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中外饮食文化(第三版) 中外饮食文化(第三版)
『简体书』 作者:何宏 编著  出版:北京大学出版社  日期:2024-09-01
本教材是一本特别适合于课堂教学的教材。全书分为16讲,每讲有3节。第1—3讲是饮食历史部分,主要讲述饮食文化的概念和人类对食物的选择历程。第4—12讲是区域饮食部分,分别对世界各地和中国各省份的饮食文化做一个概括的介绍。第13—16讲是文化表现部分,对节日食俗、烹食和进食、饮食文化交流以及饮食方面的非物质文化遗产项目进 ...
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售價:HK$ 56.4

茶艺与茶文化(第二版) 茶艺与茶文化(第二版)
『简体书』 作者:冯时  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-09-01
《茶艺与茶文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。《茶艺与茶文化》不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教材的深度与广度,又可 ...
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售價:HK$ 79.4

旗袍文化与时尚设计 旗袍文化与时尚设计
『简体书』 作者:崔荣荣,王志成  出版:科学出版社  日期:2024-09-01
作为民国时期兴起的女性服饰典范,旗袍不仅是中华传统服饰文化的瑰宝,更融合了民族性与时代感的时尚精髓。《旗袍文化与时尚设计》立足设计学,结合社会学、历史学、传播学等多学科视角,系统梳理了旗袍的历史沿革、设计要素及其时尚价值,并探讨了现代旗袍如何在继承传统的基础上创新,解析旗袍文化与时尚设计的紧密联系。《旗袍文化与时尚设计 ...
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中医心理养生文化 中医心理养生文化
『简体书』 作者:于钦明, 郭倩, 杨玉赫编著  出版:中国中医药出版社  日期:2024-08-01
本书以中国传统文化和中医心理学理论为基础,阐释中医心理养生文化。中医心理养生文化以《黄帝内经》为源头,渊源久远、内涵丰厚。本书介绍了中医心理养生文化的学术思想、基本方法,以及常见疾病的中医心理养生等。 当今时代,是科学技术高度发达的时代,也是物质生活高度丰富的时代。但随着生活节奏加快、社会竞争加剧,也大幅度地增大了人 ...
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文化和科技融合通论 文化和科技融合通论
『简体书』 作者:许悦  出版:知识产权出版社  日期:2025-02-01
本书从文化和科技的概念入手,探讨两者相互融合的内涵、价值、类型、特征和趋势,系统归纳融合的基本路径、主要模式和困难以及风险,在总结国内外经验做法的基础上,提出基于产业链的文化和科技融合路径,并从一体化融合、区域化融合、差异化融合3个方向给出发展对策建议。本书还以云南和云南丽江为对象,研究不同条件下,文化和科技融合的发展 ...
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售價:HK$ 86.9

游戏中的算法文化 游戏中的算法文化
『简体书』 作者:亚历山大·R.加洛韦 著 王杉 译  出版:中国国际广播出版社  日期:2025-04-01
多年来,电子游戏一直是文化景观的核心特征,如今在普及程度和文化影响力方面可以与电影、电视、音乐等旧媒体相媲美。在本书中,亚历山大·R.加洛韦认为电子游戏是一种独特的文化形式,需要一个新的、独特的解释框架。利用广泛的学科,特别是批判理论和媒体研究,他将电子游戏作为可以玩的东西(而非要阅读的文本)进行分析,并在五个简洁的章 ...
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文化和旅游融合论 文化和旅游融合论
『简体书』 作者:戴斌  出版:商务印书馆  日期:2025-03-01
本书既是研究阐释党的十届四中全会精神的国家社会科学基金重大项目的研究成果,更是作者几十年来对当代旅游理论研究的延展,推动文化和旅游融合发展是提升旅游品质的重要手段,是传播弘扬中华文化的有效路径,是满足人民美好生活需要的必然要求。以实践的思想推动思想的实践,从中央战略部署、政策设计落实,到市场主体布局、国民和游客感知, ...
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售價:HK$ 63.8

