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	宠物食品加工及质量控制 『简体书』 作者：丁丽敏 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-06-01 习近平总书记在党的二十大报告中强调“实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑”，并指出“深化教育领域综合改革，加强教材建设和管理，完善学校管理和教育评价体系，健全学校家庭社会育人机制”。为了贯彻执行习近平总书记关于教材工作的重要指示精神，全面推进教材工作，不断提高教材建设水平，充分发挥教材在人才培养中的基础性作用；结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	农业科学数据加工整编技术 『简体书』 作者：胡林，周国民 等　　出版：科学出版社　　日期：2023-03-01 高质量的科学数据加工和整编，是科学数据出版的重要基础，也是数据能够转化为数据资产，成为数字经济要素的必要途径。本书以农业科学数据可重复生产和可重复应用为目标，系统地介绍了在数据全生命周期及科学数据管理分析应用中，元数据、实体数据加工所涉及的农业科学数据整编加工的理论、技术体系和常用方法，包括元数据规范标准设计、数据资源 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	剃齿加工技术与应用 『简体书』 作者：蔡安江 著　　出版：国防工业出版社　　日期：2023-06-01 本书紧扣剃齿加工过程，针对剃齿精度从多源多因素融合的角度阐述剃齿啮合接触、剃齿加工特性、剃齿切削运动、剃齿安装误差、剃齿刀修形技术及非等边剃齿刀设计等，突出了理论建模、工艺技术以及实验方法的综合应用。 本书是作者及所带领的科研团队多年来在剃齿加工技术研究的基础上，查阅了国内外诸多研究文献结归纳所取得的科研成果上完成的， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	数控加工技术综合实训 『简体书』 作者：杜俊 宋殿琛 郁晓霞　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 本书以“项目引领、任务驱动”的方式组织教学内容，贯彻“工作过程导向”的课程设计思路，坚持理实一体化原则。本书按照数控车工、铣工国家职业标准的要求，选取与企业生产实际非常接近的典型零件作为项目载体，由浅入深、循序渐进地设计了五个数控车削加工项目、四个数控铣削加工项目、一个数控车铣复合加工项目，每个项目都是一个完整的实际工 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	果蔬贮藏与加工实验指导 『简体书』 作者：莫言玲，谭飔　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建设大背景下，本书编撰立足适应乡村振兴产业发展需要及新时代农林人才培养需要，强调应用性、综合性与前沿性，紧密联系生产实际， ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	数控车床加工编程与操作图解 『简体书』 作者：陈为国 陈昊　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 本书以 FANUC 0i Mate-TC 数控车削系统为对象，以数控车削加工为目标，以图解形式 为表现手法，介绍了数控车削加工的手工编程、加工工艺及自动编程等基本理论，并详细介 绍了数控车床的操作方法，最后还提供了数控车削操作示例供实际练习与应用。 本书中的操作界面与实际的数控系统界面完全一致，读者按照书中的操作图解提 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	油脂制取与加工工艺学（第二版） 『简体书』 作者：刘玉兰　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 本书系统地论述了植物泊脂制取与加工过程中的工艺理论和生产技术。全书共分七章，内容包括：泊料、油料储藏、油料预处理、压榨法取泊、浸出法取泊、油脂精炼、油脂制取与加工工艺流程。本书在保持油脂生产基本理论和内容完整的基础上，力求体现现代油脂工业**发展技术，使其更具科学性、先进性、实用性，力求理论与实践的密切结合。 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	激光加工质量性能检测 『简体书』 作者：李勇　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2023-08-01 本书主要内容包括激光加工与检测简介，以及激光切割、激光熔覆、激光焊接、激光打孔、选择性激光烧结（SLS）和立体光固化成型（SLA）等常见激光加工工艺及加工产品的质量性能检测方法与标准。 本书可作为职业院校光电制造技术类、机械类专业教材，也可作为相关专业师生及企业工艺技术人员、品控及质检类人员的参考资料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.5

	数控机床加工程序编制 第5版 顾京 『简体书』 作者：顾京　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-09-01 本书第一章为数控机床加工程序编制的基础；第二章为常用编程指令及数学处理；第三章为数控车床的程序编制；第四章为数控铣床与加工中心的程序编制；第五章为数控电火花线切割机床的程序编制；第六章为自动编程。全书从培养技术应用型人才的目的出发，注重实用性，同时兼顾高等及中等职业技术教育的教学要求，强调理论联系实际。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	高强韧难加工材料高效精密磨削--自锐CBN超硬砂轮理论与技术 『简体书』 作者：丁文锋 赵彪 朱烨均 钱宁 徐九华 傅玉灿 苏宏华 著　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-12-01 本书系统阐述了自锐CBN超硬砂轮理论与技术及其在高校精密磨削中的应用。全书共分为7章，除第1章绪论外，其他内容主要包括基础理论探索和关键技术（第2~5章）以及高强韧难加工材料高效精密磨削技术（第6章和第7章）两部分。在基础理论探索和关键技术部分，重点论述了自锐CBN砂轮磨损形貌演变规律与磨粒微破碎机理、自锐CBN磨粒钎 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.9

