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中华茶文化概论
『简体书』 作者：刘礼堂，吴远之 出版：北京大学出版社 日期：2021-01-01 本教材较为全面地论述了中华茶文化的概念内涵、发展历史、思想艺术、礼仪习俗、国际交流等方面的内容，有专业基础知识的系统呈现，有茶艺实践方法和路径的具体传授，更有茶文化核心思想和理念的总结和概括。参编者系国内有影响力的茶文化学者和推广者，旨在合力打造一本面向全国大学生的，既有理论性和学术性，又有实务性和实践性的中华茶文化通 ... |
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茶文化与茶艺（第3版）
『简体书』 作者：王莎莎 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游（酒店）职业教育与茶艺专业人才培养的需要，结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，旨在普及茶叶知识，提高茶艺服务技能，学习茶艺企业的经营与管理知识的一门学科。《茶文化与茶艺（第 ... |
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贵州茶文献辑录
『简体书』 作者：范松 出版：知识产权出版社 日期：2021-04-01 本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州茶的记载，系统梳理贵州茶在各历史阶段发展特征和地位，以严谨的构思、优美的语言对贵州茶历史进行了全景式地讲述。进一步为贵州深厚的茶文化底蕴提供丰富的文献佐证，为研究和了解贵州茶史和茶文化提供必要的文献工具书，可读性极强。 ... |
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寻茶续记
『简体书』 作者：楼耀福 出版：上海人民出版社 日期：2021-05-01 本书是作者在我社出版的《寻茶记》的续篇。这是一本关于茶的随笔集，作者楼耀福与茶结缘几十年，这本集子收录他在寻茶、品茶，以茶会友的过程中积累下来的随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。 近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与 ... |
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古今茶文化概论（第2版）
『简体书』 作者：田真著 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2011-09-01 茶文化是我国传统文化中一朵绚丽的奇葩，也是我国对世界品饮文化的贡献。《古今茶文化概论第2版》以我国茶史为切人点，着重阐释了我国茶文化的诞生和发展，论述了茶道之“道”的修身境界和乘物避心的思想追求；点评了茶艺之“艺”的审美艺术和赏茶品茶的生活知识。《古今茶文化概论第2版》分为五章：我们祖先的茶缘；儒释道与我国茶文化；茶与 ... |
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周弘：在“茶”与“咖啡”之间
『简体书』 作者：周弘 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 “大家雅事”丛书旨在对中国社会科学院著名学者进行学术访谈和人生访谈，记录下他们对人生和学术的思考，使得珍贵的学术思想得以传承，并为后辈学者树立起榜样，也从另一个角度彰显了我院40多年来在社会科学界的成果。本书为丛书之一，是中国社会科学院欧洲研究所原所长周弘自述集，主要讲述其成长经历、求学之路、研究领域以及对学术、对人生 ... |
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书读书茶喝茶
『简体书』 作者：[立陶宛]卡斯特提斯·卡斯帕维舍斯，韩珏 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书是卡斯特提斯·卡斯帕维舍斯先生的童话作品集，本书的都是以生活中的小物品为主角的小童话，每个童话配1或2个插图。在你身边，有着各种各样了不起的小物件：一截儿铅笔，一把牙刷，一个茶杯……你总是漫不经心，甚至有粗暴地对待他们，丝毫不加珍惜。然而，在这本书中，这些平凡的物件都被作者妙趣横生的想象力赋予了生命和个体。你会认识 ... |
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紫笋茶缘
『简体书』 作者：陈明楼 出版：上海交通大学出版社 日期：2021-07-01 《紫笋茶缘》讲述作者40多年来，因结缘唐代贡茶紫笋茶由一名厂医成功转型成为一名高级茶叶审评师的故事。内容以紫笋茶为引，从初到长兴买茶，进而深入顾渚山寻访古茶山的历史遗迹、摩岩石刻等；访长兴档案馆，查阅古长兴县志，探究紫笋茶的兴衰之谜，以及记录紫笋茶的制作工艺和其有别于其他绿茶的独特之处，等等。向读者展现承载千年贡茶文化 ... |
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国学经典藏书-茶经
『简体书』 作者：余康 译注 出版：吉林大学出版社 日期：2021-08-01 ... |
