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刘秀娟 主编
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中国菜 从国宴大餐、平民风味到名厨私飨,从各地区各民族的菜系源流到蕴藏于其中的历史掌故,这里有我们对于饮食的共同记忆
『简体书』 作者:陈纪临,方晓岚, 译者,谢幕娟,后浪 出版:四川人民出版社 日期:2021-01-01 中国菜素以高超的烹饪技法和深厚的文化底蕴闻名世界。本书为英国著名艺术类出版商费顿(Phaidon)特邀近年来活跃于国际的烹饪名家陈纪临、方晓岚夫妇撰写。陈氏伉俪遍访全国,从数千种名菜、名点中精选出*特色且适合家庭烹饪的菜肴,结合传承自父亲陈梦因先生的厨艺绝学,将698道凝结两代人心血的食谱呈现给读者,并特别收录26道世 ... |
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社交礼仪与形体训练(高等职业学校旅游管理专业教材)
『简体书』 作者:杨新,姚正大,俸定娟 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 本教材共分为社交礼仪和形体训练两部分内容,其中,社交礼仪包括社交礼仪概述、仪表美、美容化妆、日常交往礼仪、实务礼仪、酒店服务礼仪、旅行社礼仪共七章内容;形体训练包括形体训练概述、形体基础素质训练、舞蹈动作基础训练、形体健美训练、体育舞蹈训练共五章内容。在内容结构上,融入高等职业教育公共基础课程的创新实践教学理念,采用新 ... |
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精编临床常见疾病护理
『简体书』 作者:张俊英, 王建华, 宫素红, 王茜娟, 董建莉, 王希红, 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-05-01 着医学科学的不断发展,医院分科不断细化,护理学作为医学学科的一部分,在医疗卫生发展中发挥着不可替代的作用,为加强护理专科内涵建设,提高专科护理质量,从而更好地为患者提高效优质的护理服务,编写人员参考国内外护理资料,对护理学科常用的基础护理技术,及各种疾病的临床护理操作分别作了详细的阐述,本书挑理清楚,重点突出.具有系统 ... |
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好玩的数学:100道让人着迷的数学题
『简体书』 作者:[法]路易·德波 著, 陈 娟译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2021-08-01 不管我们是否愿意,数学已成为我们生活中必不可少的部分。本书用100道数学题带领读者进入奇妙的数学世界,了解生动有趣的数学思维。每一题都用独特的表现形式,一个场景、一个小故事、或是一系列运算,在这里等待你的是各种各样的数字形成的谜题:罗马数字、多米诺骨牌、扑克、英文字母或自我生成式方程。徜徉其中,读者将体会数学之美、数学 ... |
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像高手一样思考:每天都要为平和与目标而训练你的思维(作者热门视频已经被观看了80多亿次)
『简体书』 作者:杰伊·谢蒂 著,李莉,杨志娟 译 出版:中国青年出版社 日期:2021-09-01 我们总是试图掌握我们生活中的许多东西,事业、关系、家庭、朋友、信心,所有这些都是通过思考开始和处理的。如果我们学会了控制和驾驭思考,那么我们就能:获得对自己潜力、激情和目标的自我认识;深入了解如何驾驭和掌握自己的思想;获得强有力的决策、管理职业选择和建立更深层次关系的方法。 杰伊·谢蒂在本书中分享了对心理学、哲学和行 ... |
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从零开始学液压安装调试与诊断维修
『简体书』 作者:衣娟,郭庆梁,李晓红,何立 编著 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 本书以作者多年来从事液压教学与实践工作的经验为基础,面向液压系统的安装、调试、运用与维修等全应用周期,多角度、新视野、全方位地介绍了液压系统维修与安装调试工作中经常出现的问题和解决思路。主要内容包括液压系统安装调试的工作方法、应用实例,液压系统的常见故障诊断基础知识、维修基础知识和故障诊断与维修实例。 本书可供从事液 ... |
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大学物理学习指导与自测
『简体书』 作者:马春兰 程新利 葛丽娟 臧涛成 毛红敏 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 本书是大学物理课程的教学辅导书。全书共分十六章,每章分基本要求、内容提要、例题分析与解答和本章自测四个部分,后提供七套综合自测试卷。基本要求部分简明扼要地指出每章应该掌握、理解与了解的内容;内容提要部分系统概括和总结了本章的主要内容和知识点;例题分析与解答部分精选了具有典型意义的题目进行讲解;本章自测部分和后的综合自测 ... |
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建筑室内设计项目工作手册
『简体书』 作者:潘静,李欣,杜瑞卿,吝丽娟 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 教材建设主体多元化是教材建设团队优化组成的关键,企业、学校、教师、学生都是教材建设团队的主要组成部分。教材建设要与区域经济和企业发展需求相适应,长期在企业相关岗位的技术人员、管理者以及从事相关专业的毕业生等提出的问题和建议能真实准确地反映用工岗位对人才培养的需要,他们的加入有利于教材建设,把企业需要的技能知识与专业基础 ... |
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中医妇科血证与痛证指要
『简体书』 作者:师伟, 张立娟, 徐丽主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-12-01 《妇科血证和痛证临床治验精粹》专著,主要分为妇科血证、痛证共2篇,每篇均包括类证的内涵与外延,各类疾病的诊断、鉴别诊断,全国名老中医药专家的治验集萃、方药举例和分析,当代中医妇科临床研究现况,类证共性病机和治则治法,不同地域诊治特色比较,其中,适当突出依托工作室的山东中医妇科诊疗优势,为读者提供一个横向比较妇科血证、痛 ... |
