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农业部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心 编著
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云帆高扬 乘风远航——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2019
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 著 出版:旅游教育出版社 日期:2020-08-01 本书选取了2019年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专门的点评,方便读者借鉴现有,以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教学内容,转变教学观念,创新教学形式,促进技能大赛对导游专业的反哺效果,达到以赛促教、以赛促学的目的, ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者:邓俊枫 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 本书以学生的就业为导向,根据行业专家对前厅服务所涵盖的岗位群进行的任务和职业能力分析组织内容,旨在培养学生的前厅服务技能和管理能力。本书以前厅应具备的岗位职业能力为依据,符合学生的认知规律,紧密结合各岗位的技能要求,按照前厅认知、预订服务、接待服务、礼宾服务、问讯服务、总机服务、收银服务、销售管理、 ... |
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老年认知障碍社区健康服务管理策略
『简体书』 作者:井淇,吕军 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 随着老龄化加剧,全球认知障碍的老年人群总量不断增加,老年认知障碍已成为重大公共卫生问题。加强社区早期识别、干预与管理,是防控老年认知障碍或失智症发生、发展的重要手段。《老年认知障碍社区健康服务管理策略》共9章,第1、2章主要介绍了老年认知障碍相关课题的研究背景、材料与方法,第3~7章介绍了老年认知障 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者:吕尤,柳旭 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2020-09-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一,培养酒店从业人员必备的基础知识和基本素质,使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识,具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力,能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的养成及流程服务的训练,提升学生对技能掌握 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:吕尤,于艳杰,赵丹 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2021-01-01 《前厅服务与管理》是高职类院校酒店管理专业的核心课程之一,培养酒店从业人员的基础知识和基本素质,使学生能够掌握岗位所需要的服务技能和管理知识,具备从事酒店行业餐饮服务类型工作的职业能力,能够在工作岗位上为客人提供高效的、令客人满意的服务。本书侧重的是素质的养成及流程服务的训练,提升学生对技能掌握的兴 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:任胜平 出版:重庆大学出版社 日期:2021-02-01 全书共八个单元,内括餐饮部概述、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和管理、餐饮设备用品管理。书中的每个任务通过任务描述、任务分析、任务实现引出完成任务需要掌握或了解的相关知识、技能训练并提供技能训练的方法、要求,做到每个单元有综合能力评价。本书在编写过程 ... |
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客户服务与管理
『简体书』 作者:李瑞丽、杜茜、沈婧、陈寅磊 出版:清华大学出版社 日期:2021-05-01 本书主要介绍以网络或其他媒介客户服务的基础知识与管理技能,以实际企业岗位运营为导向,面向电子商务企业、呼叫中心企业等对客户服务岗位进行工作分析和职业能力分析,并以客户服务PDCA为主线确定本课程的编写思路。本书分为五大模块,分别为客户服务工作的知识准备、客户服务工作的计划(P)、客户服务工作的执行( ... |
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饭店服务与管理
『简体书』 作者:童碧莎 出版:北京交通大学出版社 日期:2020-11-01 内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础,围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度,同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍,力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。 本书可作为高等院校旅游管理 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:陆朋,周静莉,王杨 出版:企业管理出版社 日期:2021-01-01 本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要,以管理理论为指导,根据饭店餐饮服务与管理的客观规律,以餐饮实际业务经营活动为基础,坚持理论与实际相结合,全面、系统地阐述了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序,既培养了学生的服务技能,又为学生将来的发展奠定了理论基础。本书既是职业院校旅 ... |
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农业发展过程中农场数据的管理、共享和服务
『简体书』 作者:联合国粮食及农业组织 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-12-01 本书阐述了数据在农业价值链中的重要性以及如何利用新兴技术和现有技术、产品和服务来提升农场管理水平,如何借助全球大数据来实现粮食增产、减损、增值、获利并提高农场的复原力,旨在加强专业人员利用和管理数据的能力,从而更好地维护农民和农民组织的利益。 本书涵盖以下领域:数据价值、数据种类和来源、鉴别数据为农 ... |
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“十四五”职业教育国家规划教材--前厅服务与管理(第二版)
『简体书』 作者:姜华 出版:中国旅游出版社 日期:2023-08-01 本书先后获评“十三五”江苏省高等学校重点教材、”十四五”职业教育江苏省规划教材、“十四五”职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据“实际,实用、实践”的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重 ... |
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服务创业管理
『简体书』 作者:杜鹏、樊帅 主编 蒲虹竹 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 本书针对服务行业特点,融入了中国传统文化和新时代中国特色社会主义思想,系统全面地阐述了服务行业创业管理的基本理论和方法,具有较强的实用性和操作性。本书分为十章,以经济学、管理学作为服务创业管理的理论基础和研究工具,以不同层次的新建事业以及新的服务创业活动为研究对象,以创业过程中组织与资源之间的关联性 ... |
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岛田庄司作品(军舰消失之谜/被诅咒的木乃伊)(共2册)
『简体书』 作者:[日]岛田庄司 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 远在美国的大明星利奥那捎来了一封信,随信附上了一封奇怪的影迷来信。这位影迷想请利奥那代为向一位住在美国的老妇人安娜·安德森女士道歉,还说真希望让她到箱根芦之湖上的富士屋酒店看看一张照片……真是不知所云。没想到这封信却带领着御手洗洁和石冈来到箱根的著名旅馆富士屋饭店,并真的看到了那张不可思议的照片! ... |
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民法典学习读本·全国“八五”普法统编读本
『简体书』 作者:全国普及法律常识办公室 出版:中国法制出版社 日期:2023-04-01 为了贯彻落实民法典普法工作的要求,全国普法办根据《全国“八五”普法统编读本编写工作方案》,组织专家编写了《民法典学习读本》。本书精选了与人民群众生活密切相关的民法典法律问题进行解答,涉及经济社会生活的方方面面,并采取了以案普法、以案释法的形式,用生动有趣的案例故事、通俗易懂的法律分析深入浅出地讲好民 ... |
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企业信息管理学(第五版)
『简体书』 作者:司有和,高小强 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《企业信息管理学(第五版)》提出了一个全新的企业信息管理学的理念和学科体系框架,认为企业信息管理不仅仅包括企业使用计算机管理信息系统进行的信息管理工作(《企业信息管理学(第五版)》谓之现代信息管理),同时还包括企业不使用计算机系统进行管理的信息管理工作(《企业信息管理学(第五版)》谓之传统信息管理) ... |
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企业合规建设读本(全国“八五”普法统编读本)
『简体书』 作者:全国普及法律常识办公室 出版:中国法制出版社 日期:2023-05-01 本书以国有企业、民营企业等企业的合规管理工作实践为基础并加以总结,从合规、合规风险、合规管理的概念入手,围绕概念阐释、制度体系、管理体系、责任体系、文化建设、评估评价、持续改进七个章节的重点内容进行展开,期望为读者提供有益借鉴,协助企业行稳致远、基业长青。 ... |
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服务管理
『简体书』 作者: 出版:清华大学出版社 日期: ... |
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汽车服务企业经营与管理
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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旅游景区服务与管理(第六版)
『简体书』 作者: 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期: ... |
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景区绿色服务与管理实务
『简体书』 作者: 出版:中国环境出版社 日期: ... |
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