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	短视频+直播运营（高等职业教育电子商务专业精品教材） 『简体书』 作者：李青梅，朱丽献，刘怡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 《短视频 直播运营（高等职业教育电子商务专业精品教材）》以新媒体行业发展依据，以专业实用性立足点，按项目任务单编写模式，从短视频直播运营定位、内容策划、拍摄剪辑、直播实施、推广引流、数据分析等方面，对短视频直播运营与推广进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以掌握短视频直播运营与推广的技术与技 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	交通运输专业能力评价教材 公路收费及监控员（基础知识） 『简体书』 作者：交通运输部职业资格中心　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-07-01 交通运输专业能力评价教材《公路收费及监控员》由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为基础知识分册，共八章，分别为:职业道德，安全知识，收费知识，计算机知识，交通工程知识，电工、电子、通信、机械等知识，文明服务，相关法律、法规知识等。本书可作为公路收费及监控员专业能力评价教 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：盛金朋，蔡鲁峰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖南省职业技工院校餐饮、旅游、酒店等专业的一门极具地方特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版） 『简体书』 作者：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2024-06-01 图书名称 ：新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：旅游俄语（第2版） 书号 ：9787544679244 版次 ：1 出版时间 ：2024-06-01 作者 ：郝斌， 时映梅， 戴卓萌， 编著 开本 ：16 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	河湖生态修复技术（“十四五”时期水利类专业重点建设教材 高等职业教育水利类新形态一体化教材） 『简体书』 作者：晏成明 潘倩 曹慧慧　　出版：水利水电出版社　　日期：2025-08-01 本教材依据水生态修复技术专业核心课程教材规划要求编写，系统介绍了河湖生态修复的基本概念与实践技术。全书分为8章，主要内容包括：河湖生态修复概述，水系分布与水生态环境，河流湖泊现状调查、监测，河流湖泊污染源，污染治理技术，水生态修复技术，国内外水生态修复技术发展对比，水生态修复实例等。教材立足于职业教 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	饲草调制加工与利用（高等学校畜牧兽医类专业应用型本科教材） 『简体书』 作者：张卫宪　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《饲草调制加工与利用》是一本针对应用型本科院校学生编写的专业教材，通过对现行教材的重组、充实和改造，形成了适应岗位需要、突出综合能力本位、融专业教育与应用型教育为一体的新时代教材。本书内容涵盖饲草的栽培技术、粗饲料调制加工、物理加工、化学与生物处理、品质评定、草产品利用等方面，还对国内外饲草加工与利 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	工程测量（第2版）（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材） 『简体书』 作者：卢修元，吴敬花 主编　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-12-01 本书为高等学校建筑、土木、水利等工程类非测绘专业的专业基础课教材，全面介绍了工程测量的基本理论知识及其在工程建设方面的应用。全书共分10章。第1章绪论，介绍有关工程测量的基础理论知识；第2～4章分别介绍工程测量三大方面的基本工作内容，即水准测量、角度测量和距离测量；第5章介绍测量误差的基本知识；第6 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	傣医治疗学·全国高等院校傣医学专业规划教材 『简体书』 作者：赵荣， 林艳芳主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-10-01 傣医学专业系列教材。傣医治疗学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一，本教材用于培养傣医药高、中、初级人才，开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作，具有民族性、传统性、实用性等特点。本教材内容涵盖傣医治疗学及各类治法，介绍各科疾病中的应用，以及傣医治疗学的实训内容。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	材料力学（第3版）（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材） 『简体书』 作者：李晓丽，胡敏　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-11-01 ·本书为全国水利行业“十三五”规划教材、“十四五”时期水利类专业重点建设教材，内容涵盖了材料力学所基本要求的轴向拉压杆件、材料的力学性能、剪切、扭转、弯曲、应力状态与强度理论、压杆稳定、能量法等内容。每章都附有小结和习题。 