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林木育种学(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
『简体书』 作者:纪丽丽 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《林木育种学》是以遗传学为理论指导,研究林木性状遗传与变异的规律,利用林学、生态学、数学、化学和经济学等多学科的理论和技术,按照育种目标,对树种进行遗传改良的一门应用学科。作者在调研了国内已有林木育种学教材基础上,针对高等职业教育的特点,结合教学经验,对教材内容进行了适当的取舍和补充,共设置了十一个 ... |
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老年人健康管理实务(高等职业教育公共服务类专业教材)
『简体书』 作者:杨会兰,骆林,岳文浩 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-01-01 《老年人健康管理实务》是高等职业教育智慧健康养老服务与管理专业融媒体新形态教材、贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目省级优质课程(精品课程)《老年人健康管理实务》配套教材。 全书共分十个项目,具体包括老年人健康管理概论、老年人营养与膳食管理、老年人常见疾病管理、老年人身体活动管理、老年病的康复治 ... |
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康复心理·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
『简体书』 作者:彭咏梅主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-12-01 本书是全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材。本教材突出职业教育的特点,在内容编排上,根据康复治疗师的工作过程和典型工作任务,采用“模块-项目-任务”的递进式结构来设计。在教学目标上,根据职业教育的最新要求,设定三维目标,包括素质目标、知识目标和能力目标。全书以为患者提供心理支持、提高其训练的 ... |
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金融科技基础(新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类)
『简体书』 作者:汪一林 项阳 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-01-01 本教材顺应金融业对金融与科技复合型人才的增长需求,结合高等职业教育毕业生的就业实际,旨在培养能适应现代金融业与科技深度融合、不断创新这一情势的一线人才。本教材的框架分为三部分,项目一是金融科技概述,旨在建立金融科技的框架性认知,项目二至项目五是大数据、区块链、云计算和人工智能的技术原理和金融应用,项 ... |
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短视频+直播运营(高等职业教育电子商务专业精品教材)
『简体书』 作者:李青梅,朱丽献,刘怡 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 《短视频 直播运营(高等职业教育电子商务专业精品教材)》以新媒体行业发展依据,以专业实用性立足点,按项目任务单编写模式,从短视频直播运营定位、内容策划、拍摄剪辑、直播实施、推广引流、数据分析等方面,对短视频直播运营与推广进行了详细介绍。通过本教材的学习,学生不仅可以掌握短视频直播运营与推广的技术与技 ... |
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微生物学基础与实训指导(高等职业教育生物技术类专业教材)
『简体书』 作者:吕晓晶,李金宝 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》共分九个学习单元,编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能,并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点,试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求,为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础,掌握必 ... |
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贵州生态鸡养殖与疾病防治(高等职业教育畜牧兽医类专业教材)
『简体书』 作者:于秋鹏 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-07-01 《贵州生态鸡养殖与疾病防治》为高等职业教育畜牧兽医类专业教材。全书共分为九大章节,内容包括:生态禽放养场建设及设备;贵州生态禽品种选择、特点及引种;生态禽的饲料及饲养标准;生态禽育雏及育成鸡的培育;生态禽放养技术及产蛋期的饲养管理;生态禽的健康保护;常见疾病防治;生态禽养殖档案及追溯体系的建立。 ... |
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发电厂及变电站二次回路(高等职业教育电气类“十三五”系列教材)
『简体书』 作者:黄栋 编 出版:水利水电出版社 日期:2019-06-01 《发电厂及变电站二次回路高等职业教育电气类“十三五”系列教材》共分9章,主要讲述发电厂及变电站二次回路构成及原理,内容包括绪论、二次接线图形式、互感器及其回路、测量回路、操作电源及其回路、高压断路器的控制回路、隔离开关控制与误操作闭锁回路、信号回路、同期系统及回路等。每章末还附有复习思考题。 ... |
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航空工程材料英语(高等职业教育航空类专业英语活页式教材)
『简体书』 作者:陈跃华,李完小 出版:水利水电出版社 日期:2024-09-01 《航空工程材料英语(高等职业教育航空类专业英语活页式教材)》内容丰富,全面覆盖了航空材料的核心领域。全书共分为5个模块,每个模块都有2~3个深入的学习主题,总计22个话题,让读者深入了解航空材料的奥秘。模块1,探索航空材料的演变历程及其主要特性。模块2,介绍各类常见的航空材料,包括金属、陶瓷和复合材 ... |
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中国饮食文化概论(第三版)(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:金洪霞,赵建民 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-11-01 《中国饮食文化概论(第三版)》在《中国饮食文化概论》(第二版)的基础上进行了修订,坚持以党的“二十大”精神为指导,以弘扬中华传统文化为目标,以传承优秀烹饪技艺为前提,对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整,增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块,借以培养高等等职业院校的学生对中华民 ... |
