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Café Bach滤纸式手冲咖啡萃取技术
『简体书』 作者：[日]田口护 著，郭欣惠 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-09-01 本书共分为五个章节，序章主要介绍了咖啡文化在日本发展的历程；后面五个章节分别从销售咖啡、萃取咖啡、滤纸滴漏的基本技术（分类、特色、器具以及重点提示）、滤纸滴漏的应用技术，以及通过实验对滤纸滴漏萃取过程的用直观图表显示。从几个大的方面，不仅介绍了咖啡的系统知识，更是全面介绍了滤纸式手冲咖啡萃取技术的演 ... |
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冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范
『简体书』 作者：[日] 巌康孝, [日] 吉良刚 出版：光明日报出版社 日期：2016-04-01 《冠军咖啡师虹吸式咖啡全示范》是日本咖啡大师竞赛虹吸式咖啡组冠军巌康孝、吉良刚两位大师，从基本的选豆（混合、烘焙、份量、粗细），冲煮过程中的 用水量、火力、搅拌、浸渍时 间等，每一个环节都一一详述，针对他们长期钻研的虹吸式咖啡冲煮技巧、可应用的变化口味，以及从开店过程中累积的虹吸式咖啡处理诀窍 ... |
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杨红樱淘气包马小跳系列：孔雀屎咖啡（典藏版）
『简体书』 作者：杨红樱 著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-11-01 《孔雀屎咖啡》是杨红樱2015年“淘气包马小跳”系列的最新力作，本书主要讲述了马小跳家附近新开了一家名叫“孔雀屎咖啡”的咖啡店，店老板为了谋取暴利，宣称店里卖的是孔雀屎咖啡，并弄虚作假，甚至不惜伤害珍贵动物孔雀。马小跳和小伙伴唐飞、毛超等人利用自己的胆量和才智，勇敢地揭穿了咖啡店老板的阴谋，并且在丁 ... |
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科
『简体书』 作者：［韩］安宰赫、［韩］申昌浩 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 作为韩国“国家代表咖啡师”，作者基于多年的咖啡师从业经验和对咖啡的多项实验结果，完成了这本制作Espresso意式浓缩咖啡的指导用书，以实际应用为主，非常适合年轻的咖啡师。 本书分为上下两篇，上篇透彻地讲述了意式浓缩咖啡机的使用指南与技巧，磨豆机的种类和选购标准，用咖啡机打出完美奶泡的秘诀，甚至对 ... |
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SMG智造：咖啡学校的二十堂课
『简体书』 作者：上海广播电视台总编室 编 出版：上海三联书店 日期：2017-03-01 咖啡学校是SMG上海文广新闻传媒集团自2014年起，为其集团内部员工和热心观众打造的文化讲座沙龙。本书中收录的，即2014年至2015年间，咖啡学校所有受邀嘉宾的演讲，这些演讲嘉宾来自各行各业，但无一例外，都在各自的领域里取得了耀眼成就，包括金星、金宇澄、林奕华、唐俊乔、喻荣军、张军、曹启泰、骆新、 ... |
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咖啡男孩张晓伟：我不做绯闻大王
『简体书』 作者：伍美珍 著 著， 译 出版：百花文艺出版社 日期：2015-09-01 《咖啡男孩张晓伟：我不做绯闻大王》是阳光姐姐伍美珍最新校园系列作品之一。 张晓伟成绩优异，是很多女生喜欢的“王子”。可是，来自单亲家庭、缺少朋友的他，却敏感地感觉到同学们对自己的不友好。秦超逸是个成绩平平但能力很强的男生，因为课外知识丰富且正直善良，他所写的内容丰富的博客使他成了“明星学生”。杜子 ... |
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爱让我们更好了 （媲美《深夜食堂》！20杯咖啡，20个清淡、
『简体书』 作者：李荷西 出版：百花洲文艺出版社 日期：2016-09-01 握一杯咖啡，在爱着痛着释然了幸福着的当下 读20个清清淡淡却内蕴深远的爱的故事 重温初恋的温柔悸动热恋的激情奔腾失恋的伤痛领悟 爱，终究是我们遇见过的，好的事 你现在的气质里，藏着你走过的路，读过的书，爱过的人。 没有任何一段感情是浪费的，也没有任何一个人被你真的爱错过。 我经营着一家以 ... |
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咖啡三部曲 Ⅱ
『简体书』 作者：齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 本套书包含陶行知《教育的真谛》、李镇西《给教师的36条建议》、万玮《班主任兵法》、王晓春《学生问题个案诊疗69例》四本。 《教育的真谛》精选了陶先生教育思想的精华，对现代教育者和为人父母者都具有高屋建瓴的指导意义。 《给教师的36条建议》针对国内教师面临的36个*典型问题，作者一 ... |
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红茶绘本+咖啡绘本（套装2册）
