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雷诺特法式经典烹饪： 殿堂级厨艺学校60年大师创作精选
『简体书』 作者：[法]贝内迪克特·博尔托利 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-10-01 1.法国雷诺特厨艺学院被誉为厨艺界哈佛，MOF的摇篮，也是厨神阿兰杜卡斯的母校。 2.《雷诺特法式经典烹饪：殿堂级厨艺学校60年大师创作精选》作者居伊克伦策是 ... |
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英国共和兴亡史（全球奖金最高历史著作奖坎迪尔奖2020年入围作品）
『简体书』 作者：[英]保罗·莱，祝晓辉 出版：天津人民出版社 日期：2021-05-01 ◎英国历史上WEI一的共和实验，最不平凡却被忽视的时期！ 作为老牌君主国家，英国也有平民推翻国王并建立共和政府的历史阶段，然而在如今的宫殿与教堂中，却很能难见 ... |
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《醒園録》注疏（四川大学教授江玉祥著）
『简体书』 作者：江玉祥 出版：四川人民出版社 日期：2021-06-01 《醒园录》是四川饮食发展史上两本重要的古典文献，本书前言《不好吴餐好蜀餐——李调元与川菜》是笔者对本书的研究成果，希望能对读者能起到指南的作用。 ... |
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齐民要术今释（中国古典名著译注丛书·全3册）
『简体书』 作者：贾思勰，石声汉 校释 出版：中华书局 日期：2022-07-01 ☆ 古代中国农业社会的生活百科 《齐民要术》详尽记载了古代中国关于谷物、蔬菜、果树、林木以及特种作物的栽培方法，以及染织、畜牧、酿造、烹调、饮食、笔墨等多方面 ... |
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当代大学的动态演变
『简体书』 作者：[美]尼尔·J.斯梅尔瑟 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 “高等教育理念与组织变革译丛”具有权威性、学术性、实践性的特点。该译丛展示了当代西方高等教育研究的新视野和新途径，它的出版将填补国内高等教育研究领域的某些空白点 ... |
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研究型大学的使命：高等教育与社会
『简体书』 作者：[美]哈罗德·T. 夏普罗 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-07-01 本书作者哈罗德·T.夏普罗是美国知名的教育家，曾先后担任密歇根大学和普林斯顿大学校长，对于美国私立大学和公立大学的管理、教育理念、教育政策有独到的理解，对于美国 ... |
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乱世佳人（上、下）（译文名著精选）
『简体书』 作者：[美国][美]玛格丽特·米切尔著 陈良廷等译 出版：上海译文出版社 日期：2010-08-01 《乱世佳人》称得上有史以来经典的爱情巨著 之一，由费雯丽和克拉克·盖博主演的影片亦成为影 史上“不可逾越的”的著名的爱情片经典。小说以 美国南北战争为背景，主线是好强、任性的庄园主小 姐斯佳丽纠缠在几个男人之间的爱恨情仇，与之相伴 的还有社 ... |
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艺术与错觉——图像再现的心理学研究
『简体书』 作者：著：[英]E.H.贡布里希 翻译：杨成凯 李本正 范 出版：广西美术出版社 日期：2023-03-01 本书分别从艺术家和观者的立场探索错觉艺术的来源和造成错觉的条件，幻觉是知觉和心理学前提下双方互动构成的，错觉艺术实为艺术家与观者的解谜游戏。对艺术家和绘画而言最 ... |
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机器人产业与传统制造业互动发展研究
『简体书』 作者：沈平 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 1.近几年，各个工业大国提出机器人产业政策主导，促使工业与服务机器人增长态势延续。如德国工业4.0、美国先进制造伙伴计划，我国十三五规划与《中国制造2025》等 ... |
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给少年的科幻经典：飞向半人马星座
『简体书』 作者：杨鹏 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-07-01 1.从小拥有宇宙观，应对未来不会慌。科幻作品*能启发儿童的想象力和创造力，帮助他们应对未来的科技世界。 2.大咖主编。主编杨鹏是中国首位迪士尼签约作家、中国少 ... |
