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餐饮企业立体运营实战
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饮食进化简史 人工培养肉 昆虫餐 3D食物打印机
『简体书』 作者：[日]石川伸一[著]李现、程亮[译] 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 本书作者基于饮食的历史与现状，对人类未来的饮食，包括食物、进食方式以及饮食环境等，进行了大胆地预测。在作者的科学设想中，人工培养肉、昆虫餐等令人震惊的事物会成为未来人类的日常食物，3D食物打印机也会成为日常家庭的常用烹饪设备。 ... |
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家庭餐制作
『简体书』 作者：本书编写组 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 ... |
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惊人的素食餐
『简体书』 作者：郭明杰主编， 出版：云南科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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餐饮服务食品安全操作指南（全国餐饮企业食品安全管理人员统一培
『简体书』 作者：湖北省团餐快餐生产供应协会 出版：中国医药科技出版社 日期：2016-12-01 本书是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材，主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安全要求、操作岗位食品安全管理、常见食物中毒及食品安全事故应急处置、重大活动食品安全保障、不同餐饮业态关键风险点控制等知识，是一本是集专业性、 ... |
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Java项目实战——深入理解大型互联网企业通用技术（进阶篇）
『简体书』 作者：廖志伟 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书是一本高质量的实战指南，面向Java开发者，旨在帮助他们进阶成为资深开发者。作者结合多年一线开发经验，深度剖析大型互联网企业通用技术的进阶应用，提供丰富的实战经验和实用技巧。本书共9章，第1章讲解项目管理经验，第2章从设计模式的角度提升代码复用、可维护性、扩展性等方面的经验。第3章深入讲解Spr ... |
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攻守之间：企业经营管理实战
『简体书』 作者：彭立明 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书共分为四章，*章：洞察市场机会，研究和选择市场机会；第二章：我们到哪里去，研究企业方向性问题，选择切入点，开始企业的*步；第三章：运营机制，从机制设计的原理出发，研究企业运营管理；第四章：管理更新，研究管理的四个要素，组织人才、流程制度、标准、激励；第五章：舵手的素养，研究领导力和领导人的职责。 ... |
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企业内部管理与风险控制实战
『简体书』 作者：屠建清 出版：人民邮电出版社 日期：2020-08-01 企业内部风险无时不有、无处不在，是企业生存发展的一大危害。企业应正确地识别、分析、评估和控制风险，并针对不同性质的风险实施不同的应对策略。 《企业内部管理与风险控制实战》分为16章，从多个方面出发，针对企业内部控制、风险管理给出了实用的方法。本书能让读者把握企业管理者必备的十大实施理念；充分了解企业 ... |
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企业合规管理实战入门
『简体书』 作者：方拯 出版：人民邮电出版社 日期：2022-09-01 每个企业都面临合规经营的挑战，都需要推进企业合规实务，《企业合规管理实战入门》作者根据自己近10年的企业合规经验，站在中国企业的角度，在书中建构了符合中国各类性质公司要求的企业合规体系，具体内容涵盖合规师考试的八个部分：商业伙伴管理、反商业贿赂、人事合规、违规调查、合规制裁、出口合规、数据合规、行政 ... |
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Java项目实战——深入理解大型互联网企业通用技术（基础篇）
『简体书』 作者：廖志伟 出版：清华大学出版社 日期：2024-04-01 本书的主题围绕理论实战展开，旨在为读者提供一种系统深入地学习和应用通用性较强的技术点的方法。 本书共十章，每章专注于一个特定的技术点，包括 Spring Cloud Alibaba Nacos、Dubbo、ZooKeeper、Spring Cloud Security OAuth2、Spring ... |
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企业数字化实战指南
『简体书』 作者：高福春 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 本书旨在为企业开展数字化提供参考。本书以企业的视角，从企业IT服务价值链出发，注重“实践到理论，再到实践”的过程演进，聚焦企业信息技术应用中的普遍与共性问题，基于场景目标与要求的分析，结合现有的IT应用方法框架与标准规范，研究提出具体场景的工作方法框架、应遵循的基本原则，基于对需求的分析，从而提出可 ... |
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上市直通车：中国企业境内外上市IPO制度规则透析与实战攻略
『简体书』 作者：王贺 主编 出版：中国法制出版社 日期：2023-06-01 本书旨在帮助中国企业实现境内上市、境外上市以及境内外同时上市，系统介绍了目前境内外上市的核心监管政策及解读，囊括了境内外上市主要的法律法规及重要条款。 内容上分为上下两编，上编为全面注册制下的A股上市，对全面注册制及主板等新法新规进行了详细解读，重点介绍了主板、科创板、创业板以及北交所的上市发行条 ... |
