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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 花生酥 著 ”共有 643 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	烘焙大全 『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：中国华侨出版社　　日期：2014-01-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包，还是各 类美味点心，黎国雄主编的这本《烘焙大全（金版） 》都应有尽有。书中 所选200多款诱人糕点，包括最受人们喜爱的戚风蛋 糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐 司面包，各种酥、挞、派等，让人食欲大增，胃口大 开。所选糕点各具特色，老 少咸宜，适合全家一年四季享用。 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	零基础做面包 『简体书』 作者：吴文达 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-05-01 从面包制作的基础工具、材料入手，一一详细介绍了“基础款面包”“甜面包咸面包”“天然酵母面包”“欧风面包”“起酥面包创意面包”等168款常见面包的制作过程。 按照面包的种类介绍制作每款面包的准备、计量、发酵，烤制、成形、切法等基本步骤。采用精美照片与步骤文字一一对照的图解方式，为读者提供清晰的制作方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	面食其实很简单 『简体书』 作者：尚锦文化 编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-05-01 本书分别从脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子、芳香包子、浓香卤面、幽香点心6个方面介绍了面点的方法和技巧，所选取的食材比较常见，做法简单，文中还设置了Tips提示版块。本书稿文字简洁，图文并茂，适合爱做饭的人阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.6

	这辈子一定要野一次：弃业日记（不一样的体验式旅行，台湾原来可 『简体书』 作者：买买氏　　出版：译林出版社　　日期：2015-05-01 曾经获得国际大奖的广告人买买氏，偶然吃到了一盒土凤梨制成的凤梨酥，被童年熟悉的味道指引，辞职出发，寻找“人生的意义”。她没有去风景名胜，也没有去外国游学，而是寻访台南乡下坚持“用良心种地”的有机农夫，写下了这本《这辈子一定要野一次：弃业日记》。 辞职的一年，她赚到了更多的东西，不仅吃到了魂牵梦绕的 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.1

	好评餐厅菜在家也能做（200 多道爆红餐厅菜，换着花样地享受 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 本书精选了多道快炒菜，让你可以换着花样地享受美味。书中还设置了蒸煮卤炖菜、酥炸烧烤菜、凉拌小菜和餐后甜品，均配有精美成品图，以及详细的用料和制作步骤。无论你和你的家人口味多么不同，你总能找到满足他们胃口的菜品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	教学菜-鲁菜（第四版） 『简体书』 作者：包丕满 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜（第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材）》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材，由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章，结合大量实例，分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.4

	爱上烘焙，一步一图教你做 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01 本书共分为五个章节。**章节详细介绍烘焙的基础知识，包含烘焙技巧、基本工具、常用材料等。第二章带领我们进入面包的天地，介绍烘焙中五种常见的松软面包。第三章是手作饼干的大集合，既有酥香的曲奇饼干，也有脆脆的苏打饼干等五种饼干。第四章迈入了蛋糕的章节，从戚风蛋糕到玛芬蛋糕，一应俱全。第五章选取了各式常见 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	烘焙新手必备的豪华套餐（套装共3册） 『简体书』 作者：胡涓涓　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-06-01 《烘焙新手必备的第一本书》 ◆超过3000张图片，最详尽的分解步骤图示，106道幸福甜点配方大公开 ◆以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。 饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款 蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕1 ...	詳情>>	售價：HK$ 598.4

