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[加] 斯图亚特·麦克吉尔 原 著,王宁华,顾新,谢欲晓,
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笠原将弘的五味料理法
『简体书』 作者:笠原将弘 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 《笠原将弘的五味料理法》围绕5种基础调味料划分章节,每道菜以相对应的调味料为主制作而成,细说某一调味料在料理中发挥的作用,即使料理小白也能秒懂调味的真谛,从容做出味道正宗的日本料理。周末做几道喜欢的菜,放入冰箱冷藏入味,忙碌的工作日也能轻松享用美食。 ... |
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风险管理与金融机构(原书第5版)
『简体书』 作者:[加]约翰.赫尔[John C.Hull] 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 本书侧重讲述银行和其他金融机构所面临的风险,作者巧妙地避免了枯燥地讲述金融学中常见的数学理论、定理和公式,而是将它们与业务直观的、具体的例子结合在一起。本书首先从风险与回报的替代关系入手,逐步深入地讨论了市场风险、信用风险和操作风险等。在讨论基础风险类型的同时,本书还用大量篇幅讨论了《巴塞尔协议Ⅲ》 ... |
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天学数原
『简体书』 作者:邓可卉 出版:科学出版社 日期:2025-05-01 《天学数原》主要探讨了古代中西方数理天文学的产生与发展。《天学数原》从古希腊托勒密《至大论》比较研究的视野,分别对中国古代尤其是明清时期的天文学进行了新的研究。有别于以往的天文学史书籍,《天学数原》指出数学是上述三个时期天文学的共同源头,这与古代和中世纪天文学的特点相一致,所以由此出发探究中西方万物 ... |
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微观经济学(原书第9版)
『简体书』 作者:[美]罗宾·巴德[Robin Bade][英]迈克尔·帕金[ 出版:人民邮电出版社 日期:2025-01-01 在当今复杂多变的经济环境中,无论是投资理财、职业规划,还是日常消费,每个人都需要做出明智的经济决策。《微观经济学》正是这样一本能够帮助你掌握经济原理、提升决策能力的书籍。 本书(原书)自问世以来,凭借其深刻而实用的内容,受到了全球读者的广泛赞誉。原书第9版在继承前版优势的基础上,结合全球经济增长放 ... |
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管理信息系统(原书第10版)
『简体书』 作者:[美]戴维·M. 克伦克[David M. Kroenke] 出版:人民邮电出版社 日期:2025-08-01 管理信息系统是以信息系统为核心应用于组织的信息系统,这本书讨论的主要内容包括使用信息系统及相关技术来降低成本、增加收入、改善工作条件,以帮助组织进行创新,进创造更多价值。《管理信息系统(原书第10版)》共分为四大部分:第一部分“为什么使用管理信息系统”、第二部分“信息技术”、第三部分“利用信息系统获 ... |
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原稿原寸 白蛇传
『简体书』 作者:戴敦邦 出版:人民美术出版社 日期:2025-08-01 经典连环画原稿原寸系列是人民美术出版社出版的一套以原稿尺寸为底版复刻经典连环画的图书,此系列旨在完整保留艺术家原始创作细节,采用原大尺寸印刷,不仅具有艺术鉴赏价值,更成为研究中国现代美术史的重要实物载体,出版以来广受市场好评。戴敦邦的《白蛇传》是其经典作品之一,展现了深厚的艺术功底和对中国传统文化的 ... |
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妻子不肯和我说话 野原广子著绘 描绘婚姻生活中的沟通难题 荣获第25届手冢治虫文化奖短篇奖
『简体书』 作者:[日]野原广子 著绘, 藏喜 译 出版:百花文艺出版社 日期:2025-10-01 《妻子不肯和我说话》一书聚焦一对结婚多年的夫妻,丈夫中村诚与妻子美咲已经长达五年没有任何交流。表面上,妻子依旧操持家务、照顾孩子、准备便当,但拒绝回应丈夫的任何话语。困惑、压抑的丈夫在屡次尝试沟通未果后,萌生了离婚的念头。然而,当他终于把这句话说出口时,却听到妻子说:“可是,我还爱你啊。” 两人究 ... |
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当代市场调研 (原书第12版) (美)小卡尔·麦克丹尼尔
『简体书』 作者:[美]小卡尔·麦克丹尼尔 [美]罗杰·盖茨 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 市场研究:使用分析来发展市场洞察力教授学生如何使用市场研究来告知关键的商业决策。提供实践者的观点,这完全更新的版本涵盖了营销研究理论和实践,为学生提供一个全面的理解的主题。一种独特的基于应用的方法——基于作者在市场研究行业50年的综合经验——以真实的数据、真实的人和真实的研究为特点,为学生在未来的商 ... |
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科技考古与文物保护:原思训自选集
『简体书』 作者:原思训 著 出版:上海古籍出版社 日期:2022-10-01 本书选载原思训先生本人及与合作者在科技考古、文物保护领域发表的部分文章。科技考古专题涉及碳十四、铀系、电子自旋共振测年方法和应用,碳十四测年标准物质糖碳的研制标定,石灰岩地区碳十四年代可靠性的研究,以及用科学手段追溯我国陶器的起源,探索我国旧石器文化向新石器文化的过渡时间,研究测定我国35万年以来的 ... |
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玻璃工艺学(原晓艳)(第二版)
『简体书』 作者:原晓艳、施佩、殷海荣 编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 本书主要包含玻璃的基础理论(1~5章)和工艺基础(6~10章)。玻璃的基础理论主要介绍玻璃结构、组成、性能以及三者之间的相互联系等;玻璃的工艺基础主要介绍玻璃的生产工艺基本知识,包括玻璃制备工艺原理、工艺流程及其影响因素等。本书可供高等学校无机非金属材料(玻璃材料)专业教学使用,可作为职业教育、成人 ... |