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访茶游记（三）
『简体书』 作者：叶章群， 王树声 出版：湖北科学技术出版社 日期：2021-11-01 ... |
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茶文化概论（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎，主 编 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 ... |
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茶韵千古·布朗族
『简体书』 作者：蔡雯 出版：云南人民出版社 日期：2021-05-01 本书系云南少数民族“百项精品”系列丛书之一，全面梳理布朗族的文化历史，系统反映了布朗族的传统文化传承与发展。目录从“云岭高原的‘原住民’”“悠古茶歌唱不衰”“特色风情 特色文化”“从‘贯头衣’到‘袋嗯贝’”“布朗族现代居民一瞥”“布朗族非物质文化遗产”“布朗族文学艺术简介”“附录：全身布朗族村寨名录布朗族相关书籍”等章 ... |
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评茶员（高级）
『简体书』 作者：人力资社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
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中国茶全书（湖南娄底卷）
『简体书』 作者：编者：袁若宁|责编：李顺，，陈慧，， 著，编者：袁若宁|责编 出版：中国林业出版社 日期：2021-11-01 《中国茶全书·湖南娄底卷》是娄底自有产茶记录以来的部专著，在娄底茶叶界具有里程碑的意义。该书以客观的史料、翔实的数据、严密的考**细腻的笔触，真实地记录了娄底发现茶以来的历史和典故，纵向总结娄底产茶以来到现在的历史，横向论述娄底茶叶科研、技术、种植、加工、销售，茶馆、茶艺、茶俗、茶旅，茶企、茶人、茶行业等内容，是娄底茶 ... |
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茶经诵读功课（修订版）
『简体书』 作者：蓝彬编 出版：华夏出版社 日期：2022-01-01 陆羽在唐代是一位音韵学大家，《茶经》是一本音韵极美的著作，读起来像《诗经》又如汉赋一样美，本书从读音与断句入手，花很多时间去校正一个字的读音问题，一段文字的断句，都是为了让《茶经》读起来更有韵。书读百遍，其义自见，学习《茶经》要从诵读开始，本书除按《茶经》原文的十篇排列以外，还借鉴欧阳修的“计字日诵”法，将《茶经》70 ... |
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埃米尔参加茶舞会
『简体书』 作者：［法］文森?库维里耶 出版：上海文化出版社 日期：2022-01-01 “捣蛋鬼埃米尔”系列是引进自法国伽利玛少儿出版社（Gallimard Jeunesse）的“明星级”畅销绘本，由法国当代知名儿童文学作家文森·库维里耶（Vincent Cuvellier）与插画大师罗南·巴德（Ronan Badel）联手创作。自2012年本问世到现在，“埃米尔”长期占据法国童书总销量排行榜的前十，已经 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者：[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版：凤凰出版社 日期：2021-10-01 《茶香室经说》为《俞樾全集》中的一种，共十六卷，系俞樾晚年著作。《经说》是俞樾“评阅课卷及与门下士往复讲论，没有触发，随笔记录，积久岁多”，自称“随笔记录”，但仍属典型的解经著作。俞樾的经学研究以乾嘉皖派汉学的实事求是精神和治学门径为依归，反映了他“通经致用”治经治学的宗旨，体现了他治经治学“以疑存疑”、大胆置疑的学术 ... |
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中国茶书·唐宋元
『简体书』 作者：郑培凯，朱自振 出版：上海大学出版社 日期：2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书 ... |
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中国茶书·清（上下）
『简体书』 作者：郑培凯，朱自振 出版：上海大学出版社 日期：2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书 ... |
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中国茶书·明（上下）
『简体书』 作者：郑培凯，朱自振 出版：上海大学出版社 日期：2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书 ... |
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