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象雄珍珠宗
『简体书』 作者:姜佐鸿 整理,多拉 译 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-01-01 格萨尔史诗是世界上*长的一部史诗,也是至今仍在传唱的一部“活态史诗”,已被联合国教科文组织批准为“世界非物质文化遗产”。 多拉译的《象雄珍珠宗》是格萨尔史诗重要的一部,主要讲述岭国和古象雄国之间的矛盾以及战争,故事情节曲折,跌宕起伏,人物刻画有力,战争场面宏大,既有盖世英雄,也有对小人物的描写与刻 ... |
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象雄遗歌.西藏之西.阿里阿里
『简体书』 作者:李初初 出版:长江出版社 日期:2020-08-01 ... |
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雄丽南都——南京历代城池格局演变
『简体书』 作者:南京市城墙管理中心,南京城墙保护管理中心 出版:东南大学出版社 日期:2022-11-01 南京是中国四大古都之一,有近2500年的建城史和近500年的建都史,南京城墙是中国古代城垣营造史上的珍贵实物标本,中国都城发展史上的重要物证,是属于全人类的物质文化遗产。时值“中国明清城墙联合申报世界文化遗产项目”推进的关键期,南京作为联合申遗的牵头城市,如何加大对南京城墙的研究力度,实现对其遗产价 ... |
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家常中点炮制完全攻略
『简体书』 作者:黎国雄 出版:湖南美术出版社 日期:2013-01-01 说到中式点心,您想到的是什么?包子、馒头、发糕、酥饼? ... |
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家庭烘焙炮制完全攻略
『简体书』 作者:黎国雄 出版:湖南美术出版社 日期:2013-01-01 国家级的烘焙大师倾力打造的家庭烘焙极佳读本,尤其适合初学者的零起点图书,展示最详尽的分步图解步骤,真正让您一次做成功。 ... |
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妙手烘焙大全
『简体书』 作者:黎国雄 出版:中国华侨出版社 日期:2013-05-01 无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包,还是各类美味点心,都应有尽有。所选100多款诱人糕点,包括最受人们喜爱的戚风蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、吐司面包,各种酥、塔、派等,让人食欲大增,胃口大开。所选糕点各具特色,老少成宜,适合全家一年四季享用。 《妙手烘焙大全(金版)》详细介绍制作各款糕点所使用的材料 ... |
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好吃易学的中式小点
『简体书』 作者:黎国雄 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-07-01 包子馒头天天吃,如何才能告别单调,天天做出新花样?食谱界最详尽的中点制作宝典全新上世,200道中西点心,涵盖面点、饼干、酥、塔、蛋糕……每道点心都提供精准配料,并以步骤图解的方式讲解制作步骤,真正指导您一步一步完成。超清晰步骤展示、超详细技巧解说、超人气爆红点心款式、超简单做法、超快上手,让您从此日 ... |
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冰点 冷饮 果蔬汁
『简体书』 作者:黎国雄 出版:中国华侨出版社 日期:2014-09-01 本书介绍了800余款最受欢迎的冰点、冷饮、果蔬汁,包括冰激凌、圣代、奶昔等,每一款都详细介绍了制作材料和制作步骤,并配有精美的图片,简单易学。只要动手,就能打造出美味百变的爽口饮料,解渴提神,又能为身体提供丰富的营养。 ... |
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蛋糕的美味时光
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-01 内容介绍 1.《蛋糕的美味时光》按照难易程度,将蛋糕的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式蛋糕的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书介绍了124种风味各异的蛋糕,如重油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、欧式蛋糕等,不管你如何挑剔,总能找到适 ... |
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舌尖上的西式点心
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-01 1.《舌尖上的西式点心》按照难易程度,将西点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,并采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式西点的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书从西点制作的基本原料、常用工具,及常见问题入手,哪怕是“菜鸟”也不怕! 3.全书介绍了118种风味各异的西 ... |
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舌尖上的中式点心
