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主编 孙振高 等
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工业机器人编程与调试(高等职业教育自动化类专业系列教材)
『简体书』 作者:陈琪,鲁庆东 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-11-01 本书以任务驱动教学法为主线,以应用为目的,以具体的项目任务为载体,主要项目任务有:认识工业机器人、工业机器人轨迹编程、工业机器人搬运编程、工业机器人机床上下料编程、工业机器人技能鉴定站编程编程与操作、工业机器人技术应用大赛编程。 本书可作为高等职业院校机电一体化专业和工业机器人教材,也可作为电气设备安装与维修和机电设 ... |
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农业生态与环境保护(第二版)(高等职业教育农业类专业教材)(“十二五”江苏省高等学校重点教材)
『简体书』 作者:杨宝林,李刚 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本教材是根据《国家职业教育改革实施方案》和《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》精神编写的, 主要供高等职业院校农林牧渔大类、环境保护类专业师生使用。根据教学对象的培养目标, 教材力求做到重点突出、深浅适度,兼具科学性、实用性和针对性, 以尽可能满足教学需求。 本教材内容包括绪论和农业生态系统、农业生态系统的结构、 ... |
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马鞍山师范高等专科学校思想政治理论课实践教学探索
『简体书』 作者:喻长志 主编 出版:安徽大学出版社 日期:2022-03-01 《马鞍山师范高等专科学校思想政治理论课实践教学探索》由安徽大学出版社出版。本书全面介绍了马鞍山师专在思政课实践教学方面所进行的探索,分为上下两篇,上篇主要介绍马鞍山师专思政课实践教学模式、马鞍山师专思政课实践基地建设等,下篇介绍马鞍山师专开展的思政课实践教学具体活动。 ... |
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信息技术基础(微课版)(高等职业教育通识类课程新形态教材)
『简体书』 作者:赵艳莉 喻林 主编 出版:水利水电出版社 日期:2021-08-01 本书按照《高等职业教育专科信息技术课程标准》(2021年版) 的课程要求, 依据职业教育的特点,采用项目引领、 任务驱动的模式进行编写。 每个单元均由项目描述、 项目分析、 相关知识、 项目实现、单元小结、 课外自测、 拓展阅读等模块组成。 相关知识部分以“必需、 够用”为原则, 力求降低理论难度; 拓展阅读部分则对想 ... |
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中外民俗(高等职业院校旅游(酒店)管理专业系列教材)
『简体书』 作者:胡柏翠 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-10-01 本书根据高等职业教育实际、实用、实践的原则,在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上,通过对服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通民俗、农业民俗、工艺美术民俗、人生礼仪民俗、社会交往礼仪民俗、岁时节日民俗、游艺民俗等内容的分类介绍,为读者提供较为系统的民俗文化基础知识。在体例上,突出能力培养,内容按模块化编制,下设若干个主 ... |
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白酒生产综合实训指导(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:辜义洪,兰小艳 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 本书紧紧围绕白酒生产的几个关键环节:酿酒微生物实训、白酒分析检测实训、培菌制曲实训、白酒酿造实训、白酒品评与勾调实训、白酒贮存与包装实训进行编写。 本书按照培菌制曲工、贮存勾调工、白酒酿造工、食品检验工以及品酒师职业标准要求,结合职业岗位能力需要和技能鉴定应知应会的要求,选择实训内容,突出技能训练,具有很强的实用性。 ... |
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药物合成与分离纯化技术(高等职业教育药品制造类专业教材)
『简体书』 作者:崔成红,高源 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 本书为高等职业教育药品生物技术专业教材。本书内容包括实操合成项目、虚拟合成项目和仿真合成项目三个模块。实操合成项目包括贝诺酯的合成、苯佐卡因的合成、乙二胺四醋酸的合成、苯妥英钠的合成四个;虚拟合成项目为诺氟沙星的虚拟合成;仿真合成项目为间歇反应釜单元仿真培训系统。另外设计有一个附录,将各项共同并重复的内容编入附录,可以 ... |
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中医儿科学(高等医药院校教材 供中医专业用)
『简体书』 作者:江育仁 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-08-01 《中医儿科学(中医专业)高等医药院校教材》计有医古文、中国医学史、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、内经讲义、伤寒论讲义、金匮要略讲义、温病学、中医各家学说、中医内科学、中医外科学、中医儿科学、中医妇科学、中医眼科学、中医耳鼻喉科学、中医伤科学、针灸学、经络学、腧穴学、刺灸学、针灸治疗学、针灸医籍选、各家针灸学 ... |
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白酒勾兑与品评技术(第二版)(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:辜义洪 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 本教材为高等职业教育酿酒技术专业(白酒类)系列教材,内容主要有七个项目,包括白酒中的微量成分、白酒的品评、白酒勾兑材料及处理、白酒的勾兑、白酒的调味以及低度白酒和新型白酒的勾兑和调味等。针对中高职学生,在梳理*版基本任务模块的基础上,每个项目还融入了项目化实训模块,将理论知识和实践操作进行有机结合,突出应用性、针对性和 ... |
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烹饪原料(第三版)(高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:陈金标 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上,精选典型原料,既有蕞常见、蕞普遍的大众原料,也有少许餐饮业所用的新特原料,从种类特征、烹饪应用、营养价值等方面深入介绍,使学生能较为全面地掌握精选原料的基本知识,不仅获得识别、鉴别原料与合理选择 ... |
