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《酒店设计师访谈录》编辑组
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酒店服务与管理教学案例集萃
『简体书』 作者:黄秀琳 林春容 出版:厦门大学出版社 日期:2020-08-01 案例教学是理论知识教学转化为具体场景应用的有力补充。本书分七个篇章,共精选300个经典案例,每个案例按照情景描述、案例分析和服务(管理)提升三部分进行编写。本书既可作为酒店管理专业或旅游管理专业的教学配套用书,也可以作为酒店员工内训教材或自学提升的参考用书。 ... |
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酒店管理基础教程(王瑞)
『简体书』 作者:王瑞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-01-01 1.《酒店管理基础教程》包括大量案例分析、实操项目和扩展阅读知识,理论联系实际,有较强的可操作性。 2.《酒店管理基础教程》在理论内容的选取和阐述上以应用为目 ... |
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酒店管理信息系统
『简体书』 作者:陈文力 出版:机械工业出版社 日期:2020-01-01 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店管理专业规划教材》从管理信息系统应用的角度出发,详细介绍了管理信息系统、决策支持系统、电子商务的概念以及在酒店业中的应用,对利用信息技术改进业务流程的理论和方法进行了详细的阐述,并探讨了酒店前台主要业务流程的重组。 《酒店管理信息系统普通高等教育十二五酒店 ... |
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酒店财务管理
『简体书』 作者:王茂盛,景诚 出版:高等教育出版社 日期:2019-11-01 教材内容选取体现酒店财务管理的全过程,共包括八个模块,模块一介绍酒店财务管理基础知识,模块二至模块八分别介绍酒店财务管理的典型工作任务(包括筹资管理、投资管理、资产管理、成本费用管理、收入及利润分配管理、预算管理及酒店财务分析等),全面覆盖酒店财务管理主要内容。 ... |
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文旅新思维·中职中专精品教材: 酒店花艺
『简体书』 作者:周谊 出版:广东旅游出版社 日期:2020-07-01 本教材通过课程项目的打造,结合学生自身的专业,以模拟训练为核心,培养学生在花艺方面的观察、思考、操作等技能和科学态度,让学生在具备花艺设计的基本理论知识,熟练插制东、西方基本花型的基础上,能够设计并插作出*适合酒店使用的礼仪花艺、主题花艺等,最终拥有良好的综合职业素养,更快地适应社会环境。此外,本教 ... |
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零售、旅游、酒店、航空服务业英语大全集(第2版)
『简体书』 作者:创想外语研发团队 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 这是一本很实用的大全集,囊括各个行业专业实用的的英语口语。本书包含了零售英语、旅游英语、酒店英语和航空英语等四大板块,十七个章节,每章节又根据购买不同的服务的类型和情景分若干单元。每单元分脱贫词库 必备黄金句 情景对话三大主题部分和知识加油站一个附加部分。其中主题部分从服务的场景出发,几乎囊括了服务 ... |
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英国培生酒店管理经典:酒水商业管理
『简体书』 作者:约翰·德赖斯代尔[John A.,Drysdale] 出版:广东旅游出版社 日期:2021-01-01 《酒水商业管理》 是约翰德赖斯代尔教授为酒店管理专业编写的一本深受读者喜爱和具有极高声誉的酒水管理专业教材。本书既完整而系统,又具有实践性而注重细节,它涵盖了酒 ... |
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幽灵酒店
『简体书』 作者:酥油饼, 言喻 出版:世界知识出版社 日期:2017-06-01 《幽灵酒店》讲述了石飞侠在失业很久后,找到一份新工作——世界最早最古老酒店“诺亚方舟”的前厅经理。这家酒店有堕天使、吸血鬼、狼人、精灵、矮人、泰坦、透明人……就是没有他的同类。如果你喜欢魔幻,喜欢脑洞,喜欢轻松搞笑风,那就不要错过了这部作品。 新浪微博亚洲动漫榜、有妖气、《少年绘》联袂推荐。 ... |
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新业态 新挑战 新思维——中国编辑学会第21届年会获奖论文(2020)
『简体书』 作者:中国编辑学会 出版:人民出版社 日期:2021-05-01 近年来,中国编辑学会一直坚持奉行“为编辑出版工作服务,为编辑出版人服务”的宗旨,将坚守文化自信,提升行业理念,弘扬敬业精神,促进出版界多出人才、多出精品,作为学会追求的境界与目标。收入本书的作品,是中国编辑学会第21届年会主题为“新业态 新挑战 新思维”的获奖论文,其中一等奖10篇,二等奖20篇,三 ... |
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酒店管理信息系统
『简体书』 作者:张胜男,何飞,李宏 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-03-01 本书的酝酿与写作作者经历了十余年的历程。以大多数五星级酒店使用的酒店管理信息系统软件Opera-PMS为基础,软件详细介绍了酒店管理系统在酒店业务流程中的应用, ... |
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酒店英语
『简体书』 作者:陈慧丽,崔秀红,应丽娜,金凯 出版:清华大学出版社 日期:2019-10-01 本教材在内容上涵盖了大型酒店经营管理中所涉及的预订、接待、礼宾、商务中心、收银、宴会、餐饮、购物等各项服务和工作情景;涵盖了酒店从业者用英语进行交流的各项内容。各单元主要有以下几个方面的练习:听力、对话、相关业务知识的阅读、翻译、以及相关文化拓展知识,并做了英语交际中所需的专用词汇、常用句型等语言知 ... |
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吴德口述:十年风雨纪事
『简体书』 作者:朱元石等访谈整理 出版:当代中国出版社 日期:2013-01-01 本书根据吴德同志的口述整理,是了解和研究“文化大革命”的珍贵资料。 ... |
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新闻编辑与策划
『简体书』 作者:刘丹丹 出版:中国书籍出版社 日期:2024-01-01 《新闻编辑与策划》围绕新闻编辑工作者的基本职能及业务素养,详细阐述了新闻编辑与策划的基本原理及操作技巧,内容主要包括编辑方针与媒介定位、新闻稿件的编辑程序、新闻标题及制作优化、新闻报道的策划与组织,在新闻编辑与策划的实践部分,详细介绍了包括重要新闻版面编辑、新闻专刊与副刊编辑、特色类新闻版面编辑、网 ... |
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酒店业务拓展与盈利增效实战
『简体书』 作者:[中国]胡禹成 出版:中国铁道出版社 日期:2020-02-01 酒店管理实用工具系列图书详解酒店业务与盈利增效实战深入解读:酒店业务拓展酒店业态案例盈利之道:酒店营销策略酒店创收模式 手把手教你拓展酒店业务实现酒店快速盈利与 ... |
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精品度假酒店规划与设计
『简体书』 作者:陈一峰 出版:清华大学出版社 日期:2019-12-01 让开发商知道如何制定任务书 让设计人员知道如何优化设计 让酒店、民宿运营者了解如何提升品质 让酒店爱好者了解精品酒店的奥秘 ... |
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酒店会计
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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酒店客房服务与管理(第二版)
『简体书』 作者:徐文苑 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 本书为职业教育国家十三五规划教材,教材结构按照“以项目为载体、任务引领、工作过程导向”的职业教育教学理念,尝试将项目教学法的思想内化在教材内容中。 ... |
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智慧酒店工程技术应用
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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现代酒店管理概论(第3版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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酒店康乐服务与管理(第2版)
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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