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茶之书
『简体书』 作者：冈仓天心 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-08-01 茶道是一种对残缺的崇拜，是在我们都明白不可能完美的生命中，为了成就某种可能的完美，所进行的温柔试探。 冈仓天心以茶道为切入口，以诗意纯净的语言，条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓，通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想，来解释日本的生活艺术和审美观，为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊。 《茶之书 ... |
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茶与养生
『简体书』 作者：屠幼英 出版：浙江大学出版社 日期：2017-10-01 本书分为五章：茶的健康因子；茶的饮用；茶的药用；茶的食用；茶的日用。从茶的养生记载展开，介绍了茶的保健成分、保健产品、茶健康成分要点、茶食品的制备原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品问题。可作为本科生通识教材，也可作为一般图书市场销售。 ... |
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问茶
『简体书』 作者：秦燕春 出版：作家出版社 日期：2018-01-01 自古以来，茶为素业，平常老百姓吃茶去，谈及的往往是其味蕾层面，却止步于此，不能道尽其妙。《问茶》一书，则将茶品和地理、人文、历史相结合，使我们在谈茶论茶时，超脱于五色五味，将茶性和人性、天地自然融为一体：作者以产区为路径，以品饮为指引，兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵，为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安 ... |
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三月茶
『简体书』 作者：[中国]王晓明 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-08-01 《三月茶》许多妈妈会在自家花园里或露台上种一点蔬菜，不只是为了吃，也为了和宝宝一起看绿绿菜苗的成长。由此看过去，农事活动也会有审美的意趣。这篇散文从三月春光讲起，然后讲到釆茶，炒茶的农事活动，让小朋友稍稍知道一点茶事，也让小朋友体会一点茶之中的春日况味。这儿讲的三月是农历三月，炒制方式是龙井茶的做法，画中的亭子是杭州龙 ... |
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茶经
『简体书』 作者： 出版：中国华侨出版社 日期： ... |
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茶经
『简体书』 作者： 出版：中国华侨出版社 日期： ... |
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一茶一食
『简体书』 作者：朱小芳 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 每一道茶，都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质，就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。茶点尝起来很美味，但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上，自己制作茶点也没有想象中那么难，本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。自制茶点，不 ... |
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茶经诵读（修订本）
『简体书』 作者：沈冬梅 霍艳平 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-08-01 品茶读经，余味悠长。《茶经》作为中国*部茶学专著，用古文撰写，专有词汇和偏僻字较多，给一般读者，特别是青少年阅读造成一定障碍。本书通过逐字注音，对部分字词加以注释，并配以朗诵音频，使《茶经》文字活起来，并将音频文件以二维码形式添加于各章节，读者可扫描二维码随时随地聆听《茶经》，同时赠送音频CD-R光盘。 ... |
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茶与健康
『简体书』 作者：静清和 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-11-01 本书以中医的视角系统思考，从生化的层面深入剖析，层层抽丝剥茧，把茶与饮茶真实、本质的一面，通过证据链条，力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献，澄清历史迷雾，厘清茶亦食亦药的发展脉络，并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面，对六大茶类进行了深入探讨，以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成 ... |
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茶与美
