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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 本书收罗日本生意*火爆的10家烤肉店的点菜率*高的产品的做法。从一整头和牛，或者从一整个部位开始，进行初步的分割，保存，以及后续的上桌前的分切。还介绍了适合各部位的腌肉酱料，以及烤后的调味蘸酱的做法。全面展示了这些烤肉店营业数十年一直生意兴隆的秘密，对国内的日式烤肉厨师和餐馆来说，是非常有用的参考用 ... |
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畜牧与兽医新技术
『简体书』 作者：云南省农家书屋建设工程领 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书介绍了猪、鸡、牛、兔的生物学特性，品种繁殖技术、饲养技术、管理技术、营养与饲料，以及畜禽常见传染病、寄生虫病、中毒病、内科疾病、外科病、产科病的预防与治疗技术。 ... |
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乔布斯的神奇思路（好书精读·大字版）
『简体书』 作者：轻松读大师项目部 出版：中国盲文出版社 日期：2018-05-01 从出生、求学、创业、产品开发，了解乔布斯神奇的一生；坚持专注、专制、完美、精英原则，乔布斯就是这么牛；从梦想、简约、顾客体验，到新产品发布会的闪亮登场；以直率、小团体和*限度，实现终极的简单。 ... |
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畜禽养殖污染微生物发酵床控制技术
『简体书』 作者：朱昌雄，耿兵，刘雪 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-12-01 本书重点介绍了牛、猪、鸡、等多种畜禽养殖污染物微生物发酵床技术的原理及*发展及应用情况，详细列出了各省市畜禽养殖企业使用微生物发酵床技术的案例，形成了我国畜禽养殖污染微生物发酵床控制技术模式及清单。 ... |
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多杰（原创音乐剧绘本 汉藏对照）
『简体书』 作者：张忱婷 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-12-01 绘本《多杰》改编自同名原创儿童音乐剧，讲述了藏族男孩多杰的梦境奇遇。七岁的多杰梦见自己变成了鼠兔，掉进了一个鼠兔洞中，和牛、鼠兔、草、鸟、昆虫等一切他喜爱的事物玩耍，堪称雪地草原的纳尼亚传奇。 ... |
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肉食主义
『简体书』 作者：Mr.X 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 精选30道具有代表性的肉食菜品，包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品，结合西餐式的烹饪方法，强调卖相与味道的结合。介绍菜品来源、制作原料、制作工艺以及拍摄视频。另附有可拆卸菜谱，方便读者自行拆卸。 ... |
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十二生肖的故事：生肖是如何排序的？
『简体书』 作者：【日】雪野由美子 文，【日】，楠原顺子 图，海丫 译 出版：新世界出版社 日期：2019-11-01 要选12种动物当每年的代表，老鼠、牛、老虎、兔子依次到来。*先到天宫的12种动物成了代表。猫转天才到，得知被骗后，到处找老鼠算账。这是一本耳熟能详的故事，家喻户晓，版本也很多。这个版本画风清新，造型童趣。 ... |
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新版围棋死活专项训练 1级篇
『简体书』 作者：张杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-02-01 《新版围棋死活专项训练.1级篇》分中级活棋练习、中级杀棋练习、中级双活劫活练习、中级劫杀练习四个单元，包括利用先手、扩大眼位、胀死牛、三眼两做、吃接不归、占据要点、利用缺陷、制造倒扑、缩小眼位多种围棋死活技巧。全书精选504道题目，书后配有习题答案，即练即查。完成全书练习可熟练掌握围棋死活技能，达到 ... |
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新版围棋死活专项训练 5级篇
『简体书』 作者：张杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-02-01 《新版围棋死活专项训练.5级篇》分初级活棋练习、初级杀棋练习、初级双活劫活练习、初级劫杀练习四个单元，包括利用先手、扩大眼位、胀死牛、三眼两做、吃接不归、占据要点、利用缺陷、制造倒扑、缩小眼位多种围棋死活技巧。全书精选504道题目，书后配有习题答案，即练即查。完成全书练习可熟练掌握围棋死活技能，达到 ... |
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新版围棋死活专项训练 10级篇
『简体书』 作者：张杰 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-02-01 《新版围棋死活专项训练.10级篇》分入门活棋练习、入门杀棋练习、基础活棋练习、基础杀棋练习四个单元，包括做完整眼、三格眼位、四格眼位、直四曲四、胀死牛、扩大眼位、五六格眼位、直接破眼、点杀等多种围棋死活技巧。全书精选504道题目，书后配有习题答案，即练即查。完成全书练习可熟练掌握围棋死活技能，达到业 ... |
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STM32F0实战：基于HAL库开发