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-01 1.《舌尖上的中式点心》按照难易程度,将中点的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,由浅及深地介绍了各式中点的制作,不管你有无经验,都能轻易上手。 2.全书介绍了116种风味各异的中点,从小笼包到水饺,从发糕到卷饼,让你回想起小时候妈妈做饭的味道。 3.每款中点都 ... |
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我爱我的面包
『简体书』 作者:黎国雄 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-11-01 《我爱我的面包》介绍了112种风味各异的面包,可以满足不同人群的口味需求。全书将面包的制作分为“初级”、“中级”、“高级”三个阶段,采取循序渐进的教学原则,无论有无经验,都可轻松掌握。且每款面包的后面都附有详细的步骤图片及文字解析,并搭配光盘,有名师实际操作,只要你认真学习,就一定能做出美味的面包来 ... |
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惊奇人体研究所(软精装3册)赠精美手账
『简体书』 作者:四本裕子 奈良信雄,编 小崎雄,文,加纳德博,绘,宋三三 译 出版:新星出版社 日期:2023-03-01 《惊奇人体研究所 千万别睁着眼睛打喷嚏》 人体里存在诸多奥秘,有的令人遗憾,有的令人惊奇,还有的非常神秘。本书通过浅显易懂的语言和形象有趣的插图,带领小读者一起去破解这些谜团,弄清楚“为什么不要睁着眼睛打喷嚏”“憋住没放的屁都去了哪里”“人为什么会打哈欠”等稀奇古怪的问题,全面认识我们的身体,养成 ... |
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中国的教育问题还是教育的中国问题
『简体书』 作者:葛剑雄 著 孙晶 编 出版:学林出版社 日期:2018-08-01 本书汇编了复旦大学教授葛剑雄历年来关于教育问题的精彩之作。葛剑雄教授回望过去的教育历史,对现时中国教育中存在的问题予以深刻反思与诘问,并提出解决当下问题的关键,对中国教育问题的过去、现在及将来作出了全面的见解论述。在众声喧嚣的时代,葛教授独立思考,直视中国教育问题,直言各种教育现象,文笔老辣,见识独 ... |
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社会改造之八大思想家——民国西学要籍汉译文献·哲学
『简体书』 作者:生田长江、本间久雄 出版:上海社会科学院出版社 日期:2017-06-01 生田长江、本间久雄*,李天纲主编,林本译的《社会改造之八大思想家精民国西学要籍汉译文献》编入民国西学要籍汉译文献的哲学系列。本书分别介绍了马克思、克鲁泡特金、罗素、托尔斯泰、莫里斯、卡彭特、易卜生、爱伦凯等8人的生平与思想。 ... |
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建筑,从那一天开始
『简体书』 作者:[日]伊东丰雄 著 李敏 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2017-07-01 东日本大地震发生后,基于对人与自然的关切和信赖,伊东丰雄开始寻找建筑之旅的起点:建筑究竟为何物?建筑人为何种目的而设计?又如何面对当前社会?伊东丰雄的这本书并非单纯是一场围绕建筑理念的论述,也不单是对他亲身参与灾后重建过程与往昔道路的简单记录与回顾,而是作为建筑师的他邀请读者一道踏上的思考与自我反思 ... |
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隋唐帝国形成史论(大家国史)
『简体书』 作者:[日]谷川道雄 著,李济沧 译 出版:上海古籍出版社 日期:2018-11-01 本书是日本著名学者谷川道雄揭示隋唐帝国开成的前提、过程与本质的力作,初版于1971年,1998年作者作了重大增补后再版。龙谷大学魏晋南北朝史学博士李济沧全文译出。这是一本以十六国北朝政治史为具体内容,而以隋唐帝国形成根据和历史本质为问题意识的实证之作,也是作者著称的豪族共同体理论由以提出并得以成立的 ... |
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你好,安东医生:宝宝出生了
『简体书』 作者:[日]西村敏雄 著 绘 出版:新星出版社 日期:2019-03-01 这里是安东医生的动物医院,每天都有很多动物来看病。一天,猪先生和猪太太来安东医生的医院看病,检查之后发现,猪太太的肚子里,竟然有了小宝宝! 绘本作家西村敏雄创作的超人气绘本《你好,安东医生》系列第三册。延续了前两册风趣幽默的创作风格,以小宝宝的诞生为主题,使得有爱心的安东医生的形象更加深入人心。 ... |
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你好,安东医生系列绘本(全3册)
『简体书』 作者:[日]西村敏雄 著 绘 出版:连环画出版社 日期:2019-03-01 《你好,安东医生系列绘本(全3册)》是日本绘本作家西村敏雄创作的一套轻松幽默的绘本。温暖有爱的安东医生、一群可爱的动物朋友,让动物医院每天都充满欢声笑语。 《你好,安东医生》 在安东医生的动物医院,每天都有很多动物来看病嗓子喊哑了的公鸡、露着肚皮睡觉后发烧的老虎、下巴脱臼的鳄鱼,甚至还有因思念朋 ... |
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中国中世社会与共同体(增订本)
『简体书』 作者:[日]谷川道雄 著,马彪 译 出版:上海古籍出版社 日期:2013-12-01 谷川道雄19252013是日本中国史学界京都学 派的传人,也是 该学派继内藤湖南、宫崎市定之后的第三代领头人。 他所建立的以豪 族道德共同体为社会基础的中国中世史论,从根本上 否定了西方近代 历史学界所谓中国有悠久的历史,但无真正的历史 的谬论。 《中国中世社会与共同体(增订本)》是谷川氏 ... |
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