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黄文军,锅一菌 绘
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益生菌新技术与应用
『简体书』 作者:刘振民 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-09-01 本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事益生菌科研和应用的专家、学者编写而成。本书共分八章,内容包括概述、益生菌分子遗传学与基因工程、益生菌系统生物学、用于递送载体的工程化乳酸菌和双歧杆菌、益生菌在乳品中的应用、益生菌微生态制剂、益生菌在其他方面的应用、益生菌的使用规范和有关法规。本 ... |
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如何选对益生菌
『简体书』 作者:[日]古贺泰裕 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2022-09-01 益生菌和益生元到底是什么?益生菌是如何作用在人体的各个器官,帮助肠胃消化,吸收营养,分解掉多余的糖分和脂肪,提高心肺活动,增强人体免疫机能的呢?我们又应该怎样合理利用益生菌来增强我们的体质呢? 益生菌的全称是“有益的活性微生物”。大量的益生菌通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡, ... |
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肠道菌与药物代谢
『简体书』 作者:王琰 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 随着现代医学的快速发展,人们逐渐意识到肠道菌群与药物代谢有着紧密的联系,现已成为药物代谢领域的新热点。本书将首次以专著形式,从总论和各论两个方面综述肠道菌与药物代谢研究领域的近进展,为从事肠道菌与药物代谢研究的专业人员提供理论参考。总论重点阐述了国内外现有肠道菌与药物代谢研究的方法及技术的进展,包括 ... |
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醋酸菌研究与应用
『简体书』 作者:张秀艳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-04-01 本书以醋酸菌研究与应用为主线,在系统介绍醋酸菌的发现、分类及其各属特征基础上,全面阐述了醋酸菌的氧化发酵、碳代谢、耐酸和耐热等生理特性及其分子生物学研究,并系统总结了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、开菲尔、酸啤酒、细菌纤维素、植物生长促进剂和维生素C等发酵产品生产,以及在生物传感和生物燃料电池制 ... |
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甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础
『简体书』 作者:丁广洲 等 出版:黑龙江大学出版社 日期:2024-05-01 本书以甜菜与褐斑病尾孢菌互作的分子基础为着眼点,从分子层面揭示甜菜抗病种质资源的可能抗病性分子机制,为甜菜抗病性种质资源的深入研究与利用、高产糖性能的甜菜新品种选育奠定了遗传基础。本书概述了甜菜褐斑病的病理学基础、褐斑病的防治策略、甜菜抗褐斑病的抗病反应机制和甜菜抗褐斑病种质资源的开发与利用现状;对 ... |
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肠道菌群与机体免疫
『简体书』 作者:付祥胜,郑淑梅 出版:科学出版社 日期:2022-08-01 《肠道菌群与机体免疫》共10章,介绍了肠道微生物群与机体免疫的相关基础知识、与人类健康的密切关系、在疾病发病机制中的作用,以及在疾病诊断和治疗中的应用。重点介绍肠道微生物群与机体免疫领域国内外最新的研究进展,以及本团队的研究成果。《肠道菌群与机体免疫》绝大部分内容都有参考文献来源,并简明扼要地列举了 ... |
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林占熺与中国菌草
