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农产品地理标志 海青茶
『简体书』 作者:徐洪海、丁立孝 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 海青茶”于2015年申报为国家农产品地理标志登记保护产品,成为名副其实的农民增收致富的“黄金叶”,誉为青岛西海岸新区对外交流的“金名片”。本书重点介绍国家地理标志农产品海青茶发展史、海青茶品质特性、栽培加工新技术新工艺、地理标志申报登记与保护、茶树良种选育与种质资源保护、全产业链标准化和数字海青茶等 ... |
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攸乐山:青山寻茶
『简体书』 作者:任维东 出版:云南人民出版社 日期:2024-02-01 本书为滇版精品出版工程项目“绿色中国茶山行”丛书之一种,从习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念出发,聚焦“青山”,落脚于全国茶山绿色发展这一时代主题,聚焦攸乐山(基诺山)的茶山、茶事、茶人、茶生活。全书共6章:茶山“老大”的由来、走近基诺人、贡茶为何出攸乐、敬茶又吃茶、寻茶深山中、 ... |
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鄂南茶贸与区域社会
『简体书』 作者:李灵玢,李亚南,陈晴 著 出版:武汉大学出版社 日期:2023-04-01 鸦片战争之后,中国被动卷入世界资本主义市场,茶叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景,运用区域史的研究方法,深入分析了位于鄂南的羊楼洞茶区、新店码头以及汉口茶市这样一个因茶而兴、因茶而衰的产业经济区域带的兴衰史,剖析其茶贸结构以及与地方社会的密切关系,反映了历史条件的变动对社会区域的 ... |
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静清和作品:茶与茶器
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第四册。作者从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影响。本书的知识构架较为完整,引经据典,深入浅出,不仅对各个时代的茶与茶器进行了详细的论证和探讨,对每一个观点、每一类茶器,尽量写精写透,而且对于如何正确选择茶 ... |
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茶:一片树叶的社会生命
『简体书』 作者:刘春燕 出版:上海人民出版社 日期:2024-03-01 本书的核心是讲茶的社会生命。所谓社会生命,指的是通俗意义上的大众生命,即作为商品的茶,如何进入百姓的日常生活中的。从狭义的“社会生命”来看,任何人和事物,无不是社会性的,本书题目中“一片树叶的社会生命”,也蕴含着“即便是一片像茶叶这样的小小树叶,也无不是在社会安排、运作和管理下出现的”。作为商品的茶 ... |
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湖州·茶
『简体书』 作者:李月丽 出版:东华大学出版社 日期:2021-11-01 本书将茶艺知识分为基础知识篇、技艺篇、提高篇、地方篇四个板块,四个板块的内容呈现出层层递进的关系。在编写中以学习者的实际需要为出发点,基于启发学习者的学习兴趣,在编写中坚持“用什么,编什么”的原则,基础理论知识言简意赅,使读者解有关茶文化的基础知识,在冲泡技艺篇中力求操作环节条理清晰,操作规范,提高 ... |
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每日一茶
『简体书』 作者:胡维勤 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-07-01 随着人们对身体健康意识的不断加强,药茶、花茶等也越来越受到重视,已经成为了守护身体健康的重要饮品。 《每日一茶》本书从药茶、花茶、果茶这三个大方面着手,详细介绍了几十款有利于身心健康的茶,让你学会制作各式各样的茶。自制一壶茶,能为身体健康保驾护航。 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽 出版:中国旅游出版社 日期:2022-01-01 本书收录陆羽的茶学专著《茶经》原文,配有相应译文,每一章后配有茶诗词十首。另收录《陆文学自传》和《茶具图赞》。《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著,被誉为茶叶百科全书。 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽 著,史靖妍 编 出版:漓江出版社 日期:2017-09-01 《茶经》是中国乃至世界现存zui早、zui完整、zui全面介绍茶的*部专著,被誉为茶叶百科全书,由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。 ... |
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静清和作品:茶味初见
