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肉鸡养殖减抗技术指南
『简体书』 作者:国家动物健康与食品安全创新联盟组编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-07-01 ... |
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药物临床试验机构管理指南
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-10-01 为贯彻落实药品管理法、药物临床试验管理规范,本临床试验机构规范操作。本书从技术层面结合我国多年来临床试验监管实践,主要包括新机构的备案与老机构的再备案和新增专业组的备案、药物临床试验机构的监督管理、药物临床试验机构建设、伦理委员会建设、项目核查等内容,希望能促进新药临床试验过程中严格遵循科学和伦理道 ... |
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口服固体制剂与非无菌吸入制剂 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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厂房设施与设备 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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质量控制实验室与物料系统 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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无菌制剂 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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药品GMP指南 第2版(套装共6册)厂房设施与设备+质量管理体系+质量控制实验室与物料系统+无菌制剂
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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原料药 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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质量管理体系 第2版(药品GMP指南)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-04-01 ... |
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化妆品生产质量管理规范实施检查指南(第二册)
『简体书』 作者:国家药品监督管理局食品药品审核查验中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-06-01 为贯彻落实化妆品监督管理条例、化妆品生产质量管理规范,指导企业生产。本书从技术层面结合我国多年来化妆品监管实践,借鉴国外经验,针对监管工作的实际需要,详细阐述了化妆品生产质量管理规范的具体要求、检查要点、检查方法和检查技巧,以及相关的案例分析,对检查员实施现场检查具有很好的指导和借鉴作用。希望《化妆 ... |
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食品科学基础:第五版(国外优秀食品科学与工程专业教材)
『简体书』 作者:[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《食品科学基础:第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一,教材由美国领先的食品科学教育者编写,由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪 ... |
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食品工程综合设计案例集
『简体书』 作者:王军 主编 王忠合、章斌 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 1.本案例教材拟以工程教育认证的产出导向(OBE)理念为引导,结合食品专业的特色与当前产业对人才能力的需求,联合三所国内高校汇编近年来的食品工程综合设计实践项目 ... |
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食品营销管理
『简体书』 作者:贾洪信 出版:中国纺织出版社 日期:2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述,营销环境分析,市场营销调研与需求预测,产品策略,价格策略,食品营销渠道,促销策略,食品市场营销的组织、实施与控制等内容,为使学生更好地将营销理论应用于食品营销工作中,本书在每章中还穿插了许多食品企业的营销实例,以便于学生学习。《食品营销管理》可作为高职高专食品 ... |
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未来食品前瞻
『简体书』 作者:江凌,杨新泉 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展,包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外,这本书还阐释了新技术在未来食品中的应用,包括纳米技术、人工智能与食品组学技术等。本书涉及范围广,内容 ... |
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食品分析(第四版)
『简体书』 作者:王永华,戚穗坚 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编,侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用,覆盖面广。 2 ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者:王晓峨、李燕 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 1.本教材以职业能力培养为主线,以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向,以最新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据,选取来源于食品行企、第三方检测机构 ... |
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食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
『简体书』 作者:李祖明 高丽萍 主编 出版:中国林业出版社 日期:2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材)》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述,突出“产教融合”特色,教材中引用了国家标准检测方法,有较强的实用性和先进性,并配备有典型实验操作视频,主要内容包括食品营养成分检测、化学污染物检测、生物污染物检测、 ... |
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食品安全与食品物证检验技术
『简体书』 作者:朱昱 张婷 出版:群众出版社 日期:2023-09-01 食品物证检测技术,是食品安全体系的重要技术支撑,是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解,规范犯罪案件中食品物证的认识,开展针对食品中 ... |
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食品营养学(第四版)
『简体书』 作者:王莉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节,并在传统教材的基础上,融入一些新型的营养保健知识,以使读者了解食品 ... |
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食品合规管理职业技能教材(中级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 ... |
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