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儿童罕见病(第四辑)
『简体书』 作者:巩纯秀 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《儿童罕见病》(第四辑)继续由北京儿童医院及福建、广西儿童医疗机构的资深专家和儿科医师精心编撰。这一辑致力于进一步深化对儿童罕见病的理解与研究,提供从理论到临床的全面剖析,并引入新的罕见病种以反映最新的医疗发展和科研成果。本辑内容涵盖了从基础科研到临床应用的广泛领域,继续保持对发育异常、内分泌激素异常等传统重点领域的深 ... |
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北京2022年冬奥会和冬残奥会科技支撑蓝皮书
『简体书』 作者:茹秀英 出版:人民体育出版社 日期:2023-12-01 该书围绕国家重点研发计划“科技冬奥”重点专项实施方案,运用专家咨询法、案例分析法、实地考察法等,系统梳理了北京2022年冬奥会和冬残奥会筹办、举办以来,科技助力城市基础设施、生态环境、场馆设施、媒体转播、冰雪运动比赛、文化仪式建设的主要成果及经验,在此基础上,结了科技冬奥的“中国方案”与“世界贡献”。该书逻辑结构基本合 ... |
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小德川流大德敦化:民族地区特色文化助推乡村振兴研究
『简体书』 作者:佛秀芳 出版:天津人民出版社 日期:2024-11-01 本书为文化社会学专著,以青海省为例,系统梳理了青海省非物质文化遗产、传统村落、地方特色文化的内涵、特征和价值,探讨实施乡村振兴战略与特色文化建设的互动关系,以民族地区特色文化融入乡村振兴战略为基础内容,总结民族地区特色文化发展的价值理念与实践经验,探索特色文化助推乡村振兴战略的模式和相关政策选择。 ... |
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痛风与高尿酸血症患者
『简体书』 作者:于秀辰 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-08-01 痛风已经成为仅次于糖尿病的第二大危害人类健康的代谢类疾病,本书从痛风与高尿酸血症的基本知识着手,采用问答的形式,以通俗易懂的语言和形象的插图,就患者所关心的问题进行解答,帮助患者提高对痛风与高尿酸血症的关注和警觉性,并解决实际生活中遇到的就诊问题,达到未病防病、已病防变的目的。 ... |
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类风湿关节炎患者
『简体书』 作者:于秀辰 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-08-01 类风湿关节炎RA是一种病因未明的慢性、以炎性滑膜炎为主的系统性疾病,可以导致关节畸形及功能丧失。因此,科普教育对于类风湿关节炎的早期发现、早期治疗,避免关节功能丧失具有重大意义。本书以通俗易懂的文字,深入浅出地介绍了类风湿关节炎的检查、治疗、预防、饮食、运动及自我健康管理的基本知识、基本理念和注意事项,解答人们普遍关心 ... |
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糖尿病患者
『简体书』 作者:于秀辰 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-08-01 本书以轻松、幽默、生动的形式系统地介绍了糖尿病及其并发症的发生、发展和诊治的相关常识,比较全面地介绍了与糖尿相关的化验检查注意事项和糖尿病患者用药、饮食、运动等多方面知识。本书是糖尿病患者及其家属抗击糖尿病的得力助手,同时也适合普通读者阅读参考用于糖尿病的预防保健。 ... |
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肾脏病患者
『简体书』 作者:于秀辰 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-08-01 本书用通俗的语言简单介绍了泌尿系统的解剖、常见肾脏疾病及症状、发病危险因素、检验检查方法、治疗、生活调护等内容,全书通俗易懂,适合肾脏病患者及家属阅读。 ... |
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甲状腺疾病患者
『简体书』 作者:于秀辰 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-08-01 本书首先简单介绍了甲状腺的基础知识,然后详细介绍了常见甲状腺疾病的原因、临床表现、检查与治疗,最后介绍了患者注意事项、预防与调护、认识误区。全书生动有趣、通俗易懂,适合甲状腺疾病患者及家属阅读参考。 ... |
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速查速记-初中化学公式定律及考点突破
『简体书』 作者:宿秀菊 出版:吉林大学出版社 日期:2013-04-01 ... |
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糖尿病急性并发症诊治
『简体书』 作者:李玉秀,阎德文 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《糖尿病急性并发症诊治》是“糖尿病并发症诊治丛书”的重要组成部分,《糖尿病急性并发症诊治》系统地介绍了糖尿病急性并发症的临床表现、病理机制、诊断与鉴别诊断,以及临床处理的全流程。作为一本专业书,《糖尿病急性并发症诊治》为临床医师和医学生提供了全面指导,可帮助他们有效预防、及时识别和正确处理糖尿病急性并发症。《糖尿病急性 ... |
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青藏高原雷暴与闪电
『简体书』 作者:郄秀书等 出版:科学出版社 日期:2025-06-01 《青藏高原雷暴与闪电》系“第二次青藏高原综合科学考察研究”之青藏高原强对流及闪电灾害科学考察的总结性专著,由参加科考的五个单位科研人员共同撰写。《青藏高原雷暴与闪电》共10 章,主要论述拉萨和那*外场观测及其雷暴与闪电的物理特征,青藏高原及周边地区的雷暴、闪电和强闪电活动特征,高原东部地形过渡区域和川藏铁路沿线的闪电活 ... |
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