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咪路和小伙伴们 神秘摄影师
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 译 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 现在是冬天,咪路在雪地里玩耍,滑过桥面,咪路饿了,于是他决定去用尾巴钓一些贝壳吃,这是他喜欢的美食。正当他钓贝壳时,突然“咔嚓”一道闪光闪过。难道是闪电?咪路发现那边有一台照相机,旁边有一定绒帽。这是谁的相机呢,找到绒帽的主人就找到相机的主人了。于是咪路和朋友一起开始寻找,在小鬣蜥的帮助下,咪路沿着 ... |
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咪路和小伙伴们 神奇的蝴蝶
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 译 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 在小浣熊在晾衣服的时候,咪路和小刺猬在树林里跟蝴蝶嬉戏。他们突然发现树上有一些白色的蛹,一直小蝴蝶从蛹里飞出来,原来蝴蝶是这样来的。咪路和小刺猬想把这个发现告诉其他伙伴,在去找伙伴的路上,他们看到一个很大的白色蛹,这是“恐龙蝴蝶”吗?虽然很可怕,但是他们想要帮助他破蛹而出。这是其他小伙伴也来了,他们 ... |
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咪路和小伙伴们 装扮游戏
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 译 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 异想天开的咪路和朋友们糗事一箩筐,超乎想象的日常爆笑情节,让每一天充满欢乐!春天来了,万物复苏,百花繁茂,咪路非常高兴。突然他透过橱窗看到化妆师在为别人化妆。咪路也想化妆,他先用贝壳清洁脸面,再用沙土做粉底,泥土来画眉毛,草莓涂口红。他要把新的样子展示给朋友们。小伙伴开始看到他的样子都吓坏了。不过小 ... |
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咪路和小伙伴们 春季大扫除
『简体书』 作者:[法]贵志春菜 文,图 梅思繁 译 出版:少年儿童出版社 日期:2021-12-01 今天是春日扫除日,当咪路去找大家玩耍时,大家都在忙着整理自己的东西。咪路找了很久,终于发现小青蛙家很整齐,他不需要整理。于是两个好朋友终于可以一起玩耍了。突然,他们看见一只食蚁兽,他就像一台吸尘器,在吸东西。咪路好奇的上前去看,却不想被吸进食蚁兽的鼻子里了,小青玩想要帮咪路,但也被吸了进去。在食蚁兽 ... |
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简简单单的百姓菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-10-01 本书共分七个部分,第一章主要介绍厨房常用调味料使用技巧以及各种烹饪小窍门。第二章推荐多款香气扑鼻的家常小炒菜,食材的选择都很平常,包括蔬菜、菌菇、肉类、水产等。第三章介绍原汁原味的蒸菜快捷、简单、美味,又没有油烟,包括素蒸菜、肉蛋蒸菜、海鲜蒸菜等。第四章介绍超入味的烧、焖、炖菜。第五章就是热爱煎炸食 ... |
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服务的细节098:餐饮创业实战4:三个菜品就能打造一家旺店
『简体书』 作者:【日】宇野隆史 出版:东方出版社 日期:2020-05-01 虽说如书名《三个菜品就能打造一家旺店》,会让读者误以为做餐饮原来如此简单,但当你仔细聆听这位老头讲述着他的创业史,和他告诉你的经营秘籍,你一定会深信不疑,个体餐饮店经营的就是人和人的关系。 本书作者告诉读者,任何时代,个体小店都是有未来的业态,时代越进步,越会让个体店大放异彩。热情周到的服务就是个 ... |
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有营养的儿童菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 关注儿童健康,从健康饮食入手:甘智荣主编的《最有营养的儿童菜1688畅销版1688经典系列》并不是简单的菜谱的堆叠,而是着眼于儿童饮食健康,针对不同年龄阶段的儿童的营养需求,分阶段为爸爸妈妈们精选海量儿童菜,既健康美味,又营养科学。 功效食谱提供最健康的食疗方案:儿童在成长中难免会有各种健康问题, ... |
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住家菜,居然有一手
『简体书』 作者:居然 出版:广东南方日报出版社 日期:2016-04-30 国家高级公共营养师、新浪微博百万人气美食博主居然的私房菜秘籍:《住家菜,居然有一手》。精选将近60道家庭常见的菜肴、时令汤品和广式点心,精做、细做,道道下饭、道道美味,香味、色相、口感全是刚刚好,样样有着欲罢不能的家的味道。所谓菜式不用多,随意学几样,家常菜热腾腾的烟火气,是全家人围坐一桌的温馨时光 ... |
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营养省钱百姓菜
『简体书』 作者:林霖 主编 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 讲究营养和健康是现今的饮食潮流,享受佳肴美 食是城市人的减压方式。再忙也要吃好,书中所选菜 品虽然原料和制作方法简单,却不失营养和健康,《 营养省钱百姓菜金版》在讲解做法的同时,辅以“ 专家点评”“大厨献招”和“适宜人群”,帮你为家 人科学合理配膳,让你和家人吃得更营养,更健康。 如何利用有限的预 ... |
