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童立方·宝宝晚安系列:晚安,猫头鹰宝宝
『简体书』 作者:[德]苏珊娜·韦伯;[德]安妮·施泰因瓦特 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2018-01-01 《晚安,猫头鹰宝宝!》 "猫头鹰宝宝还不想睡觉。怎么能让她乖乖睡觉呢?泡个热水澡?没用!唱支晚安的歌?也没用!因为能让宝宝去睡觉的只有妈妈的晚安亲亲!" ... |
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孤独星球Lonely Planet旅行指南系列-瑞士
『简体书』 作者:澳大利亚Lonely,Planet公司 出版:中国地图出版社 日期:2018-11-01 瑞士无疑是个富有又现代的国度:你可以在伯尔尼欣赏中世纪古镇和在世界范围内享有盛誉的现代艺术,在苏黎世享受这里的屋顶酒吧和非典型的瑞士砂砾路,在十分德国化的巴塞尔感叹其建筑的风格大胆然而,你也可以搭乘红色小火车在山峰及松树间穿梭,可以泡一泡高山温泉,可以穿着雪鞋前往你的圆顶冰屋或是一路欢快地跑过中世纪 ... |
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你不懂茶(茶文化入门必读经典,日本插画师精心手绘300余幅插图,时尚、有料、有趣的茶知识百科)
『简体书』 作者:[日] 三宅贵男 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-03-01 哪种日本茶*能放松身心? 什么样的红茶适合做奶茶? 花草茶有哪些功效? 世界*有名的中国红茶是哪款? 如何泡一壶好喝的茶? 在家如何制作冰红茶? 日本资深茶艺师带你走进茶的清新世界。无论你喜欢绿茶、红茶、花草茶,还是奶茶,在这里你都能找到关于它们的内容。 哪种日本茶*能放松身心? ... |
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香料图解全书
『简体书』 作者:[日]水野仁辅 出版:中信出版社 日期:2019-05-01 让人幸福感满溢的图解香料百科。细细漫游香料世界,唤醒对于美食的好奇心,挖掘风味的潜力。日本香料研究家水野仁辅将20年的研究经验汇集一册,用谁都能看懂的图解形式推开香料世界的大门,带领读者从美食美酒、历史文化、科学等各个角度认识香料: 1. 香草冰激凌撒黑胡椒、冲泡咖啡加一粒小豆蔻、威士忌泡丁香肉桂 ... |
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肉料理原来是这么回事儿
『简体书』 作者:[法]亚瑟·勒凯恩 出版:中信出版社 日期:2019-06-01 食荤者的盛宴!环球肉食手绘全书,尽享地道肉滋味品种、部位、割烹、厨具、调料、食谱……环球肉食科,点破所有肉食的迷思熟成、腌泡、烧烤、炖煮、烟熏、煎炒……法式艳丽手绘,精细解剖滋味的故事松阪牛、伊比利亚黑猪、圣歇尔山滩羊、勒芒鸡、肉鸽、肥肝、杂碎……世上很好吃的猪牛羊肉和家禽野味,都有传奇故事和料理之 ... |
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仍然活着的人
『简体书』 作者:泷口悠生[日] 著,林少华 译 出版:中国民主法制出版社 日期:2019-07-01 一位八十五岁的老人去世了。仍然活着的人他的儿子、孙子、曾孙,及其从小就要好的朋友一共三十多人聚在一起为他守灵。但他们有的泡温泉去了,而且是男女老少一家三代;有的不停地喝酒,醉得东倒西歪;有的一个劲儿吸烟闲聊,居然把烟灰磕在祭坛上的香炉里;还有的唱起不知是美空云雀还是邓丽君的歌:求你把我留在你的身边, ... |
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杯子就是杯子吗?
『简体书』 作者:[日]佐藤大 著 绘,刘畅 译 出版:海豚出版社 日期:2020-06-01 通过这种从孩子熟悉的东西切入的方式,来引导孩子从不同的角度来看待世界,在儿童期比起学习具体几个知识,更重要的是培养思维能力和对世界的认知。 一只普通的杯子,竟然可以有这么多分身? 没有勺子的帮助,杯子自己也能泡制出牛奶咖啡!究竟是怎样做到的? 试试看,杯子好像还能变出抽屉、可以下台阶,甚至拉长 ... |
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科幻硬阅读·超维度漫游·多维宇宙
『简体书』 作者:王晋康,长铗 等 出版:北京理工大学出版社 日期:2020-07-01 当时间和空间由恒定成为变量,宇宙的维度便会因此发生变化。于是有了四维,五维甚至更高维空间、多维宇宙以及时空坍缩等超越常规的推测。《多维宇宙》所描绘的,正是这样一种复杂而另人费解的时空场景,比如王晋康笔下的四维空间泡世界,比如长铗笔下的莫比乌斯环,比如咔拉昆仑所描绘的时空坍缩后的异常空间以及平行宇宙的 ... |
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不一样的咖啡拉花
『简体书』 作者:刘清 出版:中国纺织出版社 日期:2020-07-01 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。如何萃取醇香的浓缩咖啡,打发细密的奶泡,并逐渐添加难度、演变创意,在本书中都能找到答案。 内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静 ... |
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川菜冷菜制作技术
『简体书』 作者:韦昔奇,赵品洁,杨俊 编 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 《川菜冷菜制作技术》主要介绍了川菜冷菜的烹调方法(拌、卤、泡、腌腊、烤等)、味型(红油味、蒜泥味、姜汁味、怪味、麻辣味、鱼香味、藤椒味等)和代表菜肴(素菜类菜肴、荤菜类菜肴)。 《川菜冷菜制作技术》包含时下流行的冷菜菜品,非常大的特点就是实用性和可操作性强,在详细操作流程的指导下,再结合精美的实操 ... |
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茶都雅韵——杭州名茶品鉴
