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环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册) 环游世界科普绘本:旅行+美食(套装2册)
『简体书』 作者:[捷克]施特潘卡·塞卡尼诺瓦 文 [捷克]雅库布·森克 图  出版:化学工业出版社  日期:2021-08-01
《地图上的环球美食》有一个胸怀远大的梦想的主人公——文森特,他想成为一名优秀的厨师,开一家完美的餐厅,获得米其林三星资格!这本书以寻找美食的旅行为目的,以孩子喜欢的美食为切入点,对照着地图,来介绍世界各地的美食和文化。 《地图上的环球旅行》有一个可爱的主人公——莉莉,她会带领小读者穿越六个大洲,用 ...
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售價:HK$ 225.3

开画吧,美食!水彩插画手绘教程 开画吧,美食!水彩插画手绘教程
『简体书』 作者:飞乐鸟  出版:水利水电出版社  日期:2021-10-01
本书是一本记录水彩美食的教程书。本书致力于分享美食插画的绘制和创作方法,通过22幅记录美食的水彩画案例,向读者细致讲解食物质感的表达方式,帮助读者快速掌握美食案例绘制技法。作者在书中还揭秘了美食插画的创作过程,为读者打开创作大门,绘制出更多属于自己的水彩插画作品。 ...
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售價:HK$ 99.9

万花筒世界精选图画书 小白熊美食历险记 万花筒世界精选图画书 小白熊美食历险记
『简体书』 作者:乌尔迪斯·道加微尼斯 文  出版:人民教育出版社  日期:2021-07-01
“我将来应该做什么呢?”小白熊这样问自己。 一场突如其来的冰震,让小白熊远离故土。回乡路漫漫,小白熊不仅见到了像胡萝卜一样的小橘人、无休止旋转的岛屿、飞越山谷的列车,还品尝到许多奇的美食。更重要的是,他终于找到了适合自己的职业。 在这段异彩纷呈的历险中,你将与小白熊一起,上天入地渡海,发现神奇 ...
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售價:HK$ 58.6

NOMA新北欧风暴: 全球先锋餐厅的美食探索 NOMA北欧风暴: 全球先锋餐厅的美食探索
『简体书』 作者:[丹麦]勒内·雷哲皮 著,周再冉 译  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-08-01
NOMA(诺玛餐厅)是世界餐饮的前沿阵地,也是席卷全球的“北欧美食”运动的风暴中心。主厨勒内·雷哲皮凭借其精湛的技艺、非凡的创造力和对欧洲风土的深刻而独特的了解,引领NOMA立足北欧本土食材和原生味觉记忆,开创了全的北欧美食语境。勒内因将北欧佳肴推上史无前例的高峰而广受赞誉,而NOMA也因此4次 ...
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售價:HK$ 607.6

好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食 好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食
『简体书』 作者:刘菲  出版:北京日报出版社  日期:2021-11-01
“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。”在中国人的生活中,吃,是一件无比重要的事情。“民以食为天”不是说说而已,美食历史源远流长,美食文化灿若星河,李白、杜甫、苏轼、陆游、杨万里等大诗人们描写美食的诗词,更是夜空中那颗亮的星。 《好竹连山觉笋香:古诗词里寻美食》选取37首古诗词作为切入点,分为蔬食、鲜 ...
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售價:HK$ 73.0

另类文明史(2册套装):美食与文明+能量与文明 另类文明史(2册套装):美食与文明+能量与文明
『简体书』 作者:瓦茨拉夫·斯米尔[Vaclav Smil]  出版:九州出版社  日期:2022-01-01
美食与文明》 从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动饮食的建立,其中一些被选为帝国饮食,在全球逐渐占据主导地位。 ...
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售價:HK$ 234.6

非遗美食:梅州客家味道的前世今生 非遗美食:梅州客家味道的前世今生
『简体书』 作者:廖君 著  出版:广东科技出版社  日期:2022-01-01
本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点,以梅州市区、县为轴,甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食,结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方法、寻味推荐等,书中也会保留部分经典的客家用语,更真切地展示 ...
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售價:HK$ 89.7

北京中轴线文化游典 美食——口福四时 北京中轴线文化游典 美食——口福四时
『简体书』 作者:张鹏 著  出版:北京出版社  日期:2021-10-01
民以食为天,作为北京的生命线,中轴线自然集结了众多美食。数百年间,北京美食和这座古城一起发展、融合、创、□迁,美食的传承保留了乡愁的味道。本书网罗北京中轴线上的人间烟火,以美食老字号为线,分享一道道北京特色美食背后的故事。 ...
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售價:HK$ 91.8

中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号 中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号
『简体书』 作者:大琦  出版:五洲传播出版社  日期:2022-01-01
烤和煮,作为古老的两种烹饪方式,在中国已经延续发展了几千年。火锅,作为“煮文化”的集大成者,经过几千年的演变,早已风靡中国的大江南北,从烹饪器具到所用食材,不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅,或麻辣鲜香,或清淡滋补,人们充分利用所在地域的物产优势,开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后,是人们“道 ...
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售價:HK$ 78.2

米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记 米其林寻味指南:美食观察员的评星笔记
『简体书』 作者:[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-02-01
这是一本独特的书——与《米其林指南》的评委一起探索全世界美味的米其林评星美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中,从招牌菜、招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点、奶酪、餐桌文化、米其林餐馆,当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到高级美食,向读者介绍了不容错过的精彩活动、学习和娱乐的信息。同时,本书 ...
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售價:HK$ 342.7

