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［德］莫妮卡·罗比格尔／ 著 ［德］，约阿基姆·克纳珀 等／
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可可与巧克力：时尚饮品、苦涩回味与众神的食粮
『简体书』 作者：[德]安德烈娅·杜瑞[Andrea，Durry][德]托马斯 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 物质与文化是可可与巧克力无法绕开的两个层面。本书前半部分除对可可物种的生物学分析和可可品种的分类与种植作详细论述外，还涉及巧克力产品制造的具体环节，如选豆、烘焙、精炼、调温与成型。 ... |
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过度思考者的决策指南：启发式思维引领的管理智慧
『简体书』 作者：[德]雷越恒，[中]栾胜华，[德]格尔德·吉仁泽 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 在充满波动性、不确定性、复杂性和模糊性VUCA 的现代社会， 传统决策理论常因过度依赖复杂分析而失效。本书打破“多即是好” 的迷思， 提出智能启发式是应对不确定性的核心工具。作者通过心理学、经济学和管理学视角， 揭示了启发式在速度、准确性和透明度上的独特优势， 并结合3M 的“15% 法则”、马 ... |
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存在与真理
『简体书』 作者：[德]海德格尔 著 [德]哈特穆特·蒂特延 编 朱清 出版：商务印书馆 日期：2025-08-01 全书分为两个部分，第一部分是夏季授课内容，题目为“哲学的基本问题”，这部分的目的是通过与黑格尔思想的对峙赢得德意志民族此在的基调。揭示出形而上学的两个决定性的基础：数学和基督教，而黑格尔的形而上学是一种神学-逻辑学。第二部分是冬季授课内容，题目为“论真理的本质”，通过解读赫拉克利特箴言和柏拉图“洞穴 ... |
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全球传播基础：概念手册
『简体书』 作者：[德]凯?哈菲兹[Kai，Hafez]，[德]安妮?格吕内[ 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-09-01 这部具有宏大理论视野且论证逻辑严密的著作以批判的视角审视了传播的全球化。非常独特的是，它将媒体全球化与大量其他全球化的传播形式放在一起，从个体到群体、市民社会团体、商业企业和政治组织等，对全球化传播的各个方面进行了复杂而令人印象深刻的阐释 ... |
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工业数字化转型：基于计算机科学视角
『简体书』 作者：[德]比尔吉特·沃格尔·霍伊泽尔，[德]曼努埃尔·维默尔 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书从计算机科学的视角深入探讨了与工业4.0和工业5.0紧密相关的数字化转型议题。本书分为五个部分。第一部分讲述了工业系统及其数字化表示。第二部分重点介绍了工业系统运行的新兴数字基础设施，并展示了其潜力和应用，以及如何在更大范围内集成和保护这些基础设施。第三部分和第四部分重点介绍了数据驱动模式，尤其 ... |
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胶片摄影的艺术 第2版
『简体书』 作者：[德]莫妮卡·安德烈[Monika Andrae]，[德]克 出版：人民邮电出版社 日期：2021-09-01 近年来，胶片摄影实现了复兴，不仅是在电影人之间，那些只拍摄过数码照片的人对胶片摄影的兴趣也与日俱增。在本书中，作者详细介绍了胶片和数码摄影的混合工作流程、底片的数字化、使用智能手机测光或辅助处理胶片等内容。无论你是需要一个专业的进修课程，还是想要探索美妙的胶片世界，你将通过本书学到胶片摄影和在家处理 ... |
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德国经典幼儿百科全知道：全20册（热销60年德国殿堂级儿童科普品牌，幼儿园科学课的专业课外读物）