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给少年的科幻经典：与火星人同行
『简体书』 作者：杨鹏 出版：安徽科学技术出版社 日期：2020-07-01 1.从小拥有宇宙观，应对未来不会慌。科幻作品*能启发儿童的想象力和创造力，帮助他们应对未来的科技世界。 2.大咖主编。主编杨鹏是中国首位迪士尼签约作家、中国少 ... |
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不是耻辱：珍珠港事件后的六个月（约翰·托兰历史系列）
『简体书』 作者：[美]约翰·托兰 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-01-01 《不是耻辱：珍珠港事件后的六个月》是美国知名历史学家约翰·托兰书写美日太平洋海战的经典历史作品，被誉为书写太平洋战争历史的“鼻祖之书”，英文版出版60年来在海外一直有极高评价。该作为其在后来创作《日本帝国衰亡史》奠定了基础。全书将视野聚焦于 ... |
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项目管理案例集（第6版）
『简体书』 作者：[美]Harold Kerzner[哈罗德·科兹纳] 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 本书结合了各领域项目管理专家多年的咨询和培训经验，集成了全面的项目管理案例集，指出了在真实世界执行项目管理时易犯的错误，并提供了良好的实践经验，可与作者的《项目管理：计划、进度和控制的系统方法》配套使用，为项目管理专业人士提供了具有实用价值 ... |
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三位一体 蝙蝠侠·超人·神奇女侠
『简体书』 作者：〔美〕马特?，瓦格纳 出版：世界图书出版公司 日期：2020-10-01 他们是披风斗士、钢铁之躯、亚马逊公主 他们是蝙蝠侠、超人和神奇女侠 他们是布鲁斯、克拉克和戴安娜 他们是坚强的、不可阻挡的、脆弱的、完美的、有缺陷的、善良 ... |
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中华大藏经（汉文部分）·续编：汉传注疏部（三）（全12册）
『简体书』 作者：《中华大藏经·续》委会 出版：中华书局 日期：2020-07-01 1．任继愈、杜继文先生主持修撰，当代佛教研究各领域学者通力协作。 2．继1997年出版《中华大藏经》之后，汉文佛教典籍的又一次大规模结集。网罗遗珍，新收佛典两 ... |
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名公书判清明集校释：人伦门·人品门·惩恶门
『简体书』 作者：周名峰 校释 出版：法律出版社 日期：2020-11-01 《名公书判清明集》是南宋判牍的集论，是研究南宋法律制度的重要史料。收集了南宋地方官处理诉讼的一些判词，体裁为散文形式，案例分布范围非常广泛，例如《名公书判清明集》卷八，可见于刘克庄《后村先生大全集》卷一九三《鄱阳县东尉检校周丙家财产事》，又 ... |
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中国近代中小学教科书汇编·清末卷：修身论理学（全六册）
『简体书』 作者：吴铎 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2021-03-01 《中国近代中小学教科书汇编清末卷：修身 论理学》是《中国近代中小学教科书汇编清末卷》的一卷，全六册，收录19021911年出版的中小学修身、伦理、政治、法律、论 ... |
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古本戏曲丛刊六集（十七函一百八十册）
『简体书』 作者：中国社科院文学研究所 出版：国家图书馆出版社 日期：2016-03-01 《古本戏曲丛刊第六集》选录一百一十种左右清代顺、康、雍时期戏曲作家的传奇著作，均遴选好的底本，力图反映清前期戏曲创作的面貌。本书内容上承接《古本戏曲丛刊第五集》，在装帧与开本上仍延续已出版的六集《古本戏曲丛刊》的形态。 ... |
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教育漫话（汉译名著18）
『简体书』 作者：约翰·洛克 出版：商务印书馆 日期：2020-06-01 《教育漫话》这本教育名著与洛克的其他著作一样，都是近现代英美文化的瑰宝。它自出版后，300余年以来一直是教育学界的重要研究对象，也始终是教育工作者和父母的必读之 ... |
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超人：一号地球
『简体书』 作者：[美]斯特拉辛斯基，等 出版：世界图书出版公司 日期：2013-05-01 ☆由美国多次获奖的知名电视、电影以及漫画编剧J.迈克尔·斯特拉辛斯基担任编剧！ ☆作画精美，一流画面！ ☆铜版纸全彩印刷 软精装，一流品质！ ... |
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