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好吃的四季面包盛宴(完美烘焙术系列)
『简体书』 作者:[日]佐川久子 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-06-01 本书是日本人气面包教室课程大公开,用三种基础面团巧妙做出各种美味面包,随季节食材的变化,轻松做出不同地域风情的面包盛宴,不仅让人味蕾跳舞,更给人带来美的视觉享受! ... |
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全国优秀儿童文学奖·大奖书系——面包狼
『简体书』 作者:皮朝晖 出版:福建少年儿童出版社 日期:2021-08-01 奇妙的幻想和夸张,乘着想象的翅膀,带你遨游无所不能的童话世界 贴近儿童生活的一个个精彩的小故事,符合孩子天真烂漫的个性 ... |
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你能做到吗? : 26个有趣的身体挑战 ,风靡日本的冷知识本科普,边玩边学!解密我们的身体
『简体书』 作者:[日]坂井 建雄主, 日本绘本之社著 ,丁丽阳 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2022-11-01 ☆ 26个有关大脑、神经、反射的有趣挑战。用另一种角度认识自己的身体! ☆ 幽默插画 短文分析。版式简洁,随便翻开一页就能开始挑战! ☆ 日本著名医学教授主 ... |
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面包制作(职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:张磊 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本教材基于实际工作过程和岗位要求,按照面包产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以面包产品生产工艺流程为主线,以生产“工序”为载体,通过解 ... |
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黏土手工厨房 一起做面包和美食拼盘吧
『简体书』 作者:[日]关口真优 出版:人民邮电出版社 日期:2020-09-01 精选日本深受欢迎的黏土美食手工图书 2本合1,打造超值的简体中文版教程 18款迷你面包款式 14款拼盘的完美组合 零基础 按部就班 就能做出花样美食作品 ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者:日本商事信托研究会著,朱大明 出版:法律出版社 日期:2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间,从法律的角度,针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨,并在此之上展开了商事信托的立法研究,最终形成的成果就是本书收录的商事信托立法纲要及 ... |
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鬼泣5官方艺术设定集 日本电击游戏书籍编辑部编 人气动作游戏《鬼泣》系列 收录游戏精美美术设定内容
『简体书』 作者:日本电击游戏书籍编辑部,游戏机实用技术编辑部 出版:四川美术出版社 日期:2022-04-01 本书插图具有极强的艺术风格,内容扎实,设定细致,是值得游戏爱好者、绘画爱好者和国内游戏从业人员收藏与学习的一本好书。 ... |
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日本料理遇见日本民歌
『简体书』 作者:滕玉娣 王辽东 出版:暨南大学出版社 日期:2022-10-01 打开本书,仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣,也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理,但对日本民歌却知之甚少,其实,美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料,内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民 ... |
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日语教育与日本学(第18辑)
『简体书』 作者:刘晓芳 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-06-01 本书常设栏目 “日语语言研究”“日语教育研究”“汉日语言对比研究”“日本社会文化研究”“书刊评述”“中刊登的论文也各具特色 ,展现了作者对相关领域问题的良好洞察 ... |
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迷上日本:100种极致文化体验
『简体书』 作者:[意]马尔科·雷贾尼 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-07-01 1.原书被翻译成英语、德语、法语、西班牙语等,畅销多个国家,多次加印再版。 2.《迷上日本:100种极致文化体验》用可爱的插图和精炼的文字,向读者展示了100 ... |
