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	食品链工厂质量管理实务：手把手教你管质量 『简体书』 作者：张建华 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-06-01 本书从实际操作的角度阐述了如何对食品链工厂实施质量管理，全书共分10章。主要包括：近年来国内外出现的食品安全事件以及当前企业面临的环境变化；如何实现有效的质量管理；前提方案的关注重点；来料接收和成品检测的管控； HACCP体系；在产品实现过程中的注意事项；如何通过体系管理来保证产品质量；如何实现质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 93.2

	超大模型—3D战斗飞机 『简体书』 作者：艾斯特?，汤姆　　出版：江西美术出版社　　日期：2019-06-01 ●介绍人类飞行的演进与历史，轻松了解航空发展的重大发明与转折点。●收录与飞机相关的有趣小故事，并了解飞机发明的过程，拓宽儿童的视野，增加儿童对飞机的认知，激发儿童学习兴趣。●超厚硬纸卡印刷加上独特卡榫设计，再配上详细组装步骤图，不需要用到剪刀、胶水、便可轻松组装4221cm超大飞机模型，成品精致坚固 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.8

	成本会计 『简体书』 作者：马子力，马殷春，张志平　　出版：北京希望电子出版社　　日期：2019-03-01 本书依据部门规章和规范性文件《企业会计准则》《企业会计准则应用指南》和《企业产品成本核算制度（试行）》，结合高职高专会计专业教学需要编写。共分十四章，分别介绍成本与成本会计总论、成本核算基础、生产费用要素的核算、辅助生产成本和制造费用的核算、生产损失的核算、在产品和产成品成本的核算、产品成本核算方法 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.8

	战争论全集（全10册） 『简体书』 作者：〔德〕卡尔·冯·克劳塞维茨　　出版：商务印书馆　　日期：2019-05-01 卡尔冯克劳塞维茨将军是西方近代军事理论的奠基者。他先后研究了1566－1815年间的130多个战例，总结了自己亲历的几次战争的经验，在此基础上撰写了大量著作成品和手稿。1831年，克劳塞维茨去世后留下大量笔记和手稿，由其夫人整理，于1832－1834年陆续出版，计十卷。其中前三卷以军事理论为主，是后 ...	詳情>>	售價：HK$ 1455.3

	千金方 『简体书』 作者：王斌，吴剑坤　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2019-08-01 《千金方》是一部系统完善的临床诊疗全集，其中的方剂囊括了妇、幼、内、外、心、肝、脾、胃等各科室病症的治疗方法。本书以图解的形式对古籍《千金要方》进行了全新的诠释，其内容更加丰富，语言更加简练、易懂，更加符合现代人的阅读习惯。书中同时收入了大量珍贵的金陵古图、草药手绘彩图以及实拍药材成品图，让阅读更为 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.9

	食?新味 暖心家常菜 『简体书』 作者：饿醒食分　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-09-01 家常菜是我们一直在吃的，是家的味道，为家人准备一道妥帖的家常菜，是我们对家人的爱意的表达。我们遵循着四季的变换，为家人制作合适的菜肴，让家常的味道充满营养，守护家人的健康。 书中以一年四季为线索，按春夏秋冬分成四章。食材均采用时令食材，做法简便易行、营养合理搭配。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，还 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	食?新味 倾心享烘焙 『简体书』 作者：王森　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-08-01 书中分为烘焙课堂、面包、蛋糕、饼干、下午茶五章，收录了近百款烘焙配方，每一道食谱都列有详细的材料说明及制作步骤，并配有精美的成品图，可以让读者尝试不一样的点心。此外，书中还介绍了基础的烘焙知识，如烘焙工具、烘焙食材、烘焙方式等。不论你是跃跃欲试的烘焙新手，还是技法纯熟的烘焙达人，都能从本书中收获新知 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	世界甜品大师创意之作100款 『简体书』 作者：法国权威糕点协会 主编 ； [法]劳伦特·福 摄影 ，郝文 　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-11-01 本书推荐了法国权威糕点协会（Relais Desserts）中*秀的甜点师的100个食谱，介绍了包括马卡龙、法式甜点、挞、裱花蛋糕等在内的100款经典法式糕点的制作方法，除了每款糕点的精美成品图，还配有高清图详细演示关键步骤。同时，附有常见制作技法与窍门、常用食材索引，便于专业人士及美食爱好者学习、 ...	詳情>>	售價：HK$ 321.3

