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服务的细节043:生鲜超市工作手册之副食调料篇
『简体书』 作者:【日】《食品商业》编辑部 出版:东方出版社 日期:2016-07-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目,也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距,且在以扩 ... |
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四季雪糕
『简体书』 作者:[日]福田里香 出版:红星电子音像出版社 日期:2016-08-01 l 款式丰富多样:51款冰甜点,包括雪糕、冰棒、思慕雪、法式冰霜、沙冰、刨冰、果子露、红豆泥和糯米团等。 l 以冰为主材料,用水果代替糖,热量比传统冰激凌更低 ... |
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主厨上菜
『简体书』 作者:欢喜厨房 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-07-01 《欢喜厨房》栏目为读者带来了全新的美食烹饪享受。在菜品选择上,区别于以往的家常菜品,符合当代人的审美情趣和时尚格调。即使是家常菜肴,也做出了不一样的品相,在原料 ... |
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中国四大佛山素食斋菜
『简体书』 作者:张云甫 出版:群言出版社 日期:2017-03-01 本书是各界斋菜高手,技术教授,专业和非专业相结合认真收集、整理,采风、研究、再创造,终于让这些深藏于寺院和民间素斋的工艺秘笈被赋予现代烹饪先进理念规范后新生再茂 ... |
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快西餐Quick Cook系列(全套)
『简体书』 作者:[英]苏尼尔·维扎亚卡尔 [英]乔·麦考利 [英]艾玛·简· 出版:广东南方日报出版社 日期:2016-06-01 快西餐(Quick Cook)系列,是英国著名出版公司hamlyn授权,公元图书竭诚引进的一套轻西餐食谱丛书。快西餐系列有独特的烹饪结构,每一套食材,都提供三种 ... |
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轻松上手的日韩料理
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 生鱼片、寿司、关东煮、味噌汤精致和食轻松DIY 拌饭、年糕、烤肉、泡菜、冷面地道韩餐一次学会 操作简单、轻松上手,在自家餐桌领略双重味觉享受 健康营养、正 ... |
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最好吃的凉菜
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-06-01 《最好吃的凉菜畅销版》传承中华美食厨艺精髓,精心挑选最受国人喜爱的美味佳肴,百样荟萃,风味独特,挑逗味蕾,让人陶醉。让全家天天都有好口福。国际烹饪大师传授地道厨 ... |
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吃货请进 “大米”大厨的西餐诱惑(著名主持人大山,著名评书表
『简体书』 作者:[英]大米 出版:江苏美术出版社 日期:2014-07-01 本书讲述一个有着“中国梦”的英国小伙大米在北京的“美食故事”,他不仅仅要教给读者如何做西餐,更重要的是在做的过程中享受这种乐趣,在美食中体会各国有趣而独特的文化 ... |
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無印良品的四季食谱
『简体书』 作者:[日] 无印良品 出版:广西师范大学出版社 日期:2014-12-01 無印良品旗下的咖啡馆&餐馆 Café & Meal MUJI为我们呈现“素之食[自然原味]最美味”的美食哲学 64款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜+50种独具 ... |
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薇薇小厨·一天一蔬菜(不应该只听自己舌头的,多吃些素食吧)
『简体书』 作者:高瑞珊著 出版:中国人口出版社 日期:2014-05-31 有句话说:熟读唐诗三百首,不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦,只要选对了书,按照书中的步骤一步一步照做,就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
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双向思维育儿卡片:食物卡
『简体书』 作者:英童书坊编纂中心 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2014-09-01 ★全书包含32种食物,认知不同品种。 ★精美的实物图片,启发儿童的具象认知。 ★可爱的卡通图片,拓展儿童的抽象思维。 ★实物与卡通图的对比呈现 ... |
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邝美云教您做素食
『简体书』 作者:邝美云 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2014-04-01 作者邝美云2000年正式皈依三宝,星云大师给了法号“如悦”,自此便经常茹素,更经常回到佛光山参加研讨会议及法会。这次推出《邝美云教您做素食》,就是希望向生活压力 ... |
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风筝少儿英语舞台剧读本教师用书 1级 含排练脚本、教案、舞
『简体书』 作者:《风筝少儿英语舞台剧读本》编委会 主编 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-09-01 ★这是一套为国际版教材《风筝少儿英语舞台剧读本》量身打造的本土化教师用书! ★为中国儿童提供科学、地道、权威的多媒体互动英语学习新方案! ★生动有趣的排练脚 ... |
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深夜食堂 美食特辑(蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书《深夜食
『简体书』 作者:[日]安倍夜郎著,陈颖译 出版:湖南文艺出版社 日期:2014-07-01 幕后制作小组VS 日本老牌美食杂志《dancyu》编辑部 两大出版团队破天荒携手合作,制作出关于简单料理中大学问的美食特辑 怎么吃咖哩乌冬时不被汁液溅到衣服 ... |
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深夜食堂9(蔡康永推荐给小S的暖心开胃漫画书!《舌尖上的中国
『简体书』 作者:[日]安倍夜郎著,陈颖译 出版:湖南文艺出版社 日期:2014-07-01 《深夜食堂》1-8册持续热销,9-11重磅回归!另有揭秘料理的美味秘诀大公开,惊喜不断,深夜食堂粉丝的你不能错过! 献给成天加班、疲惫不堪的人,失恋痛哭的人, ... |
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EQ趣味贴纸书·基础篇(从智商、情商、逆商、创造力四方面激发
『简体书』 作者:竹风创艺 出版:河北少儿出版社 日期:2014-08-01 内容编排贴近3-6岁孩子的生理和心理特点,针对性强;从智商、情商、逆商、创造力四方面激发孩子的潜能;知识与内容紧密结合游戏,易于激发孩子的学习兴趣;题型丰富、插 ... |
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“码”上百姓菜
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:重庆出版社 日期:2014-09-01 陈志田主编的《码上百姓菜》分为清爽凉菜,鲜香小炒,美味烧菜,健康炖煮,香酥煎炸,鲜美汤羹,小吃,健康饮品八个部分,列举的菜式都是普通的家常菜,做法简单易学,内容深浅适宜,文字解说简明,无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌,是一本为现 ... |
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芦笋美食100例
『简体书』 作者:于继庆 出版:济南出版社 日期:2014-08-01 本书收录了100道芦笋美食食谱,详细介绍了每道菜的主料、辅料和做法,取材方便,操作简单。全书采用铜版纸彩色印刷,每道菜都配有精美菜谱照片。 ... |
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大萝卜和难挑的鳄梨
『简体书』 作者:〔日〕村上春树 出版:南海出版社 日期:2014-10-01 ★《达文西》杂志年度散文第1名,著名画家大桥步精心绘制插图 ★52篇风趣随笔+ 52幅精美插画,被誉为“日本最好喝的乌龙茶” ★这是最真实、最有趣的村上春树 ... |
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从小爱吃的家常菜随手查
『简体书』 作者:瑞雅著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 民以食为天,天南海北,甜咸辣香,总有一款是带着你家乡的味道,总有一道能带给你家的温情。我们特意编写了这本家常菜谱,以飨读者。本书中菜谱均是在专家指导下精选的百姓餐桌家常菜,图文并茂,非常实用。 ... |
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