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	食品安全与质量控制（第三版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材） 『简体书』 作者：姚卫蓉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《食品安全与质量控制（第三版）》除更新了相关法律法规与标准的内容外，对第二版教材中的项目七精简后合并至项目一，并对其他几个项目也进行了不同程度的精简。本次修订在上述内容优化过程中还充分挖掘了蕴含在食品质量控制与管理过程中的思政元素，用案例将社会正能量引入各项目，把培育筑梦新时代、民族复兴的精神融入课 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	农业智能装备嵌入式系统原理---基于ARM Cortex-M4内核微控制器 『简体书』 作者：谢斌 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 《农业智能装备嵌入式系统原理——基于ARM Cortex-M4内核微控制器》为“大国三农”系列规划教材。从智能农业需求出发，讲述嵌入式系统原理及其在农业装备中的应用，基于以ARM Cortex-M4为内核的STM32F4xxGD32F4xx系列微控制器，由浅入深，以点带面，介绍了微控制器内核和外设 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	工程水文基础（农业水利技术专业） （中等职业教育国家规划教材） 『简体书』 作者：耿鸿江 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2003-01-01 《工程水文基础（农业水利技术专业）（中等职业教育国家规划教材）》为中等职业教育国家规划教材。全书共分六章，主要介绍水文基础知识、水文资料的收集、水文统计、年径流的分析与计算、小流域设计洪水的计算及径流调节计算等工程水文基础知识。 《工程水文基础（农业水利技术专业）（中等职业教育国家规划教材）》 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	传统医学师承人员出师和确有专长人员考核精编3000题 『简体书』 作者：刘恩钊 编　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-11-01 为快速且全面的掌握出师考核和确有专长考核的各项要求，本书精编了3000余道试题，广泛覆盖考点，题目均附有答案，重、难点题目配有详尽解析，旨在帮助考生在解题过程中查漏补缺，逐步提升自己的思维能力，掌握解题技巧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	中国俗文学在法国的庋藏与接受研究（汉籍合璧研究编） 『简体书』 作者：黄仕忠 编　　出版：上海古籍出版社　　日期：2025-01-01 全球汉籍合璧工程是一项国家重点文化工程，其中研究编的工作主旨是在文、史、哲、外国语等多学科融合的视域中，综合性地探究海外汉籍接受历程与海外汉学发展的特征、规律。本书收录的文章集中研究中国俗文学文献在法国的庋藏与接受情况，包括“关汉卿《窦娥冤》杂剧的经典化历程”“改“冤屈”为“怨恨”：《窦娥冤》初译本 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	全国农业科研机构年度工作报告（2019年度） 『简体书』 作者：中国农业科技管理研究会，农业农村部科技发展中心　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-03-01 为了及时反映我国农业科研机构改革与发展状况，总结交流省级以上农业科研单位工作进展和科研成果，以各单位在过去一年的基础信息分析和*成果凝练为重点，根据科技部提供的地市级以上农业科研机构年度统计数据和全国省级以上农牧、垦业科学院征集的资料，整理编撰了全国农业科研单位2019年度工作报告。本报告分为两个部 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	全国农业科研机构年度工作报告（2020年度） 『简体书』 作者：中国农业科技管理研究会，农业农村部科技发展中心 著　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-12-01 为了及时反映我国农业科研机构改革与发展状况，总结交流省级以上农业科研单位工作进展和科研成果，以各单位在过去一年的基础信息分析和成果凝练为重点，根据科技部提供的地市级以上农业科研机构年度统计数据和全国省级以上农牧、垦业科学院征集的资料，整理编撰了全国农业科研单位2020年度工作报告。本报告分为两个 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中华人民共和国民法典婚姻家庭编继承编（问答普及版） 『简体书』 作者：中国法治出版社　　出版：中国法治出版社　　日期：2025-04-01 婚姻家庭制度是规范夫妻关系和家庭关系的基本准则。《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编共5 章、79 条， 以原婚姻法、收养法为基础， 在坚持婚姻自由、一夫一妻等基本原则的前提下， 结合社会发展需要， 修改完善了部分规定， 并增加了新的规定。继承制度是关于自然人死亡后财产传承的基本制度。继承编共4 章、 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	公众关注的转基因问题 『简体书』 作者：农业农村部农业转基因生物安全管理办公室编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-04-01 吃转基因食品会不会把外源基因转移到人的基因组上？转基因有没有毒害？ 虫子吃了会死，人为什么吃了没事？美国人和欧洲人到底吃不吃转基因产品？市场上有哪些转基因产品？农民种植不能留种是不是转基因造成的？对于这些公众关注的转基因问题，如果科普宣传不到位，公众会因为认识不足和从众心理，容易被那些流传较广的转基 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.4

