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	特种加工技术（第五版） 『简体书』 作者：周旭光　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-12-01 本书共7章，内容包括机械模具加工中常用的电火花成形加工、电化学加工、激光加工、超声波加工等特种加工技术，重点介绍了电火花成形加工和电火花线切割加工的基本原理、一般加工工艺规律、加工工艺及实例。本书兼顾特种加工理论和具体加工工艺，以实例形式讲述了电火花成形加工机床的定位、装夹及工艺参数的选择等操作技巧、要点及编程方法。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.7

	精密与特种加工技术 『简体书』 作者：张建华 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-06-01 本书收集了国内外大量的文献资料，较系统地讲述了精密和特种加工的主要内容，适于作为机械制造及其自动化专业本科学生的教材，同时也适于从事机械制造业的工程技术人员作为参考书使用。 全书共十一章，除第壹章概论外，其余各章的内容分别为：金刚石刀具精密切削加工、精密与超精密磨料加工、电火花加工、电火花线切割加工、电化学加工、激光 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	常见农产品加工副产物饲料化利用 湖南农业院士丛书 『简体书』 作者：印遇龙　　出版：湖南科技出版社　　日期：2022-02-01 农产品加工副产物饲料化的利用，不仅为我国饲料产业节约大量的成本，还可以减少环境污染、增加收入，产生巨大的经济和社会效益。但由于起步较晚，农产品加工副产物饲料化过程中存在变异大、质量不稳定、营养物质消化率低、营养价值低、含有抗营养因子等一系列技术问题。因此，农产品加工副产物要在动物饲料中高效利用，需要我们重视农产品加工副 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	机械加工基础 第3版 『简体书』 作者：吴兵 王增强　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-12-01 本书是职业教育机械类专业“互联网 ”新形态教材，是根据2025年颁布的装备制造类相关专业教学标准以及职业教育人才培养目标编写的，主要内容包括机械加工基本知识与常用量具、金属切削的基本知识、工件装夹、车削加工、铣削加工、刨削加工、磨削加工、其他加工方法和零件机械加工工艺。 本书根据教学实习的需要，详细介绍了主要工种的加 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	（南京大学六朝研究所书系）南京大学北园东晋墓 『简体书』 作者：南京大学博物馆 南京大学六朝研究所　　出版：南京大学出版社　　日期：2023-10-01 本书是对1972年发掘的南京大学北园东晋墓出土资料的系统整理。该墓是帝陵级别的东晋墓，由蒋赞初先生主持发掘，并于1973年4月在《文物》上刊发整理简报，公布了出土的主要器物等70余件（组）。限于二十世纪七十年代的挖掘条件和设备，大多数当时公布的照片和资料已不能满足科研需要，基于此，本书编者团队在简报的基础上，对收藏于南 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	农产品加工企业空间集聚发展研究 中国经济文库·应用经济学精品系列 『简体书』 作者：罗富民　　出版：中国经济出版社　　日期：2019-11-01 本书通过对农产品加工企业空间集聚的现状、空间集聚的形成机理及影响因素、空间集聚的经济社会效应进行研究，提出了增强空间集聚效应的对策建议，希望在促进农产品加工企业空间集聚发展的同时，更好地发挥其对经济社会发展的促进作用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	高分子材料成型加工前沿 『简体书』 作者：申长雨，刘春太　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 《高分子材料成型加工前沿》结合了学科发展前沿和国家重大需求，对高分子材料成型加工未来发展趋势做了全面思考，阐述了高分子材料成型加工的科学意义与地位，总结了高分子材料成型加工特点和发展规律，分析了高分子材料成型加工发展现状与态势；梳理了高分子材料成型加工尚未完全解决的重要科学问题，指出了面临的新使命与新机遇；归纳了未来5 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	农产品加工与贮藏保鲜技术 『简体书』 作者：刘丽红，李涛，姜海军　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-04-01 本书主要介绍了农产品加工与贮藏保鲜技术。农产品加工包括粮油加工、果蔬加工、肉制品加工、水产品加工。农产品贮藏保鲜技术包括粮油贮藏保鲜技术、果蔬贮藏保鲜技术、畜禽产品贮藏保鲜技术和水产品贮藏保鲜技术。适合从事农产品加工与贮藏保鲜的农户阅读使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	数控加工及CAM技术 『简体书』 作者：吴睿　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2024-06-01 本书主要介绍数控加工及CAM技术，全书分为5个模块，各模块环环相扣。模块1和模块2介绍了数字控制技术及其与数控加工技术的内在逻辑关联，讲解了数控编程基础，是后面部分学习的铺垫；模块3通过对手工编程技术的讲解，可使读者具备数控加工技术的应用基础；模块4重点讲解自动编程技术及其应用，使读者掌握数控加工技术应用于实际加工过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.7

	数控铣削编程与加工 『简体书』 作者：主编 田恩胜、吕金梁 副主编 江长爱、陈学林、张强、马军　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-10-01 《数控铣削编程与加工》围绕数控加工职业岗位要求合理地组织内容，采用项目导向、任务驱动的形式编写。全书分为7个项目，25个任务，涵盖FANUC 0i系统数控铣床加工中心的编程加工基础与基本操作，平面类零件、轮廓类零件、内轮廓零件、孔系零件等常见类型零件的编程与加工，以及Mastercam 2020自动编程等内容。本书针对 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.2

