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《欧盟食品接触材料法规与指南》编译组
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稀土纳米催化材料
『简体书』 作者：李振兴 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-01-01 纳米材料的研究一直是化学领域一些学者的研究热点，本书适合高等院校相关专业选作教材，对学生掌握相关基础知识和提升能力具有较大的帮助。 ... |
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新型储能材料（任玉荣）
『简体书』 作者：任玉荣、曾芳磊 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《新型储能材料》是高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材。本书根据当前储能材料领域最新研究进展，结合国家储能技术发展战略，在阐述新型储能材料相关基础理论知识的基础上，从基本构成、工作原理、应用、最新进展以及我国发展现状等方面着重介绍了具有重要意义和发展前景的储能器件以及应用于其中的新型储能材料，包 ... |
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农业政策与法规
『简体书』 作者：高长鹤 高凤文 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-04-01 本教材是高等职业教育“十四五”规划教材，依照职业教育人才培养目标，立足学生能力的可持续发展，针对农业政策法规难点问题，重新加工整理，内容设计注重创新，更加符合农业生产实际。本教材由四个模块、十五个项目构成，农业支持保护政策模块，包括项目一强农支持政策、项目二粮食产业政策、项目三畜牧业政策、项目四农业 ... |
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油画棒涂色国风水墨（ 花卉集；蔬果集；山水集）（套书共3册） 路正先课题组
『简体书』 作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书为套书共3册，内含张大千、齐白石、石涛、沈周、吴昌硕、八大山人、王希孟的30幅经典国画作品。作者用油画棒作为绘画工具，并配套涂色视频教程，读者可以通过观看教 ... |
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油画棒涂色萌宠（猫咪集； 爱犬集 ；飞鸟集）（套书共3册） 路正先课题组
『简体书』 作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 书中作品均配备涂色线稿与视频教程，即使是绘画新手，也能轻松上手，体验成功创作的满足感。书中每一只小动物都经过仔细筛选，它们的姿态、相貌、神态、色彩、质感各不相同 ... |
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油画棒涂色国风水墨（宋元；明清；近现代）（套书共3册） 路正先课题组
『简体书』 作者：路正先课题组 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 书中内容既包含高清的大师原作，让读者可以清晰地看出大师作品的每一块色彩组合、每一个笔法的衔接，感悟大师的创作思维；又包含涂色底稿，让读者可以直接绘制，这样更有助 ... |
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阻燃材料与技术
『简体书』 作者：颜龙 徐志胜 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 ◎消防工程国家级一流专业建设点教学团队倾力打造 ◎注重问题导向，强调系统性与针对性 ◎拓展实践应用，凸显时代性与前瞻性 ◎丰富配套资源，实现可互动性与指导 ... |
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高级食品毒理学（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[加]阿希什·萨坎[Ashish Sachan ]，[美]苏 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 1.本书围绕着食品毒理学近几年的重要研究成果以及未来发展方向进行系统阐述，并由美国艾奥瓦州立大学Ａｓｈｉｓｈ Ｓａｃｈａｎ 教授和知名食品毒理学专家 Ｓｕｚａｎ ... |
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建设法规（代春泉）
『简体书』 作者：代春泉 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 建设设活动的进行需要建设法规的规范。本书是作者多年教学经验的总结。本书几乎涵盖与建设相关的所有法律法规内容，同时也融入了建设行业前沿相关法规和政策知识。作者站在 ... |
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党内法规学科建设和人才培养研究
『简体书』 作者：周叶中，邵帅 出版：法律出版社 日期：2024-08-01 本书坚持理论逻辑、历史逻辑和现实逻辑相统一原则，总体框架依照“基础理论——重大课题——时代发展”的主线，对党内法规学科建设中的一些基础性、关键性、前沿性问题展开探讨，内容涵盖党内法规学科定位论、学科基础论、“三大体系”论、人才培养论、学科实践论、学科发展论等，力图多角度、系统性、立体化地反映党内法规 ... |
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中华人民共和国现行税收法规及优惠政策解读（2024年权威解读版 ）
『简体书』 作者：本书编写组 出版：立信会计出版社 日期：2024-03-01 ... |
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中华人民共和国现行税收法规及优惠政策解读（2025年权威解读版 ）
『简体书』 作者：本书编写组 出版：立信会计出版社 日期：2025-03-01 ... |
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中国新材料研究前沿报告（2020）
『简体书』 作者：中国工程院化工，冶金与材料工程学部，中国材料研究学会 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 《中国新材料研究前沿报告2020》聚焦前沿新材料发展动态，关注重大原创基础研究和行业颠覆性技术，以及面向国民经济发展重大需求的补短板新材料研究，力求全方位解读前 ... |
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食品毒理学
『简体书』 作者：汪惠丽 出版：高等教育出版社 日期：2024-11-01 食品毒理学是研究食品中外源化学物质的性质、来源与形成，及其不良反应作用的机制，并确定这些物质的安全限量和评价食品安全性的学科。本书共12章，分别是绪论、食品毒理学基本概念、食品中外源化学物在体内的生物转运与生物转化、食品中外源化学物的毒作用机制、食品中外源化学物的毒作用的影响因素、外源化学物一般毒性 ... |
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食品安全与质量管理学（颜廷才）（第3版）
『简体书』 作者：颜廷才、白冰、杨巍巍 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《食品安全与质量管理学》（第3版）全书共13章，从食品安全和食品质量两方面展开，分别介绍了影响食品安全的危害因素及其预防措施、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、食品安全性评价、食品安全风险分析、食品质量控制、5S管理、食品质量管理体系、食品质量 ... |
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食品合规管理职业技能教材（中级）
『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
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中国新材料产业发展报告（2020）
『简体书』 作者：中国工程院化工，冶金与材料工程学部，中国材料研究学会写 出版：化学工业出版社 日期：2020-12-01 中国新材料产业发展报告（2020）是中国新材料产业发展年度系列报告的第16部。 本期报告由中国工程院化工、冶金与材料工程学部与中国材料研究学会联合组织编写。 ... |
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电梯法规与标准（马幸福） （第三版）
『简体书』 作者：马幸福 主编 周献 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书分为五个模块，主要内容包括特种设备法规体系概述、中国特种设备法规标准体系、《中华人民共和国特种设备安全法》释义解读、垂直升降类电梯法规与标准、自动扶梯和自动人行道法规与标准。书后附有电梯土建井道图和电梯安全技术规范检验表格。本书注重法规原理的解析，采用释文解析、案例分析的编写方式，既保证电梯法规 ... |
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食品工艺学
『简体书』 作者：梁鹏 郑宝东 庞杰 出版：高等教育出版社 日期：2025-03-01 本书是食品科学与工程类专业的主干课程和学位课程“食品工艺学”课程教材，也是国家级一流本科课程配套教材。全书一共13章，分上篇和下篇。其中，上篇为食品加工基础，系统性阐述了食品低温、热处理、干制、腌制与烟熏及发酵加工过程中的各种技术原理，以及食品质地结构和风味品质的变化。同时，积极响应健康中国战略，编 ... |
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食品物性学：理论与研究方法
『简体书』 作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质，以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识，同时涵盖了食品物性学领域全新研究成果。 《食品物性学：理论与研究方法》可作为高等院校食品 ... |
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