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好吃易做大众菜
『简体书』 作者:李会华 编著 出版:电子工业出版社 日期:2015-05-01 随着全民营养意识的提高,科学饮食已被越来越多的提到了百姓的餐桌上。简单、好吃、易做成了一种被普遍认可的餐饮标准。本书本着原料易购、配料精准、详细图解的原则,按照凉菜、热菜、煲汤的分类,为广大餐饮爱好者提供了一个展示厨艺的广阔舞台。本书打破常规,将食材分为蔬菜类、禽肉类、家禽类、菌菇类、水产类等,根据 ... |
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教学菜-鲁菜(第四版)
『简体书』 作者:包丕满 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 包丕满主编的《教学菜--鲁菜(第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材,由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章,结合大量实例,分别介绍了拌 、炝、腌、酱、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ... |
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菜品设计与制作
『简体书』 作者:李增 宋开炳 出版:重庆大学出版社 日期:2015-12-08 本书主要介绍了菜品的设计方法,包括外形、色彩、质感、味型、盘式、烹调方法、装饰、配伍、营养等方面的设计内容。本书浅显易懂、理实一体、实用性强,可作为中餐烹饪与营养膳食专业中职学生教材,也可作为烹饪从业人员的学习培训用书。 ... |
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秘制私房菜
『简体书』 作者:韩密和 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 韩密和主编的《秘制私房菜》中介绍的每道家常菜肴,不仅取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤,还配以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。 ... |
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超人气百姓菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-09-01 无论走到哪里,是不是总有一种味道会让你念念不忘?无论品尝过多少美味,是不是总会想念自家餐桌上那熟悉的饭菜味道?这便是百姓菜,家常的味道。本书为您贴心准备了140道百姓餐桌常吃的经典的菜肴,并按食材分为蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产、主食六大类,常见的食材、简单的烹饪,能充分满足家庭烹饪需求。当然,如果 ... |
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赣菜珍馔
『简体书』 作者:滨江宾馆 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-04-01 ... |
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番茄就是我的菜
『简体书』 作者:[日]可果美株式会社 出版:青岛出版社 日期:2018-04-01 现代人的健康饮食,选择实力派的番茄就对了!不用走遍市场买食材,不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁,就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐,番茄汁都是极佳的伴侣。 ... |
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孩子爱吃的妈妈菜
『简体书』 作者: 出版:中信出版社 日期:2018-09-01 ... |
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寻味淮扬菜
『简体书』 作者: 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: ... |
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舌尖上的私房菜
『简体书』 作者:石磊 著 出版:武汉大学出版社 日期:2014-01-01 本书是专栏作家的短文集锦,均由美食小品文组成,配上手绘插图,以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ... |
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中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单
『简体书』 作者:[元]浦江吴氏 [清]曾懿 著,朱丽莎 编 译 出版:上海文艺出版社 日期:2020-11-01 中馈指女子在家中主管的饮食之事,以中馈录命名的中国古代食谱有(元)浦江吴氏《中馈录》和(清)曾懿《中馈录》两种,两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注,鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载,因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三 ... |
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