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湘菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜,设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ... |
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川菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表,是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉菜、100道热,设置了文化故事 ... |
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鲁菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表,是我国八大菜系之一,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜,设置了文化 ... |
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中华凤文化研究书系
『简体书』 作者:刘玉堂 庞进 出版:湖北教育出版社 日期:2024-06-01 凤凰根植于中华文化沃土,是中华民族的文化标识之一。本丛书以凤凰为切入点,从文化、文学、美学、民俗、艺术等方面呈现凤凰这一祥瑞鸟的形象、寓意,探讨凤凰丰富文化内涵、凤凰神性演变等内容,梳理凤文化随时代的发展而不断丰富的演进规律,展示凤文化吉祥、和美和奋进的文化精髓。 ... |
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中华母亲花:萱草花
『简体书』 作者:黎雅广 出版:广东人民出版社 日期:2024-07-01 本书是一本向少年儿童介绍中华传统文化符号母亲花—萱草花的通俗读物。唐宋以来,萱草花成为民众广泛认同的民俗观念与母亲文化符号。书稿挖掘了萱草花在中国传统文化中的深厚底蕴,讲述了萱草花与母爱之间的不解之缘,既是对萱草花的讲解介绍,也是对传统文化的传承。全书采用深入浅出、图文并茂的形式,通过萱草花简介、历史记载、诗词典故、相 ... |
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彩图注音版 中华五千年 小学生课外阅读
『简体书』 作者:笛子 出版:花山文艺出版社 日期:2024-08-01 ... |
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张载(中华先贤人物故事汇)
『简体书』 作者:邹贺 著 出版:中华书局 日期:2024-08-01 他们的思想、品德、事迹,是中华优秀传统文化的结晶。他们的故事,是对中华民族的禀赋、特点和气质最生动、最鲜活的阐释。 他们的名字,在五千年中华文明史上最为光彩夺目。 ... |
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韩非子集解(中华国学文库)
『简体书』 作者:王先慎 撰 出版:中华书局 日期:2024-09-01 ... |
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中华上下五千年 我爱阅读
『简体书』 作者:李林静 出版:北京教育出版社 日期:2024-04-01 华夏文明之河源远流长,五千年历史流淌至今。《中华上下五千年》选取了历朝历代的精彩事件及人物的事迹,用生动浅白的语言编写成一个个生动有趣的故事,带领学生一起重温波澜壮阔的历史瞬间,感受中华民族的灿烂辉煌和沧桑变迁。 本书不仅仅是枯燥地讲述故事,而是搭配趣味性强、风格鲜明、精彩纷呈的插图以及精心设计多样化的插件,将知识性 ... |
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无障碍精读版-中华名言警句
『简体书』 作者:立人 出版:天地出版社 日期:2024-08-01 ... |
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中华传统文化百部经典·法言(精装)
『简体书』 作者:扬雄 著 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 法言是杨雄(公元前五三年公元一八年)具有代表性的哲学著作之一。汉书杨雄传载其自序去云:“雄见诸子各以其知舛驰,大氐诋訾圣人,即为怪迂析辩诡辞,以挠世事。虽小辩,终破大道而惑众,使溺于所闻,而不自知其非也。及太史公记六国,历楚、汉,讫麟止,不与圣人同是非,颇谬于经。故人时有问雄者,常用法应之,譔以为十三卷,象论语,号曰法 ... |
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中华传统文化百部经典·法言(平装)
『简体书』 作者:杨雄 著 出版:国家图书馆出版社 日期:2023-12-01 法言是杨雄(公元前五三年公元一八年)具有代表性的哲学著作之一。汉书杨雄传载其自序去云:“雄见诸子各以其知舛驰,大氐诋訾圣人,即为怪迂析辩诡辞,以挠世事。虽小辩,终破大道而惑众,使溺于所闻,而不自知其非也。及太史公记六国,历楚、汉,讫麟止,不与圣人同是非,颇谬于经。故人时有问雄者,常用法应之,譔以为十三卷,象论语,号曰法 ... |
