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	农产品品质与安全标准化检测 『简体书』 作者：王小龙 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-10-01 本书主要面向“新农科”人才培养需要，结合农科类专业教学中农产品品质与安全标准化的理论与应用需求，以水稻、玉米、大豆、蔬菜、甘、茶叶、苹果、肉类、鸡蛋、牛奶等我国重要农产品为实验对象，编写其感官特性、营 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	食品安全控制与管理（全国高等学校食品质量与安全适用教材）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：钱和，陆善路，胡斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书在《HACCP原理与实施》的基础上修订更新，系统阐述了基于食品供应链，以危害分析和关键控制点（HACCP）原理为核心，在食品领域广泛应用的各种食品安全管理体 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.2

	社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究 『简体书』 作者：陈锋 著　　出版：经济管理出版社　　日期：2021-03-01 食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	农产品微波加工理论与技术 『简体书』 作者：钟汝能　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-06-01 农产品微波加工理论与技术的工具书与教材都适用 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	中国农产品供需与食物安全的政策研究 『简体书』 作者：黄季焜，解伟　　出版：科学出版社　　日期：2020-10-01 农产品,市场需求分析,政策,研究,中国,食品安全,政策,研究,中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 287.8

	中国农产品加工业年鉴（2023） 『简体书』 作者：中国农业机械化科学研究院集团有限公司　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-12-01 本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述；本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特 ...	詳情>>	售價：HK$ 330.0

	农产品安全、气候变化与农业生产转型研究 『简体书』 作者：周曙东等　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2021-06-01 研究农产品安全、气候变化所带来的一系列影响，构建粮食产业安全的分析框架和研究方法；运用中国农业政策分析模型对气候变化带来的影响以及应对气候变化的适应性措施进行情景模拟分析，由此探讨如何引导农业生产转型 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.5

	无花果全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：于国光 刘莉 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	食品质量与安全（刘雄） 『简体书』 作者：刘雄　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书围绕食品生产、加工和销售的相关环节着重阐述影响食品质量与安全的潜在因素和污染来源，以及相应的控制措施。本书主要包括植物源性食品的安全性、动物源性食品的安全性、加工食品的安全性、食品安全性评价、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	农作物病虫害防治员（农业部新型职业农民培 『简体书』 作者：段培奎，左振朋 主编　　出版：中国农业出版社　　日期：2014-11-01 段培奎、左振朋主编的《农作物病虫害防治员 农业部新型职业农民培育规划教材》是系列规划教 材之一，共有六个模块。模块一——基本技能和素质 ，简要介绍农作物病虫害防治员应掌握的基本知识与 技能，应具备的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.0

	粮食安全干部读本（视频书） 『简体书』 作者：《粮食安全干部读本》 编写组 著　　出版：人民出版社　　日期：2021-02-01 《粮食安全干部读本》为视频书，由农业农村部组织，农业农村部农村经济研究中心和中国农业电影电视中心组成编写组共同完成。全书立足世情、国情、农情，系统介绍中国粮食安全成就和新时代国家粮食安全战略。为了便于 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品安全与质量控制（蔡花真） 『简体书』 作者：蔡花真　　出版：化学工业出版社　　日期：2008-07-01 　本书是高职高专食品类十一五规划教材的一个分册。全书共分七章四大模块。*模块为食品安全方面的基础知识，详细介绍了食品安全的评价方法、影响食品安全的因素。第二模块是食品质量管理与控制技术及其应用，重点介 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.1

	兰溪枇杷全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：孙彩霞 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-10-01 兰溪属亚热带季风气候，日照充足、雨量适中，并且土层疏松，土层深厚，通透性良好，得天独厚的生态条件，造就了兰溪枇杷的独特风味。兰溪枇杷因其肉质细腻、鲜嫩多汁、酸甜爽口，深受消费者喜爱。兰溪市以农业“两区 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	北京产业安全与发展研究报告（2019） 『简体书』 作者：北京产业安全与发展研究基地　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-01-01 《北京产业安全与发展研究报告（2019）》为北京产业安全与发展研究基地2019年度报告，本年度研究报告的主题是产业安全，本研究报告内容共分为四章，具体内容就北京金融产业安全、北京市公共服务业安全、人口 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版 『简体书』 作者：公安部信息安全等级保护评估中心　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-03-01 《网络安全等级测评师培训教材（初级）2021版》基于网络安全等级保护新标准，结合等级测评工作实践，对网络安全等级测评基本要求、扩展要求进行逐条分析，是初级等级测 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.3

	中国全株玉米青贮质量安全报告（2020） 『简体书』 作者：全国畜牧总站 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-05-01 本书旨在为粮改饲项目管理提供参考，帮助各粮改饲试点省区了解全株玉米青贮质量和安全现状，更好地推进粮改饲落地落实，推动畜牧业高质量发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	危险化学品安全丛书--危险化学品消防 『简体书』 作者：中国石油化工股份有限公司青岛安全工程研究院　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-12-01 本书从防和消两个角度来阐述危险化学品防火理论和危险化品事故处理技术，从而在事故源头和消除事故危害两个层面保证危险化学品的安全。 本书是编者从事危险化学品消防多 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.7

	安全壳过滤排放技术进展报告 『简体书』 作者：核设施安全委员会[Committee on the Safe　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-10-01 此书为国际核能组织先进技术的译著，将对推动我校核能学科发展，推动我国核能安全技术的进步有着重要的意义。 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.6

	水蜜桃全产业链质量安全风险管控手册 『简体书』 作者：戴芬 李真 赵学平 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 编者在调查、试验和研究 的基础上，围绕绿色、优质 、安全的生产目标，提出了 基于水蜜桃绿色栽培的质量 安全风险管控技术，运用通 俗易懂的卡通图片和简单易 懂的文字编写完成《水蜜桃 全产业链质量安全风险 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

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