草莓农场/啊呜啊呜·美食大幻想系列 草莓农场/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者:[韩]金志安  出版:接力出版社  日期:2022-04-01
春天到了,暖洋洋的风轻轻地吹着。 7 只小兔子去帮生病的兔爷爷摘草莓。 不一会儿,他们就摘了满满一大篮子草莓。 哎呀,坏了!一阵大风把草莓全都吹进了火山口。 小兔子们这下可怎么办呢? ...
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售價:HK$ 46.0

海鱼派对/啊呜啊呜·美食大幻想系列 海鱼派对/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者:[韩]金志安  出版:接力出版社  日期:2022-04-01
夏天到了,海边的太阳大大的。 7 只小猫坐上小船去海里钓鱼。 努力了很久很久,他们终于找到了一条大鱼。 哎呀,不好!这条鱼的力气实在是太大了。 小猫们怎样才能钓到大鱼呢? ...
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售價:HK$ 46.0

橘子火车 (啊呜啊呜·美食大幻想系列) 橘子火车 (啊呜啊呜·美食大幻想系列)
『简体书』 作者:[韩]金志安,著,明书,译  出版:接力出版社  日期:2022-04-01
一段由陌生到亲密的祖孙情,一趟无比美丽的幻想之旅 独自来到奶奶家的天,美娜得到了一张神奇的火车票。 她搭乘从空中驶来的橘子火车,驶向了神奇的橘子小镇…… 在火车上,美娜认识了一个小女孩。 她看起来那么熟悉,她到底是谁呢? ...
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售價:HK$ 51.8

栗子郊游/啊呜啊呜·美食大幻想系列 栗子郊游/啊呜啊呜·美食大幻想系列
『简体书』 作者:[韩]金志安  出版:接力出版社  日期:2022-04-01
秋天到了,毛毛的栗子成熟了。 7 只小松鼠开开心心地去打栗子。 在树林里,他们发现了一个好大好大的栗子。 哎呀,麻烦了!那个栗子长得实在是太高了。 小松鼠们该怎样才能打下它呢? ...
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售價:HK$ 46.0

中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号(英) 中国人文标识系列:火锅,中国的美食符号(英)
『简体书』 作者:大琦著  出版:五洲传播出版社  日期:2022-04-01
烤和煮,作为最古老的两种烹饪方式,在中国已经延续发展了几千年。火锅,作为“煮文化”的集大成者,经过几千年的演变,早已风靡中国的大江南北,从烹饪器具到所用食材,不同地区又各有讲究。同样热气腾腾的火锅,或麻辣鲜香,或清淡滋补,人们充分利用所在地域的物产优势,开发了不同种类的火锅。不同吃法的背后,是人们“ ...
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售價:HK$ 147.2

别烦了,来涂色!超治愈的美食线稿集 别烦了,来涂色!超治愈的美食线稿集
『简体书』 作者:飞乐鸟  出版:水利水电出版社  日期:2022-07-01
本书围绕着全国各地的特色美食展开,从跻身国宴的八大菜系到街边充满烟火气的大排档,从五花八门的鲜食材到形态各异的厨具餐具,大家可以通过涂色领略我国从古至今、从南到北的各色美味。本书附赠15页案例的上色参考素材,解决读者“选色难,配色难”的实际问题。两个上色视频提供了不同的上色方式,让涂色不再局限于单 ...
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售價:HK$ 37.7

行走阡陌,探寻浙里风味——浙江县域美食与风物 行走阡陌,探寻浙里风味——浙江县域美食与风物
『简体书』 作者:李亚男  出版:浙江工商大学出版社  日期:2022-06-01
风土物产、乡土美食是“忆得起的乡愁”,是“将宾客引进来、将乡村推出去”的重要吸引物。基于此,本书课题组编撰了《行走阡陌,探寻浙里风味》,全书共分为浙东、浙南、浙西、浙北以及浙东篇,选取了宁海、奉化、象山、天台、仙居、普陀、洞头、永嘉、文成、缙云、遂昌、松阳、江山、桐庐、淳安、德清、长兴、安吉、嘉善、 ...
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售價:HK$ 65.3

我是一只美食猫:注音版(三花猫姐姐系列) 我是一只美食猫:注音版(三花猫姐姐系列)
『简体书』 作者:村上诗子 著  出版:接力出版社  日期:2022-07-01
何太郎是三花猫姐姐的朋友,他是一只明星猫、广告猫、美食猫。他想吃什么有什么,想玩什么有什么。他逃跑了,被悬赏100万日元通缉后,又被抓住了。三花猫姐姐、小智、小智妈妈,救出了何太郎,让他成为了一只真正的猫。何太郎为什么不想当明星猫呢? ...
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售價:HK$ 40.3

信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量 信阳美食传奇--一个城市的温度与生活的力量
『简体书』 作者:贾云峰  出版:中国旅游出版社  日期:2022-12-01
全书分为五部分,人文传奇、山水传奇、厅堂传奇、街头传奇和品牌传奇。书中42个人物故事都与信阳菜相关,他们是城市管理者、产业开拓者、食材种植者、餐饮经营者以及信阳菜烹饪大厨,他们带着对美好生活的热爱与追寻,开启了42种不同的人生旅程,但最后都选择了信阳菜,共同烹饪出一桌活色生香的信阳生活筵席。 ...
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售價:HK$ 55.2

油画棒轻松画:美食小画创作与技法 油画棒轻松画:美食小画创作与技法
『简体书』 作者:王丹丹  出版:河南美术出版社  日期:2022-11-01
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售價:HK$ 52.9

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