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中国茶疗法
『简体书』 作者:卫明,何翠欢 出版:人民卫生出版社 日期:2021-01-01 中国茶疗法是指用一味茶叶组成单方或复方,用沸水冲泡或稍加煎煮后取其汤汁饮用,以防病治病的一种自然疗法。它是以中国传统茶学理论为基础,以中医药学理论为指导,专门研究茶叶防病治病功效的一种新疗法。 本书介绍了中国茶疗法的基本内容、优势及特色,阐述了中国茶疗法选择茶树与茶叶的特点,包括对茶树种植的要求、 ... |
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新时代,我在中国
『简体书』 作者:中国新闻网 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-11-01 社交网络里的“中国通”越来越多,这些活跃在不同领域的外国人,以自身对中国社会发展的观察讲述“他视角”下的中国故事,架起了中外文化沟通的桥梁。本书基于中国新闻网推出的“新时代,我在中国”与“红星何以照耀中国”系列专题,立足讲好中国故事,助力中华文化对外传播实践。上篇展现20多位外国专家对中国发展的深入 ... |
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茶叶全书(上、下卷)
『简体书』 作者:[美]威廉·乌克斯 著 出版:东方出版社 日期:2011-06-01 茶,被称为“东方的恩赐”之物,是一种优雅而又温和的饮料,同时还是一种纯天然的、安全的兴奋剂,在世界范围内饮茶已成为人们一种主要的享乐方式之一。 美国人威廉·乌克斯于20世纪初叶撰写了本书,它与中国唐代陆羽的《茶经》和日本建久时代的高僧荣西和尚的《吃茶养生记》,并称世界三大茶书经典。 本书从六个方 ... |
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探寻中国茶
『简体书』 作者:吴建丽编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-06-01 这是一部识茶、鉴茶、泡茶、品茶的入门级茶书。 专家带你走进中国四大产茶区、15个名茶产地,探寻45款名茶,并详解讲解各类茶的制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南,教你看懂茶汤,买到好茶,泡出香茶,品出茶味,了解茶的点点滴滴。全书的后,还有茶养生章节,收录了25款养生茶饮,让读者轻轻松松喝出 ... |
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生津解渴——中国茶叶的全球化(文明小史)
『简体书』 作者:陈慈玉 出版:商务印书馆 日期:2021-12-01 虽然喝茶的习惯源于中国,但东西方却由于本身传统文化的不同、环境的相异而产生不一样的饮茶文化。饮茶文化既是东方精神文化的象征,也是西方物质文化的表象。在全球化发展的今日,在弘扬传统文化的当下,重新审视茶叶在当时的流通情况及其影响,展现它足以傲视咖啡、可乐等西方饰品的多彩多姿的一面。 ... |
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茶艺与茶文化(第3版)
『简体书』 作者:潘素华 出版:旅游教育出版社 日期:2025-03-01 本教材以项目化教学为主要方法,以提升学生职业技能为目标,以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务 ... |
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博物馆里关窗破案
『简体书』 作者:赵胜衍 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-09-01 东奔西跑的参观者、令人伤脑筋的参观者、吵吵嚷嚷的参观者、七嘴八舌的参观者这四组参观者在世界各地的博物馆里遇上了不少离谱的事:有往恐龙化石上贴贴纸的,有被偷了手机的,有发现墙上的名画是赝品的……肃静的博物馆从来没有这么热闹过!请你凝聚全部智慧,揪出制造问题的捣蛋鬼! ... |
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科学博物馆的幕后
『简体书』 作者:[英]麦夏兰 著,李响,楚惠萍 译 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-10-01 本书基于作者在伦敦科学博物馆进行的长期民族志学考察,围绕该馆20世纪80年代一项食品科普展览的科学文化背景、策划、制作、修改、开幕,以及对展览的观众访谈,讲述不同专业部门之间的运转与工作机制等展览“幕后”的故事,呈现科学博物馆在响应“公众理解科学”“公众参与科学”的工作中所经历的曲折过程,并以民族志 ... |
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法国国家自然博物馆犊皮纸博物画
『简体书』 作者:[法]帕斯卡莱·厄泰尔[法]米歇尔·勒努瓦 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-01-01 法国国家自然博物馆收藏着世界上*丰富的犊皮纸博物画,但这是它首次以一本宏伟巨著的方式向这一历史遗产致敬。通过近四个世纪的收藏,犊皮纸博物画以独特的方式记录了生物的多样性。 作为彰显皇家荣耀的工具,其苛刻的要求、高贵的品质使得犊皮纸成为了它的媒介。它也是科学工具,传播当时仍鲜为人知的知识。正是在新建 ... |
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英雄博物馆VOL.1
『简体书』 作者:日本圆谷制作株式会社 出版:电子工业出版社 日期:2025-03-01 《奥特曼》 是一部由日本特摄电视剧制作公司圆谷制作的特摄作品,于 1966 年 7 月 17 日首次播出。该系列自 1966 年开始,至今已经推出了超过 50 部奥特曼电视剧和多部动画电影、舞台剧等。“英雄博物馆”系列图书是上海新创华化发展有限公司与电子工业出版社在“奥特曼”IP上的重磅本版选题。该 ... |
