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	养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 『简体书』 作者：顾仲，梁诗彦　　出版：万卷出版公司　　日期：2016-11-01 《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、嘉肴篇等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。该书曾经是一本颇有影响的饮食著作。在本书中，顾仲反对哺餟之人和滋味 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	果壳里的一百五十九个宇宙 『简体书』 作者：李淼　　出版：鹭江出版社　　日期：2016-11-01 一个人在厨房做饭，竟突然失踪？专门研究病毒的男友研究出了一种生活在酱油瓶里的病毒？如果没有长期记忆，人类会如何？时间与记忆是一对恋人，怎样和为何是一对孪生兄弟，他们之间会发生一场什么样的对话？一个心理医生给另一个心理医生开的方子会是什么？一个潜伏在地球的外星人会如何给家乡写报告信？ 本书精选了李淼两百个故事里的一百五 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	三只老虎战小鸭 『简体书』 作者：[美]提姆·伊根 著张弘 译　　出版：漓江出版社　　日期：2016-12-01 三只衣冠楚楚的老虎走进了一家名气很大的甜点餐厅。 他们块头大，而且还非常饿。 他们说：我们想吃大象肉片滚面包屑、抹了一点盐的烤乳猪和抹了一层橘子酱的嫩煎鸭肉。 客人都被吓呆了，一动也不敢动。 但小鸭子说：我们这儿不做这些。你们没看菜单吗？ 老虎们发出恶狠狠的咆哮，向小鸭子扑过来。 但小鸭子不动声色地踢起一只 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.7

	食物语言学（新视野人文丛书） 『简体书』 作者：[美]任韶堂 著王琳淳 译　　出版：上海文艺出版社　　日期：2017-01-01 《食物语言学》是一部妙趣横生，从冰激凌开始，到薯片、番茄酱，横跨欧亚，探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。一些日常生活的食材，从名称就可以看出其奇异身世，如西方普遍使用的番茄酱（ketchup），这个怪异的英文单词，其实来源于闽南语的鱼露chup是闽南语中酱的音，而ket是腌鱼的意思。材料虽完全不同，语言却留下了历史 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	调味 品系列（2本） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出*受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以*实用的方式进行索引，方便读者使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	畜产品加工（徐衍胜 赵象忠） 『简体书』 作者：徐衍胜,赵象忠　　出版：中国农业出版社　　日期：2016-08-01 徐衍胜、赵象忠编写的《畜产品加工高等职业 教育农业部十二五规划教材》共分3大部分20个项目 62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分 割、原料的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品 加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加 工、酱卤制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品 加工；乳品加工部分：原料乳的检验与 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材） 『简体书』 作者：黄武营　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜酱碟。该书可做为以潮州菜为教学特色的高等院校、中职学校、培训机构等烹饪专业的教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	梁启超家书：1898-1928 『简体书』 作者：梁启超　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-03-01 《梁启超家书（1898-1928典藏版）》收录了梁启超从1898年流亡日本时开始，至1928年底病危，三十年中写给妻子和孩子的392封书信（若干日期、收件人相同者，作了合并处理）。 如同每一个平凡人一样，潮男梁启超通过家书跟妻儿们畅谈的，不仅仅有淳淳关爱、谆谆教诲，我们还能看到他如何玩转那个时代的新事物、高科技；不仅 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	超级IP是怎样炼成的 『简体书』 作者：刘徽 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-04-01 什么是IP？简单说来，IP就是知识产权，可以是一首歌，比如《同桌的你》；可以是一部小说，比如《鬼吹灯》；可以是一台话剧，比如《夏洛特烦恼》；可以是某个人，比如周星驰 本书作者结合自身多年的互联网营销经验，通过papi酱、罗振宇、咪蒙、吴晓波等成功案例的分析，由理论到实践，从魅力人格体、超强内容力、极致传播力、粉丝运营、 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	意大利面 『简体书』 作者：郭泰王，李建轩 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-05-01 本书涵盖了奶油酱、番茄酱、罗勒酱、南瓜酱、黑橄榄酱、橄榄油酱等酱料做成的各种经典地道意大利面，每道意大利面都附有厨师贴心小语，图片精美，实用性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.3

