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日本文豪野犬DA制作委员会原作，[日]铳爷 编，[日]铳爷
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中式面点制作
『简体书』 作者：唐进 陈瑜 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-01-01 《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用以项目为带领，以任务为中心，以典型产品为载体 ... |
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音视频编辑与制作
『简体书』 作者：王建磊，张文文 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-06-01 本书将理论与实操相结合，详细解说音频、视频制作的具体方法和步骤，是相关专业的大中专学生以及广大音视频编辑的专业工作者、爱好者的案头实用工具书。 ... |
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Cinema 4D实例设计与制作
『简体书』 作者：朱河，付尧，徐谌榕 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-07-01 1）专家引领，编委会成员由知名学者、知名企业、教授、学科带头人、主要负责人等组成。编委会主任由教指委专家组成。副主任由知名专家和企业家组成。（2）企业协同的立体 ... |
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体育节目转播与制作 第6版
『简体书』 作者：[美]吉姆·欧文斯[Jim Owens] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-10-01 它是国际上针对体育节目转播与制作的为数不多的专业书籍之一 内容涵盖了理论知识，也有实践经验，可以作为入门学习使用 书中提及的案例大都是体育赛事的实际案例，代 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者：穆肇南 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书从网页设计与制作的实际需要出发，全面、系统地介绍了网页设计与制作的基础知识、网页设计的工具Photoshop、Flash、Dreamweaver及前端制作语言HTML5、CSS、JavaScrip ... |
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西餐制作
『简体书』 作者：胡建国，高敬严，倪华 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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影视广告制作（第二版）
『简体书』 作者：王宇，伍毅志，余辉天 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-08-01 1.修订及时，满足教材用书学校对选用3年以内教材的要求。2.增加课程思政的内容，促进二十大精神进教材。 ... |
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电子商务网页制作
『简体书』 作者：钱渝 出版：重庆大学出版社 日期：2021-02-01 书稿从零基础出发，在认识电商网页图像制作及其制作工具Photoshop基本作的基础上，熟悉网页图像文字的一般制作方法，并分章节介绍网页图像制作中的抠图、修图、调色、合成和特效等作。每项任务作的学是在实 ... |
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简单机械组件制作
『简体书』 作者：汪大木，魏忠，刘连宇 等 出版：机械工业出版社 日期：2020-05-01 本书按照零件机械加工工作过程的系统化开发范式，采用企业调研、归纳典型工作过程、设计学习情境、设置学习性工作任务等方法，选择三个简单机械组件的制作实例（包括制作鲁班锁、制作小锤子和制作金属时钟）进行编写 ... |
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杂交种文化（20世纪日本思想丛书）
『简体书』 作者：[日]加藤周一 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-03-01 日本国民级“知识巨匠”加藤周一的代表作 刷新世人对日本文化认知的经典社会文化评论集 首提“杂交种文化”论，解码日本现代化历程 思想纵游欧亚，笔锋犀利鲜明 ... |
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中式面点制作
『简体书』 作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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永生花设计与制作
『简体书』 作者：[日]长井睦美 著；魏常坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 日本永生花协会常任理事长井睦美近二十年心血总结。 选材多样，鲜花、绿植、蔬菜、水果都可加工制作成永生花。 应用广泛，可以加工制作成礼盒、插花、壁画、相框、室 ... |
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日本防卫研发体制与科研机构研究
『简体书』 作者：周永生 出版：光明日报出版社 日期：2025-01-01 本书从日本防卫军工科研开发体制入手，着重探究日本宏观防卫研究体制，从总体上把握日本防卫研究体制的战略考虑、机制，以及体制结构、流程和动态。并着重研究其防卫科研开发国际合作，大学在军工科技研发中的地位和 ... |
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电脑制作
『简体书』 作者：胡永跃，胡莉华，阮德怀 出版：清华大学出版社 日期：2020-08-01 创客教育系列丛书的特色如下： （1）知名作者，经验丰富，见解独到 作者对我国的创客教育有着深入的研究和分析，并具有丰富的在基础教育阶段开展创客教育活动的教育 ... |
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东海区日本鲭繁殖生物学特征研究
『简体书』 作者：李建生 等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书以东海区三省一市日本鲭渔业统计数据为基础，分析了东海区日本鲭捕捞产量、资源量指数和群体结构年代际变动之间的关系；以日本鲭鱼卵仔鱼大面积调查数据为基础对东海中南部日本鲭产卵场的划分展开讨论并与历史结 ... |
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朱谦之全集 卷八：日本哲学（全4册）
『简体书』 作者：朱谦之 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 朱谦之先生于1960年代初，即其在北大哲学系任教期间，开始从事日本哲学史的研究，出版专著多部，并校注整理相关古籍多部。朱谦之的日本研究传播甚广，奠定了中国研究日本哲学的理论基础。 本卷计4册，含日本 ... |
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日本海运业与侵华战争（抗日战争专题研究）
『简体书』 作者：杨蕾 出版：江苏人民出版社 日期：2024-05-01 在侵华战争中，日本的海运业对战争机器的运转曾起到至关重要的作用。海运不仅承担大部分军事和民用运输任务，积极配合日本对华资源掠夺和战备运输，而且以日本邮船会社为代表的海运会社还将所辖部分商船改建成巡洋舰 ... |
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南开日本研究.2022
『简体书』 作者：刘岳兵 出版：天津人民出版社 日期：2022-07-01 南开大学日本研究院是一所综合性的日本研究和人才培养机构，前身是1964年成立的南开、大学历史研究所日本史研究室及1988年成立的南开大学日本研究中心。研究院下设日本历史与文化研究部、日本经济研究部、日 ... |
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近代在华日本商业会议所对中国的调查
『简体书』 作者：费驰 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本书讨论了从1907年直至20世纪40年代日本商业会议所在中国的建立、组织系统，在各地开展调查的机构、方式、资金来源、出版物等样貌，并以上海、安东、北京、台北的日本商业（工）会议所为例，分析了它们在中 ... |
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日本中小学科学教育中的科学探究
『简体书』 作者：孟令红 著 出版：上海远东出版社 日期：2024-08-01 本书介绍了日本历次课程改革中义务教育阶段科学教育的课程变化情况，尤其是其中有关“科学探究”的内容变化。 ... |
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