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中华优秀传统文化(慕课版 第2版)
『简体书』 作者:张亮 出版:人民邮电出版社 日期:2024-07-01 本书内容围绕中华优秀传统文化的基本理论、核心理念、文化瑰宝 3 个部分展开,分为上编、中编、下编。上编介绍中华优秀传统文化的基本理论,主要回答何谓中华优秀传统文化、为何要传承与弘扬中华优秀传统文化、怎样传承与弘扬中华优秀传统文化 3 个问题;中编阐释中华优秀传统文化的核心理念,主要围绕中华优秀传统文化中的个人美德、社会 ... |
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中华优秀传统文化经典诵读(下册)
『简体书』 作者:胡晓,张豫,杨秀美 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-09-01 本教材分为上、下两册,每册设计五个主题版块(按照每学期20周,每4周1个学月,每学期共有5个学月),每个学月安排一个主题。上册5个版块的主题分别是:蒙以养正 立德树人、天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家国 命运与共、砥砺奋进 报国为民;下册5个版块的主题分别是:天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家 ... |
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给孩子的中华处世大智慧
『简体书』 作者:狐狸星球 出版:西安交通大学出版社 日期:2024-09-01 ... |
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中华优秀传统文化经典诵读(上册)
『简体书』 作者:杨秀美,陈文,陈丽 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-09-01 本教材分为上、下两册,每册设计五个主题版块(按照每学期20周,每4周1个学月,每学期共有5个学月),每个学月安排一个主题。上册5个版块的主题分别是:蒙以养正 立德树人、天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家国 命运与共、砥砺奋进 报国为民;下册5个版块的主题分别是:天地铭爱 真爱永恒、美无止境 谱写华章、心系家 ... |
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中华翻译家代表性译文库·许渊冲卷
『简体书』 作者:祝一舒 出版:浙江大学出版社 日期:2024-10-01 《中华翻译家代表性译文库·许渊冲卷》属于“中华译学馆·中华翻译家代表性译文库”。该文库纵古今,跨经纬,全面系统介绍中华历史上著名翻译家以及他们的翻译思想,选择他们最具代表性的译文,列出每位译者的译事年表,该文库积极回应国家文化战略,具有重要学术价值和实践意义。本书主要分为三大部分:导言、代表性译文和译事年表。导言包括许 ... |
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黄河与中华文明(精) 新版
『简体书』 作者:葛剑雄 著 出版:中华书局 日期:2024-10-01 黄河是中华民族的母亲河。自古以来,黄河安澜就是人民安居乐业、国家欣欣向荣的保证和象征。那么,为什么说黄河是母亲河呢?她和中华民族有怎样的关系,如何孕育出辉煌的文明,她的独特面貌是如何形成的,又应该如何治理呢?复旦大学资深教授、中央文史馆馆员葛剑雄先生撰写《黄河与中华文明》一书,即讨论、阐述了这些问题。葛剑雄教授曾任复旦 ... |
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国语集解(中华国学文库)新版
『简体书』 作者:韦昭 注,徐元诰 集解,王树民,沈长云 点校 出版:中华书局 日期:2024-11-01 《国语》是中国z早的一部国别体史书,以记言为主,所记内容上起西周中期,下迄春秋战国之交,以春秋史事为主。书中记录了周、鲁、齐、晋、郑、楚、吴、越八国的军事、兵法、外交、经济、财政、教育、法律、婚姻等各种内容。《国语》不少记叙与《左传》相表里,有“春秋外传”之称。三国魏晋时期为其作注者甚多,唯吴国史学家韦昭之注独存于世。 ... |
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中华医学百科全书·医学微生物学(二)
『简体书』 作者:金奇 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-07-01 《中华医学百科全书·医学微生物学(二)》是医学领域内不可或缺的基础学科之一。本卷汇集了来自全国微生物学界的权威专家与学者,形成了一个知识渊博、经验丰富且结构多元的作者团队。这些专家学者中既有资深的老前辈,也有处于事业中期的中坚力量,以及充满活力的青年才俊,共同确保了内容的广泛性与深度。本书以其全面性、准确性、精炼性和创 ... |
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