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	狂想一九九三——第六届“青春文学奖”中短篇小说获奖作品集 『简体书』 作者：《青春》杂志社　　出版：南京出版社　　日期：2021-03-01 本书收录第六届“青春文学奖”获奖的中短篇小说作品5篇，即《狂想一九九三》《木兰舟》《心梗》《花朝鲁》《镜中人，镜中人》。5篇小说内容各异，能在一定程度上代表当代大学生写作的特点和水平，预示未来的文学发展方向。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	中国的味道 食家小宽的四方札记 『简体书』 作者：小宽　　出版：中信出版社　　日期：2020-12-01 1.跨越山川湖海，触摸这片土地，勾勒中国风味的美食随笔集。以文字感受风物闲美、饮食可亲，五湖四海、春夏秋冬，一幅徐徐展开的中国美食地图。搜罗各地鲜为人知的风味美 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	这就是中国——食 『简体书』 作者：郭雷庆，赵彩燕　　出版：山东文艺出版社　　日期：2021-07-01 丛书图文并茂，通过系统性极强的精心编排，展现建党以来100年，特别是宏阔的新中国70年来辉煌壮丽的发展变化。以“大事记”形式，通过新中国成立前后的新旧对比，从百 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	满意中国：用户视角下的质量与品牌·2024 中国质量协会 『简体书』 作者：中国质量协会　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-02-01 中国质量协会发布的用户视角下的质量与品牌评价。 本书适合政府决策者、品牌与质量管理者和广大消费者阅读。 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	窥探宇宙深处：从黑洞到地外生命 『简体书』 作者：《环球科学》杂志社 　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 1、创立170余年、融汇近200位科学大师思想的《科学美国人》中文版主题策划2、集结天文学界优秀科学家的研究成果和创新思想，介绍宇宙起源、地外生命等天文发现的前 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	药品化义-100种珍本古医籍校注集成 『简体书』 作者：[明]贾所学 撰　　出版：中医古籍出版社　　日期：2012-06-01 《药品化义》13卷，明·贾所学（九如）撰，李延昰补订。约刊于1644年。贾所学，号九如，鸳州（今浙江嘉兴）人；李延星，字辰山，又字期叔，南汇（今属上海市）人。此次整理以康熙年间木刻本为底本，参校尤乘增辑之《药品辨义》，改繁就简，加以句读，横排出版。卷首诸论为李延是所补订的。正文卷一为药物的总论部分， ...	詳情>>	售價：HK$ 35.2

	食品毒理学（骞宇） 『简体书』 作者：骞宇、张旭 主编 陈强、龚方圆 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《食品毒理学》系统阐述了食品毒理学的基本理论、研究方法和应用实践，旨在为读者提供一个全面的食品安全知识框架。全书内容涵盖食品毒理学基础、食品中常见的有毒物质、外源化学物在机体内的生物转运与生物转化、食品毒理学实验基础、一般毒性作用及其评价、特殊毒性作用及其评价、影响外源化学物毒性作用的因素、食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	食帖的节气食桌 『简体书』 作者：食帖番组 主编　　出版：中信出版社　　日期：2017-07-01 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书，也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家，分享 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.7

	食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材） 『简体书』 作者：王永华，戚穗坚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备与创制；风味物质的调控；风味物质的鉴定与质控。本教材在第1版教材的基础上，在内容和编排上作了更合理和 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	中国企业管理创新发展报告（2023） 『简体书』 作者：中国企业联合会　　出版：企业管理出版社　　日期：2024-04-01 本书基于第29、第30届全国企业管理现代化创新成果，深入分析了当前企业在各创新领域的新思想、新方法、新工具，为企业创新提供了可借鉴的模板。 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	河南省中药材标准（2023年版） 『简体书』 作者：河南省药品监督管理局　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2023-12-01 河南省中药种植、生产、使用、检验和监督管理的依据和法定标准。 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	“十三五”国家食品和药品安全规划解读 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局规划财务司，国家食品药品监督管理总局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-03-01 国务院印发《十三五国家食品安全规划》和《十三五国家药品安全规划》，明确了十三五食品药品安全工作的指导思想、基本原则和发展目标，以及主要任务与保障措施，本册编委会特将规划全文、图解和相关新闻报道编印成册，以便读者研读、学习。 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.8

	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	河南省中药饮片炮制规范（2022年版） 『简体书』 作者：河南省药品监督管理局　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2022-07-01 河南省中药饮片生产、经营、使用、检验和监督管理的依据和法定标准。 ...	詳情>>	售價：HK$ 457.7

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	医疗机构药品遴选指南 『简体书』 作者：李正翔　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 指南共构建八个研究问题，十个评价维度和三十个评价指标，形成了全维度多指标的药品评估体系。从原则性的指导意见演绎为可量化、可操作的客观指标，从而完成了药品遴选从定 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	中道友子魔法裁剪2 『简体书』 作者：[日]中道友子　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	中道友子魔法裁剪3 『简体书』 作者：[日]中道友子　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	中道友子魔法裁剪1 『简体书』 作者：[日]中道友子　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

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