	食品加工与保藏原理（朱建飞） 『简体书』 作者：朱建飞、王琳琳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-10-01 《 食品加工与保藏原理》一书系统阐述了食品加工与保藏过程涉及的主要工艺技术、方法及其原理。内容包括绪论、食品的劣变及控制、食品的低温保藏、食品的热处理、食品的干燥与浓缩、食品的辐照保藏、食品的非热加工技术、食品的发酵、食品的腌渍和烟熏、食品的化学保藏等。本书实用性和操作性强。 本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	配送与流通加工作业实务 『简体书』 作者：谭利其，何敏瑜 编　　出版：科学出版社　　日期：2011-06-01 《配送与流通加工作业实务中职中专物流服务与管理专业系列教材·中等职业教育“十二五”规划教材》结合现代物流发展的趋势，以理论全面系统为原则，以培养实用型技能人才为目标，结合当今社会物流企业的实际，全面论述了配送作业的基本原理，归纳了配送作业的主要流程及模式，分析了配送中心操作的难点并提出了相应的对策，主要内容包括物流配送 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	微加工技术工艺原理与实验 『简体书』 作者：陈军、黄展云、张宇、卢星、王冰、陈晖　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-06-01 本书共分6篇12章，系统介绍了微加工技术工艺原理和实验教程。本书内容理论和实验相结合，涵盖了微加工技术工艺中的光刻、刻蚀、薄膜沉积、氧化和掺杂等工艺。理论部分着重对各种工艺技术的原理进行阐述。实验部分列举了光刻、刻蚀、薄膜制备和掺杂四大类工艺的单项实验，器件制造工艺实验和器件特性测量实验。 本书对初步涉足这一领域的高 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	焙烤食品加工技术（第三版） 『简体书』 作者：陈平 童永通　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 《焙烤食品加工技术》第三版，在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求，进行编著。教材采用项目引导，任务驱动的模式，做到结构清晰，易教易学。以学生为中心，突出技能操作的实用性，理论和实践相统一。提高学生基于任务的分析问题，解决问题的能力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	新能源系列--硅片加工工艺（黄建华） 『简体书』 作者：黄建华　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-09-01 本书主要讲解了晶硅硅片加工工艺，主要包括单晶硅棒截断、单晶硅棒与多晶硅锭开方、单晶硅块磨面与滚圆、多晶硅块磨面与倒角，多线切割、硅片清洗、硅片检测与包装等。本书根据硅片生产工艺流程，采用任务驱动、项目训练的方法组织教学，以侧重实践操作技能为原则，注重实践与理论的紧密结合，以职业岗位能力为主线突出应用性和实践性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	数控编程与加工一体化教程（高职） 『简体书』 作者：刘志刚　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2013-09-01 本书针对西门子SINUMERIK 802D系统进行编程和加工训练，主要内容包括：数控车削篇SINUMERIK 802D数控车削基础知识和操作、SINUMERIK 802D数控车床的编程指令及编程方法、SINUMERIK 802D数控车床编程综合训练，数控铣削篇数控铣削的基础知识与操作、SINUMERIK 802D数控铣 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	香椿保鲜加工原理与技术 『简体书』 作者：林少华　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-06-01 香椿作为一种特色的木本蔬菜，香气浓郁，口味独特，富含人体所需的氨基酸、蛋白质、维生素和微量元素等多种营养成分，以及富含黄酮、多酚、萜类、生物碱等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗癌和降血压等功效，食用价值较高。然而，由于香椿季节性强，采摘时间短，采后呼吸旺盛，易受机械损伤，保鲜贮运难度大，采后损失高达30%，经济损失十分 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	纸包装印后加工技术（第二版） 『简体书』 作者：柴三中 ， 王丹丹主编　　出版：文化发展出版社　　日期：2023-09-01 本书是在第一版教材的基础上，根据高职高专人才培养目标和“教、学、做”一体化教学模式的要求，结合近年来包装印刷行业新技术、新工艺的发展，遵循理论适度、注重实践、突出岗位能力培养的原则，修订再版而成。同时，将工匠精神、绿色环保、团队协作等基本思想融入新版教材。 全书以岗位工作流程为主线，以工作任务为导向，通过6个项目，2 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	小龙虾繁养与加工利用技术 『简体书』 作者：黄春红 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-10-01 为了系统地介绍小龙虾的养殖与生产过程，进而为小龙虾养殖户、科研人员、专业技术人员、创业人员、高职院校师生等提供参考，著者结合自己在小龙虾产业调查与科学研究方面取得的成果，并吸收了国内外有关小龙虾研究的最新信息，本书对我国小龙虾的养殖概况、饲料与营养、亲虾培育、虾卵孵化、幼虾培育、成虾养殖模式、常见病害及其防治技术，以及 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	设计材料与加工工艺（张锡）（第三版） 『简体书』 作者：张锡 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本书定位于工业设计、产品设计等相关专业，针对专业的交叉学科特点，帮助学习者认识材料及加工对产品设计的重要性。主要讲解了设计中常用的材料的发展、基本类型、基本属性、加工工艺等内容，并将其运用到设计实践中去。第三版还从产品设计的角度介绍了产品增材制造和材料创新设计，以适应新的发展需求。本书可作为高等院校工业设计、产品设计等 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

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