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杨亚军,中国茶叶学会 编
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中国民间文学大系 故事 甘肃卷 陇中分卷
『简体书』 作者:徐凤 出版:中国文联出版社 日期:2025-08-01 《中国民间文学大系·故事·甘肃卷·陇中分卷》是《中国民间文学大系》出版工程成果,是大系文库系列图书之一。收录了陇中地区定西市、兰州市和白银市三地的民间故事530余篇。本卷收录的故事,是与神话、传说并列而言的狭义的民间故事,根据故事类型,分围幻想故事、生活故事、笑话三大类,尽可能保留了方言、口语等地方 ... |
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在历史画卷中读懂中国载人航天
『简体书』 作者:董俊廷著、方圆绘 出版:中国宇航出版社 日期:2024-07-01 本书采用墙书绘本形式,分为飞天起源、载人初探、圆梦飞天、逐梦九天、筑梦天宫五个阶段,全面讲述了中国空间站建设和发展的历程,绘就了一部中国载人航天工程辉煌发展的画卷。本书绘画色彩鲜明,型号绘制正确,孩子们在徐徐展开的画卷中可以体验到大国重器的震撼,丰富航天科普知识的同时也能获得为国骄傲的精神滋养。 ... |
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茶叶审评实验
『简体书』 作者:林燕萍 出版:复旦大学出版社 日期:2024-01-01 本书主要是通过对不同茶类茶叶设计审评实验,帮助评茶者理解茶叶审评的理论知识,锻炼评茶者感官的灵敏度与准确性,掌握茶叶审评的技术并在实际生产中应用。本书共十章,包括评茶的基础知识、评茶的基本操作技术、绿茶审评、黄茶审评、黑茶审评、白茶审评、青茶审评、红茶审评、再加工茶审评、茶叶综合审评等。本书侧重一线 ... |
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中国兽药研究与应用全书--中兽药及应用
『简体书』 作者:曾建国 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-06-01 本书从中兽药概论、中兽药原料、中兽药药效物质中兽药药效物质生产制备、中兽药制剂、中兽药生产管理、中兽药质量控制、现代中兽药研究与开发、中兽药方剂与中兽药临床应用等九个方面系统阐述中兽药从原料到生产与应用情况,是一部集中兽药科普、最新科研进展、生产技术、产品开发与应用实例于一体的综合性专著。本书是高等 ... |
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中国动画电影中幽默配角的视觉研究
『简体书』 作者:吴莹 出版:浙江大学出版社 日期:2025-05-01 本书以幽默配角的形象塑造为切入点,首先,将中国动画电影中的幽默配角形象根据“格雷马斯符号矩阵”理论,通过大量实例进行定义和类型的分析归纳,从而阐述幽默配角的视觉设计如何奠定动画的叙事风格。其次,透过中国动画幽默配角形象设计随着时代发展而不断变化的现象,分析中国动画电影叙事策略的变迁。再次,针对中国动 ... |
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近代中国女性期刊中科学家形象研究(1898-1949)
『简体书』 作者:张会丽,杨海伟著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-11-01 19世纪末,报纸或期刊逐渐成为民众普遍了解科学家形象的媒介,而随着科学技术在中国推广,以及女学的兴起,女性期刊也加入到宣传科学家形象的潮流之中。本书以中国现代科技史、妇女发展史为背景,选择1898至1949年出版的中文女性期刊,从中整理出有关科学家的内容,以典型女性期刊所呈现的科学家群体形象、典型科 ... |
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月醉中国——中国风合唱精品系列
『简体书』 作者:金巍 出版:人民音乐出版社 日期:2025-03-01 本套书的策划初衷是按照作曲家分类成册,内容依托中国民歌风格编创的大众喜爱的合唱作品。本套书是开放性系列,每册收录15-25首优秀原创合唱作品。本书收入作者多年积累的中国风格合唱作品22首。这些作品绝大部分已由国内外多个合唱团演出并参加国内外各种合唱比赛过,影响广泛且获过奖。这批作品旋律优美上口、创作 ... |
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奶茶出海:新中式茶饮品牌的全球扩张(一部奶茶流行全球简史,呈现奶茶大航海时代的喧哗与骚动,记录中餐饮在全球化中的进阶之路
『简体书』 作者:张璇 出版:东方出版中心 日期:2025-06-01 传统奶茶如何升级为新中式茶饮? 新中式茶饮又是如何从中国走向世界? 奶茶大航海时代下的商业博弈深藏着怎样的跨文化交流? 本书将回顾奶茶从传统台式到升级为“新中式”再到流行全球的历史,记录过去近三十年中国奶茶业从本土繁盛到全球化扩张进程中一系列关键事件与重大变化,呈现与挖掘奶茶出海及中餐饮走出去 ... |
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中国科技之路丛书(卫生卷)·健康中国(配增值)
『简体书』 作者:中国编辑学会组 著 出版:人民卫生出版社 日期:2021-06-01 《中国科技之路丛书(卫生卷)——健康中国(配增值)》通过梳理卫生健康中国百年历史画卷,展示中国科技之路中健康之路的重大科技成就、重大科研成果、重大科技产品、重大科技事件、重大科技政策、重要科技人物,展示中国特色社会主义道路的科技自信和文化自信,体现科技为民的初心和使命,从而为党和国家“立心”,为人民 ... |
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中国科技之路. 农业卷. 农为邦本
『简体书』 作者:中国编辑学会组 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-06-01 本书为中国编辑学会组织出版的主题出版物重点图书“中国科技之路”丛书中的一个分册,图书内容以实现中华民族伟大复兴的科技成果、普及科技知识和弘扬科学精神为定位,以反映我国农业领域科研发展成就和重大科技成果为重点,以文、图、音频、相结合的直观形象呈现形式为载体,突出“三农”是国家根基的中国特色,多方面、多 ... |
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中国科技之路:中医药卷:健康脊梁
