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多道儿童安全研究院 著
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乳品安全与质量控制
『简体书』 作者：许晓曦 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GBT22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建立、实施方法和标准条款进行深入讲解，并 ... |
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Linux操作系统管理与安全
『简体书』 作者：许桂秋 仲柏同 出版：人民邮电出版社 日期：2025-03-01 本书从信息技术的应用实践出发，阐述Ubuntu（Linux）操作系统的基础使用方法以及服务器相关配置的应用原理与实践，内容包括Ubuntu操作系统的安装与基本使用方法、用户与组管理、目录与文件管理、资源管理、系统管理、Shell编程、部署Ubuntu服务器、配置文件服务器和网络服务器，并将安全相关内 ... |
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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者：邓安平 编著 出版：苏州大学出版社 日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ... |
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安全可信图学习方法与应用
『简体书』 作者：吴涛，先兴平 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 图学习是典型的多学科交叉方向，涉及复杂网络、社交网络分析、数据挖掘、机器学习等多个领域。《安全可信图学习方法与应用》共8章，其中第1章阐述图的主要类型与形式化定义、基本属性及图学习的发展历程。第2章介绍图学习的基本任务以及相关的传统图学习模型方法和图神经网络模型。第3章介绍图数据挖掘方法。第4章介绍 ... |
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工业网络安全（第2版）
『简体书』 作者：埃里克·，D.纳普[Eric，D.，Knapp]，乔尔·托马 出版：国防工业出版社 日期：2025-04-01 本书分为13章和3个附录。首先介绍工业网络的基本概念，以及针对工业控制系统的网络攻击可能带来的潜在风险和后果；其次介绍为了实现最大程度安全性而对工业网络进行评估、保护和监控的详细方法；最后对大量的合规性约束进行详细讨论，并介绍如何将这些特定的规则用于网络安全实践中。附录部分用于帮助读者获得关于工业协 ... |
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危化场所雷电安全
『简体书』 作者：李祥超 等 编 出版：气象出版社 日期：2021-11-01 本书系统地介绍了雷电的产生、破坏作用、危害及其防护方法。本教材具有一定的理论深度，较宽的专业覆盖面，注重应用性，以提高学生对一些危化场所的深入认知，更全面地掌握对这些危化场所的雷电安全防护方法及措施。全书共分为3篇。第1篇分4章介绍工厂的供电系统。第1章讲述了工厂供电系统相关的基本知识和基本问题；第 ... |
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Web应用程序安全（第二版）
『简体书』 作者：[美]安德鲁·霍夫曼[Andrew Hoffman]著 卢浩 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 本书第二版同样由三大支柱构成，包含以下三方面的内容： 支柱1：侦查，学习如何远程收集Web应用程序的信息，包括获取安全敏感配置数据的方法等。 支柱2：进攻，探究使用已被全球顶尖黑客证明有效、用以攻击Web应用程序的多种漏洞利用方法。 支柱3：防御，在上述技能的基础上，针对支柱2中描述的每种攻击方法构 ... |
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安全人机工程学 第2版
『简体书』 作者：王保国 王新泉 刘淑艳 霍然编著 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书以安全科学、系统科学和人体科学为核心，强调人、机、环境三大类要素之间的相互关联与制约，十分重视基本概念、基本原理、基本方法的阐述，强调内容的科学性、系统性、新颖性，全书共13章，涵盖了以下七大方面的内容：①人的特性及其数学模型；②机的特性以及人机界面的设计；③环境特性以及作业空间的设计；④人—机 ... |
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安全检测与监控技术
『简体书』 作者：秦勇 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书从过程参数检测的原理与功能出发，全面、系统地介绍了安全生产过程所涉及的检测与监控的相关技术。全书共分为11章，主要内容包括：绪论、常用安全检测方法及设备、有毒有害气体检测与监控、 生产性粉尘检测与监控，噪声检测与监控、环境辐射监测与监控、火灾探测与控制技术、无损检测技术、结构健康监测技术，视频监 ... |
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配电网安全作业
『简体书』 作者：国网四川省电力公司技能培训中心 四川电力职业技术学院 出版：中国电力出版社 日期：2024-09-01 本书结合国家、行业及国家电网有限公司发布的最Z新配电网配电规程规范、技术标准，主要针对新型配电网常见电工作业，按照难易程度分成初级、中级、高级三个梯度。第D一梯度，初级，内容涵盖配电网基本认知（配电网相关知识以及清洁能源发电等）、常规防触电安全技术及基本安全技能（防触电安全技术、常用仪表的使用高处作 ... |
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Web安全应用与防护