	米其林餐厅主厨教你做法式甜点 『简体书』 作者：[英]托伦特 著，陶尚芸 译　　出版：中国画报出版社　　日期：2016-01-01 威尔·托伦特*的《米其林餐厅主厨教你做法式甜点》一开始并不教你怎样制作精美的西点，焉是告诉你该如何准备主要底料，如布列塔尼酥皮、泡芙面圈、早餐牛角包、杏仁糊、巧克力酱等。有了这些作为基础，你就可以自行研制各种西点制作方法了。 当然，香甜可口、美味漂亮的拿手西点，是大师要重点教给大家的。法式西点、水 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	贺师傅中国菜： 家常鲁菜 『简体书』 作者：加贝　　出版：译林出版社　　日期：2016-03-01 本书是一本介绍家常鲁菜的菜谱书，书中介绍了各种经典鲁菜：小酥肉、胶东小炒、济南把子肉、醉腰丝、香酥鸡、鸡汤小豆腐、鲁氏酱猪蹄、芙蓉干贝让每一个鲁菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让鲁菜变得不再困难，照着做就好吃。 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	时证简要（2015古籍项目） 『简体书』 作者：张树华 主编　　出版：北京大学医学出版社有限公司　　日期：2016-02-01 《时证简要》内容有干霍乱禁己心、附干霍乱诸方、平安万应丸、卧龙丹、五香夺命丹、诸葛武侯平安散、四陈汤、火龙丹、三物备急丹、紫金丹、白痧药方、仙传黄金丹、御制平安丹、酥雄丹、厚朴汤、纯阳正气丸、八宝红灵丹、上洋来亿号纯阳正气丸等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	知味系列.梅酒香螺嘬嘬菜 手绘、美食、饮食、文化、吃货 『简体书』 作者：谈正衡　　出版：万卷出版公司　　日期：2016-05-01 本书是知名美食作家谈正衡的经典著作，一篇篇夹带着食材香味的美文，飘出舌尖下的江南味道，无论是食府还是家厨，无论是梅酒还是香螺，麻、辣、鲜、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的这里一一呈现。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	西点烘焙制作 『简体书』 作者：欧米奇西点西餐教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-10-01 本书对西点在教学中的分类进行了清晰的划分，讲述了裱花花卉与仿真十二生肖的传统制作工艺技法，由蛋糕类、面包类、小西点类、塔派、泡芙类、冷冻甜点类等内容构成。 全书内容充实，精选经典蛋糕、面包、酥点及冷冻甜点等西点，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图，教读者学习亲手烘焙出最健康、最美味的面包和甜点。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	简单的面包教室 『简体书』 作者：樊小凡　　出版：新疆人民卫生出版社　　日期：2016-10-01 本书详细介绍了面包制作的基础知识，从和面、发酵，到装饰、烘烤，一步步带你走入面包制作的世界；并介绍81款简单的面包款型，包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解，不论是初学者还是有一定基础的熟练者，都可以轻松学会，自己在家就能享受关于烘焙的美好的小确幸和小甜蜜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	少年绘：第19辑 『简体书』 作者：少年君　　出版：世界知识出版社　　日期：2017-04-01 《潘多拉的魔盒（二）》蓝淋 《炮楼（五）》 巫哲 《四大古法》微笑的猫 《学长在隔壁》彻夜流香 《你看起来很美味的样子》紫堇轩 《准将很忙》禾韵 两色风景来自远方月下桑七世有幸 专栏 《刺客列传》查杰朱戬专访知名唱见KBShinya专访 酥油饼青罗扇子 漫画改编连载随书赠炮楼大海报 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	美绘注音版《十万个为什么：花草和树木》（为3~6岁幼儿量身打 『简体书』 作者：漫漫童书　　出版：华南理工大学出版社　　日期：2015-01-01 世界上有许多奇妙有趣的植物，树能长得比大厦还高，花生一直偷偷藏在土里，苹果上居然会长出汉字来……植物世界里的秘密真是多极了。你知道植物也要吃肉吗？你知道棉花不是花吗？向日葵为什么老是追着太阳跑？冬天的时候小草都去哪了？谁把无籽西瓜的籽偷走了呢？ 这些有趣的知识，全都藏在这本小小的书里。快快打开它， ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	100%台湾酿酱：物尽其用的哲学 『简体书』 作者：种籽设计[台湾]　　出版：中国青年出版社　　日期：2015-01-01 用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱， 这是在台湾生活的气味，也串起了每个人心中的食物情感与回忆 继销售好评的《二十四分之一挑食》后，种籽设计再次以35个经典代表食材：咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉、香菇、豆浆、药膳、桂圆、凤梨、鱼干、苦 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.0

	作物栽培 第三版 『简体书』 作者：李振陆 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2015-02-01 《作物栽培第3版高等职业教育农业部十二五规划教材》由栽培基础和栽培项目两个部分组成。栽培基础部分介绍了作物概述、作物栽培制度和作物栽培的主要环节等内容。栽培项目部分介绍了水稻、小麦大麦、玉米、棉花、油菜、大豆、花生、甘薯等作物的栽培技术。各栽培项目均包括基本知识、播种育苗移栽、田间管理和收获等模块。 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.3

	主要食物过敏原致敏机理的研究 『简体书』 作者：丛艳君 薛文通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-03-01 第一部分主要介绍植物食物过敏原的研究，以花生、大豆为例，介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性及脱敏技术； 第二部分主要介绍动物食物过敏原的研究，以牛奶为例，介绍过敏原的识别、分离纯化、作用表位的鉴定、关键氨基酸致敏特性的研究； 第三部分主要介绍海鲜食物过敏原的研 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.0

	昆塔.盒子总动员-不可能是不可能的事-同名电影漫画故事 『简体书』 作者：博采传媒　　出版：河南文艺出版社　　日期：2014-03-01 传说，1800年前，花生星球遭遇可怕的干旱。 一个叫昆塔的巴拉布人，坚信世界不会就此消亡，但是没有人相信他。于是昆塔决定独自去寻找答案，终于在沙漠里找到了一株垂死的仙人掌，为了让仙人掌活下去，昆塔把自己的生命能量全部耗尽。*终巴拉布城获得了新生，以此纪念这位英雄。古老的预言流传至今：当巴拉布城再需 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.8

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