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	材料结构分析 『简体书』 作者：陈铁红　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 《材料结构分析》内容包括X射线粉末衍射、X射线光电子能谱与俄歇电子能谱、X射线吸收精细结构、固体核磁共振波谱、电子顺磁共振波谱、多孔材料的气体吸附技术、透射电子显微镜及电子衍射、电子能量损失谱、扫描电子显微镜、扫描隧道显微镜与原子力显微镜、正电子湮没寿命谱、穆斯堡尔谱，重点介绍了上述结构分析方法的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	材料物理实验 『简体书』 作者：戴鹏，吴明在 主编　　出版：安徽大学出版社　　日期：2025-03-01 《材料物理实验》共分为五章，涵盖材料磁学、光学、电学、热学及综合物理性能实验。本书紧跟材料科学前沿，引入大量最新科研成果，淘汰陈旧实验技术与内容，确保实验项目先进实用。实验设计从基础测量到综合分析层层递进，旨在培养学生扎实的动手能力、敏锐的思维能力和卓越的科研素养。书中还巧妙融入课程思政元素，以强化 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	航空材料与热处理 『简体书』 作者：赵新　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2025-08-01 本书从化学成分、改性处理、显微组织、力学性能及其影响因素等方面阐述了航空材料的基本理论和基本规律，并着重介绍了金属材料的改性处理——热处理。全书由绪论作为铺垫，正文共分为三大部分、7章内容。第一部分（第1章）介绍了航空材料的力学性能，包括强度、塑性、硬度、冲击韧性、断裂韧性、疲劳性能和高温蠕变性能等 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	土木工程材料（第2版） 『简体书』 作者：王琨　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-08-01 本书为高等院校土建类专业与交通运输专业教材，也是校企合作开发的双语教材。全书注重理论与实践结合，突出职业能力和创新意识培养，同时融入思政元素。本教材分为两部分，分别为第一部分:中文部分共7 章和第二部分:英文部分共6 章。中文部分主要介绍材料的基本性质，以及砂石材料、石灰与水泥、水泥混凝土与 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	木材料语言 『简体书』 作者：罗幻　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-04-01 本教材打破将雕塑造型、材料、创作分别教学的传统思路，注重培养“系统性雕塑思维方法”，重视实践与理论研究能力双向提高。将技法教学与创作思路融为一体，教学体系层次清晰、覆盖完整。以科学、连贯的方式对不同方向的创作语汇加以总结与讲授，对美术史与方法论进行系统性梳理。在重视传统技法教学的同时加强思维训练，鼓 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	低温材料基础 『简体书』 作者：李来风　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-01-01 本书是在中国科学院大学研究生授课讲义的基础上编撰而成。本课程为“制冷及低温工程”“动力机械及工程”“工程热物理”等专业的研究生的专业普及课，主要讲授金属、聚合物和纤维增强聚合物基复合材料在低温下的力学性能、电学性能、热学性能和磁学性能及测量方法。此外，本书还简要介绍了实用超导材料。本书可作为制冷及低 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	土木工程材料（第二版） 『简体书』 作者：刘秋美 陆红娜 王壘　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-09-01 始终围绕育人的主旨，把爱国主义、民族情怀贯穿渗透到“土木工程材料”课程的教学中，在教育教学过程中奏响新时代主旋律、讲好中国故事、传播好中国声音、弘扬中国精神，以增强学生的文化自觉和文化自信，进一步树立科学的世界观、正确的人生观和价值观；进一步培养学生的道德评价和自我教育的能力，帮助学生养成良好的道德 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	市政工程材料检测 『简体书』 作者：余佳琳　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-07-01 2023年3月1日，住房和城乡建设部新的《建设工程质量检测管理办法》实施，2023年4月19日，住房和城乡建设部发布《建设工程质量检测机构资质标准，根据这两个最新的文件精神，本套丛书包含建筑材料及构配件、主体结构及装饰装修、钢结构、地基基础、建筑节能、建筑幕墙、市政工程材料、道路工程、桥梁及地下工程 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.0

	营养配膳员操作规范 『简体书』 作者：袁继红，王栩轶，霍兰兰　　出版：科学出版社　　日期：2025-07-01 《营养配膳员操作规范》共分3部分，6章，第1部分详细阐述了配膳员职业基础知识，职业宗旨、职业素质、岗位要求，营养配膳员的身体素质、道德规范、食品安全教育及法规教育等，第2部分重点介绍营养配膳过程中的操作流程、规范、感染控制管理、传染病患者配膳和高龄老人配膳管理，第3部分介绍配膳用具消毒灭菌管理、应急 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	中药调剂员：基础知识、初级、中级 『简体书』 作者：赵珍东，高妮　　出版：世界图书出版公司　　日期：2024-11-01 本书根据《中药调剂员国家职业标准》的要求，按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，一共分为13个模块，介绍了中药调剂员应掌握的知识和技能，包括中药相关的法律法规、药物安全、饮片识别、饮片调剂、中成药调剂、中药煎药技能等内容。书中每一模块后附有测试题及答案，并在书耒附有理论知识考试和操作技能考核模拟 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	中国松材线虫病的发生规律与防治技术 『简体书』 作者：宋玉双叶建仁 编　　出版：中国林业出版社　　日期：2019-08-01 本书将松材线虫病的发生与危害、野外监测调查 技术、诊断与鉴定、综合防治技术、组织与管理等内 容编写成教材，指导各地开展松材线虫病防治工作。 通过此书可强化森防机构对松材线虫的监测鉴定、防 控能力，防止松材线虫对森林生态环境和自然景观造 成极大的破坏。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	和食全书：100种食材与料理之道 『简体书』 作者：[日]柴田書店　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2020-03-01 想了解日本料理，就得从历史的角度来检视、分析日本料理。 《和食全书：100种食材与料理之道》上部为鱼类和肉类，下部为蔬菜类，有超过100种经典日料食材及菜谱的介绍，1000张以上的步骤图及示意图，深入浅出地讲解了被视为日本料理根基的食材、依据该食材做出的经典日本料理以及应当如何享用该料理的建议。作 ...	詳情>>	售價：HK$ 485.8