	石油加工生产技术（吴鹏超 ） 『简体书』 作者：吴鹏超 主编 白风荣 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《石油加工生产技术》结合石油加工工业技术发展、当前教学改革发展的需要及教材使用情况编写而成。本书从原料到产品，以原油的一次加工、二次加工和三次加工为主线，系统地介绍了石油加工生产过程的基本知识和主要生产操作技术。主要内容包括石油及其产品的性质、原油评价与原油蒸馏、热加工过程、催化裂化、催化加氢、催化重整、石油气体的精制 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	激光加工技术与实践 『简体书』 作者：张建国 赵旺初 主编　　出版：东华大学出版社　　日期：2025-06-01 作为一种先进制造技术，激光加工已广泛应用于汽车、电子、电器、航空、冶金、机械制造等行业。开展激光加工技术的实践教学，使学生充分了解激光加工的技术原理及其在实践过程中的应用，对于培养高层次创新型人才、增强就业竞争力显得非常迫切。本教材采用项目任务式的编写体例，设立了多个项目与任务，学生在了解激光加工技术原理前提下，可根据 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	复合材料智能加工技术 『简体书』 作者：刘书暖，骆彬　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 《复合材料智能加工技术》立足材料发展，讲授复合材料的成型、切削、连接、检测等加工方法与理论实践，包括复合材料基础知识、复合材料制备技术、复合材料构件成型技术、复合材料构件切削与连接技术、复合材料构件无损检测技术，对现有专业讲授传统机械制造工艺补充复合材料加工知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	三七产品加工（第二版） 『简体书』 作者：高明菊，王承潇，饶高雄　　出版：科学出版社　　日期：2024-09-01 《三七产品加工（第二版）》共8章，依次介绍了三七相关的基础知识（第一章）；三七药材的产地加工过程、产地加工技术以及储藏与养护，并探讨产地加工对三七药材质量的影响（第二章）；三七传统饮片和新型饮片的制备工艺（第三章）；三七有效成分的提取、分离和纯化技术（第四章）；三七的成方制剂及其制备工艺和代表性品种（第五章）；以三七为 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	钼粉末冶金制备与加工 『简体书』 作者：胡平等　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 《钼粉末冶金制备与加工》主要介绍了钼在粉末冶金过程中的制备和加工，系统地研究了粉末冶金过程中钼烧结坯的压缩变形行为与组织演变、钼板材轧制加工过程的有限元模拟、热处理工艺对其组织与性能的影响作用以及杂质氧对其组织演变与力学性能的影响规律，对深入探究钼在粉末冶金制备过程中的组织与性能调控具有重要的借鉴意义。《钼粉末冶金制备 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	稻米品质与加工技术 『简体书』 作者：王莉，陈正行，李婷　　出版：科学出版社　　日期：2025-04-01 稻米作为我国主要的粮食，产量占全国粮食总产量的40%左右，其加工主产品是全国60%以上人口的主食，稻米加工业的发展水平直接影响国家的粮食安全和人民群众的生活质量。《稻米品质与加工技术》以稻米加工利用技术与稻米多维品质为核心，围绕稻米物理品质、碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质、营养品质，稻米主要成分及其与稻米食味品质的关 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	油脂加工与精炼工艺学 『简体书』 作者：李杨　　出版：科学出版社　　日期：2018-07-01 《油脂加工与精炼工艺学》为全国“粮食工程”专业系列规划教材之一，《油脂加工与精炼工艺学》共分为四章：第一章为植物油料，包括植物油料的化学组成、主要油料及其制油特点；第二章为植物油脂制取，包括油料的预处理、机械压榨法制油、浸出法制油、生物解离法制油及其他制油方法；第三章为油脂精炼，包括油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	数控加工工艺技术 『简体书』 作者：郑红　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2020-06-01 本书采用项目驱动、任务引导的模式编排教学内容。全书共八个项目，重点介绍了硬质合金机夹可转位刀具的选择及应用，并结合企业生产实践中的典型案例介绍了数控车削、数控铣削、加工中心加工工艺规程的编制方法，使学生在掌握金属切削加工B备知识的基础上，学会数控机床设备、自动换刀装置及通用夹具的使用方法。 本书编排创新、体例创新、案 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	酶工程技术及其在农产品加工中应用（国家科学技术学术著作出版基金项目） 『简体书』 作者：贾英民 等 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-06-01 全书共十三章，为达到贯穿酶学、酶工程技术的理论知识系统性，本书前六章围绕酶的高效应用，对酶工程技术基本原理、共性技术及其研究进展进行编排；后七章是根据农产品原料及加工领域分章节，重点对粮食、油脂、果品蔬菜、畜产品（肉、蛋、奶）、水产品、饲料等主要农副产品加工中主要酶制剂及其性质，主要酶工程技术及其在加工工艺中的作用、应 ...	詳情>>	售價：HK$ 316.8

	实用农产品加工运输安全知识 『简体书』 作者：`　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2017-08-01 我国农业生产经营分散、生产方式相对落后，有2亿多农户、76万家农产品和投入品生产经营企业，一些生产者文化水平不高，质量安全意识淡薄。农产品生产环节多、链条长，任何一个环节出问题都会对质量安全产生影响。针对这些问题，本书从农产品生产环节入手，到收获、运输、流通，以及农产品贮藏和粗加工等环节，重点介绍了农产品生产加工、仓储 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

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