『简体书』 作者：[德]莫妮卡?伊伦里希等，文 [德]斯维特拉娜?劳特萨 等， 出版：少年儿童出版社 日期：2022-11-01 幼儿园孩子必备的科普书！德国“什么是什么”60年科普品牌，全球畅销1000万册。全书融合STEAM先进教育理念，包含400 有趣有料的万物科学启蒙知识，90个神秘好玩的亲子问答，180分钟带动感声效的百科知识音频，超值赠送2本德百粉丝专属游戏册，19个思维拓展游戏等你来玩！ 这是一套非常贴近生活、 ... |
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过剩之地：美式富足与贫困悖论
『简体书』 作者：[美]莫妮卡·普拉萨德 著 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 《过剩之地》令人信服地证明美国政府干预的传统由来已久，且非常强大，但为何政府干预力如此强大的美国，却没能遏制自己在发达国家中居高不下的贫困率？历史倒退回19世纪末，彼时美国爆炸性的经济增长引发了一场旷日持久的农业利益促进运动。这场运动使得美国联邦政府确立了促进农业利益的税收和金融政策，这些政策没有带 ... |
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教育根本是唤醒人性——法国教育家蒙田谈教育
『简体书』 作者：[法]米歇尔?德?蒙田著 于彩虹 译 出版：辽宁人民出版社 日期：2023-05-01 本书是外国名家谈教育书系中的一种。米歇尔?德?蒙田是法国文艺复兴后重要的人文主义作家，他认为学习不是为了谋利和顺应社会，而是为了丰富自己。学习的好处是让自己变得更加睿智和完善，增加自己的判断力和实践能力，而不是单纯的储存知识。本书节选了《蒙田随笔》中论述教育的主要篇章，内容丰富且具现实意义，其教育观 ... |
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小王子（中文译本完整无删减版，写给孩子和曾经是孩子的成人看的童话，传颂近一个世纪的经典）
『简体书』 作者：[法]安托万·德·圣-埃克苏佩里 著 出版：百花洲文艺出版社 日期：2023-06-01 《小王子》由安托万·德·圣埃克苏佩里所著，小王子来自于一个非常小的星球。由于和他美丽又骄傲的玫瑰花闹了别扭，他离开了他的星球开始独自旅行。他先后拜访了其他六个星球，分别遇到了傲慢的国王、爱慕虚荣的人、酒鬼、商人、尽忠职守的点灯人和死守教条的地理学家，对一切充满了困惑，并觉得大人们实在是太奇怪了。作者 ... |
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民歌集（全6册）
『简体书』 作者：庞文薇 、约翰·戈特弗里德·赫尔德[Johann Gottf 出版：同济大学出版社 日期：2023-06-01 本书为约翰·戈特弗里德·赫尔德17781779《民歌集》的全文翻译，是国内出版的中译本《民歌集》。《民歌集》分为两部，各含三卷，第一部每卷有 24 首民歌，第二部每卷有 30 首民歌，共 162 首民歌；收录的既有主要来自欧洲各地的民谣，也有莎士比亚作品选段和北欧神话诗片段。本书主要参考德国古典出 ... |
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小裁缝丁姆的故事（世界大作家创作的儿童文学经典，流传到全世界，影响一代代儿童）
『简体书』 作者：[南]勒奥波尔德·苏和杜尔干著 ， 叶君健译 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2023-10-01 《小裁缝丁姆的故事》是一部南斯拉夫的童话集。在目前的世界地图上，这个国家已经不存在了，但这些优秀的童话作品留了下来，至今仍被阅读，并深受读者们的喜爱。 这部童话集的作者勒奥波尔德·苏和杜尔干是著名童话作家。这部集子，收入了他创作的《恐龙皮诃》《小裁缝丁姆的故事》《小裁缝丁姆的新故事》三部童话。《恐 ... |
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项目管理：计划、进度和控制的系统方法（第13版）
『简体书』 作者：[美]Harold Kerzner[哈罗德·科兹纳] 出版：电子工业出版社 日期：2023-12-01 本书由项目管理领域世界权威大师哈罗德·科兹纳博士所著，一直被业界誉为项目管理“圣经”。本书在更新时融入了《项目管理知识体系指南（PMBOK?指南）》第7版和以及《过程组实践指南》的内容，承袭了前几版系统全面的优点，阐述了项目管理的基本原理和概念，探讨了该领域的新发展趋势，涵盖了项目管理的所有关键领域 ... |
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如何创建日托保教空间Ⅱ——36岁托幼机构整体环境创设指南
