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詹姆斯·H·斯托克[James H ,Stock]
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完美的西餐摆盘艺术
『简体书』 作者:[德]安克 · 诺亚克 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 像专业人士一样“让你的盘子充满艺术感”! 如今,菜肴造型非常流行,因为我们吃东西时,不但味和香很重要,色也很重要。现在你将获得一本精致美食的摆盘秘籍,助你成功。每道菜都有至少5张步骤图,让你轻松领悟如何做。手把手教你在盘子上创造真正的艺术作品,不同食材的花样创意与简单技巧,干货多多!不论你是厨艺小白,还是经验丰富的厨师 ... |
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什么是有机化学 走进大学系列丛书
『简体书』 作者:[英]格雷厄姆,帕特里克 著 出版:大连理工大学出版社 日期:2024-09-01 《什么是有机化学?》一书包括绪论,基础知识,有机化合物的合成及分析,生命化学,药物和药物化学,农药,感官化学,聚合物、塑料和纺织品,纳米化学等九部分内容,全面概括了有机化学的起源、基本理论及发展过程,文字简约易懂,内容由浅入深,对读者学习和理解有机化学,颇有益处。作者揭示了石墨烯等新材料以及合成新型有机化合物为有机化学 ... |
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米什金《货币金融学》学习指导(经济科学译丛;“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
『简体书』 作者:弗雷德里克·S.米什金 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 米什金的《货币金融学》是货币银行学领域的一本经典著作,特色之一就是设置了很多专栏,将现实中的案例引入其中,目的是培养学生运用理论来解释现实世界各种事件的能力,自二十几年前引入中国以来,一直畅销不衰。该教材建立了一个统一的分析框架,用基本的经济学原理帮助学生理解金融市场结构、外汇市场、金融机构管理以及货币政策在经济中的作 ... |
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经济和谐论(120年珍藏本)
『简体书』 作者:弗雷德里克·巴斯夏 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 ... |
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历史之谜少年科学推理小说:铁面人
『简体书』 作者:[法]阿诺克·朱尔诺-杜雷 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-05-01 少年巴蒂斯特有些口齿不清,因此招致了无数的嘲讽,为了保护自己,他变得沉默不语,甚至让大家都以为他是聋哑人。1703年,13岁的巴蒂斯特在铁匠铺做学徒,有一天,巴士底狱的典狱长想要找一个既勤劳能干,又能保守秘密的男孩,为一个神秘的囚徒服务。这个囚徒已经被关押了三十多年,而且戴着一副铁面具,巴蒂斯特成了最佳人选,他将会成为 ... |
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历史之谜少年科学推理小说:魔鬼百慕大三角
『简体书』 作者:[法]阿诺克·朱尔诺-杜雷 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-05-01 13岁的马特尔与父母 姐姐莉莉到百慕大去过他们的梦幻假期。海滩上的时光与海底漫游的日子,真是太精彩了!可是事实上百慕大这处人间天堂隐藏着许多恐怖传说:成百上千的船只与飞机曾在这里消失,人们连它们的残骸和碎片都没有发现过……马特尔是个喜欢冒险的人,这些神秘事件对他来说将是这次旅行的意外收获……旅途中马特尔经常碰到一个白发 ... |
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历史之谜少年科学推理小说:尼斯湖水怪
『简体书』 作者:[法]阿诺克·朱尔诺-杜雷 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-05-01 艾玛和麦克是英法混血儿,住在苏格兰东北部的因弗内斯,他们常去尼斯湖畔的爷爷家玩。爷爷非常喜欢各类动植物和“可爱的小怪物”尼西,也经常开着小船,带着孩子们一起去探险。祖孙三人带上各种新奇的设备,声呐、防水相机等等,一起去探索尼斯湖,寻找尼西存在的证据,但他们总是一无所获。然而,在八月的一个早上,传来了一个令人震惊的消息: ... |
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新版 暖房子国际大奖绘本:我……有梦
『简体书』 作者:[美]帕特里克·麦克唐奈 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2024-11-01 ... |
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财产、法律与政府(120年珍藏本)
『简体书』 作者:弗雷德里克·巴斯夏 出版:商务印书馆 日期:2017-12-01 2017年2月11日,商务印书馆迎来120岁的生日。120年前,商务印书馆前贤怀揣文化救国的理想,抱持“昌明教育,开启民智”的使命,立足本土,放眼寰宇,以出版为津梁,沟通中西,为中国、为世界提供最富智慧的思想文化成果。无论世事白云苍狗,潮流左右激荡,甚至战火硝烟弥漫,始终践行学术报国之志,无改初心。 ... |
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启微·开瓶过去:探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
『简体书』 作者:帕特里克·E.,麦戈文 著 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现,阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的,探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用,进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
