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	法国蓝带巧克力制作（初级）（世界最顶级法国蓝带厨艺学院经典基 『简体书』 作者：法国蓝带厨艺学院　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2014-10-01 《法国蓝带巧克力制作（初级）》为法国蓝带厨艺学院经典教材，是一本制作巧克力美食的基础指南书，详细介绍了原料的产地、种类、产地、历史到职称巧克力的过程、巧克力的种类，特别重点的介绍了34道巧克力糕点的制作方法，此外还有问答、诀窍等相关知识及材料、工具、常用语等基础知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	全国建设工程造价员资格考试权威押题密卷：建设工程造价管理与基 『简体书』 作者：邱四豪 主编　　出版：同济大学出版社　　日期：2014-09-01 《全国建设工程造价员执业资格考试·权威押题密卷全真题术巧突破：建设工程造价管理与基础知识》特色： ·权威性 学尔森学院造价员考试命题研究院与同济大学出版社联手精心打造，融合清华、同济、交大等名校专家的集体智慧。 ·实用性 集编写专家多年造价员考试培训的丰富经验，分析历年考试真题特点，在整合历 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.0

	中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科学技术学术著作出版基 『简体书』 作者：赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-12-01 《中国饮食文化史（黄河下游地区卷）》主要通过文献和考古资料，介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架，鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段弘扬正确的饮食观念、树立良好的饮食习惯提供了翔实的内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 233.2

	演讲与口才实用教程（普通高校“十二五”实用规划教材——公共基 『简体书』 作者：张子泉　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-01-01 张子泉主编的这本《演讲与口才实用教程》内容 分为九章，围绕演讲的基础知识和基本技能，按照“ 理论阐述——技能训练——典型引路”的逻辑顺序， 从演讲概述、演讲语言、演讲礼仪、演讲情绪掌控、 演讲词的准备、演讲内容的设计、演讲的开头结尾、 演讲现场的技巧、口才基础训练和附录演讲例文选读 方面进行了具体介 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	新编大学基础英语综合教程（附光盘4普通高等教育十一五国家级规 『简体书』 作者：[英]杰弗里，[英]劳埃德，[英]戈尔茨坦 著，《新编大学基　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-12-01 本书的教学设计以培养学生的交际能力为目标，通过一系列以真实的交际情景为依据而设计的学习任务与活动，实施交互式的课堂教学。选用的材料与现代大学生的生活、学习和今后的工作息息相关，具有很强的趣味性。该套教材的理念和运用的教学法体现了现代外语教学的研究成果，与我国大学英语“培养学生的英语综合应用能力，特别 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

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