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学生哲理枕边书
『简体书』 作者:张荣超 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-08-01 《美丽英文:学生哲理枕边书英汉对照》主要内容包括:生命不是一场竞赛、无形的墙、生命的奇迹、橡皮筋树爸爸、饥饿、黑莓酱的故事等。摘选成功、励志、成长、情感、风景、哲理等主题美文,让你在阅读中感受生命的美丽,感悟做人做事的道理。精选国外最经典、最流行、最权威的读本,中英双语,轻松阅读为你提供英文原作以及 ... |
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大彩生活3:馋嘴回家学做菜.真滋味家常菜精选
『简体书』 作者:瑞雅 著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 民以食为天,家常菜有更多的吃法吗?本书内容丰富,涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱,旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法,更配有精美的菜谱图片,看着就食欲满满。另外,还有大量值得期待的美味秘笈,那可是练就拿手菜,让你技高一筹的画龙点睛之笔哦。最后,喜欢的面 ... |
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美丽英文--学生哲理枕边书
『简体书』 作者:张荣超 编译 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-08-01 《美丽英文:学生哲理枕边书英汉对照》主要内容包括:生命不是一场竞赛、无形的墙、生命的奇迹、橡皮筋树爸爸、饥饿、黑莓酱的故事等。摘选成功、励志、成长、情感、风景、哲理等主题美文,让你在阅读中感受生命的美丽,感悟做人做事的道理。精选国外最经典、最流行、最权威的读本,中英双语,轻松阅读为你提供英文原作以及 ... |
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《倾慕》- 美好、无私、纯真的爱情;是一个女孩获得幸福的
『简体书』 作者:榛生 著 出版:海峡书局 日期:2014-04-01 《倾慕:在等我找到你的时光里》主要内容包括:隐匿的王后和她不可见的自由、最是无情藏红花、阁楼柜子里的杏酱、鲤鱼有信、风信子的乡愁、美味关系、茉莉粉替去蔷薇硝、劈人者人恒劈之、人是在等人的时候变老的等。 ... |
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小家庭大理财
『简体书』 作者:郑建 著 出版:百花洲文艺出版社 日期:2014-05-01 刚刚迈入家庭生活之门的小俩口多为柴米油盐酱醋发愁,每到月底多少成为“月光族”。如何条分缕析安排好家庭理财计划,如何让你过上有品质的家庭生活,管好你的日常开销是门颇有讲究的难事。把这活儿理清了你的生活将绽开全新的笑靥。《小家庭大理财(会算计才能过上好日子)》一书教授的就是家庭理财方面的知识。 《小家 ... |
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高压和热结合处理牛肉技术
『简体书』 作者:马汉军 著 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 《高压和热结合处理牛肉技术》介绍高压处理对牛肉基本成分、组织结构、感官和功能特性、储藏性的影响及研究进展;探讨高压强度与温度结合处理对僵直后牛肉组织结构、超微结构的影响;分析不同压力强度和温度处理后牛肉中酶活性、脂肪氧化和色泽的变化规律;同时,初步探讨高压处理对牛肉腌制进程以及高压和温度结合处理对酱 ... |
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不失者(余华、林少华、欧阳应霁、Allan Barr、程永新
『简体书』 作者:孔亚雷 著 出版:浙江文艺出版社 日期:2014-07-01 《不失者》是孔亚雷所著的一部长篇小说。 他,29岁。身高1米75。体重在58公斤上下浮动 。在某大公司做最底层的小职员。特别喜欢吃千岛牌 色拉酱。平时喜欢看外国小说听西方音乐。喜欢跑步 和打篮球。还有什么?住在靠近机场的廉价公寓。单 身。噢,不过,最近经常跟一个混血女郎睡觉。” 一句话,他过得庸 ... |
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远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-07-01 想要烧出一手好菜,调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的,市场上酱料虽然有很多,但是依然无法满足广大消费者的需求,最重要的是添加剂的滥用,让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者,以远离添加剂,自制美味酱料为宗旨,除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外,还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以 ... |
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战斗吧,骑士公主(青春校园文学华丽巨献:魔魅少女作家魔末末最
『简体书』 作者:魔末末 出版:知识出版社 日期:2014-08-01 莫名其妙从海滩上捡回了一个美少年? 什么?他居然还说我是传说中十恶不赦的食人族?带他回来只是储备食物过冬? 从海难中救起贵公子夏晨茗的普通打渔少女玛小酱,偷偷混上夏晨茗家的飞机,费尽心机来到向往已久的季蓝市! 即使贵为“希亚学院”的第一王子殿下,夏晨茗还是一个脾气臭到不行的大魔王!就算有同样身 ... |
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凉菜好吃不停筷
『简体书』 作者:瑞雅 编著 出版:中国人口出版社 日期:2014-08-01 本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食类,清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法,比如简单地拌或者简单地腌制等,加入了更多“餐厅式”凉菜,如怪味鸡丁、卤味螃蟹等,既有家常的普通凉菜,也有宴客的精美凉菜,满足了各层人群的口味。 ... |
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变着花样吃西红柿