『简体书』 作者:黄世宏 著 出版:福建人民出版社 日期:2022-04-01 本书以“时代楷模”——闽宁对口扶贫协作援宁群体的代表、菌草技术发明人、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺及其团队的事迹为蓝本,依据作者长期跟踪采访林占熺及其团队积累的手资料,讲述了一个生动形象、非常感人的“中国故事”——林占熺及其团队锲而不舍地开展科学攻关,发明了拥有自主知识产权的“以草代木” ... |
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(中国古农书集粹)扬州芍药谱、金漳兰谱、王氏兰谱、海棠谱、缸荷谱、汝南圃史、北墅抱瓮录、种芋法、笋谱、菌谱
『简体书』 作者:[宋]王觀 等著,王思明主编 出版:凤凰出版社 日期:2024-05-01 《中国古农书集粹》以《中国农业古籍目录》为基础,从先秦至清代的2000多部农业典籍中,第一次系统地精选152种结集影印出版,每种均附有提要,填补了目前中国农业文 献集成方面的空白。这些农书汇集了中国古代农业科技精华,是研究中国古代农业科技的重要资料。内容涉及农、林、牧、副、渔各行各业,在类别上有综合 ... |
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幽门螺杆菌除菌后发现胃癌的诊断进展
『简体书』 作者:日本《胃与肠》编委会编著,《胃与肠》翻译委员会译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2024-07-01 策划本书的目的是让读者重新认识到早期发现咽癌的重要性,加深对咽部浅表癌的理解,以及了解诊断和治疗方面的共识。本书从病理组织学的角度进行了解说,特别是 IPCL(intra-papillary capillary loop) 和 NBI(narrow band imaging)放大观察结果以及病理组织 ... |
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石榴皮多酚抑菌活性研究及应用
『简体书』 作者:徐云凤 著 出版:化学工业出版社 日期:2025-06-01 本书系统介绍了石榴和石榴皮资源概况,石榴皮多酚的组成、生物活性及提纯化方法,重点介绍了石榴皮多酚中的主要成分安石榴苷对金黄色葡萄球菌的抑菌作用,包括对细菌细胞壁膜完整性、毒力因子表达、生物膜形成和胞内蛋白质表达的影响,并对石榴皮多酚在食品防腐保鲜、医药、纺织等领域的应用情况进行了深入介绍,反映了石榴 ... |
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世界儿童成长经典故事绘本 珍藏版(套装40册)赠送音频【情绪管理+社会交往+逆商培养+性格养成】
『简体书』 作者:时间岛编绘 出版:北京时代华文书局 日期:2019-06-01 《世界儿童成长故事绘本·珍藏版》系列共40册,旨在抓住孩子3-8岁情商培养的关键期,针对该年龄段孩子的情商教育问题,提出有效建议,帮助孩子养成好习惯,提升孩子的社会交往能力以及感知爱的能力。本系列绘本涉及性格教育、社会交往能力、行为习惯养成、情绪管理、逆商教育等关乎孩子一生幸福的教育问题,在充满童趣 ... |
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好好吃的水果蔬菜 草莓番茄 精装硬壳封面 自然科普绘本 儿童绘本
『简体书』 作者:作绘者:[日]荒井真纪,译者:田秀娟 出版:长江少年儿童出版社 日期:2025-02-01 《番茄》是布拉迪斯拉发国际插画双年展(BIB)金苹果奖得主荒井真纪全新力作。她的同系列作品《草莓》和《郁金香》广受好评,是小红书的流量密码,上市至今已分别印刷12次和9次。荒井真纪是日本细密画代表画家之一,师从熊田千佳慕,专注于植物生态画,作品简单纯粹、历久弥新。 本书描绘了番茄从一粒种子发芽到开 ... |
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学乐情绪教养系列绘本
『简体书』 作者:[澳]菲利普·格温,著 [澳]佩内洛普·普拉特利,绘 肖赛格 出版:花山文艺出版社 日期:2023-06-01 学乐情绪教养系列绘本是一套帮助孩子处理情绪问题的绘本,由澳大利亚获奖作家菲利普?格温撰写,配合精美、富有表现力的全彩插图,展现了孩子在日常生活中面对害羞、孤单、焦虑、愤怒的负面情绪的故事:害羞的小斑马不敢上台表演节目,孤单的小企鹅不知道怎么迈出和小伙伴们一起玩的第一步,焦虑的小象一听到坏消息就惴惴不 ... |
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《八音的秘密》(附赠民乐器演奏分谱)一本为孩子们了解中国民族乐器而创作的国内原创音乐绘本