	平和白芽奇兰（“八闽茶韵”丛书） 『简体书』 作者：温天海　　出版：福建科技出版社　　日期：2019-10-01 　白芽奇兰因其芽梢白毫明显，叶张似竹叶奇兰，成品茶具有独特兰花香气的特征，故而得名。它是乌龙茶发展进化中涌现的新品种，是平和县科技人员与茶农历经十多年努力从地方奇兰茶群体中单株选育成功的珍稀良种。主产地大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，也形成了独特的品质特征。全书分为五部分：1.巍 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	水晶滴胶：星座奇幻之旅 『简体书』 作者：红兮兮Ss　　出版：重庆大学出版社　　日期：2019-10-01 本书是滴胶大神红兮兮Ss教人用滴胶制作各种关于十二星座的手工教程类图书，滴胶具有选材方便，价格低廉，环保无毒，易于塑形，而且成品水晶剔透，非常美观的特点，而十二星座一直是被少女群体津津乐道的话题，所以用滴胶来表现十二星座非常具有创造性和观赏性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	手缝优质皮革包和小物 『简体书』 作者：日本宝库社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2019-11-01 《手缝优质皮革包包和小物》是从日本宝库社引进的一本手缝皮革包包和小物的书。全书有24款皮革包包和小物，如卡套、笔套、硬币包、眼镜盒、化妆包、肩挎包等，每一款皮具都有清晰的成品图片、精确尺寸、工具和材料介绍、详细的制作方法及实物大小的纸型，制作简单，实用性强。本书还介绍了皮革制作的基础知识和制作要点， ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	用纸藤编织25款时尚素雅的提篮 『简体书』 作者：日本宝库社　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-01-01 《用纸藤编织25款时尚素雅的提篮》是从日本宝库社引进的一本编织提篮的书。全书有25款不同的提篮，如梯形提篮、水珠花纹带盖提篮、椭圆形提篮、斜编式提篮等，每一款提篮都有清晰的成品图片、详细的材料介绍和制作方法，图文结合，实用性强。本书还介绍了用纸藤手编提篮的工具、材料、准备工作和编织技法等基础知识，帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕 『简体书』 作者：[日]高石纪子　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2019-10-01 作者擅长在制作糕点时，应用水果和蔬菜，使最终成品不仅美味，而且口感清爽不腻。香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕都是家庭中十分常见的糕点，在英国、法国、美国等地因其制作方便、口感自然受到广泛欢迎。本书图文并茂地介绍了香蕉和胡萝卜两种蛋糕的基础工艺、和哪种水果或蔬菜搭配更好吃、加哪种巧克力和五香粉更有风味，以及不同工 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	光影的来处 『简体书』 作者：卢玮銮，熊志琴　　出版：北京出版社　　日期：2019-11-01 本书源于卢玮銮教授2002年开设的香港文学专题：文学与影像比读一课。该课程取已有影像成品的文学作品，作为研读对象，包含《霸王别姬》《胭脂扣》《倾城之恋》《半生缘》《阿飞正传》《花样年华》等脍炙人口且经久不衰的作品，目的在于强调对香港现代文学的精读与细察，借此探索无处不在的影像与文字的关系。卢玮銮邀请 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	爱上家常菜 『简体书』 作者：李光健　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2019-09-01 本书在菜品的选取上遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点家常菜，还配以多幅彩图加以分步详解，并且配有视频二维码，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.4

	掌上国学系列丛书—《成语故事-上中下》《三字经》《百家姓》《千字文》《论语》《成语接龙》 『简体书』 作者：张垚　　出版：华龄出版社　　日期：2019-12-01 1、精选经典佳作，本套丛书所选书目都是中国传统文化中的瑰宝，体例则采用原作 注释 译文 典故的模式，让读者能够更深刻的理解和记忆作品，对于读者的知识积累起到了很好的铺垫作用。 2、掌上丛书，本套丛书的开本采用了62*80的成品尺寸的形式，这样的开本更适合读者携带，随时翻阅，这也是我们称之为--掌上 ...	詳情>>	售價：HK$ 145.8

	零起步学画漫画美少女（套装6册） 『简体书』 作者：蜜桃老师 编 绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 本书以可爱美丽的美少女形象为主要绘制对象，从漫画绘制基础开始，深入浅出地介绍了美少女形象的绘制技巧，精细到人物五官、表情、姿态等的具体绘制，以及如何通过对环境映衬、增添美少女甜美可爱气息的魅力元素等的描绘形成完整的绘画作品。在帮助大家打好绘画基础的同时，还收纳了大量精美的绘制成品剖析，能更好地帮助我 ...	詳情>>	售價：HK$ 315.2

	服装结构——立体造型至平面样板 『简体书』 作者：钟利\\钟慧|责 编，李伟伟... 编　　出版：东华大学出版社　　日期：2020-03-01 全书共分为八章，教学案例涉及半截裙、裤子、 连衣裙、女合体上衣、女宽松上衣、男衬衫、男西装 七类服装品种。每个品种从款式分析、规格设计、立 体造型、结构制图、样板设计到成品质检都采用图文 并茂的形式进行了系统全面的解读。 案例通俗易懂、规律清晰、由浅入深、举一反三 ，不仅能 零基础学者快速入门，同 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	炒饭炒面（萨巴厨房） 『简体书』 作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-01-01 希望你放慢匆匆的步伐，为自己、为家人做一份美食。我们精心挑选了快手易做的炒面炒饭，食材简单易购，成品滋味美妙。不同的食材搭配组合出了许多种变化，不仅从视觉上带给你惊喜，也从味道上俘获了你。 除了炒饭炒面，我们还带来了一些米饭、面条的花样做法，当然，依然是快手易做的美味，新手也可以轻松驾驭。 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	煤气化制甲醇技术（彭建喜） 『简体书』 作者：彭建喜　　出版：化学工业出版社　　日期：2010-09-01 本书根据煤气化制甲醇技术的发展现状和推广应用实际，按照高职高专教育的职业针对性和技术实用性，教学环节重实践、重操作、重技能的特点编写。内容包括甲醇的性质、煤气化制备甲醇合成气、甲醇合成原料气的净化处理、甲醇的合成、甲醇的精制、甲醇成品的化学检验、甲醇的安全生产及污染防治、甲醇的化学利用等技术，并将国 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.1

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