『简体书』 作者：柳宗悦 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 本书是日本著名美学大师柳宗悦关于茶与美这一主题的散文集。收录了柳宗悦关于茶道，茶器，美学等方面的文章。在书中，柳宗悦对何为美，何为茶道这一主题，进行了独特且深刻的探讨，并从多种角度论美。 柳宗悦认为，要深入地理解茶之心、美之本质，必须近距离的触碰及观察，通过茶道名器来观察其中之美，他认为，只有用一种不被固定观念束缚 ... |
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茶与美
『简体书』 作者：[日]柳宗悦 著，李启彰 译 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 不论是过去、现在或未来，对于茶道美学与茶器鉴赏的论述，能超越《茶与美》的深度与格局的著作，将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观，直指人心的震撼，试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨，却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们，本书会是一场难忘的心灵洗礼。 ... |
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观茶
『简体书』 作者：修尚 出版：企业管理出版社 日期：2019-01-01 本书按照大历史、大战略、经济、文化、人文等角度展开，在国际视野下，将茶产业反复缩放，用显微镜和望远镜探幽览胜；根据葡萄酒、咖啡和茶的相似性，通过大比较、平行研究试图找到一点规律；从历史长河中抽茧出茶业发展的脉络，找到关键时点；按照战略规划的思路，提出中国茶业复兴目标、愿景和使命；按照产业链责任，拟定茶业复兴战略和实施落 ... |
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与茶说
『简体书』 作者：半枝半影 著 出版：漓江出版社 日期：2019-04-01 这是一本关于茶的小书，作者以一个爱茶人的视角和眼界，用生活化的方式，看待茶、感受茶、懂得茶、享受茶。从往昔浩瀚的历史开始，从旧时光中的风雅、美好和博大精深开始，让茶从岁月深处回到现实生活，从诗意与文化回到平常时光。 在作者的笔下，茶是有出身、有经历、有归宿的生命。本书是茶与中国人的对话，是一种植物和一群人的故事，有悠 ... |
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茶道经
『简体书』 作者：紫晨 出版：复旦大学出版社 日期：2019-02-01 本书以精炼的文言表达形式，从中国传统文化道（一阴一阳之谓道）的层面，对茶之分类、茶之栽植、茶之采摘、茶之制造、茶之保存、茶之泡煮、茶之品味、茶之辨别以及四季饮茶的道与理等十二个方面，一一进行精辟的阐述。作者传统文化底蕴较为深厚，娓娓道来，言之成理，言之有据。图文并茂，版面精美雅致。本书以《茶道经》面世，实属不多见。 ... |
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茶生活
『简体书』 作者：王金玲 出版：清华大学出版社 日期：2019-05-01 《茶生活》以趣茶茶趣说茶茶说思茶茶思悟茶茶悟四章，记录茶带给作者的乐趣和感受，所引发的思考和领悟；记录了茶与作者的相遇、相识、相知、相宜、相乐。其中，趣茶茶趣记录了作者在茶中所获得的乐趣，以及作者遇到的那些有趣的茶；说茶茶说记录了作者对茶的体验、感受和认知；思茶茶思记录了作者因茶引发的对人生和社会的思考，以及作者对茶的 ... |
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茶修
『简体书』 作者：王琼 出版：漓江出版社 日期：2019-04-01 从物质到精神，享用一杯茶的全部。资深茶人王琼，以20余年的习茶经验，将精、行、俭、德的茶道精神与当代人的家庭生活、个人成长密切结合，梳理出借茶修为，以茶养德的茶修体系。通过生动鲜活的切身感悟和个案分享，在泡好一壶茶的技艺之上，体悟茶道精神，进而回到生活中去修养、修正我们的日常行为，给他人带来更多的关照、方便，让自己从中 ... |
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茶里乾坤
『简体书』 作者：朱晓剑 出版：华龄出版社 日期：2019-06-01 茶文化在于提供精神的享乐。对日常饮茶的书写，更多的是对精神的观照。《茶里乾坤》，丰富多彩，茶之哲学也随之诞生。在这部文集中，对日常生活中的饮茶予以多样书写、叙事，旨在探索当下都市人的心理状态，浮华时代，饮一杯茶，叹人生之千滋百味,百感交融在其中。 ... |
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茶余
『简体书』 作者：周瓶 出版：民主与建设出版社 日期：2019-09-01 《茶余》里的东西，都是我们身边的事物，是单纯地来自身边的美好事物。书里的文大概分三种，故事、诗和随笔，可以说是对作者过去生活经历另一种方式的描述和总结，但也并不完全符合作者的经历，说是作者内心衍生出的文字才更贴切。 ... |
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东坡茶
『简体书』 作者：张花氏 出版：四川辞书出版社 日期：2019-09-01 ... |
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茶之书
『简体书』 作者：[日]冈仓天心 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-03-01 《茶之书》是冈仓天心写给爱茶人的启蒙读物。在开篇他就明确表明，茶不仅仅是一种饮品。所以本书并不是简单地就茶论茶，而是从饮茶这一日常生活场景入手，描述了作为东方生活艺术之一的茶道，及其影响下的建筑设计、绘画风格、插花理念、行为礼仪，甚至于精神信仰。此外，由于作者不仅精通英语，而且有着深厚的艺术修养，因此够能深入浅出地写出 ... |
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