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中国人民大学食品安全治理协同创新中心
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食品安全与质量控制(张滨)
『简体书』 作者:张滨、柯旭清 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 ... |
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食品安全学
『简体书』 作者:王硕,王俊平 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危害讲述了食品农药和兽药残留、生物毒素、重 ... |
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食品安全法新论(修订版)
『简体书』 作者:曾祥华 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-04-01 本书以食品安全法为基准,结合食品安全的相关法规,同时参照国外食品安全的法制现状,对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验制度、食品安全危机管理制度、食品进出口安 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项,其中理化检验方法90项(包括兽药残留检验方法标准29项)、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
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食品安全与卫生学
『简体书』 作者:于洋 出版:中国纺织出版社 日期:2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量,研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施,进而保护食用者安全。教材共有12章,包括粮油、果蔬、肉制品、乳制品 ... |
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煤炭企业安全管理一岗三述
『简体书』 作者:中国华电集团有限公司 出版:中国电力出版社 日期:2024-01-01 本书以实现煤炭企业双重预防机制安全管理为主要目标,对岗位安全风险分级管控和事故隐患排查治理开展理论与实践研究。“一岗三述”是现场作业岗位首s次将安全生产责任制、 ... |
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京津冀政府协同治理机制创新研究
『简体书』 作者:王凤鸣,袁刚 等 出版:人民出版社 日期:2018-09-01 党的十八大以来,以*为核心的党中央作出了京津冀协同发展和推进雄安新区建设的重大战略部署。随着京津冀协同发展的深入推进,三地经济社会的联系将更加紧密,跨域公共问题将愈加凸显。 《京津冀政府协同治理机制创新研究》认为,京津冀协同发展的关键是破 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心,食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版:中国人口出版社 日期:2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项,其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项,食 ... |
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危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点
『简体书』 作者:陈涛 出版:法律出版社 日期:2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究,并对各地实践进行广泛调研,对危害食品安全犯罪的侦查与防治进行深入研究,可为危害食品安全犯罪的侦查与防治工作提供借鉴。 ... |
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食品安全快速检测
『简体书』 作者:许文涛,程楠 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍,分析了我国食品安全的现状与挑战,系统梳理了食品安全风险因子,并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章,分别针对特征化学反应、酶及受体、免疫学、核酸分子、功能 ... |
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突发事件协同治理:价值、制度、技术与行为的视角(国家治理研究书系)
『简体书』 作者:赖先进 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-06-01 党的二十大提出要建立大安全大应急框架,完善公共安全体系,推动公共安全治理模式向事前预防转型。要在这一框架下推进我国应急管理体系和能力现代化,迫切需要加强应急协同治理,推动部门之间、地区之间、政企之间、政社之间乃至军地之间的协同合作,共同防范 ... |
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中国人民大学中国社会发展研究报告2017——中国网络社会的快速发展与治理创新
『简体书』 作者:主编 张建明 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-01-01 本研究报告的主题是中国网络社会的快速发展与治理创新。报告由导论和七章内容构成。导论部分主要讨论中国社会网络化发展与社会转型进程的交织;*至三章是*部分,讨论中国互联网发展的现状与趋势;第四、五章是第二部分,主题是中国网络发展的政策分析;第六 ... |
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项目工会工作指引
『简体书』 作者:中交集团工会联合会编 出版:中国经济出版社 日期:2024-11-01 《项目工会工作指引》一书,有助于深刻把握坚持党对工会全面领导的根本原则、工会组织在党和国家工作大局中的使命任务、深化工会改革建设的时代要求;有助于全面推动中国工会十八大工作部署、国务院国资委有关建筑央企穿透式监管工作要求落实落地。 本书围 ... |
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中小学生食品安全知识
『简体书』 作者:周雅会 出版:应急管理出版社 日期:2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全,一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段,食欲旺盛又充满好奇,但他们缺乏生活经验和食品安全知识,常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育,帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识 ... |
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魏晋南北朝隋唐史资料(第五十辑)
『简体书』 作者:武汉大学中国三至九世纪研究所编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-11-01 本集刊论文以中国古代史从魏晋至隋唐史研究为主体,延续武汉大学唐长孺先生开创的研究风格和优势,研究角度涉及政治史、制度史、社会史以及新出文书和碑刻的整理和研究等多个方面,学术成果受到国内外史学界高度关注。本辑包括11余篇论文,内容涵盖了魏晋到 ... |
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轨道交通装备焊接(初级)
『简体书』 作者:中国中车集团有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2022-06-01 本书与《轨道交通装备焊接(中级)》《轨道交通装备焊接(高级)》构成了轨道交通装备焊接1+X职业技能等级证书培训教材,由中车集聚技能大奖获得者、首席专家、资深专家 ... |
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并购和合资企业(企业商事法务丛书)
『简体书』 作者:中野通明[NAKANO Michiaki] 出版:商务印书馆 日期:2023-06-01 本书主要讲述企业的并购和合资企业的一些具体的法律实务问题。从合资企业的界定,阐述合资企业的连续性与使用许可合同、企业形态的选择、确定意向书和股东间协议与章程,特 ... |
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大国产业链
『简体书』 作者:中金公司研究部 出版:中信出版社 日期:2023-04-01 随着世界经济格局深刻调整、数字信息技术飞速发展,全球产业链遭遇前所未有的挑战。如何在效率与安全之间寻求新平衡,已经成为中国产业链研究亟待解决的课题。《大国产业链 ... |
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食品合规管理职业技能教材(高级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材(高级)》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能,介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系,包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ... |
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发电设备以可靠性为中心的检修(RCM)实践
『简体书』 作者:中国华能集团生产管理与环境保护部 出版:中国电力出版社 日期:2025-03-01 火电和水电设备在能源行业中至关重要,对能源供应的稳定性起着关键作用。从可靠性方面来说,火电和水电设备的可靠性对于维持能源供应至关重要。RCM是现有最ZZ为先进的检修策略之一,现场管理及运维人员迫切需要一本专业书籍,以指导他们在检修实践中以可 ... |
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