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海水焰 著
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银勺子精选:肉店的招牌菜
『简体书』 作者:[意大利][意]银勺子厨房 著 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 肉食是意大利主菜的灵魂,这个沐浴着亚平宁半岛明媚阳光,被地中海海水抚慰着的国度,不但孕育了伟大的文艺复兴,也成就了欧洲地域特色鲜明的烹饪体系。古代希腊人和伊特鲁里亚人的智慧一直流传到今日,经过环地中海地区各个文明的相互影响,造就了食材丰富新鲜,调味清新香醇的意大利菜。 被厨界奉为经典的《银勺子》( ... |
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浑浊介质中主动偏振成像技术
『简体书』 作者:朱京平等 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 雾霾天气、浑浊海水、生物组织等统称浑浊介质。当光在浑浊介质中传输时,会受到介质中粒子吸收和散射等作用,导致成像距离变短、图像变模糊。《浑浊介质中主动偏振成像技术》是第一部基于介质光和目标光偏振特性差异,系统研究提高浑浊介质中目标清晰化成像的主动偏振成像技术论著,集中展示团队关于偏振光在浑浊介质中的传 ... |
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二维辉钼矿纳米片的制备、改性及应用
『简体书』 作者:贾菲菲,宋少先 出版:科学出版社 日期:2022-05-01 二维辉钼矿纳米片具有优异的物理、化学和光电特性,在水环境治理、金属资源回收和海水淡化等领域具有广阔的应用前景。《二维辉钼矿纳米片的制备、改性及应用》第1章介绍辉钼矿的晶体结构及二维辉钼矿纳米片的表面特性、光催化特性及光热特性,第2章介绍并评价二维辉钼矿纳米片的制备策略和方法,第3章介绍二维辉钼矿纳米 ... |
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生命的冒险:从抗风蜥蜴到变身乌贼,迷人的气候变化生物学
『简体书』 作者:[美]索尔·汉森 著 出版:中信出版社 日期:2022-06-01 热浪、寒潮以及其他jiduan气候事件已经成为现代气候变化的特点,人类措手不及之际,自然界的动植物早已开始行动。 蜥蜴为了在飓风中求生,能在一代之内长出更大的趾垫;美洲大赤鱿应对海水变暖,shenzhi可以进化为看似不同的物种;棕熊可以放弃鲑鱼、树木移动的速度比鸟类还快,当珊瑚礁生病时,好斗的蝴蝶 ... |
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格兰特船长的儿女(儒勒凡尔纳海洋三部曲)
『简体书』 作者:[法]儒勒·凡尔纳 著林珍妮译 出版:人民文学出版社 日期:2022-06-01 这是一个温情激荡、神秘莫测,因而你不能不读的故事。格里那凡爵士拾获的鲨鱼腹中滚出一个漂流瓶,里面有三张被海水侵蚀得残缺不全的分别用英文,法文和德文写的文字。航海者们分别把三张纸上所能看清的词汇翻译出来,然后连蒙带猜地用一种语言将这些文字填补全。原来是一封求救信!是苏格兰航海家格兰特船长两年前发出的求 ... |
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海洋生态损害补偿制度研究——以中国东海为例(国家社科基金丛书—经济)
『简体书』 作者:沈满洪 著 出版:人民出版社 日期:2022-06-01 海洋生态损害的严峻性与以美丽中国为目标的生态文明建设形成鲜明的反差,海水质量最差的东海海域尤其如此;海洋生态保护的“制度拥挤”现象与海洋生态保护制度绩效低下形成鲜明的反差,在制度创新走在全国前列的东海沿海地区尤其如此;实践中对海洋生态损害补偿制度的强烈需求与理论上对海洋生态损害补偿制度研究的相对不足 ... |
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疯跑吧
『简体书』 作者:[美]大卫·科沃尔 著,绘 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-06-01 “嘿,说你呢。天多蓝啊!”女孩喊道。她从一个男孩的窗前跑过,他正在屋内玩电子设备。男孩打开门,跟着她跑出去。他光着脚丫奔向一个无拘无束的自然世界:逐风奔跑、和兔子赛跑、踩泥坑、会一会甲虫、感受沙子的滚烫和海水的清凉、漂浮在海面上做白日梦……无论是阳光明媚,还是雷雨突至,快乐的心情不曾远去。 大卫 ... |
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海洋活性物质农业应用
『简体书』 作者:李义强,邹平,张成省 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 淡水资源短缺是二十一世纪全球作物生产面临的主要制约因素。发展海水农业潜力巨大、意义深远。《海洋活性物质农业应用》聚焦海洋活性物质在农业上的应用,主要分为以下几部分内容:海藻资源与农业应用;滩涂植物资源农业应用;海洋微生物资源农业应用。本书较全面的对海藻资源、滩涂植物资源以及海洋微生物资源的开发利用及 ... |
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可见光通信技术
『简体书』 作者:张明伦 出版:北京邮电大学出版社有限公司 日期:2022-08-01 本书共包含8章,首先介绍了可见光通信的发展历史、技术原理、技术优势等;其次介绍了该技术中常用的光电元件和光学知识,重点阐述了可见光通信中的信道仿真方法、信道特性的分析理论、PSK和OFDM等调制技术、长距离信道衰减的解析计算方法等;最后重点介绍了当下热门的水下可见光通信技术,重点阐述了海水的光学性质 ... |
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千古生命史
『简体书』 作者:[英]马克·P.威顿著绘 出版:世界图书出版公司 日期:2022-10-01 在人类出现之前的几十亿年间,生命是什么样子? 当地球自灼热的动荡中冷却下来,第一片云开始向地面洒下雨滴,海水覆盖了这颗新生星球的表面,生命便以某种形态诞生了。从微小的单个细胞,到如今千姿百态、大小各异的数不清的物种,生命走过了什么样的演化路程? 古生物学家马克·P.威顿博士利用21世纪的 ... |