『简体书』 作者：安吉丽卡·冯·德·贝克 出版：北京师范大学出版社 日期：2024-01-01 本书系由安吉丽卡·冯·德·贝克与马蒂亚斯·巴克及德国汉堡托幼机构教育专家共同提出的“汉堡教育空间布置方案”在3~6岁托幼机构环境创设上的实践成果。“汉堡教育空间布置方案”以开放式教育和瑞吉欧教育作为理论基础，强调将幼儿学习过程中的相关理论付诸实践。在书中，作者首先阐释了3~6岁托幼机构环境创设的基本 ... |
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德国的文学与艺术（外国文艺理论丛书）
『简体书』 作者：[法]德·斯太尔夫人 著 丁世中 译 出版：人民文学出版社 日期：2024-05-01 《德意志论》（1810）是欧洲浪漫主义的经典著作之一，是德·斯太尔夫人晚年流亡期间游历德国后对自己的文化思想的一个总结。《德意志论》分四部分，本书是其第二部分，细致分析了德国文学艺术的特点，评述了德国作家的性格和倾向，考察了德国特有的形而上学气质的根源。维兰、歌德、席勒等古典作家及其代表作，都在书中 ... |
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有益品文选：一场发生在经济学理论领域的未竟伦理革命
『简体书』 作者：威尔弗莱德·维尔·埃克[Wilfried Ver Eecke 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-06-01 威尔弗莱德·维尔·埃克选编本文选的目的是要进行文献引证，把一个有争议的新概念，即理查德·A. 马斯格雷夫（Richard A. Musgrave）提出的“有益品”（good of merit）概念引入经济学。 本文选分为三大部分：第一部分收入了马斯格雷夫论述有益品的原始文献，其中编者做了大量的点评， ... |
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儿童成长经典故事 大象巴巴
『简体书』 作者：让·德·布吕诺夫 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2022-01-01 “大象巴巴”的诞生充满传奇色彩。 家庭主妇西西尔有一次为孩子讲睡前故事的时候，即兴创作了一个关于大象的小故事。这个小故事给了她的丈夫、法国儿童文学家让·德·布吕诺夫创作的灵感。1931年，《大象巴巴的故事》连环画应运而生。大象随即成为欧洲儿童热爱的卡通形象；让·德·布吕诺夫被认为是当代图画书之父。 ... |
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极简工作Ⅰ——工作中的断舍离，效率提高20%
『简体书』 作者：【德】约根·库尔兹 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-07-01 在物质和信息过剩的时代，极简不仅是一种流行的生活态度，也是一种重要的工作态度和理念。 办公室内过多的文件、材料、信息以及多线程的工作，不断分散人们的注意力，降低工作效率，对精力也是巨大的损耗。本书倡导极简工作，通过各种实用技巧，帮助读者在工作中化繁为简，通过办公场所和工作流程的断舍离，整理、简化、聚 ... |
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成吉思汗传（精装）
『简体书』 作者：[德]约阿西姆?布克汉森 著 出版：新世界出版社 日期：2018-03-01 他，被世人誉为一代天骄，是公元后第二个千年*伟大的人物之一，更是世界历史上版图*帝国的缔造者。 他，一个名副其实的实干家，一个几乎白手起家的卓越经营者，打造了当时世界上*卓越的团队。他的经营管理成了国内外企业家参考的典范。 他，缔造的蒙古帝国重新勾画了世界版图，把原来互相隔绝的帝国紧密地联系在 ... |
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光机系统设计（原书第4版）卷I 光机组件的设计和分析
『简体书』 作者：[美]小保罗·R.约德[Paul R.，Yoder，Jr.] 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 《光机系统设计（原书第4版）》分两卷、共19章。本书为卷Ⅰ，由11章和附录组成：第1章光机设计过程；第2章环境影响；第3章材料的光机性质；第4章单透镜安装技术；第5章多透镜组件安装技术；第6章光窗、整流罩和滤光片的设计和安装技术；第7章棱镜设计和应用；第8章棱镜安装技术；第9章小型反射镜的设计和安装 ... |
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