『简体书』 作者:中国编辑学会组编 出版:中国中医药出版社 日期:2021-08-01 1.本书为中国科技之路丛书分册之一。该项目为中国编辑学会为庆祝中国共产党建党100周年,组织15家出版社策划出版的反映15个行业科技发展成果大型系列丛书,为中宣部主题出版项目。该套丛书计划于6月正式出版,以图文并茂形式,四色印刷,同时加入视频、AI等技术,进行融合出版;本丛书以面向大众普及高端前沿科 ... |
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中国新材料产业发展报告(2019)
『简体书』 作者:中国材料研究学会 编写 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 《中国新材料产业发展报告(2019)》是中国新材料产业发展年度系列报告的第15部。全书围绕我国经济建设重点发展领域,以深化改革、推动科技创新、加快改变经济发展方式为主线,着重阐述了高质量发展新材料产业的背景需求和战略意义、新材料产业高质量发展的国内外现状及未来趋势、发展我国新材料产业的主要任务及存在 ... |
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中国客车行业发展报告(2019)
『简体书』 作者:中国公路学会客车分会 出版:人民交通出版社 日期:2021-04-01 本报告全面、客观反映了2019年度中国客车行业的发展状况,记录了行业发展轨迹,盘点了行业发展重大事项,展示了行业发展成就。报告分为上、下篇,共七章,上篇为行业篇,内容涵盖了客车行业发展综述,客车市场分析,客车政策、法规、规章、标准,客车科研与人才教育等内容;下篇为技术篇,重点介绍了客车新技术、新材料 ... |
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中国客车行业发展报告(2020)
『简体书』 作者:中国公路学会客车分会 出版:人民交通出版社 日期:2022-06-01 本报告全面、客观反映了2020年度中国客车行业的发展状况,记录了行业发展轨迹,盘点了行业发展重大事项,展示了行业发展成就。报告分为上、下两篇,共八章,上篇为行业篇,涵盖了客车行业发展综述,客车市场分析,客车政策、法规、规章及标准,客车科研及人才教育等内容;下篇为技术篇,重点介绍了客车新技术、新材料应 ... |
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深圳经济特区金融学会优秀论文集(2022)(上下册)
『简体书』 作者:深圳经济特区金融学会 编 出版:中国金融出版社 日期:2023-07-01 本书由深圳经济特区金融学会主编,收录了获得深圳经济特区金融学会一、二等奖的2020年度重点课题和2021年优秀金融论文。论文集聚焦“金融科技”、“绿色金融”、“金融稳定”、“国际贸易摩擦”、“区域金融”等当下热点议题,收纳了许多令人耳目一新的研究。如“绿色金融”领域,入选作品或从助力新能源产业切入, ... |
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武夷茶叶之生产制造及运销(茶人丛书)
『简体书』 作者:林馥泉 著,刘宝顺 叶国盛 校注 出版:福建教育出版社 日期:2025-04-01 林馥泉《武夷茶叶之生产制造及运销》,1943年作为农业经济研究丛刊第二号发表,并发表于《福建农业》1943年第3卷第7-9期。全书分概述、茶史茶名及产量、生产经营、岩茶之栽培、岩茶之采制、制茶成本、岩茶品评、岩茶销售概况、结论等章节。作者时任福建示范茶厂技师兼武夷直属制茶所主任,深入武夷茶区及生产一 ... |
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茶叶绿色生产技术百问百答
『简体书』 作者:吴淑平, 李杰, 蒋双丰 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2025-02-01 茶产业作为河南省优势产业,已成为我省农村经济发展的重要支柱及最有潜力的绿色行业,2018年优质茶叶专项作为十大专项之一纳入了河南省“四优四化”科技支撑行动计划。本书针对茶叶绿色生产核心技术和主要应用技术,以问答的形式简要介绍了茶叶绿色生产概述、茶树生长的环境条件、茶园建设与改造、?茶树良种与繁育、茶 ... |
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中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶
『简体书』 作者:周红杰,李亚莉 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-01-01 为做强中国茶产业、做大中国茶品牌、做深中国茶文化,在今年5月首届中国国际茶叶博览会上,组委会组织了中国十大茶叶区域公用品牌推选工作,最终推选出了十大茶叶区域公用品牌。 《中国十大茶叶区域公用品牌之普洱茶》一书,从普洱茶的品牌发展之路、历史渊源、文化传承、原料产地环境、栽培加工措施、储藏管理、品饮品鉴 ... |
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泡茶之境:22种中国茶的茶艺美学
『简体书』 作者:雪然 编著 出版:化学工业出版社 日期:2023-06-01 茶无定味,适口为佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 种中国茶的茶艺美学》收录了22 种有代表性且知名的茶叶,茶艺师以每一种茶为一个章节,从识茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几个方面进行讲解,将茶叶全方位展现在每位茶人面前。每种茶叶的特性以及泡茶时的细节都有不同,本书带您走 ... |
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DK茶叶百科
『简体书』 作者:[加]琳达·盖拉德 出版:科学普及出版社 日期:2023-05-01 《DK茶叶百科》是从英国DK出版社引进的一本茶叶百科类图书。本书的主要内容包括:茶为何物、茶之冲泡、世界各地的茶、花草茶、茶饮配方等,系统且全面地介绍了全球各地100多种茶饮的制作方法,带领你超越普通的饮茶习惯,为你开启全新的品鉴体验。通过阅读本书,你还可以了解不同茶树种类、风土条件、种植区域、采摘 ... |
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