『简体书』 作者：[日]大西进 著 [日]平泽摩里子 绘；【日】庄野雄治 【日 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 闲暇的分秒之间，冲一杯红茶，看慢慢舒展的茶叶，在壶中飘扬； 洁白杯子里，慢慢晕染开的那一抹漂亮的红色，晶莹剔透； 捧起亲手冲泡的一杯好红茶，吹吹热气，喝下一口，顺着喉咙喝下去的那一瞬，仿佛身心都通畅了，情绪也为之放松了。 这么好喝的红茶，这么身心都得到放松的泡茶体验，很难获得吗？ 不，红茶做 ... |
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新农村农家书系：云南小粒种咖啡栽培技术
『简体书』 作者： 出版：云南科学技术出版社 日期： ... |
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咖啡饮用水（全新升级版）/小牛顿科学馆
『简体书』 作者： 出版：接力出版社 日期：2017-03-01 ... |
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服务的细节072：咖啡店卖的并不是咖啡
『简体书』 作者：【日】楠本修二郎 出版：东方出版社 日期：2018-08-01 《餐饮店简单改换门面，就能增加新顾客》介绍了低投资、大效果的门面设计方法，包括装潢、入口的设计、店内张贴的POP等，所有顾客眼睛所及的地方。旨在通过改换门面，提高销售额。 ... |
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咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用
『简体书』 作者： 出版：云南大学出版社 日期： ... |
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咖啡弥漫旧时光（悦享名家系列）
『简体书』 作者：王璐琪 著 出版：福建教育出版社 日期：2019-02-01 本书收录13个短篇小说，多为青少年的情感故事，描绘了他们与父母、朋友之间的冲突和复合，表现了青春期的迷惘和追寻，并对留守儿童、乡村少年的生活也做了深入细致的探索，蕴含了作家深邃的思考。阅读此书，能使青少年产生共鸣，并反观自己的生活，顺利度过青春期。 ... |
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经典咖啡制作——专项职业能力培训教材
『简体书』 作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2019-07-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据本职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握本职业的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。全书共 ... |
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成为你自己：“娘亲”治愈系心灵咖啡 给每一个穿梭在人生路口彷徨无措的年轻人
『简体书』 作者：梁钦 出版：东方出版中心 日期：2021-07-01 是追求普罗大众口中的“成功”人生，还是追寻自己内心渴望的“另一条路”？与他人相较总又不如人处，“我”是不是一个彻头彻尾的失败者？ 《成为你自己》汇集了作者在一线从事学生辅导工作的见闻与所感所想，以日记小品的形式，通过记录学生工作中一个个鲜活的个案，展现了当代青年多样化的思想、生活、精神风貌。处于人 ... |
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钻石分级和检验手册·珠宝玉石和贵金属首饰分级和检验
『简体书』 作者：张之经 出版：金盾出版社 日期：2015-01-01 本书根据有关钻石的国家标准和行业标准来编写，主要内容有：珠宝玉石的基本知识、珠宝玉石的鉴定方法、钻石和合成钻石的鉴定、毛坯钻石的检验和分级、彩色钻石的颜色分级、钻石分级和钻石色级目视评价。本书可供钻石生产和流量领域人员，以及广大消费者应用。 ... |
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钻石传奇：钻石的历史神秘与主人
『简体书』 作者：利奥·P.肯道尔,罗晨资 出版：北京大学出版社 日期：2006-09-01 ... |
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宝宝读故事贴贴纸（钻石卷）·卖火柴的小女孩
『简体书』 作者：晨风童书 著 出版：中国人口出版社 日期：2016-05-01 本套丛书选取流传已久的世界经典童话故事，语言简练又不失生动，字大图大，文字还标注了拼音，方便孩子认读?br 本套丛书采用了先进便捷的音频播放形式扫描二维码即可收听或下载故事音频，音频发音标准，感情丰富，帮助孩子正确发音?br 由晨风童书编*的折本书《宝宝读故事贴贴纸（钻石卷卖火柴的小女孩）／ ... |
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宝宝读故事贴贴纸（钻石卷）·尼尔斯骑鹅旅行记
『简体书』 作者：晨风童书 著 出版：中国人口出版社 日期：2016-05-01 本套丛书选取流传已久的世界经典童话故事，语言简练又不失生动，字大图大，文字还标注了拼音，方便孩子认读。 本套丛书采用了先进便捷的音频播放形式扫描二维码即可收听或下载故事音频，音频发音标准，感情丰富，帮助孩子正确发音。 由晨风童书编*的这本《宝宝读故事贴贴纸（钻石卷尼尔斯骑鹅旅行记）／动手动脑有声 ... |
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