『简体书』 作者:静清和 出版:九州出版社 日期:2023-05-01 本书为“静清和作品”系列第一册。本书谨遵四时之序,以春为始,以冬为终。自二十四节气的立春开篇,写至大寒;从早春的茶芽脱壳,写到寒冬里茶树的花果相遇;立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中,在各异的物候里,在四时的光影里,应该怎样顺时应季地去健康喝茶。 ... |
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碰到茶喝茶,遇到饭吃饭
『简体书』 作者:邱华栋 出版:重庆大学出版社 日期:2023-06-01 《碰到茶喝茶 遇到饭吃饭》是邱华栋新进完成的一部短诗集,多为2-5行的短诗,按照诗人自己的说法,叫禅诗。邱华栋创作禅诗是对传统禅诗写作的一种延续和创新,也是诗歌创作的一种有益的尝试。 禅诗在题材上极为广泛,篇幅短小,其核心是要有禅意,这种禅意其实就是一种超然的人生态度,具有出世的特征。邱华栋的禅诗 ... |
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茶·禅
『简体书』 作者:马守仁 出版:北京大学出版社 日期:2020-12-01 在中国的文化传统中,茶不仅是大自然赐予人类的一种物质饮料,更是一种精神饮品,有着深厚的历史文化传承在其中,已经从普通的植物属性,上升到人文艺术乃至道德精神的高度,甚至达到一种禅境。而茶道也并非仅仅指煎水烹茶本身,而是要通过煎水烹茶的过程,收束身心,最终达到茶禅一味的境界,在茶汤中获得解脱,领悟禅悦之 ... |
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茶之书
『简体书』 作者:[日]冈仓天心 出版:湖南人民出版社 日期:2022-03-01 《茶之书》是冈仓天心的名作,有法语、德语、西班牙语、瑞典语等多种译本,并入选美国中学教科书,为冈仓天心赢得了世界性声誉。他考察茶道之种种,如历史、流派、茶室、插花等等,对茶道的艺术与精神做了鉴赏,并借此阐述自己对东洋美学之理念与思索。作者文笔清雅隽永,蕴藏文人气息,带领读者一窥日本古典美学的世界,呈 ... |
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茶之书
『简体书』 作者:[日]冈仓天心 著,徐恒迦 译 出版:中国华侨出版社 日期:2021-04-01 冈仓天心以“茶道”为切入口,娓娓道来,条分缕析地剖陈日本古典美学的精髓,通过茶道的产生、流传、仪式及其背后的哲学思想,来解释东方日本的生活艺术和审美观,为西方人理解东方文化及艺术之美打开了一道迷人的回廊,由此也被欧美人士誉为是日本*次向世界输出文化观念的代表作。 ... |
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茶啊二中
『简体书』 作者:凝羽动画 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-09-01 讲述在东北校园里一群性格迥异、顽皮叛逆又可爱自强的中学生与老师、家长们发生的一系列笑料百出的校园故事,从同学之间的友情到老师的谆谆教诲,有一起同过窗的我们、鸡飞狗跳的课间、写不完的作业考不完的试,还有我们熟悉的宿舍生活和难得的假期,通过风趣的对话和特定的场景,原原本本地展现出来,让读者从中回味自己当 ... |
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养生茶饮大全
『简体书』 作者: 出版:中医古籍出版社 日期: ... |
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符号中国:中国茶
『简体书』 作者: 出版:中央民族大学出版社 日期: ... |
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符号中国:茶马古道
『简体书』 作者:“符号中国”编写组 编 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-09-01 ... |
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茶调饮制作
『简体书』 作者:王雪莲等 出版:旅游教育出版社 日期:2025-09-01 ... |
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茶文化(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;浙江省普通高校“十三五”新形态教材)
『简体书』 作者:康保苓 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-01-01 茶文化是优秀传统文化传承创新的重要组成部分,是弘扬中国优秀传统文化、增强文化自信的重要抓手,是文化传播中讲好中国故事的重要载体。《茶文化》新形态教材适应了中国优秀传统文化传承创新的要求,有助于青年学子和社会爱茶人士系统学习茶文化,更好地肩负起传承创新茶文化的使命。从市场需求分析,《茶文化》新形态教材 ... |
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