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-08-01 西红柿,既是水果又是蔬菜,营养价值丰富,非常受人们喜爱。这本《变着花样吃西红柿》,是一本针对西红柿的专业而全面的小菜谱。内容丰富多彩,除介绍了西红柿的保健功效、西红柿的最营养吃法、吃西红柿的注意事项、自己动手做西红柿酱外,还详细介绍了用西红柿烹制的美馔,包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140 ... |
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变着花样吃红枣
『简体书』 作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-08-01 红枣,常见的美味,即可生吃也可用于烹调,它的营养价值已经广泛为人所知,这本《变着花样吃红枣》,主旨在于让读者对红枣有一个全面的认识和如何变着花样吃红枣。除介绍了红枣的保健功效、红枣的最营养吃法、吃红枣的注意事项、自己动手做红枣酱外,还详细介绍了用红枣烹制的美馔,包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品 ... |
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万能面包机&配餐
『简体书』 作者:滨田美里 出版:光明日报出版社 日期:2014-10-01 本书介绍了使用面包机制作的各种各样的面包,并以面包机为基础制作的意大利面、蝴蝶面、炸酱面、乌冬面、煎饼、春饼、年糕等,以及将面包机与烤箱配合制作出的牛角面包、黄油卷、甜甜圈等塑形面包。为了使面包吃起来不那么单调,本书作者还将面包改良成各种口味的三明治,搭配自制的沙拉、奶酪、配菜、拌酱等,让面包更加美 ... |
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恋食人生
『简体书』 作者:沈倩如、杨惠瑜 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2014-11-01 原来,书房和厨房的距离如此之近,故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是结合人生百态的涓涓滴滴,更是隽永的存在。 文学多以书籍或电影的姿态现身于人们的生活中。一部好电影或一本好书,让人印象深刻的不光是主角与动人的故事,还极为可能是一道道丰盛的料理与自然淌出的唾液。 美食,挑动人们的味蕾;文学,吸引 ... |
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看得懂、做得出、吃着香的家常菜
『简体书』 作者:夏金龙 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ... |
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看得懂、做得出、吃着香的家常汤煲
『简体书』 作者:夏金龙 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-12-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ... |
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看得懂、做得出、吃着香的家常主食
『简体书』 作者:夏金龙 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-12-20 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌 拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日 益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常 菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常 菜》《看得懂、做得出、吃着香 ... |
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看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜
『简体书』 作者:夏金龙 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-01-01 家常菜中最为常见的不外乎拌菜、炒菜、汤煲、主食,操作技法有腌拌、熏酱、熘炒、煎炸、蒸煮、焖炖、烧烩。为了满足人们对于饮食生活日益增长的需要,我们精心编写了这套“看得懂、做得出、吃着香”的家常菜谱丛书,丛书按照家庭常用方法,包括《看得懂、做得出、吃着香的家常菜》《看得懂、做得出、吃着香的家常炒菜》《看 ... |
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果蔬加工技术
『简体书』 作者:覃海元 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-01-01 《果蔬加工技术国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材》为国家级职业教育规划教材,由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分8个项目,主要内容包括鲜切果蔬加工技术、果蔬干制品加工技术、速冻果蔬加工技术、蜜饯食品加工技术、果冻果酱加工技术、酱腌菜加工技术、果蔬汁加工技术和果蔬 ... |
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鹅肉嫩化及加工技术
『简体书』 作者:高海燕, 马汉军 出版:科学出版社 日期:2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展,鹅的屠宰与贮藏,不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响,菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响,响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究,超高压技术嫩化鹅肉效果的研究,麻辣风味鹅肉的研究;同时,介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ... |
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