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三月茶
『简体书』 作者:[中国]王晓明 出版:华东师范大学出版社 日期:2017-08-01 《三月茶》许多妈妈会在自家花园里或露台上种一点蔬菜,不只是为了吃,也为了和宝宝一起看绿绿菜苗的成长。由此看过去,农事活动也会有审美的意趣。这篇散文从三月春光讲起,然后讲到釆茶,炒茶的农事活动,让小朋友稍稍知道一点茶事,也让小朋友体会一点茶之中的春日况味。这儿讲的三月是农历三月,炒制方式是龙井茶的做法 ... |
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问茶
『简体书』 作者:秦燕春 出版:作家出版社 日期:2018-01-01 自古以来,茶为素业,平常老百姓吃茶去,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西 ... |
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茶与健康
『简体书』 作者:静清和 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2018-11-01 本书以中医的视角系统思考,从生化的层面深入剖析,层层抽丝剥茧,把茶与饮茶真实、本质的一面,通过证据链条,力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化 ... |
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茶文化与茶艺(第3版)
『简体书』 作者:王莎莎 出版:北京大学出版社 日期:2021-02-01   《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游(酒店)职业教育与茶艺专业人才培养的需要,结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求,以职业活动为导向,以职业技能为核心,理论与实践相结合,旨在普及茶叶知识,提高茶艺服务技能,学习茶艺企业的经营与管理知识的一门学科 ... |
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普洱茶文化与“世界茶源”
『简体书』 作者:黄桂枢 出版:中国经济出版社 日期:2022-03-01 黄桂枢先生为云南社科界知名学者,被誉为“普洱茶文化的创立者和奠基研究者”,更是为普洱茶建立了一座纪念碑。本书集黄老先生30多年的辛勤研究成果,将普洱茶千百年来的发展及演变系统地记述出来,是一本记述了普洱茶“前世今生”各方面历史源流脉络之书。本书还记录了考古、地理学家出身的黄老为“世界茶源”综合研究, ... |
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中国古代茶文化
『简体书』 作者:吴雨 出版:中国商业出版社 日期:2022-10-01 中华民族在漫长的发展历程中,依靠勤劳的素质和智慧的力量,创造了灿烂的文化,从文学到艺术,从技艺到科学,创造出数不尽的文明成果。中国人民自古就有“客来敬茶”的习惯,从远古时期的神农尝百草到唐朝陆羽撰写的《茶经》,中国古人把这种神奇的树叶的特性,功效,分类,用途,分布等科学的运用到人们的生活之中,对人们 ... |
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美从一杯茶开始
『简体书』 作者:唐公子 出版:中国大百科全书出版社 日期:2023-01-01 美是心之所向,美需要觉知与践行。本书即以散文式的笔触,书写作者眼中、心中的茶美学生活:西双版纳普洱茶山、武夷山、下梅古镇、天心永乐禅寺、苏州的人间花事、日本京都的花间小路、韩国首尔的曹溪寺、柏林的雨夜茶室、敦煌的石窟与壁画…… 毛姆说:“在庸常的物质生活之上,还有更为迷人的精神世界。”习茶十余年以 ... |
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茶与美
『简体书』 作者:柳宗悦 出版:重庆出版社 日期:2019-01-01 本书是日本著名美学大师柳宗悦关于茶与美这一主题的散文集。收录了柳宗悦关于茶道,茶器,美学等方面的文章。在书中,柳宗悦对何为美,何为茶道这一主题,进行了独特且深刻的探讨,并从多种角度论美。 柳宗悦认为,要深入地理解茶之心、美之本质,必须近距离的触碰及观察,通过茶道名器来观察其中之美,他认为,只有用 ... |
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茶香室经说
『简体书』 作者:[清]俞樾著 魏庆彬整理 汪少华 王华宝主编 出版:凤凰出版社 日期:2021-10-01 《茶香室经说》为《俞樾全集》中的一种,共十六卷,系俞樾晚年著作。《经说》是俞樾“评阅课卷及与门下士往复讲论,没有触发,随笔记录,积久岁多”,自称“随笔记录”,但仍属典型的解经著作。俞樾的经学研究以乾嘉皖派汉学的实事求是精神和治学门径为依归,反映了他“通经致用”治经治学的宗旨,体现了他治经治学“以疑存 ... |
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青茶的过年心愿
『简体书』 作者:郝周 出版:青岛出版社 日期:2022-12-01 这是一部难得的短篇儿童文学精品。主人公青茶是一个小学生,非常喜欢练字,他的过年心愿就是能买到一本字帖,但是他家境贫寒,全家的收入都来源于一个鱼塘,于是围绕着鱼塘和书法,诞生了一个跌宕起伏的成长故事。鱼塘的欠收与意外之喜、甲鱼一波三折的售卖过程、赚到钱的青茶瞬间“身无分文”、与“小偷”高人的接连相遇等 ... |
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茶余
『简体书』 作者:周瓶 出版:民主与建设出版社 日期:2019-09-01 《茶余》里的东西,都是我们身边的事物,是单纯地来自身边的美好事物。书里的文大概分三种,故事、诗和随笔,可以说是对作者过去生活经历另一种方式的描述和总结,但也并不完全符合作者的经历,说是作者内心衍生出的文字才更贴切。 ... |
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茶生
『简体书』 作者:吴可彦 出版:海峡文艺出版社 日期:2017-03-01 吴可彦*的《茶生》讲述了这样一个匪夷所思的 、现代荒诞感十足的故事:一对名叫聂荣、张兰的大 学教授夫妇,受到某个研究、开发脑控技术的神秘邪 恶机构的诱惑和控制,与该机构订下了献身五年的协 议,突然抛下温馨的家庭,对外宣称是远赴外国做研 究工作去了。被他们撇下的女儿聂芩和小儿子聂茗, 过起姐弟相依为命 ... |
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茶与美
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著,李启彰 译 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-03-01 不论是过去、现在或未来,对于茶道美学与茶器鉴赏的论述,能超越《茶与美》的深度与格局的著作,将是凤毛麟角。柳宗悦以佛教独特的直观,直指人心的震撼,试图唤醒日本1940年代前后那个茶道极度璀璨,却人心空洞的世代。对于21世纪所有爱茶的朋友们,本书会是一场难忘的心灵洗礼。 ... |
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食物小传 - 茶
『简体书』 作者: 出版:北京联合出版有限公司 日期: ... |
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云南茶史
『简体书』 作者: 出版:云南人民出版社 日期: ... |
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杨叔禹中药代茶饮处方选
『简体书』 作者:李博,杨叔禹 出版:厦门大学出版社 日期:2024-07-01 ... |
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粤雅小丛书(第三辑):工夫茶--广东茶道
『简体书』 作者: 出版:广东南方日报出版社 日期: ... |
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滇藏遗珍:茶马古道上的马帮文物
『简体书』 作者:马晓华 出版:辽宁民族出版社 日期:2023-06-01 ... |
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中国茶全书(四川瓦屋春雪卷)(精)
『简体书』 作者:罗学平 出版:中国林业出版社 日期:2024-08-01 ... |
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中国茶历(2025年农历乙巳年)(精)
『简体书』 作者:陈伟群 出版:中国林业出版社 日期:2024-09-01 ... |
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