	民法典合同编与司法解释、相关规定及典型案例指引（含合同编通则司法解释） 『简体书』 作者：中国法制出版社 编　　出版：中国法制出版社　　日期：2024-01-01 合同编作为民法典的重要组成部分之一，对于规范和保护合同关系具有重要意义。在《关于适用〈中华人民共和国民法典〉合同编通则部分的解释》公布之际，为了帮助广大读者轻松、快速学习民法典合同编法律知识，满足广大法律实务工作者和研究者掌握我国合同法律规范体系的需要，以便实践中准确地适用相关合同法规范，编写本书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	全国农业面源污染监测评估工作手册 『简体书』 作者：生态环境部生态环境监测司，生态环境部卫星环境应用中心 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2025-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	T/CECS 1798-2024 生鲜及冷冻食品加工车间地面工程技术规程 『简体书』 作者：中国计划出版社 编　　出版：　　日期：2025-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.5

	欧洲及中亚地区十八个国家的数字农业现状 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，国际电信联盟 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 这份关于18个 数字 农业现状和战略的报告由国 际电信联盟的欧洲区域代表 处和独立 联合体区域代 表处，与联合国粮食及农业 组织欧洲及中亚区域办事处 合作编写。 人们清楚地看到，信息 和通信技术在欧洲和中亚发 挥着日益重要的作用，已成 为农业发展的引擎，各行业 从业者对可靠和易获取信息 的需求不断 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	当代世界农业 『简体书』 作者：余欣荣，杜志雄 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书作为当代世界农业丛书的综合篇，主要介绍了世界农业的发展情况，包括世界农业资源利用和保护、生产与市场、生产经营主体的结构与变化、合作社发展情况、规模化的演进趋向、机械化发展、生产服务业发展、农业技术进步的方向与规律、农产品加工业发展、多功能性利用与产业融合、标准化品牌化及质量安全，以及世界农产品贸 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	食品化学与应用 『简体书』 作者：邹建，徐宝成 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-04-01 《食品化学与应用》共分为16章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分、生物活性物质、食品体系基础理论、食品体系组分相互作用及食品化学发展趋势和研究前沿动态。 《食品化学与应用》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	食品科技英语 『简体书』 作者：李磊，何鸿举 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-11-01 《食品科技英语》包括三部分内容：首部分为食品科技英语词汇，包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇，增加学习者的词汇量，为进一步学习奠定基础；第二部分为食品科技英语阅读，包括食品中的营养、饮食与疾病、食品安全和食品加工处理技术，以利于提高学习者专业英语 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	食品化学（第2版） 『简体书』 作者：梁文珍，蔡智军 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-02-01 全书共分5个模块，内 容包括：食品营养成分和 功能因子、食品添加剂及 嫌忌成分简介、酶与食品 加工、食品色香味、食品 化学实验。 本书针对高职学生的特 点，编写时突出应用性与 趣味性，通过案例导入知 识窗和动脑筋栏目引起 学生的学习兴趣，引导学 生用食品化学的理论解释 生活中的现象，加深对食 品化 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	粮油食品加工 『简体书』 作者：戴良俊 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 《粮油食品加工高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列教材，教材编写以师带徒，师徒共研为编写思路，与现代学徒制实施企业共同设计编写，坚持理论够用，重在能力的原则，开门见山，直击生产。 《粮油食品加工高等职业教育“十四五”规划教材》包括粮油加工基础理论和实验两个模块，粮油加工基 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	简明食品微生物学 『简体书』 作者：吴文礼 编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-06-01 全书由微生物的基础知识（章至第七章）和微生物与食品的利害关系（第八章至第十章）两部分组成，包括绪论和10章分述。章至第四章讲述原核微生物、真核微生物、非细胞生物及微生物的营养与培养基相关知识。第五章为微生物的代谢，将微生物机体复杂的生物化学变化问题，也是学生一时难于理清的问题，人为地分为微生物的酶、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材 『简体书』 作者：上海食品科技学校　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

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