本书适合土木工程、水利水电工程、农业水利工程、森林工程、农业机械化及其自动化 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	老年人生活与基础照护实务（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：贺丽春，李敏，范丽红　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，设计生活照护、基础照护、康复服务、心理支持四个模块，以为老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	临床输血检验技术（高职医学检验技术专业教材） 『简体书』 作者：陶玲 吕毅 主编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2024-06-01 本教材供医学检验技术及相关专业用。对接临床过程、对接行业标准、对接先进技术和方法，结合专业岗位与职业资格考试需求，重在培养学生的职业素养和实践能力。全书主要以项目引领任务，按照血型系统基础理论→输血相关实验室检查→安全献血→血液成分的制备与保存→血液的质量控制与管理→血液成分制剂及血液制品的临床应用 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	行政管理学（第二版）（新编21世纪思想政治教育专业系列教材） 『简体书』 作者：徐双敏 ，李明强 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-06-01 行政管理学是研究国家权力机关的执行机关依法对国家事务、社会事务和机关内部事务进行管理的活动及其一般规律的科学。作为学科专业的 “行政管理”是管理学领域公共管理一级学科下属的二级学科之一，作为课程的 “行政管理学”是行政管理专业的核心课程。 本教材在充分参考国内外相关研究成果的基础上，系统研究了行 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：李天乐，孙江山　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	海绵城市建设（水利水电建筑工程高水平专业群活页式教材） 『简体书』 作者：靳晓颖，冯峰 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-07-01 本书是国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群活页式系列教材之一，是根据国家“双高计划”水利水电建筑工程高水平专业群人才培养方案要求，按照海绵城市工程设计与施工课程教学标准编写的。本书根据实际工程中海绵城市工程设计与施工的工作任务及相关标准和规范组织内容，共包含海绵城市建设理念、典型海绵设施的结 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	数字技术与设计/普通高等院校城乡规划专业系列规划教材 『简体书』 作者：董秀明 王磊　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 在全国高校土建类专业的教学体系当中，“计算机辅助设计”是一门非常重要的学科基础课程，通过此课程的学习，可以培养学生在本专业领域的计算机应用能力，为今后的学习和工作打下坚实的基础。本书的作者均为此课程的授课教师，在日常的教学当中发现，国内适用于高校土建类专业“计算机辅助设计”的教材比较少，在教学中缺乏 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：中国文化阅读教程 『简体书』 作者：陈星， 主编　　出版：上海外语教育出版社　　日期：2025-05-01 本教材面向高校西班牙语专业本科生及能够用西班牙语阅读且对中国文化感兴趣的外国读者，适用于西班牙语专业高年级阅读类或文化类课程。全书共12个单元，涉及语言文字、教育、体育、饮食、艺术、经济、健康、科技、建筑、家庭、人与自然、文学等12个体现中国重要文化现象的主题。每个单元由两篇主课文和一篇拓展阅读构成 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	老年营养与膳食指导（职业教育健康养老专业系列教材） 『简体书』 作者：罗清平等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以老年人营养筛查评估、老年人营养膳食设计、慢病老年人营养膳食指导、老年营养膳食管理为模块，提取典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	养老机构智慧运营与管理（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：潘国庆，刘隽铭，彭婷　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以养老服务机构中的管理标准、流程管理、人力资源管理、财务管理及基于互联网、云平台的管理工具的应用为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.9

	中国名菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 『简体书』 作者：唐英明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《中国名菜制作工艺》作为高校烹饪专业核心教材，系统构建中国名菜制作的知识与技艺体系。本书先介绍中国烹饪及名菜发展历程、文化内涵，让学生了解深厚底蕴。接着深入讲解川菜、鲁菜、粤菜、苏菜中代表名菜原料准备、加工方法、烹调方法等，详细剖析关键技艺。通过图文并茂的方式，对经典名菜进行专业剖析，展示制作要点与 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	学前儿童家庭教育（学前教育专业（新课程标准）系列精品教材） 『简体书』 作者：李亚西，方臻　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《学前儿童家庭教育》是普通高等院校学前教育专业教材，首先从家庭的概念、结构、特点和功能入手，深入分析了家庭教育的产生、发展和性质，进而阐述了学前儿童家庭教育的概念、特点、目的、任务和内容；其次，本教材还详细介绍了学前儿童家庭教育的原则和方法，探讨了影响学前儿童家庭教育的各种因素，并针对不同年龄阶段、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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