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	程伊川年谱 『简体书』 作者：姚名達　　出版：知识产权出版社　　日期：2013-07-01 本書以程伊川先生的生平、學問、交遊與從政為線索，結合史書、文集、筆記與書信等资料， 以編年的方式總結程颐的學問成就。書中引用大量原文，將程頤的學術主張、他人的評價、程氏弟子的後期活勘一一羅列， 自程頤以來的宋明理學的大致脈絡得以清晰呈現。 本書適合對宋明理學感興趣者及相關研究者閱讀。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.2

	绘本乐园第5辑 『简体书』 作者：本社 编　　出版：漓江出版社　　日期：2014-01-01 学前教育对外交流中心隆重推荐 特色化早期阅读　日常化亲子共读 不同国家大师佳作　中国元素原创绘本 绘本游戏趣味十足　亲子导读指点迷津 采用纯天然大豆炼制的油墨　安全环保 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.8

	农作物病虫草害防治新技术 『简体书』 作者：董德龙，邱时林，胡久义 主编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2014-07-01 《新型职业农民科技培训教材：农作物病虫草害防治新技术》主要介绍病虫害调查知识、病虫害防治基本知识、水稻病虫害防治技术、小麦病虫害防治技术、玉米病虫害防治技术、大豆病虫害防治技术、农田杂草防治技术等 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	多肽制备技术 『简体书』 作者：何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2013-06-01 《多肽制备技术》共分十一章，分别介绍了玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白肽、胶原蛋白肽、核桃肽、油茶籽肽、米糠肽、棉籽肽和菜籽肽十种动植物肽的制备方法和分离纯化工艺，并对其理化特性和生理活性等进行了分析。利用玉米肽、花生肽、大豆肽、酪蛋白肽和胶原蛋白肽，开发出具有醒酒护肝、抗疲劳、改善肠道功能、降血脂、 ...	詳情>>	售價：HK$ 318.0

	道家文化研究（第二十六辑） 『简体书』 作者：陈鼓应　　出版：生活.读书.新知三联书店　　日期：2012-11-01 從中國哲學發展的歷史看北宋乃是繼春秋戰國之後思想創造集中进發時期。在北宋產生的荆公新學、邵雍易學先天之學、周敦頤濂學、司馬光朔學、張載關學、二程洛學和以三蘇為代表的蜀學等七大學派，雖然宗旨各異，但他們統台釋道，出入百家都是相同的，其中受道家道教哲學的影響，尤為突出。《道家文化研究第26輯道家思想與北 ...	詳情>>	售價：HK$ 141.6

	黄庭坚尺牍 『简体书』 作者：西泠印社 编　　出版：西泠出版社　　日期：2011-06-01 黃庭堅字魯直，號涪翁，又號山谷道人，洪州分寧（今江西修水》人。自幼敏悟，十九歲中進士，調葉縣尉，後以博學而教授國子監，與張耒、晁補之、秦觀俱遊學於蘇束坡門下，時人稱為『蘇門四學士』 。 黃庭堅早年師從周越，得其勁疾之長，但自覺太露鋒芒，故二十年抖擻，俗氣不脫，而後得到蘇東坡、錢穆父的指點，取 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.8

	浙江文丛 钱肃乐集（精装繁体竖排） 『简体书』 作者：[明] 錢肅樂 著，卿朝晖 点校　　出版：浙江古籍出版社　　日期：2014-04-01 錢肅樂身後，爲避時忌，著作隱而不彰，子孫深藏篋笥，秘不示人。乾隆時，全祖望搜輯肅樂遺文，參以肅樂繼子濬恭家藏本，定爲二十卷，含《正氣堂集》八卷，《越中集》二卷，《南征集》十卷，並附以年譜、志傳、碑銘。然濬恭僅精鈔副本，未敢付梓，外人罕有知者。至民國時，邑人張壽鏞訪得濬恭手鈔原本，合以馮貞羣新輯錢集， ...	詳情>>	售價：HK$ 442.0

	作物品质分析 『简体书』 作者：张建奎　　出版：西南师范大学出版社　　日期：2012-09-01 《作物品质分析》由张建奎主编，内容分两部分共八章，第一部分为作 物品质分析总论，主要介绍作物品质的内涵及特点、作物品 质性状的分类、作物品质的主要指标及分析测定方法；第二部分为各论，分 别介绍小麦、水稻、玉米、油菜、 大豆、花生、棉花、烟草等作物的品质指标及分析方法。 《作物品质分析》融合 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品安全快速鉴别易学通--粮油制品的快速鉴别 『简体书』 作者：王爱云　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-01-01 本书作者总结了多年来从事粮油类食品质量优劣及掺假的快速鉴别检验工作的经验和科研成果，并收集了部分新的实用技术资料，系统介绍了成品粮、面粉与面粉制品、大豆与豆制品、淀粉与淀粉制品、糕点、食用植物油等粮油类食品质量优劣及其掺假的快速鉴别检验。以感官鉴别为主，附带有简单、实用、可操作性强的理化检验。 本 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	创新者的基因 『简体书』 作者：【美】杰夫　　出版：中信出版社　　日期：2013-02-01 创新的力量足以带来产业革命，聚集世界财富。历史是最好的见证：苹果iPod击败了索尼随身听，星巴克的精选大豆和氛围让其他的咖啡店黯然失色，Skype利用“免费”策略战胜了ATT，eBay从传统的广告中脱颖而出。创新型企业家迸发的创新型观点为企业带来了巨大的竞争优势和财富。他们是如何做到的？我该如何去做 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.9