『简体书』 作者：高显生 著 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 作为STM32单片[1机1]的入门者，往往在从寄存器开发还是从固[亻牛]库开发上纠结不定，本书将从市场上非常[0畅0]销的F0系列微控制器入手，利用意[0法0]公司[亲斤]近推出的一款全[亲斤]的开发软[亻牛]STM32CubeMX做为项目建立和代码初始化工具，快速生成F0系列的开发环境，并在MDK ... |
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小恐龙波比：十二生肖
『简体书』 作者：易秋 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-07-01 玉帝要选十二种动物作为生肖，于是挑了个好日子，让动物们去太行山报名，先到的十二种入选。老鼠和猫原本是好朋友，猫爱睡懒觉，就让老鼠叫它，但老鼠一心想早点到太行，忘了，以致于猫后来总想着吃老鼠。十二种动物上山后，为了给它们排序，又进行了一场赛跑，借助于牛，老鼠得了一名，后面依次是牛、虎、兔、龙、蛇、马、 ... |
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俾斯麦传（下）
『简体书』 作者：[德]卢特维喜 出版：知识产权出版社 日期：2015-11-02 《俾斯麥傳（下）》分為兩卷，用大量史料描述俾斯麥領導德國完成統一后的生活與從政經曆，作者通過心理學視角的傳記寫法，展現了一個有血有肉、真實可信的俾斯麥，在他威武、鐵血的外表下，驕傲、勇敢、怨恨的性格躍然紙上。 本書適合對曆史學感興趣的大眾及相關研究者閱讀。 ... |
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俾斯麦传（上）
『简体书』 作者：[德]卢特维喜 出版：知识产权出版社 日期：2015-11-01 《俾斯麥傳（上）》分為兩卷，用大量史料描述俾斯麥入主內閣以前的生活與從政經歷，作者通過心理學視角的傳記寫法，展現了一個有血有肉、真實可信的俾斯麥，在他威武、鐵血的外表下，驕傲、勇敢、怨恨的性格躍然紙上。 本書適合對歷史學感興趣的大眾及相關研究者閱讀。 ... |
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寻找数学内在的力量
『简体书』 作者：李昌官 著 出版：宁波出版社 日期：2014-07-01 本书汇集笔者近十几年来数学教育实践与研究的主要成果，也是对自己30多年数学教育工作的回顾、总结与反思。在书稿即将付印之际，衷心感谢工作中有幸遇到的许多重要“贵人”。他们有的是我的好领导，如王人操、王才长、邵桂兴、I章以珍I、鹿先法、朱李益、林晓鸣、许建强、叶卫、徐涛宁、袁相千、王而冶、王铁、刘宝剑、 ... |
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寻找数学内在的力量 修订版
『简体书』 作者：李昌官 出版：宁波出版社 日期：2016-01-01 本书汇集笔者近十几年来数学教育实践与研究的主要成果，也是对自己30多年数学教育工作的回顾、总结与反思。在书稿即将付印之际，衷心感谢工作中有幸遇到的许多重要贵人。他们有的是我的好领导，如王人操、王才长、邵桂兴、I章以珍I、鹿先法、朱李益、林晓鸣、许建强、叶卫、徐涛宁、袁相千、王而冶、王铁、刘宝剑、季芳 ... |
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工程项目招投标与合同管理（第2版）/方洪涛
『简体书』 作者： 出版：北京理工大学出版社 日期：2014-10-01 《工程项目招投标与合同管理第2版》由方洪涛、王铁、吕宗斌主编，根据《标准施工招标资格预审文件》和《标准施工招标文件》的相关要求编写，详细阐述了工程项目招投标与合同管理的基础理论与方法。全书共分七章，主要内容包括绪论，建设工程项目招标，建设工程项目投标，合同法原理，建设工程施工合同管理，建设工程施工索 ... |
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牛津英语学习词典在中国
『简体书』 作者：魏向清 秦曦 出版：商务印书馆 日期：2017-02-01 《牛津英语学习词典在中国》是为纪念商务印书馆和牛津大学出版社英语学习词典合作出版35周年而出版的汇编文集。该文集由南京大学魏向清教授等主编，正文收录了自1979年到2014年35年间涉及牛津系列英语学习型词典的研究文献凡47篇，分5个主要板块： 1 牛津高阶系列英语学习词典评介（9篇）； 2 牛 ... |
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熊熊乐园环游世界 第一辑（套装全3册）（英国篇+新西兰篇+巴西篇）
『简体书』 作者：京鼎动漫 出版：华东师范大学出版社 日期：2017-06-01 《熊熊乐园环游世界英国篇》 英国的全名有多长？为什么英国的国旗上有大米？为什么英国至今仍保有王室？尼斯湖真的藏有湖怪吗？为什么英国人又被称为约翰牛？为什么说丘吉尔是英国历史上zui伟大的首相？谁在英国地面上摆出了巨石阵英国有着太多令人向往和喜欢的理由！ 英国的城市，都是有历史、有故事的地方，上千 ... |
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说岳全传
『简体书』 作者：钱彩，金丰 出版：凤凰出版社 日期：2017-08-01 《说岳全传》全称《精忠演义说木岳王全传》，共八十回。全书前六十回描写岳飞之精忠报国，岳家军作战之无往不克，秦桧之奸邪误国，兀术之恃宠横行。虚实相牛，读之令人激昂、捧腹、扼腕。后二十回则写第二代岳家军之崛起，以及岳飞等人沉冤得雪。尽为虚写，读之大快人心。 本书由钱彩编次。 ... |
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