健康的生命文化阐释 健康的生命文化阐释
『简体书』 作者:吕韵,张新庆  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2025-04-01
本书从生命文化视角考察健康的价值观、生活方式、社会支持、医疗实践等内容,具体包括如下5个部分。第一部分为“现代医学模式下的健康观”,展示了健康观念的多样性,从生命文化视野解析了身心健康观、体质健康管理、医学化,介绍了“促防诊控治康”六位一体的群医学理念,并把“同一健康”(One Health)理念视为一个新的健康文化符 ...
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售價:HK$ 85.8

韩国社会与文化(第二版) 韩国社会与文化(第二版)
『简体书』 作者:朱明爱,张宝云  出版:外语教学与研究出版社  日期:2025-05-01
本选题已通过党委审读,党委审读报告为(北外党字(2025)41号)《韩国社会与文化(第二版)》为新世纪韩国语系列教程的国情类教材,中韩文双解,从地理、经济、社会、教育、民俗等章节对韩国社会与文化的各个方面进行了详细的介绍。通过汉韩双语的形式,让读者在学习韩国文化的同时,也能提高韩国语水平。书中还为相关的文字配备了丰富的 ...
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售價:HK$ 75.9

韩国社会与文化(第二版) 韩国社会与文化(第二版)
『简体书』 作者:朱明爱,张宝云  出版:外语教学与研究出版社  日期:2025-06-01
本选题已通过党委审读,党委审读报告为(北外党字(2025)41号)《韩国社会与文化(第二版)》为新世纪韩国语系列教程的国情类教材,中韩文双解,从地理、经济、社会、教育、民俗等章节对韩国社会与文化的各个方面进行了详细的介绍。通过汉韩双语的形式,让读者在学习韩国文化的同时,也能提高韩国语水平。书中还为相关的文字配备了丰富的 ...
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担负起新时代的文化使命 担负起新时代的文化使命
『简体书』 作者:本书编写组  出版:东方出版中心  日期:2024-12-01
从2013年习近平总书记在全国宣传思想工作会议上提出“两个巩固”到2018年习近平总书记在全国宣传思想工作会议上提出“个坚持”,从2023年文化传承发展座谈会明确文化建设方面的“十四个强调”到全国宣传思想文化工作会议强调的“七个着力”要求,从提出习近平总书记关于宣传思想工作的重要思想到习近平文化思想的形成,新时代党的 ...
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洪江商道文化研究 洪江商道文化研究
『简体书』 作者:雷霖 著  出版:九州出版社  日期:2025-02-01
怀化市洪江古镇是明清和民国时期沅水流域的重要码头,借助木材、桐油和特商业三大支柱,开创了数百年经济繁荣的局面,在清中叶之后的西南大开发和中国现代化进程中发挥了巨大的作用,也为后世留下了丰富而宝贵的商业文化遗产。 本书从木材、桐油、建筑等方面分析了洪江商道文化的主要行业生态,并从官方和民间不同的组织机构深入阐释了洪江商 ...
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媒介、文化与身份叙事 媒介、文化与身份叙事
『简体书』 作者:谢觅之  出版:浙江大学出版社  日期:2025-08-01
性别作为社会身份的核心构成要素,从来不是静止的标签,而是一个持续被历史书写、被权力重构、被媒介编码的动态过程。本书是浙江省省级线上一流课程《媒介与性别文化传播》的配套教材,其以跨学科视角梳理了性别文化的生成与演变,通过理论批判与现实观照的双重路径,为理解性别平等困境、探索文化创新可能,提供扎实的学术框架与实践指南。 ...
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中医药文化英语教程. 上 中医药文化英语教程. 上
『简体书』 作者:丁颖  出版:中国中医药出版社  日期:2024-12-01
中医药文化英语教程上册突出中医药文化理据,涵盖中医药文化史、中医药文化观、中医药名家典籍,注重语言简明。中册强调规范与标准,涵盖针灸、方药等方法;下册强调运用,涵盖常见病的辨证以及中医药优势病种的病案。每册根据学生英语水平高低设置文章字数及内容难度。以上册为例,共15单元,每单元2篇文章,每篇文章800-1200字。每 ...
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安顺方言文化研究 安顺方言文化研究
『简体书』 作者:"李文军 杨正宏"  出版:光明日报出版社  日期:2024-07-01
本书从语音、词汇、语法、口头文化等多方面地描写了安顺方言,每个方面也大都系统性展开,以尽可能地展现安顺方言的全貌。同时,突出重点和特色,如对安顺话语音的古今差异、方普差异作了详细的比较,对安顺话的词汇特点作了系统的归纳总结,对口头文化语料进行了分类收集,对老中青发音人的语言差异进行了如实记录,等等。既充分描写方言事实、 ...
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西方文化元典选读 西方文化元典选读
『简体书』 作者:欧震 范锐 主编  出版:商务印书馆  日期:2024-09-01
《西方文化元典选读》由四川师范大学文学院比较文学与世界文学教研室集体选编,欧震、范锐主编,为四川师范大学文学院必选课教材。该书选取了从古希腊的柏拉图到近代尼采的14位经典西方思想家的18篇文化经典选文,包括柏拉图的《理想国》、亚里士多德的《形而上学》、康德的《实践理性批判》、尼采的《悲剧的诞生》等等。每篇选文均选自优秀 ...
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文化研究第54辑 文化研究第54辑
『简体书』 作者:陶东风,周宪主编  出版:中国社会科学出版社  日期:2024-09-01
本辑《文化研究》重点关注艺术学理论的跨媒介研究,以及当代数字人文的学术进展。在当代文化与艺术现象中,媒介是不仅是中心议题,更加为理解媒介的意义、内涵以及媒介的原理造成了不小的困难。晚近以来,对跨媒介性或者媒介间性的研究,从根本上解决了疑难,并且为回顾文化艺术的历史进程及其逻辑,提供了有效的理论路径。此外,在轰轰烈烈的数 ...
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售價:HK$ 127.6

