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德力夏提·肉孜
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绵羊饲养“四良一规范”标准化技术培训手册
『简体书』 作者:吴新忠 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-08-01 本书从绵羊养殖“四良一规范”即良种、良料、良法、良舍和规范化防疫出发, 以选择良种、配制良料、制定良法、建设良舍、执行规范化防疫等为工作任务, 全面系统地介绍了肉羊的生物学特性及育规律, 羊的品种、杂交利用及繁殖, 羊场的建设, 肉羊的饲料 ... |
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教你学做120种普通家常菜
『简体书』 作者:吴杰 主编 出版:金盾出版社 日期:2015-11-01 吴杰主编的《教你学做120种普通家常菜》是专门针对全无烹饪经验却有强烈学习愿望的读者所设计的。如果名曰“家常菜”,但原料品种繁多,调味品五花八门,制法复杂,专业 ... |
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一夫食堂
『简体书』 作者:一夫 出版:北京联合出版公司 日期:2016-06-01 半半拌面、蒜泥白肉 、照烧鸡翅、红酒小土豆新浪百万大咖一夫食堂谈吃文章首都集结 1、一夫食堂在新浪微博上有120万的粉丝量,装逼菜谱更是受到无数美食达人、大号 ... |
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哪里来的大宝贝1(超能大宝贝,用萌力化解危机。)
『简体书』 作者:闻人鸟事多,无限作业,弥吉 绘 出版:宁波出版社 日期:2020-06-01 ★快看漫画纯爱榜TOP10作品,总人气值超70亿! ★可爱宝贝释放萌力,一击俘获你的心。 ★有趣的故事,精美的画风,每一页都能成为壁纸和头像。 ★同名广播 ... |
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肉食主义
『简体书』 作者:Mr.X 出版:重庆出版社 日期:2019-01-01 精选肉食烹饪菜肴,满足味蕾极致需求 专门挑选具有餐桌统治力的肉食大餐,包括禽类、牲类、海鲜等不同品种,囊括中西各种烹饪方式,满足味蕾极致需求。 名厨重现经典 ... |
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韩非子集解(新编诸子集成)
『简体书』 作者:[清]王先慎 出版:中华书局 日期:2013-07-01 《新编诸子集成:韩非子集解(繁体竖排版)》以宋干道本为主,参考了藏本、张本、凌本、赵本等多种版本,利用了太平御览、艺文类聚、群书治要、事类赋、白孔六帖等类书和老子、荀子、战国策、史记、淮南子、文选等著作的有关资料,吸取了卢文弨群书拾补、顾广 ... |
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好食光:幸福二人餐
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 每顿饭都和你爱的人一起享用,包括营养又快手的早餐、爱心午餐便当、不发胖的轻食晚餐、周末慵懒的早午餐、浪漫日子里的精致的美味。 食材易于采买,精准用量适合二人 ... |
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风味人间5:香料传奇
『简体书』 作者:陈晓卿,刘殊同 出版:青岛出版社 日期:2025-05-01 1.【权威作者】陈晓卿,成功指导《舌尖上的中国》,节目播出后影响遍及海内外,成为年度话题,影响至今;现为腾讯副总编辑,拥有较好的视频推广资源;已出版图书《吃着吃 ... |
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食品感官检验(安莹)
『简体书』 作者:安莹、王朝臣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 《食品感官检验》由绪论、11个项目及附录组成,详细介绍了食品感官检验基础训练,粮油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水产品、果蔬及其制品、饮料与酒类、调味品、焙烤制品、蛋及其制品的感官检验,食品感官检验综合应用训练等,内容包含面广、应用性强 ... |
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绿色食品生产与检验综合实训(王亮)
『简体书』 作者:王亮 主编 泮琇郑晓杰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 1.按照理论联系实际,理论够用为度,强化实用的原则编写的综合实训教材,具备系统性、实用性和新颖性。 2.坚持以以岗位为基础、以能力为本位的原则和培养应用型、技能 ... |
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左持鳌,右持杯
『简体书』 作者:戴爱群 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-10-01 16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ... |
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一碗汤的幸福(贝太厨房)
『简体书』 作者:贝太厨房 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-04-01 汇集100余道滋润身心的煲汤食谱,老火汤、快手汤、营养汤菜、西式浓汤一应俱全 按照季节和体质选择适合的汤,给身心全面体贴的滋养 煲汤器皿挑选与保养、药食材选择、 ... |
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炒菜的350种做法(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
『简体书』 作者:生活新实用辑部著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.精选350 道养眼又养胃的家常炒菜,居家烹饪必备菜典!简单、快速、美味 2.食材易得、做法简单,还有大厨级配方和炒菜小诀窍,让你简单快捷地做出美味的家常炒 ... |
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蘑菇漫记
『简体书』 作者:张家辉,唐吉耀 出版:重庆大学出版社 日期:2024-10-01 自然保护区的主要职责归纳为六个字:保护、科研、科普。《蘑菇漫记》的出版,来源于重庆阴条岭国家级自然保护区良好的自然生态,有了这个绿色本底才有了科研的基础,没有深 ... |
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怪诞马戏团(西班牙作家玛尔·戈伊苏埃塔幻想三部曲)
『简体书』 作者:[西]玛尔·戈伊苏埃塔 出版:新世界出版社 日期:2025-01-01 ◎编辑推荐 1.高超的文笔 人性的光与影。刻画了社会边缘人因为心理上的畸形,在自己创造的世界——马戏团寻找爱、宽容、怜悯,但又一次次背叛了自己,受到惩罚。 ... |
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肉牛饲养“四良一规范”标准化技术培训手册
『简体书』 作者:蒋晓新,刘江卫,苏应玉 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-11-01 本教材为服务乡村振兴、开展新型职业农民培训系列教材,是教育*职业教育“双高计划”畜牧兽医专业群社会服务建设成果。教材内容按照选择良种、配制良料、制定良法、建设良舍、执行规范化防疫、肉牛养殖企业经营管理等工作任务编写,全面系统地介绍肉牛的品种 ... |
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青山岛语 山海之味——青岛非遗美食
『简体书』 作者:于越,王冠峰,夏海龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-04-01 (1)本书以青岛的非遗美食和技艺传承为主要内容,融入青岛的山海文化、齐鲁文化娓娓道来,可作为烹饪专业的专业拓展课配套教材。(2)本书结构严谨,注重传承,参考青岛 ... |
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畜产品加工技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
『简体书』 作者:刘秀玲,王中华 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-04-01 根据高职高专教育改革的实际需要,本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务,重点讲述了畜产品基础知识,畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等内容。适合作为高职高专院校动物科学、食品加工或农 ... |
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绵羊品种与繁殖配套新技术
『简体书』 作者:刘长彬 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-08-01 随着我国改革开放的不断深入,近10年来我国肉羊业发展迅速,特别是农区肉羊业,已成为农民致富奔小康和“菜篮子”工程的重要产业。为了提高肉羊生产效率和经济效益,降低饲草料成本,提质增效,必须进一步提高现代高新繁殖技术的应用和肉羊饲养技术的集成化 ... |
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大家小绘 聊斋系列:狼三则
『简体书』 作者:蒲松龄 罗悦 绘 出版:海豚出版社 日期:2023-12-01 本书选自蒲松龄《聊斋志异》中的同名小说《狼三则》,书中展示了三个屠夫在危险场景中,沉着冷静,借助自己的智慧、勇敢和技能成功化解危险的经历。故事告诉我们遇到困难或 ... |
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