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创新菜品设计与制作(高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:吴晶,高蓝洋 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书根据创新菜品研发的基本规律,以开展创新菜品研发活动为中心,以创新菜品研发途径和设计思路为主要内容,秉持理论、案例和实践相结合。在阐明菜品研发创新基本原理的基础上,比较系统地论述了菜品研发创新的概述,人员的能力素养,人员的专业能力,途径和设计思路。本课程内容突出对学生创新能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕创新任务完成 ... |
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食品安全与质量控制(第二版)(高等职业教育食品质量与安全专业教材)
『简体书』 作者:姚卫蓉 吴存兵 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-10-01 本教材主要以食品安全科学理论、管理法规和控制措施为指导思想,在食品安全风险分析基础上,围绕食品供应过程,详细阐述了食品安全与质量控制有关的基本概念、各类食品质量安全因素的来源及控制措施,强调了食品加工过程的卫生设计、卫生管理和卫生控制等过程控制对食品安全的重要性。本次修订主要更新了法律法规及限量标准的内容,完善了很多知 ... |
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微生物与人类健康·全国高等医药院校“立德树人”教育教学改革系列丛书
『简体书』 作者:卢芳国, 陈伶利主编 出版:中国中医药出版社 日期:2022-07-01 1.编写出版与国家级课程思政示范课程《免疫学基础与病原生物学》推广、省级线上一流课程《微生物与人类健康》课堂教学相匹配的教材。申请者主持建设的《免疫学基础与病原生物学》2021年获批国家级课程思政示范课程,主持建设的《微生物与人类健康》2020年获批湖南省线上一流课程。《微生物与人类健康》线上一流课程已经完成5个学期的 ... |
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好玩·好听·大声读系列:陪孩子读童诗 一年级统编语文教材同步阅读书目 王宜振主编,汇集国内外著名童诗佳作
『简体书』 作者:王宜振 主编,郭艳梅,品读 出版:长江少年儿童出版社 日期:2020-09-01 《陪孩子读童诗》: 本书是一年级统编语文教材同步阅读书目。由著名诗人、教材作家王宜振主编,汇集国内外著名童诗佳作,加以精心注音、精美插图和配套音频。所选诗歌涵盖了儿童生活的方方面面,这些诗歌想象丰富,用语新鲜,情感丰沛,富有童趣,既能开拓儿童的想象力,也能锻炼和提升孩子的语言表达能力、环境感知能力等。同时,每首童诗后 ... |
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中学音乐教学法 邵祖亮主编 徐绪标 张萌尧 副主编
『简体书』 作者:邵祖亮,徐绪标,张萌尧 编 出版:上海音乐出版社 日期:2020-10-01 《中学音乐教学法》汲取我国中学音乐领域多年来所取得的音乐教学成果之精华,从一定的理论高度总结了一套较为系统、完整、富有特色的小学音乐教学法。全书观点鲜明、内容丰富、深入浅出、实用性强。《中学音乐教学法》既是一本音乐教育理论专著,又是一本高等师范院校音乐教育专业教材,还可作为全国各中小学、中等师范学校、普通高校广大音乐教 ... |
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好玩·好听·大声读系列:陪孩子读童谣 一年级统编语文教材同步阅读书目,王宜振主编,汇集国内外著名童诗佳作
『简体书』 作者:王宜振 主编,郭艳梅,品读 出版:长江少年儿童出版社 日期:2020-09-01 《陪孩子读童谣》: 本书是一年级统编语文教材同步阅读书目。由著名诗人、教材作家王宜振主编,精选国内经典童谣作品,加以精心注音、精美插图,以及配套音频。所选童谣韵律和谐,用语精练简洁,形象生动鲜明,既有对自然美景、可爱动物的切近描述,也有日常生活的动人阐释,可以让孩子在赏读中体味童谣的语言美、韵律美和想象美。同时,每首 ... |
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组态软件应用技术 主编 王如松副主编 谢青海
『简体书』 作者:王如松 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书以亚控公司的组态王软件为主,采用项目引入,任务驱动的编写方式,全书由八个项目组成,项目的选取都与实际应用相关,知识点在各任务中逐次展开,将知识点分散于各项目中,学生通过具体的任务实施掌握组态软件的实际应用技能。 主要讲解了组态王软件的功能和使用方法,注重学员的知识和技能的培养。主要内容:组态王软件基本使用、化学反应 ... |
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神秘三星堆:博物馆里的通识课(三星堆博物馆主编,正版授权珍藏立体书)
『简体书』 作者:三星堆博物馆、派糖文化 出版:新世纪出版社 日期:2023-04-01 《博物馆里的通识课:神秘三星堆》由三星堆博物馆主编,三星堆博物馆学术研究部审订,是一部三星堆博物馆授权出品的创意互动解谜立体书。 全书通过富有巧思的立体结构、张力十足的艺术画面和细致严谨。 的文字,让读者以一种前所未有的沉浸式阅读体验,重新走近三星堆,触摸三星堆文明的神秘:翻开这本书,让读者穿越时空,荣膺古蜀王,丈 ... |
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法律书评(14)为法学界保留一块严肃的学术批评的阵地 北京大学博雅讲席、天元讲席教授苏力先生主编
『简体书』 作者:苏力 出版:北京大学出版社 日期:2023-06-01 《法律书评》是以法律图书为主要对象的专业书评读物,兼及其他人文社科领域的优秀读物,由北京大学法学院主办,著名法学家苏力教授担任主编,目前每年出版一辑,主旨为“开放的批评与阅读”,旨在弘扬和鼓励中国学术界尤其是法学界的学术批评,以及为关注学术与公共事务的法律人提供面向开放视野的兼具智识性与趣味性的多元化阅读。 《法律书 ... |
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古典文献研究 (第二十三辑下卷)程章灿 主编
『简体书』 作者:程章灿 主编,南京大学古典文献研究所 主办 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 ... |
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