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栗原晴美的今日料理(和味道)
『简体书』 作者:[日]栗原晴美 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播 60周年之际,为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。 书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的“十佳人气料理”,还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职“家庭煮妇”以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的 ... |
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笠原将弘的上品面条
『简体书』 作者:[日]笠原将弘 出版:河南科学技术出版社 日期:2019-11-01 做饭菜麻烦的话,还是做面条省事些!本书由日本一座难求的赞否两论料理店店主笠原将弘亲自传授各式乌冬面、荞麦面、挂面、中华冷面、炒面、意面的做法,除此之外,还收录了搭配面条的小菜、简单且易保存的酱汁、用剩余面条做的小吃等的做法。料理初学者若是学到名厨的手艺的话,利用常备的冷冻面、干面和家里的食材就能一展 ... |
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中华人民共和国反洗钱法新旧对照与重点解读
『简体书』 作者:王宁 编著 出版:中国法治出版社 日期:2024-11-01 【学习指引】总结反洗钱法主要内容及最新修订要点。 【条文主旨】提炼条文核心要义,帮助理解记忆条文内容。 【新旧对照】新旧法一一对应,增改删一目了然。 【重点解读】逐条解读重点内容,侧重最新修改条文的理解与把握。 ... |
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国际中文教育案例选编
『简体书』 作者:王宁 ,彭育波 出版:上海交通大学出版社 日期:2025-05-01 本书收录上海交通大学汉语国际教育专业硕士招生10年来历届汉硕学生撰写的优秀教学案例。所收录的教学案例按照教学内容、教学方法、教学资源、教学管理、跨文化交际、中华文化传播等内容分成若干板块,每一板块延请一位该领域的专家学者撰写一篇总体介绍以及对该板块所收案例的点评分析。本书既是上海交通大学汉语国际教育 ... |
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绿色建筑与绿色施工
『简体书』 作者:王宁、张春玲 出版:清华大学出版社 日期:2025-08-01 《绿色建筑与绿色施工》主要内容包括绿色建筑、绿色施工管理、绿色施工技术措施、绿色施工技术创新与应用,单元结构清晰、内容简明、图文并茂、实用性强。本书配套立体化教学资源,支持线上线下混合式学习。通过扫描各单元中的二维码,读者可以获取相关现行国家标准、知识点拓展内容等学习资源,方便理解、巩固并拓展学习内 ... |
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发育生物学(原书第11版)
『简体书』 作者:原书第11版[芬]S.F.吉尔伯特[Gilbert],[美] 出版:科学出版社 日期:2020-03-01 《发育生物学(原书第11版)》是ScottF.Gilbert和MichaelJ.FBarresi合著的Developmental Biology第11版的中译本。《发育生物学(原书第11版)》对实验胚胎学的发展史和现代发育生物学做出了全面的介绍和深入的讨论,涉及无脊椎动物及脊椎动物的早期发育(细胞特 ... |
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原研哉设计套装(设计中的设计+日本的设计)
『简体书』 作者:原研哉 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-06-01 《设计中的设计(全本)》是对原研哉的设计理念以及作品的沿承、发展的归总。作为日本中生代设计师的中坚,原研哉的设计在某种程度上体现了现当代日本设计的精髓。他以一双无视外部世界飞速发展变化的眼睛面对“日常生活”,以谦虚但同时尖锐的目光寻找设计被需要的所在,并将自己精确地安置在他的意图能够被赋予生命的地方 ... |
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程序员必会的50种算法(原书第2版)
『简体书』 作者:[加]伊姆兰·艾哈迈德 出版:机械工业出版社 日期:2025-07-01 本书是算法学习的宝典,为解决实际编程难题提供了强大工具。书中精心挑选50种在软件开发中极为重要的算法,对每种算法与示例都进行了详尽解释,涵盖数据结构操作、搜索策略、排序方法、图形处理技术等。相比第1版,新版内容更丰富,范围更广泛,更新了部分过时信息,增加了如机器学习中的算法优化技巧、大数据处理方法, ... |
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冲破壁垒:日立的重生
『简体书』 作者:[日]东原敏昭 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 企业在经营过程中面临着各种各样的困难,大型企业日立面临的壁垒就特别高。 截至2009年3月末的财报显示,日立出现了制造业史上最大的赤字。幸运的是,日立恢复了过来,并实现了V字形反弹。现任日立制作所会长东原敏昭先生深知,经营改革还在路上,如果再次发生紧急危机,可能会出现第二次触底的状况。他在上任后接 ... |
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情绪聚焦疗法:原书第2版
『简体书』 作者:[加]莱斯利·S. 格林伯格[Leslie S. Green 出版:中国纺织出版社 日期:2023-04-01 情绪聚焦疗法(EFT)重点强调了帮助来访者接纳、表达和调节情绪,以及赋予情绪意义和转换情绪等方面的策略。并且积极倡导:情绪改变在来访者成长和幸福的永恒或持久的改变中是必要的。格林伯格作为情绪聚焦疗法的创始人,在《情绪聚焦疗法:原书第2版》这本书中主要阐释了情绪聚焦疗法的背景知识、发展历史、理论及依据 ... |
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