	食品接触材料中成分迁移特性及实践 『简体书』 作者：张双灵　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-03-01 本书从食品接触材料中有害成分迁移会影响内装食品质量安全的角度以及食品接触材料荷载活性成分缓释延长食品的货架期的角度，较为全面地阐述了有害成分迁移、有益成分缓释中的扩散现象以及扩散系数、扩散活化能等问题。可为食品包装材料安全及有益成分缓释提供参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

	高速公路应急救援员（基础知识） 『简体书』 作者：交通运输部职业资格中心　　出版：人民交通出版社　　日期：2025-09-01 高速公路应急救援员专业能力评价教材由交通运输部职业资格中心组织编写，分为基础知识和专业实务两册。本书为基础知识册，共十二章，主要包含职业与职业道德基本知识、高速公路应急救援概论、高速公路应急救援装备基础知识、高速公路应急救援组织、危险化学品基础知识、心理健康、安全生产管理、法律法规知识等内容。该套教 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	欧陆传奇食材（林裕森葡萄酒品鉴系列） 『简体书』 作者：林裕森　　出版：中信出版社　　日期：2017-08-01 《欧陆传奇食材》是一部隽永动人的食材之书。原产地蕴藏的风土精神与人情温度，造就了经典食材的独特美味。 圆滑丰润的洛克福蓝纹奶酪，散发着榛果味的伊比利亚生火腿，含有鲜活海水滋味的贝隆生蚝，混合着梅子、熏木气息的香醇巴萨米克醋，布雷斯鸡，盖朗德盐之花，帕玛森干酪，佩里戈尔黑松露，阿尔巴白松露，这九种分 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	鞋材废料环境管理与资源化技术 『简体书』 作者：毛小云　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2019-12-01 本书是惠州市环境保护局委托惠州市环境科学研究所和有关单位以惠东县为主要研究对象，开展鞋业废弃物污染现状调查及处理处置技术研究。具体内容包括：惠东县鞋业发展概况及现状、惠东鞋材废料环境影响分析、制鞋废料资源化技术研究、鞋材废料环境管理要求及现状、鞋材废料处理处置政策研究等。本书进行了充分的现状调查，查 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	物联网安装调试员（初级） 『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-08-01 依据国家等级教程开发规程和物联网安装调试员工作实际需要，拟开发6种教材，分别是《物联网安装调试员（基础知识）》《物联网安装调试员（初级）》《物联网安装调试员（中级）》《物联网安装调试员（高级）》 《物联网安装调试员（技师）》《物联网安装调试员（高级技师）》。初级部分包括：网络环境建立与管理，其中主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	医疗护理员技能培训手册 『简体书』 作者：席祖洋，吴执军，崔克雄，刘贝　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2025-03-01 当下，我国人口老龄化加剧，慢性病患者增多，人们对健康愈发重视，医疗护理服务需求迅猛增长。本书内容丰富实用，全面覆盖医疗护理员所需技能知识，包含助行器等设备的正确操作，全面讲解出入量观察、标本采集等操作。本书还设有护理安全防护、突发事件应急处理、职业安全与防护及用药操作等关键章节，以心肺复苏术为例，清 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	广东省增材制造（3D打印）产业技术路线图 『简体书』 作者：杨永强，宋长辉　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2017-04-01 3D打印作为一项颠覆性制造技术正在进入普通人 的生活，英国《经济学人》刊文认为，3D打印将与其 他数字化生产模式一起，推动第三次工业革命的实现 。相对传统减材制造技术，3D打印是增材制造技术， 具有制造成本低、生产周期短等明显优势。3D打印技 术发展前景如何？广东省能否抓住这一技术变革带来 的机遇， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	意大利经典食材：探索意大利美食艺术的真谛 『简体书』 作者：意大利百味来烹饪学院　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2018-08-01 意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味。比萨、焗饭、葡萄酒、橄榄油、奶酪、火腿凡此种种，品质精良的食材是意大利菜肴调理上的灵魂，也代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料，因此意大利菜肴能无出其右地被称为地道与传统。本书集结了40种意大利特色的食材，从北部的奶酪到南部的海产，本书逐一介绍这些 ...	詳情>>	售價：HK$ 281.2

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