	酱料大王（中西酱料一本全，健康调味不发愁。50种基 础酱料， 『简体书』 作者：王森，牛国平 著　　出版：青岛出版社　　日期：2014-04-01 Part1经典中式酱料 甜咸适口 甜面酱 满口留香 芝麻酱 鲜香醇浓 鲜汤汁 香辣诱人 豆瓣酱 酸甜爽口 果味酱 酸辣开胃 泡椒酱 Part2经典西式酱料 异彩纷呈 咖喱酱 红火意浓 番茄酱 香浓味醇 肉酱 酸酸甜甜 酸奶酱 变化莫测 奇妙酱 清爽开胃 油醋汁 淋漓刺激 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	我爱沙拉（韩国最畅销沙拉书，100道可口、悦目的瘦身沙拉完美 『简体书』 作者：[韩]池银暻　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2014-01-01 沙拉看似简单，做得有滋有味还真难。本书作者池银暻尤其擅长做沙拉，她发现沙拉好吃的秘密，就是沙拉酱。所以本书介绍的100道沙拉，都配有自己专属的沙拉酱。味道契合度100%，瞬间提升沙拉的风味。详细的沙拉制作步骤图与沙拉酱调配图让你简单几步就能做出一道可口又悦目的梦幻沙拉。 当然了，贴心的作者不仅在沙 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.4

	帝王师：刘伯温 （翻开本书，领略千古第一谋臣深不可测的谋略智 『简体书』 作者：度阴山　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2013-12-19 三分天下诸葛亮，一统江山刘伯温。论成就，刘伯温远在诸葛亮之上；论军事才能，刘伯温远超萧何，助力朱元璋仅八年便拿下大元天下；论治国才能，刘伯温更强于张良，一举定下大明帝国后世两百年的盛世格局。一部《烧饼歌》传世，更增添了其传奇色彩。 据《明史》记载，第一次见面的时候，刘伯温塞给朱元璋一份《时务十八策 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	流浪集 『简体书』 作者：舒国治 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2014-01-01 极简人生，离弃哲学 “浪游达人”舒国治代表作，“舒式生活”范本！ 本书是舒国治先生关于“流浪的艺术”的散文结集。舒先生喜欢自由地游走闲晃，他自觉地从各种生活的束缚中挣脱出来，回到自然状态，去体会无拘无束的平常生活：走路、喝茶、睡觉、吃烧饼、买书、游山玩水、异国浪游……时时想要离开，去找寻自在，是 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	宝宝快乐成长口袋珍藏书：一千零一夜故事 『简体书』 作者：于清峰 主编　　出版：武汉大学出版社　　日期：2014-01-01 全书精心挑选传统《一千零一夜》的故事内容，对其进行精心编排，为文字配上拼音，故事内容也配上精美图片，采用大字，即保留了故事原意和趣味，又使得全书更加精美。故事有《猫和老鼠的故事》、 《终生不笑的人》、《 渔人的故事》、《水牛和毛驴的故事》、《商人买烧饼》等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.0

	猫才是这个世界的主人（蓝星人都要看的喵星人超小资生活记,想欢 『简体书』 作者：二华 著　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2013-10-01 家有猫咪，名叫B酱。B酱会撒娇，会卖萌，会耍赖，对于自己是这个世界的主人，深信不疑。作为主人的作者用轻松幽默又温暖的方式记录了B酱的坐卧起居和生活趣事，B酱的心理被刻画得细致生动、活灵活现，而只有被喵星人俘获、甘心服侍左右的蓝星人（地球人）才能有如此深入的观察和生动的呈现。 这本漫画是蓝星人都要看 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	米粉的100种做法 『简体书』 作者：犀文图书 编写　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等，火锅则介绍了各种底料的搭配，款式新颖，品种丰富，非常适合家庭 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	五谷杂粮的100种做法 『简体书』 作者：犀文图书 编写　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等，火锅则介绍了各种底料的搭配，款式新颖，品种丰富，非常适合家庭 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	酱料的100种做法 『简体书』 作者：犀文图书 编写　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等，火锅则介绍了各种底料的搭配，款式新颖，品种丰富，非常适合家庭 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

	火锅的100种做法 『简体书』 作者：犀文图书 编写　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》，分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食，米粉以汤粉、炒粉为主，酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等，五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等，火锅则介绍了各种底料的搭配，款式新颖，品种丰富，非常适合家庭 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.4

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