『简体书』 作者：代锐锋、陈岩、宇文啸冬、贾致真、张智秀 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 本书以项目导向、任务驱动方式组织内容，将知识传授和能力培养有机地组合在一起。本书共9个项目，内容包括Web安全实验环境搭建、文件上传漏洞、SQL注入漏洞、文件包含漏洞、命令执行漏洞、XSS漏洞、SSRF漏洞、XXE漏洞和反序列化漏洞等原理及防御方式。书中的内容是从企业大量实际案例中筛选出来的典型任务 ... |
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交通大数据应用技术与安全
『简体书』 作者：李雷孝，马志强，林浩 著 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 本书系统阐述交通大数据在地面城市交通中的广泛应用，涵盖4个方面的内容。第一部分（包括第1、2章），主要介绍交通大数据相关背景、研究意义、基本特征定义和分类方法，是深入研究交通大数据不可或缺的先验知识；第二部分（包括第3～5章），以文本类型的结构化数据为基础，利用机器学习、数据挖掘等相关知识构造交通流 ... |
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先秦七子思想研究（童书业著作集）
『简体书』 作者：童书业 著 出版：上海人民出版社 日期：2019-06-01 《先秦七子思想研究》是著名历史学家、美术史家、教育家童书业先生的重要著作。作者以史学家独特的视角，对先秦时期*有代表性的孔子、墨子、老子、庄子、荀子、韩非子等七位思想家分别作专题探讨，揭示其各自的世界观、伦理观、政治观和价值观等以及相互之间的关系，一定程度上展示出儒、墨、道、法诸家的思想脉络与主要特 ... |
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儿童安全常识
『简体书』 作者：国家安全生产监督管理总局信息研究院，中国职业安全健康协会 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-05-01 ... |
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CTF安全竞赛入门
『简体书』 作者：启明星辰网络空间安全学院 主编，张镇，王新卫，刘岗 编著 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 《CTF安全竞赛入门》主要介绍目前主流CTF夺旗赛的比赛内容和常见的题目类型，从Web安全、密码学、信息隐写、逆向工程、PWN等方面分析题目要求并给出解题技巧。 《CTF安全竞赛入门》题量丰富，实操性强，可供准备参加CTF和想要了解安全实战技能的高校学生、IT安全人员及运维人员阅读。 ... |
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中国金融安全问题研究（2019）
『简体书』 作者：金融安全协同创新中心 等 著 出版：中国金融出版社 日期：2019-10-01 《中国金融安全问题研究》是由金融安全协同创新中心和西南财经大学中国金融研究中心的研究成果形成的系列专著。该系列专著致力于金融安全领域的研究，就金融安全领域的热点问题和重大事件展开专题研究，以期对涉及我国金融安全的中的重大及热点问题保持及时、深度的跟踪与分析。本专著已连续三年出版，2019年度共包括五 ... |
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为了美好生活 湖北省“十三五”农村饮水安全宣传报道选编
『简体书』 作者：湖北省农村饮水安全保障中心 著 出版：水利水电出版社 日期：2021-12-01 本书精选了近年来发表在《人民日报》、新华网、光明网、《中国水利报》《湖北日报》等媒体的新闻报道，以媒体的视角，记录了“十三五”期间湖北省农村饮水安全工作极不ping凡的五年，再现了湖北省全部解决规划内242.3万建档立卡贫困人口饮水安全问题，以及全面完成规划内953万人农村饮水安全巩固提升任务的奋斗 ... |
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非煤矿山从业人员安全技能提升培训教材
『简体书』 作者：安全技能提升培训统编教材编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 本教材根据《安全生产法》《职业病防治法》《安全生产培训管理办法》《生产经营单位安全培训规定》和《国家安全监管总局关于印发金属非金属矿山、危险化学品、等行业从业人员安全生产培训大纲（试行）的通知》的规定，紧扣国家大纲、学时、考核标准的要求进行编写，主要内容包括：矿山安全生产法律法规和相关技术标准；非煤 ... |
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向心而立——核与辐射安全中心成立三十周年文集
『简体书』 作者：生态环境部核与辐射安全中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2020-09-01 全书分上、中、下三册。其中上册为访谈实录，我们收集各方意见形成了中心三十年来的里程碑事件清单，为求全面真切地复现清单中的事件，我们选取事件的主要负责人或亲历者，形成了访谈人物清单，并一一进行访谈。有所遗憾的是，因种种原因，人物清单中有少数几位我们未能完成访谈，也正因此，《向心而立：核与辐射安全中心成 ... |
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鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版
『简体书』 作者：鸡病鉴别诊断图谱与安全用药 铂金视频版 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 本书由南京农业大学动物医学院、南京惠牧生物科技有限公司、安徽顺安农业发展股份有限公司、福建省农业科学院畜牧兽医研究所等单位的专家、教授合作编写而成。本书从多位作者积累的近万张图片中精选出鸡场常见的60 种鸡病的典型图片，从养鸡者如何通过临床症状和病理剖检变化认识鸡病，如何综合分析、鉴别诊断鸡病，如何 ... |
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