	麦咭小怪兽（5）—寻找魔力磁石 『简体书』 作者：周艺文　　出版：江苏美术出版社　　日期：2013-01-06 怪兽国发生一连串古怪的事情：杰克回收站的老板杰克一向账目分明，却给巴迪算少了钱，双方发生了无畏的争执；被晒伤的精灵亚历山大豆无故乱发脾气；扎扎一反常态，放弃失败的实验…… 三件怪事同时发生，令小怪兽们心生疑惑。国王召集先锋队，告知三天前P组织的对精灵的毁灭行动对怪兽国的子民有着不小的影响。为了解除 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.5

	农业专家大讲堂系列--油脂深加工技术一本通 『简体书』 作者：赵云霞　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-06-01 本书作者在总结多年教学和科研实践的基础上，参考大量国内外科学资料，简要系统地论述了油脂工业的工艺理论和生产技术。本书以油脂的制取及深加工实用技术为核心，包括油脂制取及精炼最基本的加工工艺、加工设备及相关操作技术。还介绍了大豆、菜籽、花生等数十种我国常见油料作物的制油、精炼技术以及油脂深加工产品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	中国居民营养膳食指南大全集 『简体书』 作者：武言广　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2012-10-01 一般人群膳食指南共有10条，即： （1）食物多样，谷类为主，粗细搭配。 （2）多吃蔬菜水果和著类。 （3）每天吃奶类、大豆或其制品。 （4）常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。 （5）减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。 （6）食不过量，天天运动，保持健康体重。 （7）三餐分配要合理，零食要适 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.1

	不用肉做出来的美味“肉”菜 『简体书』 作者：[日]大越乡子　　出版：中国旅游出版社　　日期：2013-05-01 一直以来，食品安全问题一直备受大家的关注，而最近禽流感、假羊肉等社会问题的出现，更是让健康饮食的话题成为大家议论的焦点。鉴于对于肉类大家有着如此之多的担心，作者便一边实践一边探索从其他食材中摄取优质蛋白质的方法。 豆渣、魔芋、天贝等大豆加工品和高粱，小米，玉米等的杂粮类都很受大家欢迎，其在健康食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	面粉制品的品质改良技术 『简体书』 作者：刘钟栋　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 本书主要介绍了面粉制品的种类、面粉制品的原料要求、面粉制品营养强化剂的性质和功能、面粉处理剂的种类和功能、用于面粉品质改良的食品添加剂和添加方式、如何通过配麦和配粉技术改良面粉品质、可溶性大豆多糖在面制食品中的应用。 本书可供从事面粉制品品质改良的科研技术人员和高校教师参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	新型农民阳光培训教材--农艺工培训教程 『简体书』 作者：高延红　　出版：科学普及出版社　　日期：2013-02-01 本书从现阶段我国青壮年农民的文化、技术水平出发，突出讲解现代农业技术与技能的传授，注重其先进性和实用性。书中详细讲解了水稻农艺工、小麦农艺工、玉米农艺工、大豆农艺工和油菜农艺工的岗位职责与素质要求、应具备的基础理论与知识。希望通过本书的出版发行能为新型农民队伍的壮大发展贡献一份力量，也能为现代农业技 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.4

	在家做豆腐.豆浆.豆花（汉竹）--一捧豆子一杯水，天天美味不 『简体书』 作者：汉竹 著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2013-10-01 豆腐的菜谱很多，而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少，并且只限于工业范围，不适合家庭制作。本书第一次打破工业与家庭的界限，讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂，在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花，甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。 本书版式精致，图片勾人，突出生活品质，是其他图书所不具备的。 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	麦类作物转基因技术与田间鉴定实验指南 『简体书』 作者：[英]H.D.琼斯　　出版：科学出版社　　日期：2013-12-11 转基因技术目前已成为植物遗传改良的重要手段，并在棉花、大豆、油菜、玉米等作物上成功应用，转基因作物已在部分国家大面积推广应用。《麦类作物转基因技术与田间鉴定实验指南》共分为五篇20章，第一篇概述了麦类作物转基因研究的现状。第二篇以小麦、大麦和燕麦为例，介绍了基因枪法和农杆菌介导法的遗传转化与再生技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 339.2

	简明自然科学向导丛书——田园作物 『简体书』 作者：　　出版：山东科学技术出版社　　日期： 《简明自然科学向导丛书:田园作物》收录了50多种作物，重点介绍了作物的栽培历史、种植分布、类型划分、名产特产、生长习性、营养保健功能等知识性内容，这些读起来比较易懂，也有兴趣。例如，玉米、花生、烟草、茶叶都分好多类，稻米、甜瓜、茶叶都有驰名中外的名产，大豆、甘薯、花生、茶叶、蔬菜都具有独特的营养保健 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.0

	农作物优质高产栽培技术 『简体书』 作者：赵宏昌 等主编　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2013-11-01 赵宏昌主编的《农作物优质高产栽培技术》认真分析了当前小麦、玉米、大豆、麦套花生、芝麻等农作物生产中存在的问题，提出了不同时期分段管理等一系列关键技术措施，内容涵盖了农作物生产中的传统技术手段和最新科研成果，并在附件中详细介绍了小麦品种利用、农药使用和科学施肥等基本常识，资料全面，重点突出，简明扼要， ...	詳情>>	售價：HK$ 42.4

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