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	结构脂的酶法制备及性质 『简体书』 作者：王强，向小凤　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 在天然甘油三酯的所有组成类型中，n-3长链多不饱和脂肪酸位于sn-2位置时，其吸收效果要优于位于sn-1，3位置或随机分布状态。《结构脂的酶法制备及性质》系统介绍酶解法制备sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯，并在单甘酯sn-1，3位引入辛酸成功合成MLM型结构脂的方法。在探究sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯和MLM型结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	木材橡胶复合技术及功能 『简体书』 作者：许民　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 随着聚合物复合材料的不断发展，越来越多的聚合物复合材料被广泛应用于建筑、家居、生物医疗、车辆运输等领域，有效推动了人类生活水平的提高和社会的发展。《木材橡胶复合技术及功能》从木质材料与橡胶高值化利用角度出发，主要介绍了木质材料与橡胶的资源状况及复合材料的不同成型技术，包括木质材料废旧橡胶复合材料的热压成型技术、木质材料 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	海陆相宜：田野中的海南岛 『简体书』 作者：麻国庆　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-06-01 在中国各民族的空间布局中，海南岛具有十分特殊的地位。海南岛背靠大陆，面向大海，与南中国海区域天然形成了一个有机整体。无论地理上还是文化上海南岛都属于中国大陆文化的边陲，在长期的历史演变过程中，逐渐形成一种“岛屿文化”形态。不管历史时期还是现代社会，海南岛都保留了很多大陆文化的印记，与大陆文化有千丝万缕的联系。因此，对海 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	锑的环境地球化学过程 『简体书』 作者：何孟常等　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 锑已经成为全球性的新兴污染物。环境中锑污染、锑环境地球化学过程及效应等，近年来引起学术界的重视。针对中国特色矿产锑矿资源开采利用过程中产生的锑污染问题，《锑的环境地球化学过程》系统总结含锑矿物淋溶释放、环境中黏土矿物、铁锰氧化物对锑的吸附，以及铁锰氧化物和水胶体介导下的锑的氧化过程和机理，包括3篇。第1章绪论简要介绍锑 ...	詳情>>	售價：HK$ 343.9

	液化天然气技术手册 第2版 『简体书』 作者：顾安忠　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 本手册主要阐述了液化天然气的基本理论、新技术和工程应用实践，全面反映了国内外液化天然气的最新应用和技术进展，内容全面、新颖，讨论深入浅出，是一本实用性很强的工具书。本手册主要包括液化天然气技术理论基础、天然气的液化、液化天然气接收站、浮式液化天然气装置、液化天然气站场工程设计、液化天然气贮存和运输、液化天然气设备的主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 274.9