『简体书』 作者:朱家骥 出版:杭州出版社 日期:2020-08-01 该书是世界的杭州丛书之一,紧扣杭为茶都的品牌特色,通过精练而通俗的文字与精美而准确的图片,分杭为茶都茶史茶缘茶乡茶业茶艺茶韵四个部分,生动讲述中国茶都的历史底蕴、人文茶事、茶业发展情况,简要介绍西湖龙井、径山毛峰、千岛银珍、九曲红梅等各种杭州名茶的产地、特征与泡制技艺,通过纸上品鉴感受名茶雅韵。 ... |
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大家小书 文学漫识(精)
『简体书』 作者:杨宪益 著 出版:北京出版社 日期:2020-09-01 本书分前后两部分。前一部分介绍古希腊、罗马文学。杨公留学英伦时即主攻古典文学,又常常泡图书馆,遍观史地、民俗、音乐、哲学诸学科著作,因而在介绍荷马史诗、古希腊戏剧及萨福、维吉尔、奥维德等诗人的创作活动时能够将地中海、古埃及、两河文明及北欧文明融会贯通,既有大量的*手资料,又提纲挈领,于平易、浅近的叙 ... |
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风吻过他的侧颜
『简体书』 作者:[中国大陆]三川 出版:上海文化出版社 日期:2020-10-01 但凡可舍弃的爱,都不算真的心动。 他见过玉龙雪山的壮阔,尝过青海原上入骨的寒风,也曾在法庭上力挽狂澜创下的辩护传说,却突如其来被泡进了过往的洪流中。 三年前,衣橱中强势禁秘的索吻使他变成了丽江街面一家名叫HELL的客栈老板。 精妆红裙的姑娘端着樱桃酒,应着吉他声,前仆后继,而他只淡然地抽着一支 ... |
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咖啡彩绘拉花63款
『简体书』 作者:[韩]李康彬 著,程匀 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-11-01 突破单一色调、固定图案,颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦!彩绘拉花(cream art)是用鲜奶油搭配冷饮基底,以天然食用色浆为颜料,取拉花笔或汤匙为工具,不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节,也不用趁高温急迫完成,只要跟着本书图解,一步步如油画般堆叠、描绘图案,*次尝试也能有很高的完成度,甚至原汁还原经 ... |
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懒人下厨 拌拌就香
『简体书』 作者:爱厨房 出版:北京科学技术出版社 日期:2020-12-01 酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁,本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法,并用每一款酱汁去搭配不同食材,做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明,让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方,就可以举一反三,制作出更 ... |
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科学启蒙绘本:生命的奥秘
『简体书』 作者:【法】奥尔佳·马尔科娃 著 绘 出版:陕西科学技术出版社 日期:2020-12-01 ★在细胞里一个温暖的角落,钙黏着蛋白卡德里娜诞生了。但是卡德里娜觉得只有自己一个,太孤单了,想为自己找个朋友。她走出自己的高尔基体小屋,经过智慧细胞核的指点,遇到了好心的囊泡小车与神秘的线粒体女士,终于到达细胞表面,找到了自己的小伙伴。 ★蛋白质基米每天在人体里巡逻,她是生命的守护者。她是一个友善 ... |
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气固流化床颗粒停留时间调控理论及应用
『简体书』 作者:朱庆山,李洪钟,邹正 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-12-01 本书作为气固流态化学科领域中关于颗粒停留时间调控方面的专著,着重分析了停留时间调控对于流态化固相加工过程的重要性,介绍了流化床中颗粒停留时间的测定方法,阐述了横向、纵向内构件与鼓泡-快速复合床型对颗粒停留时间的调控效果,建立了宽筛分各粒级颗粒平均停留时间的预测模型与CFD计算方法,总结了作者多年来采 ... |
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蒲城民俗调查研究
『简体书』 作者:徐军义 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-01-01 本书是一本集资料性、学术性、通俗性为一体的专著。全书对蒲城县诸多民俗事象进行了系统的调研、整理、归纳和研究,特别是对富有地域特色的民俗事象,如芯子表演蒲城焰火麦秆画土织布走马戏石羊道情细狗撵兔尧山大鼓椽头蒸馍羊肉泡馍八宝辣子等进行了详细、准确、完整的叙述,图文并茂,具有浓郁的生活气息,呈现了鲜明的地 ... |
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计算流体力学基础与多相流模拟应用
『简体书』 作者:陈彩霞,夏梓洪 出版:科学出版社 日期:2021-04-01 本书包含多相流模拟从理论到实践的广泛基础知识。第1章深入浅出地介绍计算流体力学基础;第2章阐述多相流基本原理及其煤化工应用;第3章介绍比较成熟的多相流数值模拟方法;第4、5章分别介绍圆球绕流和气泡上升两个经典的多相流模拟案例,指导初学者使用CFD软件,分析简单的多相流问题;第6~8章结合能源与动力工 ... |
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农庄男孩-精装
『简体书』 作者:怀德[美] 出版:中国书籍出版社 日期:2021-02-01 《农庄男孩》是第三部。小男孩住在纽约州北部的一个农庄里,他的衣服是用妈妈织的布做的,鞋子是自家的牛皮做的。他喜欢爆米花泡牛奶,但不太喜欢大冬天洗澡。他跟爸爸学会了种土豆、胡萝卜和玉米,用牛奶种出了一个超级大南瓜。他训练小牛有一套,养起小猪来也不寻常。他*的愿望是拥有自己的小马,渴望在马背上奔驰……快 ... |
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