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古代诗词歌赋中的美食鉴赏(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:高敬严,刘大稳,胡建国 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材,通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋,既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性,也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞,展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹 ... |
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宠物内科疾病(第二版)(高等职业教育宠物类专业教材)
『简体书』 作者:王强 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-05-01 《宠物内科疾病(第二版)》是高等职业院校宠物类专业教材,依据JYB等多份重要文件精神进行修订,内容全面且精准。对教学目标、临床病例、宠物诊治方法、药品及处方使用指导、技能训练及测试题等方面均进行了大幅的改进和删补,使其更符合现代高职教育教学规律。全书共分为九个情境,以犬、猫的内科疾病诊疗为主,同时兼 ... |
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婚姻家庭法(第四版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类)
『简体书』 作者:房绍坤 范李瑛 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-07-01 本教材以习近平法治思想为指导,立足于高等职业教育的特色与要求,坚持以培养应用型法律专门人才为根本目标,着重培养学生分析问题和解决问题的能力。全书共有九章,以《民法典》婚姻家庭编及相关司法解释为依据,结合司法实务,根据高职高专的教学规律和学习特点,系统阐述了婚姻家庭法的基本知识、基本理论和基本制度,具 ... |
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道路建筑材料(活页式)(高等职业教育新形态一体化教材)
『简体书』 作者:芈书贞,蒋婷婷,王超 出版:水利水电出版社 日期:2025-08-01 本书为职业教育国家在线精品课程配套教材、高等职业教育新形态一体化教材。全书围绕公路工程集料、无机胶凝材料、无机结合料稳定材料、水泥混凝土、有机胶凝材料、沥青混合料、建筑钢材7类常用的筑路材料,基于任务委托单,系统介绍了任务准备过程中材料检测应具备的知识基础,包括各类材料的分类、取样、物理力学性能及工 ... |
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幼儿园职业情境英语(上册)(全国学前高等职业教育规划教材)
『简体书』 作者:欧阳前春 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 前教育专业学生和双语教育专业学生设计的英语综合教材。本教材以教1育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求(试行)》和《中国英语能力等级量表》为依据进行编写。编写组秉承“实用为主、够用为度、应用为旨”的原则,以学前教育五大领域、家园共育、教育教学管理为情境,强调语言技能与幼教知识的整合学习,突出学 ... |
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计算机网络技术实训教程(第二版)(高等职业教育计算机网络技术专业教材)
『简体书』 作者:高良诚 编 出版:水利水电出版社 日期:2024-08-01 本书按照工学结合一体化的思路,以“项目引导,任务驱动”的方式编写,是一本理实一体化教材,教材内容的组织围绕31个实训项目展开,教学内容循序渐进,符合学习规律,教材易学、易懂、易用。项目和任务来自实际应用,完成项目、任务的操作过程描述详尽,实用性、针对性、目的性强。 本书共31个实训项目,主要内容包括 ... |
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酒水服务与酒吧管理(高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材)
『简体书』 作者:于英丽,马维娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材,职业教育国家在线精品课程配套教材,全书采用模块-项目-任务式编写体例,由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识,便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作,旨在培养符合酒店酒水服务人才需 ... |
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药物检验技术(高等职业教育药学类、药品与医疗器械类专业教材)
『简体书』 作者:郝会军,陈桂娟,田恩圣 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-12-01 《药物检验技术》采用工作手册式教材体例编写,极大的丰富了工作过程中需要的指导性信息,剔除了工作中不需要的陈旧知识,拉近了产教之间的距离,以便随着工作过程的变化及时修订教材内容。本教材共分为六大模块,分别为药物检验通用知识、药物性状观测技术、药物鉴别技术、药物杂质检查技术、药物制剂检查技术和药物含量测 ... |
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建设法规(第二版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·土木建筑类)
『简体书』 作者:秦纪伟 伏虎 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-07-01 本书结合注册建造师考试要求,按照“与工程实践内容和企业用人需求相结合”的指导思想,以现行建设工程的法律法规为依据进行编写,共包括8个单元的内容。教材融入了党的二十大报告内容,例如关于“依法治国”“安全生产”“质量强国”“污染防治”“资源节约集约利用”等内容,推进二十大精神进教材、进课堂、进头脑。教材 ... |
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川菜制作技术(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:王菲,冯勇,李波 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 《川菜制作技术》是一本全面介绍川菜烹饪技法的教材,旨在帮助学习者了解川菜的特点,熟悉川菜的相关知识,掌握川菜的烹饪技艺。本教材编写团队实力强大,由川菜非遗传承人、行业大师和各高职院校骨干教师共同组成,将非遗技艺、行业新技术和教学规范有机融合。教材体例新颖,以实际生产项目和典型工作任务为载体,采用了大 ... |
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