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日本食品添加剂法规标准指南
『简体书』 作者:邹志飞、吴宏中译 出版:中国标准出版社 日期:2016-06-01 邹志飞、吴宏中编译的《日本食品添加剂法规标准指南食品安全书系》以日本从事食品安全管理的政府职能部门如厚生劳动省、农林水产省、消费者局等、日本食品化学研究基 ... |
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拉面:国民料理与战后“日本”再造
『简体书』 作者:[美]乔治·索尔特?著, 李昕彦 ?译 出版:上海人民出版社 日期:2022-01-01 李永晶推荐:“一部出色的食物社会学分析” 从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签 一碗拉面的成名,现代日本的进化论 ·以原料窥测国际局 ... |
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超人气家庭面包制作食谱(我爱烘焙)
『简体书』 作者:吴育娟 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书从基本面包基础以及面种制作开始介绍,以白面团为基底,搭配多款抹酱,做成三明治或吐司,或直接作为下午茶的点心面包,如蜂蜜牛奶小吐司、马铃薯橄榄佛卡夏、全麦核桃小吐司等都可以做出不同的咸、甜搭配。结合日常料理,开发出辣味芝士、黑胡椒腰果、什蔬咖喱等创意口味面包,香气丰富,带给味蕾新鲜的体验。同时搭配 ... |
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近代日本学者对华学术调查与研究
『简体书』 作者:张明杰 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-06-01 明治维新后,受对外扩张的国策影响,近代日本学者涉华实地调查十分活跃,涌现出诸多学者和一批著作。论文集共30篇,分别考察了冈仓天心、鸟居龙藏、内藤湖南、桑原骘藏、狩野直喜、木下奎太郎、青木正儿等人对中国建筑、考古、宗教、美术等领域的实地调查工作及留下的著作和影像资料,探讨了日本学者对华学术调查与研究的 ... |
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当代名家少年选本·铁凝作品:面包岁月
『简体书』 作者:铁凝 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2021-07-01 “当代名家少年选本·铁凝作品”系列选取了鲁迅文学奖得主铁凝女士创作中适合少年阅读的近40篇经典佳作,其中一些篇目入选中小学语文课本和各类阅读理解试题。 著名画 ... |
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面包超人友情故事系列(全12册,新版)
『简体书』 作者:[日]柳濑嵩,著 曹灵,译 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2023-05-01 1.荣获吉尼斯世界纪录、日本人气角色面包超人同名图画书。 2.日本福伦贝尔馆镇社之宝。 3.面包超人系列图书在日本累计销量突破7900万册。 4.日本“孩 ... |
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国际日本研究述论(冷战后的日本与中日关系研究丛书)
『简体书』 作者:贺平 出版:上海人民出版社 日期:2022-08-01 本书值得推荐的理由有三:一是视野宏富、结构完整。本书由“文献与数据”“译介与出版”“理论与方法”三大部分组成,又细分为18个章节,分别从中、美、日等国别的研究机 ... |
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日本金融商品交易法要论
『简体书』 作者:朱大明,陈宇 出版:法律出版社 日期:2017-12-01 《日本金融商品交易法要论》全面介绍日本金融商品交易法的内容,这些内容主要包括金融商品法的历史沿革、金融商品的范围、金融商品的发行与交易、上市公司信息披露、上市公司收购等内容。《日本金融商品交易法要论》还将对日本金融商品交易法成立后历年、特别是近年来日本金融商品交易法的修改进行全面的整理与说明。 ... |
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日本迈进非洲:援助与摄取的外交
『简体书』 作者:周石丹著 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-12-01 政府开发援助以及民间贸易投资是日本对非洲经济外交的两翼。日本政府提供开发援助资金帮助非洲发展的同时,也期望营造有利于日本的国际环境,在国际场合得到非洲国家的支持获取政治资源。日本企业在非洲开展贸易投资活动是为了获取矿产和能源产品为主的经 济资源。日本对非洲外交体现着援助发展与摄取资源的双重性格。 ... |
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儒学在日本历史上的文化命运:“神体儒用”的辨析
『简体书』 作者:王健 出版:大象出版社 日期:2023-12-01 日本的艺术和建筑珍品几百年都保存维修得很好 古大和国实力的具体象征是“古坟”的出现 “养子制度”在日本较为普遍 氏姓与政治地位 太阳女神天照大神成为主神,神谱与 ... |
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