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现代节能原理 周少祥 宋之平著
『简体书』 作者:周少祥,宋之平 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 本书是节能理论的基础性读物,核心内容是能源利用的单耗分析理论,包括不可逆性因素分析、产品燃料单耗构成计算、节能及能效评估等理论与方法。针对具有典型代表性的余热回收、燃煤火电机组、供热与制冷、海水淡化和高炉炼铁等,本书给出了详细的案例分析,并对能源输运损耗问题开展了初步的热力学分析。为便于读者理解和掌 ... |
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中国近海二甲基硫化物的生物地球化学
『简体书』 作者:杨桂朋 出版:科学出版社 日期:2022-11-01 《中国近海二甲基硫化物的生物地球化学》系统研究了中国近海(渤海、黄海、东海、南海)海水中二甲基硫(DMS)、二甲基巯基丙酸内盐(DMSP)和二甲基亚砜(DMSO)的浓度分布、时空变化、海-气通量以及与海区内生态环境因子的关系,并就近海污染大气中DMS 的氧化产物甲磺酸对气溶胶中非海盐硫酸盐的贡献比例 ... |
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近海面蒸发波导理论模型与特性
『简体书』 作者:杨坤德 等 出版:电子工业出版社 日期:2022-12-01 本书系统地介绍了近海面蒸发波导的理论模型与特性。全书共12 章,内容包括绪论、蒸发波导的基本概念、 蒸发波导预测模型、蒸发波导高度时空分布规律、蒸发波导环境特性实时监测及短期预报方法、蒸发波导与海水蒸发量的关系、蒸发波导中的电磁波传播模型、海洋蒸发波导中的电磁波传播特性、蒸发波导数据传输系统、蒸发波 ... |
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干得漂亮,企鹅妈妈
『简体书』 作者:文,图:[爱尔兰]克里斯?霍顿 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-11-01 天快黑了,海水冰冷,可企鹅妈妈却要出门去找晚饭。小企鹅和爸爸紧张地看着妈妈。企鹅妈妈游泳抓鱼,高高跃起,爬上滑溜溜的斜坡……克服了一个个障碍,非常厉害。 “妈妈是不是马上就回来了?”小企鹅问。 “对,妈妈马上就回来了。”企鹅爸爸说。 只剩下最后一段路了,企鹅妈妈得悄悄绕过正在睡觉的海豹。 糟 ... |
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水城共生——城市更新背景下上海黄浦江两岸文化空间的变迁
『简体书』 作者:丁凡、伍江 出版:同济大学出版社 日期:2022-12-01 本书建立在城市更新的研究语境下,以上海水岸再生为研究对象。书中首先梳理了世界范围内城市更新的相关概念,探索了城市更新的总体性特征,其次在上海城市更新发展历程与新时期文化转向的背景下探讨上海黄浦江发展的趋势和特征,分别以历史遗产保存、水岸新区建设、大型文化事件引导、工业文化遗产集聚四类文化特征分类进行 ... |
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多血质和抑郁质
『简体书』 作者:柏君 出版:哈尔滨出版社 日期:2023-02-01 本书一册完结 高一新学期,岑筱和魏丞禹在老师的安排下成为了同桌。岑筱从小家庭环境不健全,家人长期不在身边,因此孤僻怕生,敏感多疑,是优柔似海水的抑郁质性格。魏丞禹则与之不同,他率性张扬,活泼擅交际,是热情似火的多血质。两人因同桌结缘,又因一笔“债务”关系递进,从此有了更多、更深的羁绊。当水与火碰撞 ... |
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低温核供热堆关键技术
『简体书』 作者:张作义,张亚军,贾海军 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-01-01 本书为“先进核反应堆技术丛书”之一。本书在简要回顾国内外多种池式、壳式核供热反应堆的发展现状,特别是NHR5低温核供热反应堆的研究、设计、建造、运行及NHR200-I型低温核供热反应堆初步设计的基础上,重点对NHR200-II型核供热反应堆的特点、主要参数、非能动安全特性及与海水淡化装置的多种耦合方 ... |
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护海实策(第二辑)
『简体书』 作者:赵进平 出版:中国海洋大学出版社 日期:2023-03-01 本书为董氏国际海洋可持续发展研究中心的研究报告集——护海实策(第二辑),主要涉及我国海洋可持续发展的优秀研究成果。第二辑主要包含以下6项内容:基于远洋渔获物电子身份证从捕捞到餐桌的全流程溯源管理;从国家发展高度规划海岛功能,建设海上枢纽;实施多级海滩质量认证,提升我国海滩管理水平;我国工厂化海水养殖 ... |
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鸣沙丛书·煮海成聚:明清灶户与滨海社会建构
『简体书』 作者:黄国信,叶锦花,李晓龙,徐靖捷 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-06-01 明初东南沿海地区生活着一群身份复杂的人,他们多以灶为籍、以盐为业,借此而成聚落。本书广泛利用民间文献,深入理解民众生活,揭示这一群体生活地区社会演化的基本特征和逻辑。明中叶以降,市场化进程加速,商业资本开始进入并逐渐主导盐场经济。与这一进程相结合,在受海水浓度变化影响的具体社会生活中,盐头、盐灶、宗 ... |
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海洋小百科全书-海洋物理[单色版]
『简体书』 作者:关庆利,谭丽菊,石晓勇 出版:中山大学出版社 日期: 本书是海洋小百科之一,系统介绍了海水化学成分,海水化学资源,科考船上海水取样,海洋环境的保护等科普知识。 ... |
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