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恐龙骨骼博物馆
『简体书』 作者:[日]小林快次 监修,[日]增川玄哉 著,[日]土屋健 主编 出版:北京科学技术出版社 日期:2025-05-01 爱好者学习恐龙骨骼结构的必^备参考书。作品以恐龙的演化顺序为线索,作者参照全球各大博物馆、收藏家手中的模式标本以及知名标本,精确地绘制了179种恐龙的平面骨骼图,辅以简洁的说明文字。读者通过直接了当的平面骨骼图能够看到恐龙最真实的模样,物种间的区别和共性一看便知,由此对恐龙演化进程和个体特征有更加直 ... |
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跟着古人学品茶:中国最美茶诗
『简体书』 作者:杨多杰 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-04-01 我国既是“茶的国度”,又是“诗的国家”。文人,爱作诗,也爱喝茶,于是诞生了大量茶诗。在茶诗中,我们得以还原古代文人的真实品茶场景,再现他们的风流雅趣;在茶诗中,我们得以通过文人间品茗赠茶的佳话感受千年前的情谊与温度。书中选取了40首茶诗,涉及历代茶诗中的经典篇目,内容上涉及产茶、采茶、品茶等关于茶的 ... |
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吃茶去:中国历代茶文化鉴考
『简体书』 作者:谭霈生 著 出版:中国国际广播出版社 日期:2023-10-01 本书精选百余件历代茶器、茶画等,呈现了一部中国茶文化的历史。作者以学者严谨的结构、思辨的笔触、轻松的语言,讲述了茶文化长河中的器物与绘画,兼涉茶人与茶事。书中有大量精美的图片,对进一步了解茶文化、提升人的审美和内在大有裨益。 ... |
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九堂课读懂名著·乡土中国:在乡土中读懂中国
『简体书』 作者:连中国 出版:海豚出版社 日期:2025-05-01 这是一本为中小学生打造的名著阅读指南,由特级教师连中国主编,多位一线语文教师共同执笔。通过九堂课,让学生有章法地、简捷高效地读完、读透《乡土中国》,吃透名著精髓,拓展阅读视野,打牢语文基础,理解考试命题思路。多位语文名师结合丰富的教学经验,以专题探究的方式对名著的主要内容、核心思想、阅读方法、读书兴 ... |
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中国茶韵
『简体书』 作者:苏兴茂,杨文俪 出版:厦门大学出版社 日期:2022-07-01 本书系统地引用了各茶类、各品种的行业、地方、团体的质量标准,为茶叶的生产、加工提供详细、系统、规范的产品标准,也为市场和消费者提供了我国茶叶质量要求的相关参考;介绍了国家标准茶叶审评规范、茶叶的理化标准和卫生指标,供从事茶生产、加工、经营的从业人员,包括茶叶爱好者参考学习;还介绍了茶文化、服务礼仪、 ... |
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茶,一片树叶里的中国(全4册)
『简体书』 作者:懂懂鸭 出版:电子工业出版社 日期:2023-08-01 茶,从生物学来说是一片树叶,但它对于我们来说,这片树叶承载着足够丰富的文化。茶,是中国最具代表性的文化之一。千百年来,茶文化几经传承、历练、蜕变,焕发出别样的光彩和魅力。本书以我们祖国大地上广阔的茶区来划分,以地理维度划分为四大茶区讲解每个茶区独有的自然环境以及在当地的气候环境下孕育出的独特的茶,茶 ... |
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国茶档案 蒙顶黄芽
『简体书』 作者:杨瑞 著 出版:四川科学技术出版社 日期:2024-09-01 本书以中国茶文化在海外传播为引,结合茶文化、茶史相关古籍,通过现代科学视角,以历代传承的蒙山贡茶(蒙顶黄芽)为切入点,讲述蒙山茶的历史演变与发展脉络,并将古代古人饮茶的文化内涵与今天生活化的冲泡技术融合,传播国茶文化。书中多处以小科普的形式介绍了茶叶日常冲泡引用的常见问题,用当代茶学的角度诠释传统制 ... |
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紫砂问茶
『简体书』 作者:杨飞 出版:浙江大学出版社 日期:2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写,深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题,并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型,为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验,从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶叶的搭配问题,相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入,以 ... |
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与君剪烛夜烹茶:中国古人的茶文化
『简体书』 作者:李楠 编 出版:中国文史出版社 日期:2023-03-01 本书系统介绍了茶文化的历史、闻名天下的著名茶品、历史悠久的茶具文化、茶道茶礼的形成与表现、茶的沏泡历史与品饮艺术、不同地域与民族人们的饮茶习俗、特色鲜明的茶馆文化、茶文化的经典著作、文人墨客的茶情茶事以及文学艺术中的茶文茶缘等内容。 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者:王玲 出版:九州出版社 日期:2020-06-01 本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 ... |
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