龙泉青瓷文化概论 龙泉青瓷文化概论
『简体书』 作者:周晓峰  出版:浙江大学出版社  日期:2024-12-01
本书所涉的“龙泉青瓷文化”概念,是指构成龙泉青瓷存在的内部与外部诸要素的总和,以及各要素之间相互作用而形成的一种互动关系。包括龙泉青瓷历史发展的轨迹、古代遗存的静态积淀、活态传承的独特技艺和传承人、与生产息息相关的自然要素、技艺和产品背后的人文精神倡导、渗透于生产制作中的民间信仰和习俗、在海内外文化和经贸交流中呈现出的 ...
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新时代廉洁文化故事 新时代廉洁文化故事
『简体书』 作者:《故事会》编辑部  出版:上海文化出版社  日期:2024-12-01
本书围绕“新时代廉洁文化”这一主题,以老百姓喜闻乐见的表达形式,生动讲述发生在百姓身边的廉洁故事,小中见大,纸短情长。书中收录作品包括《故事会》近年来举办的全国性廉洁故事大赛中脱颖而出的获奖作品,《故事会》杂志相关专栏近期刊登的优秀作品,以及全国各个廉洁文化基地提供的精品佳作,旨在弘扬中华优秀传统文化,赓续红色血脉,把 ...
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城市图书馆文化与交往 城市图书馆文化与交往
『简体书』 作者:首都图书馆  出版:国家图书馆出版社  日期:2024-11-01
《城市图书馆文化与交往》一书由首都图书馆主持编纂,围绕2024年举办的“城市图书馆文化与交往”学术论坛系列活动,系统整理了论坛期间的精华内容,包括6位业内专家的深度报告与22篇优秀论文。 书中广泛探讨多个关键议题,包括公共图书馆的发展战略与前景规划、终身学习服务体系研究、图书馆跨界融合服务模式的实践创新、元宇宙背景下 ...
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售價:HK$ 107.8

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