	了不起的中国制造——乐器 笔墨纸砚 向儿童科普中国传统乐器和文房四宝的科普绘本 『简体书』 作者：刘芳芳王唯一 苏小爪　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2024-07-01 这是一本介绍中国传统乐器和文房四宝的科普绘本。全书分为乐器篇和笔墨纸砚篇两部分，采用图文结合的形式呈现内容。乐器片将对夏商周时期到明清时期的各种中国传统乐器进行科普，包括编钟、古琴、竽、琵琶、笛子等，笔墨纸砚篇则重点介绍各种毛笔、墨、纸、砚，其中笔包括鼠须笔、居延笔、湖笔等；墨包括天然墨、松烟墨、油烟墨；纸包括草纸、宣 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	竞争政策视野下互联网平台规制研究 『简体书』 作者：戴龙　　出版：法律出版社　　日期：2024-07-01 本书聚焦平台治理中的公平竞争和垄断规制问题，通过对互联网平台的多边市场以及天然走向集中的行业特征分析，探讨传统竞争监管法律在应对平台新型反竞争行为规制方面的不足，提出竞争政策视野下平台规制的基本原则、应对策略和法律规制的建议。 本书共分为十章，主要探讨互联网经济发展中的平台竞争规制问题；世界范围内互联网平台规制的强化 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	适时退出 『简体书』 作者：安妮·杜克　　出版：中信出版社　　日期：2024-07-01 作为职业扑克赛世界冠军，安妮·杜克致力于将在牌桌上的获胜经验转化为指导做出高明决策的思维、方法、技巧、案例与工具。 人类天然就有对坚持的偏爱，诺贝尔经济学奖获得者丹尼尔·卡尼曼和理查德·塞勒的研究表明，当我们每天面对各种事情时，无论大小，都会过度坚持，却对提醒我们应该退出的信号视而不见。 本书旨在帮助读者更好地理解 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	不在线告白（原名《鑫哥二手手机专卖》平凡努力的手机维修员vs家境优越的设计大神。晋江高口碑作者舍曼久别重逢之作。·悦读纪 『简体书』 作者：舍曼 著　　出版：青岛出版社　　日期：2024-07-01 水星是孤独的，没有天然的卫星，在亿万年里孤寂地在自己的轨道上运行。 直到飞行器“信使号”到达水星的轨道，围绕着水星飞了四年，最后坠毁在水星的表面上，形成水星上新添的水星坑。 金潇和程一鑫就像水星和“信使号”。 他们短暂地围绕在彼此身边。 可是，程一鑫希望永远陪伴在金潇身边。 金潇是星辰，而他只是一颗普通又渺小 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	调香盘 『简体书』 作者：让娜·多雷，NEZ，乔阿苏，阿花　　出版：中信出版社　　日期：2024-07-01 本书以30种最广为人知的芳香成为为主题，将它们进行了插画 图表式的整理和介绍，构成了一部完整的芳香成分入门图鉴。 其作者Nez（法语“鼻子”）是一个成立于2007年的独立组织，以传递香水和嗅觉文化为目标，历经多年发展，已逐渐成为全球香水文化的领导者。 天然芳香材料已经被燃烧、运输、贸易、混合、提取和蒸馏了数千年，永 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	观澜集（青岛以文学语言来叙述青岛风土、风物、风情的民俗类作品，旨在挖掘和弘扬青岛本土的原创文化。） 『简体书』 作者：王开生　　出版：青岛出版社　　日期：2024-07-01 《观澜集》全书收录60余篇散文，分为“岛上钩沉”“艺事云烟”上下两编，是以文学语言叙述青岛风土、风物、风情的民俗类作品。作者为岛城土著，本地长大，天然熟悉青岛的风物掌故，多年执掌青岛文化前沿地带。无论是立足于城市建置的宏大叙事，还是历史流脉中的艺文短志，都是以人为核心、围绕历史中的人来观察和讲述的。以丰沛的情感、细腻的 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	陶渊明传论（增订本） 『简体书』 作者：李长之　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-07-01 每一个中国人都应该读一读他的故事 孤独的隐者，一语天然万古新 著名作家李长之的一部未竟之作 新增《陶渊明论》《陶渊明真能超出于时代么？》《谈陶渊明》等散篇 我们不要忘了，陶渊明是一个受有很浓厚的儒家思想的影响的人，因而在他出仕乃是正常的，归来却是不得已的。正面表示这个态度的，就是他的《感士不遇赋》… ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	简明食品毒理学（孙震）（第二版） 『简体书』 作者：孙震 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素进行了介绍，同时介绍了我国食品毒理学安全性评价相关程序相关内容，并对食品中天然有 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	土力学与地基基础 （普通高等教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：蒋红，张建隽 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2012-02-01 本书根据高职高专院校土建类专业的教学要求，并按照国家颁布的新规范、新标准编写而成，是全国水利水电高职教研会规划教材。本书共分11章，主要内容包括土的物理性质与工程分类、土的渗透性、土中应力与地基变形计算、土的抗剪强度与地基承载力、土压力与土坡稳定、工程地质常识与地基勘察、天然地基上的浅基础设计、桩基础与其他深基础、地基 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	亲水作用色谱技术与应用 『简体书』 作者：王炼 骆春迎　　出版：四川大学出版社　　日期：2024-06-01 近十年以来，亲水作用色谱在食品、药物、天然产物、环境、生化、毒理、临床检测等领域，以及代谢组学、蛋白组学、糖组学、本草物质组学等研究方向中，对于不同来源的复杂基质样品中极性化合物的分析上有广泛应用。本书介绍了亲水作用色谱技术原理、风格迥异的各种固定相、建立完整分析方法步骤以及在食品和环境中的内源性、外源性成分检测，药物 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	季羡林自选集系列：夜来香开花的时候 『简体书』 作者：季羡林　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2024-07-01 本书简介： 季羡林先生以学者而为散文，自有一种宽舒优雅之气。《夜来香开花的时候》荟萃先生美文，细细品读，体味一代大师为文的隽永与深邃、淳朴与平易。文章本色天然、秀色内含，观人察事视角独特，缱绻美感与深度哲思并存，令人叹服。 套系简介： “季羡林自选集”是季羡林先生在自己全部著作中选出的、面向大众读者的篇目之合集， ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	大自然为我们做了些什么 『简体书』 作者：[英]托尼·朱尼珀 Tony Juniper　　出版：重庆大学出版社　　日期：2024-08-01 《大自然为我们做了些什么》是一本直言不讳地解读大自然的科普图书，书中介绍了大自然为我们提供的宝贵的、不可替代的“自然服务”，以及它们与人类生存的关系，比如食物、阳光、海洋等。具体讲述了自然界中的许多奇迹，从印度秃鹰到英国大黄蜂。大自然每天二十四小时，全年无休地为我们提供着“天然服务”：土壤里的神奇循环；捕猎者大军专门为 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	有机质谱解析导论 『简体书』 作者：汪聪慧、欧阳伟民、蒋超 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 本书系统介绍了商用质谱仪器上各种电离技术所获谱图的解析方法，深入叙述了电离技术原理、离子源内产生的离子类型与特征，以及气相中单分子离子裂解反应的相关理论与规则。书中详细阐述了正、负离子的裂解反应类型与影响因素，以及图谱解析的基础技术，为读者提供了从基础理论到实践应用的全面指导。本书不仅关注合成和天然有机小分子的解析，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.5

	浮生六记 （非常容易读懂原文的版本：详细注解+准确优美直译 ）浮生若梦为欢几何，布衣菜饭可乐终身 『简体书』 作者：沈复　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2023-08-01 《浮生六记》是清代文人沈复写作的自传散文，是沈复写给妻子芸娘的唯美情书，是浮世生活的诗意写照，堪称一部“生活的艺术”，为清代传记散文中的感人珍品。沈复以“全是人工，却归于天然”的散文，道出人在世上生活的真面目。从初见的怦然心动到婚后的举案齐眉；从谈诗论画到赏月弄花，平平淡淡的柴米夫妻，将清贫的日子过成了一首诗。他们遭逢 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	食品安全与卫生 『简体书』 作者：张冬梅 邵珍美 黄丛聪　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-07-01 本教材分为食品安全与卫生基础，食源性疾病与防控，生物性污染与控制，化学性污染与控制，物理性污染与控制，各类食品的卫生管理，食品企业的卫生管理，食品安全性评价八个项目。具体包括食物中毒和食物过敏的防控；细菌性、真菌性、病毒性、寄生虫等危害及控制；动植物中天然有毒物质、农药残留与兽药残留、食品添加剂和污染物、食品包装材料的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

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