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企业经营沙盘实战教程
『简体书』 作者：王俊耀， 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书根据中等职业学校学生的特点，突出以技能培养为核心的指导思想。全书共分为五章，至三章结合当前的就业形势及相关岗位对人才的实际要求，将企业经营的关键要素通过亲身体验的方式逐一进行剖析，使学生直观地了解企业经营的各个环节，调动学生的学习兴趣，提高学生的认知水平与动手能力。第四至五章针对中职学生技能竞赛 ... |
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Java EE（SSM）企业应用实战（第2版·微课视频版）
『简体书』 作者：千锋教育 组编 田生伟 主编 胡春生 陈长伟 燕振刚 副 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书主要讲解Spring、Spring MVC和MyBatis三大框架的基础与进阶知识。全书共14章，其中第1章主要讲解SSM框架的基本概念与优缺点等； 第2章和第3章主要讲解MyBatis的基础与进阶知识； 第4章主要讲解动态SQL和注解开发； 第5章主要讲解MyBatis缓存机制； 第6～11章 ... |
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企业财税合规与智慧管理实战指南
『简体书』 作者：柴英杰 出版：中国铁道出版社 日期：2025-07-01 在当今竞争激烈、瞬息万变的商业世界中，企业管理的重要性愈发凸显，它如同一场复杂而精密的交响乐演奏，每一个环节都紧密相连、相辅相成，任何一个音符的偏差都可能影响整场演出的效果。而本书，犹如一本蕴含着无尽智慧的宝典，以其深入而全面的探讨，为我们揭开了企业管理各个环节背后的神秘面纱。本书深入探讨了企业管理 ... |
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企业会计准则及应用指南实务详解 2021版
『简体书』 作者：企业会计准则 编审委员会 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 每个企业都会有不断变化的经济业务，而不同行业的企业又有各自的特殊性。《企业会计准则》的出台，使会计从业人员在进行会计核算时有了一个共同遵循的标准，各行各业的会计工作可在同一标准上进行。因此，《企业会计准则》是会计从业人员进行会计工作的规则和指南。 《企业会计准则及应用指南实务详解 2021版》以《 ... |
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企业会计准则条文释义与案例详解 2021版
『简体书』 作者：企业会计准则 编审委员会 出版：人民邮电出版社 日期：2021-02-01 企业会计准则是会计人员进行会计确认、会计计量、会计报告的基本依据，学好企业会计准则，是做好会计工作的根本。同时，企业会计准则作为一个动态体系，也在不断地完善与优化，这就需要会计人员不断学习新规定，掌握新方法。 《企业会计准则条文释义与案例详解 2021版》以新的企业会计准则为基础，进行了详细注解； ... |
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企业会计准则及应用指南实务详解 2022年版
『简体书』 作者：企业会计准则编审委员会 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 每个企业会有不断变化的经济业务，而不同行业的企业又有各自的特殊性。《企业会计准则》的出台，使会计从业人员在进行会计核算时有了一个共同遵循的标准，各行各业的会计工作可在同一标准上进行。因此，《企业会计准则》是会计从业人员进行会计工作的规则和指南。 本书以《企业会计准则》为出发点，对现行的40项具体准 ... |
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走向共同富裕：民营企业向社会企业转变研究
『简体书』 作者：北京大成企业研究院 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-04-01 本书为北京大成企业研究院编撰，聚焦“社会企业”，上篇总结和回顾了民营企业发展、国有企业改革与社会企业的关系，并梳理了经典理论中社会所有制、资本社会化等相关理论，并编译了The Journal of Finance 中《全球企业控制情况》；下篇选取国内外各类企业——华为、福耀集团、蚂蚁科技集团、腾讯控 ... |
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企业会计准则及应用指南实务详解（2023年版）
『简体书』 作者：企业会计准则编审委员会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-02-01 每个企业都会有不断变化的经济业务，而不同行业的企业又有各自的特殊性。《企业会计准则》的颁布实施，使会计从业人员在进行会计核算时有了一个共同遵循的标准。因此，《企业会计准则》是会计从业人员开展会计工作的依据和指南。 本书以《企业会计准则》为依据，对现行的40项具体准则，从逻辑图解、会计准则条文、解释 ... |
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（读）企业会计准则案例讲解（2023年版）
『简体书』 作者：企业会计准则编审委员会 出版：立信会计出版社 日期：2022-12-01 新企业会计准则的发布，是我国财政部为适应新形势下国内外经济环境发展需要作出的重大会计政策改革决策，目标在于：建立与我国国情相适应的、与国际财务报告准则趋同的、涵盖各类企业的各项经济业务、独立实施的准则体系。为帮助广大企业会计人员理解和撑握企业会计准则，我们编写了《企业会计准则案例讲解》一书。全书共分 ... |
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