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阿伦特:关键概念
『简体书』 作者:帕特里克·海登 出版:重庆大学出版社 日期:2025-03-01 在读完这本书后,读者 们不仅会看到阿伦特著作引 人注目的深度和广度,而且 能够理解阿伦特开启的多元 思想景观。 正如阿伦特不厌其烦地 指出的那样,我们实在感的 丰盈程度,取决于我们思考 时代和行动的可能意义的能 力的扩展。在这种能力得到 培育和践行的地方,它就可 能照亮甚至驱散让共同世界 变得暗淡的阴影。 若这 ... |
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《消除一切形式种族歧视国际公约》评注
『简体书』 作者:[英]帕特里克.索恩伯里 出版:社会科学文献出版社 日期:2025-03-01 《消除一切形式种族歧视国际公约》是联合国核心人权公约之一,也是其中最早的一个。中国于1981年加入了《消除种族歧视公约》,并积极履行相关义务。本书是世界范围内第一本系统分析《消除种族歧视公约》的评注。该书结合大量实证资料和学术文献,介绍了《消除种族歧视公约》的历史背景和形成过程,分析了核心条款的准备工作、缔约国和消除种 ... |
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莫迪亚诺作品系列:暗店街+青春咖啡馆(共2册)
『简体书』 作者:[法]帕特里克·莫迪亚诺 出版:人民文学出版社 日期:2017-08-01 在巴黎塞纳河左岸的拉丁区,靠近卢森堡公园的奥黛翁,有一家名叫孔岱的咖啡馆。它像一块巨型磁铁一样,吸引着一群十八到二十五岁的年轻人。他们“四处漂泊,居无定所,放d不羁”,过着今朝有酒今朝醉的日子,从不考虑未来,享受着文学和艺术的庇护。在这群客人之中,有一个名叫露姬的二十二岁女子特别引人注目。她光彩夺目,就像银幕上光芒四射 ... |
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寂寞囚徒(域外故事会社会悬疑小说系列)
『简体书』 作者:[英]帕特里克·汉密尔顿 出版:上海文艺出版社 日期:2025-03-01 罗奇小姐好不容易逃离伦敦轰炸区,到了泰晤士河畔一家寄宿公寓,岂知等待她的是新的恐惧。战时灯火管制,餐厅一片死寂,邻人言语霸凌,尤其是来自“朋友”的肆意构陷,将她逼到疯狂边缘。于是,她被迫开始了二次逃亡。这一次,她能幸矣于难吗? ... |
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柏格森哲学词汇
『简体书』 作者:[法]弗雷德里克·沃姆斯 出版:重庆大学出版社 日期:2025-04-01 本书按字母顺序介绍了法国哲学家亨利·柏格森的主要术语,同时基于如下原则:哲学家只有在他自己的语言、他自己的词汇或他挪用的共有词汇中才是可理解的。 柏格森词汇的三层意义对应着本书各词条中所区分的三个层次:第一个层次是定性的,它将从其本身并通过与这样被定义的其他一些概念的意义的关系而被理解;第二个层次是专业性的和批判性的 ... |
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我的八爪鱼妈妈(揭秘治愈全网的“触手系母爱”,妈妈们的“解压神器”、孩子们的“感恩课堂”,让孩子读懂妈妈的爱)
『简体书』 作者:[土]爱诗乐·沛克 出版:人民文学出版社 日期:2025-05-01 这是一本儿童绘本,形象描绘了“养育一个孩子需要举全村之力”这句非洲谚语,简简单单的故事,道尽其中的辛劳和不易。绘本中的小主人公叫德尼兹,他常觉得自己的妈妈好像一只八爪鱼:一边做饭,一边把各种食材放进冰箱,还同时给花浇水、手里操作电脑、打扫房间,不仅如此,妈妈还一边打电话一边陪他玩球!也许每一位忙碌的妈妈在孩子的眼中都是 ... |
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你好!法语(1)(教师用书)(第二版)
『简体书』 作者:居伊·卡佩勒,帕特里克·盖东 出版:外语教学与研究出版社 日期:2025-04-01 《你好!法语》是从法国阿歇特图书出版集团引进的针对零起点二外法语学习者的综合教程,共四册,每册分为学生用书、练习册、教师用书,涵盖A1、A2和B1三个级别,采用“原版语料 本土化改编”相结合的外语教材编写模式,配套“外研社法语”APP,着眼课堂学习和课后自主训练双方面。 《你好!法语1教师用书第二版》为《你好!法语1 ... |
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机器人行为的发育型组织
『简体书』 作者:[美]罗德里克·A. 格鲁彭 出版:机械工业出版社 日期:2025-06-01 本书介绍了应用于机器人的传感运动发育阶段的计算框架,揭示了机器人开发所需的最根本的系统构成,强调了与生物系统具有相似性的机器人系统,提供了不同于传统机器人技术书籍的新视野,这不仅有望启发学术界开辟新的机器人研究热点,也有可能为国内相关机器人企业提供新的产品框架和传统技术难题的解决方法。本书适合高等院校机器人工程、自动化 ... |
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包装物流 物流与供应链前沿译丛 (第二辑)
『简体书』 作者:[瑞典]亨利克·派尔森著 出版:中国财富出版社 日期:2025-06-01 本书阐述了包装在整个供应链物流中的许多作用。 它通过介绍基本理念、 概念、 原则、 实用的方法、 组织支持和管理支持, 使人们深入了解包装物流。 它阐述了满足多种包装要求和权衡众多条件的复杂性。 它深入探讨了包装产品在供应链中的经济和环境绩效, 并强调从系统的角度来分析包装产品对供应链的影响。 ... |
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族群与边界(汉译名著19)
『简体书』 作者:弗里德里克·巴特 出版:商务印书馆 日期:2025-07-01 《族群与边界》是部族群研究的典范性著作,标志着族群研究的一个新的时代。在此书中,巴特及其他学者认为,族群并非是在共同文化基础上形成的固定化群体,而是在文化差异基础上的群体的建构过程。因此他们把族群互动作为讨论的中心,认为族群认同不是独立的,而是人们持续的归属和自我归属的产物。族群认同的形成贯穿了吸纳和排斥的关系过程中。 ... |
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