『简体书』 作者:邹頔 文作曲,温艾凝 绘 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2021-02-01 《八音的秘密》是为孩子们了解中国民族乐器而创作的国内原创音乐绘本 八音是中国古代的一种乐器分类法。我们常说的八音盒的八音也源自于此。 音乐绘本《八音的秘密》通过主人公和爷爷的故事,按照八音(金、石、土、革、丝、竹、匏、木)的顺序为小朋友们介绍了民族乐器的点滴以及关于八音的秘密。 两位作者通过文 ... |
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文具公寓 精装硬壳绘本 3-6岁幼儿专注力观察能力图画书 视觉游戏绘本
『简体书』 作者:著绘 [日]平木光枝,译 周龙梅 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-10-01 小春的好朋友悄悄在她的书包里装了一封小小的信件。信小妹多期待小春能看看她呀,可是一回到家里,小春就把信放在抽屉上,出门去了。不一会儿,文具公寓的居民们发现了信小妹。剪刀先生、尺子先生、胶水小姐都热情地欢迎这位新客人的到来。他们想办法让信小妹来到了文具公寓的最底层,那么,从一楼开始参观吧!可是,一不小 ... |
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我们的田野·草莓红了 精装绘本 4岁以上适读,一本集人文性与科普性于一体的绘本,从诗意的文字中感受自然的魅力
『简体书』 作者:[韩]李永得,著 [韩]李敏善,绘 出版:新疆青少年出版社 日期:2024-06-01 本书以第一人称的视角,讲述了培育草莓的全过程。从一粒小小的草莓籽开始,逐渐成长为幼苗,进而变成匍匐前进的藤蔓,不断地吸收阳光,疯狂地汲取水分,再经过夏日酷暑和冬日严寒的考验,最终在一阵春风中醒来,开花、结果,成为酸甜可口的草莓。书中夹杂着许多与草莓相关的科普知识,并从生物学的角度,在结尾部分详细介绍 ... |
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我们的田野·蘑菇,蘑菇 精装绘本 4岁以上适读,一本集人文性与科普性于一体的绘本,从诗意的文字中感受自然的魅力
『简体书』 作者:[韩]金成镐 著 [韩]韩在熙 绘 出版:新疆青少年出版社 日期:2024-06-01 本书讲的是夏季树林中比较常见的一种生物——蘑菇。作者从蘑菇的生长时间和适宜的环境讲起,讲到蘑菇的不同品种和造型,讲到蘑菇的生长过程和繁衍手段,最后讲到蘑菇的死亡。蘑菇死后会成为树林里的清洁工,帮助分解生物的尸体,使其加速腐烂。此外,书中还夹杂着许多与蘑菇相关的科普知识,为我们展示了许多有毒的以及可食 ... |
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小侦探科学大冒险(全4册)3-6岁奇幻冒险侦探小说绘本推理
『简体书』 作者:秦一 著,梁晓彤 李炜欣 绘 出版:河北科学技术出版社 日期:2024-07-01 《小侦探奇幻大冒险》是一套针对4-6岁儿童的侦探思维游戏书,全套4本,分别以深受孩子们喜爱的外星人、小怪兽、小精灵、小恐龙为主题,设计了60道思维游戏题,不仅可以训练孩子们的观察力、逻辑推理能力、空间想象能力,还可以帮助孩子们在做游戏的过程中强化正确的行为习惯,掌握基本的生活常识,如简单的交通规则、 ... |
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曹文轩传世绘本系列2:落叶(国际安徒生奖获得者曹文轩全新力作)
『简体书』 作者:曹文轩著 , 青屋子绘 出版:新世纪出版社 日期:2024-04-01 此书主要讲述深秋的一群落叶,从树枝上飘落下来,从冬天到春天所经历的一切。有的落叶愿意帮助蚂蚁,成为蚂蚁过河的船;有的叶子成了女学生们喜爱的书签;有的落叶装点了鸟儿的房子;有的落叶随着出国留学的青年人来到慕尼黑,在异国他乡陪伴着孤独的学子,有的叶子成了老鼠们过冬的房子;有的叶子什么也没做,但却无意中帮 ... |
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写给孩子的民法启蒙书套装4册青少年法律常识普及安全意识安全教育绘本
『简体书』 作者:冰河插画编绘 出版:现代出版社 日期:2024-06-01 ... |
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