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	危害食品药品安全犯罪典型类案研究：食药环执法办案实务丛书 食品药品犯罪典型类案解读 适用于行政执法办案人 『简体书』 作者：张伟珂 著　　出版：研究出版社　　日期：2022-09-01 本书以典型案例为视角，围绕公安机关、食药监管部门执法办案中常见多发型案件办理中的疑难问题，选择食品中滥用食品添加剂、滥用农药、注水肉、地沟油、保健品、膏药、进口药、疫苗、医疗器械等危害食品药品安全犯罪案件司法认定与处理争议，进行规范性分析，并对上述典型类案的案件经营、证据收集、证明标准、移送标准、检定规则等进行深入探讨 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	图说国门生物安全 『简体书』 作者：《图说国门生物安全》编委会　　出版：中国海关出版社　　日期：2023-05-01 本书聚焦“国门生物安全”这一主题，参考大量权威文献，以生动形象的图片和史实讲述国门生物安全问题的历史渊源，用一个个鲜活的事例，带读者重温古今中外由于国门生物安全工作缺失带来的惨痛教训，呈现国门生物安全管理的发展历程，并对当前方兴未艾的国门生物安全全球治理提出前景展望，期盼为进一步提升公众对国门生物安全的认识，推动社会各 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	Web安全攻防：渗透测试实战指南（第2版） 『简体书』 作者：MS08067安全实验室　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-07-01 本书结构 本书内容面向网络安全新手，基本囊括了目前所有流行的高危漏洞的原理﹑攻击手段和防御手段，并通过大量的图、表、命令实例的解说，帮助初学者快速掌握Web渗透技术的具体方法和流程，一步一个台阶地帮助初学者从零建立作为“白帽子”的一些基本技能框架。本书配套源码环境完全免费。 全书按照从简单到复杂﹑从基础到进阶 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	食品安全与人类生活知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列） 『简体书』 作者：山东省科学技术厅，山东省农业科学院，山东农学会，徐文红，丁兆　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 《食品安全与人类生活知识有问必答新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留对食品安全的危害、违规添加食品添加剂对食品安全的危害、食品安全与健康饮食等内容。 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	食品质量安全治理理论、方法与实践 『简体书』 作者：王海燕等　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 本书系统地阐述了质量链协同视角下的食品质量安全治理的理论、方法，以及世界各国在食品质量安全治理方面的成功实践。本书从技术经济管理一体化的视角深入研究食品质量安全问题形成机理，探索质量链协同视角下的食品质量安全治理机制和政府监管体制，应用复杂网络、GERT、贝叶斯网络和博弈论，并结合 SCP 范式构建了基于质量链协同的食 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	中华人民共和国食品安全法注释本（百姓实用版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心 编　　出版：法律出版社　　日期：2020-04-01 中华人民共和国食品安全法注释 中华人民共和国食品安全法实施条例 中华人民共和国产品质量法 中华人民共和国农产品质量安全法 中华人民共和国消费者权益保护法 中华人民共和国广告法 食品生产许可管理办法 食品经营许可管理办法 进出口食品安全管理办法 中华人民共和国食品安全法注释 中华人民共和国食品安全法实施条 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	危害食品药品安全犯罪刑法适用研究 『简体书』 作者：袁彬　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-09-01 全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角，采取点面结合的方法，对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微观的个案分析，实证资料丰富，发现的问题典型，研究分析透彻；本书结合新旧司法解释，全面研究了危害食品药品安全犯罪的犯罪构成要件、犯罪形态、刑事制裁等方面的重点实践问题，并基于惩治危害食品药品安全犯罪的刑 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	食品安全快速检测（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：姚玉静，翟培　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-02-01 为了提高食品质量安全检测从业人员的职业综合能力，适应我国高职食品类专业的教学改革需要，我们在不断总结近年来课程建设与改革经验的基础上，校企合作共同编写了《食品安全快速检测》教材，主要包括四个模块：食品安全快速检测技术基础、日常食品安全快速检测、食品企业的快速检测、第三方机构食品安全快速检测。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	中华人民共和国食品安全法典：最新升级版（第三版） 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-01-01 随着《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的出台，我国食品安全法律体系基本形成。为了帮助读者从整体上把握我国的食品安全法律制度，学习和应用食品安全法律，我们精心编辑出版本书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

	中国食品安全治理评论（2018年第1期总第8期） 『简体书』 作者：吴林海 王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-11-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第8期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	中国食品安全治理评论（2019年第1期总第10期） 『简体书』 作者：吴林海，浦徐进，尹世久，王建华　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2019-08-01 《中国食品安全治理评论》由江南大学江苏食品安全研究基地主办，每年两期。本书是《中国食品安全治理评论》的第10期，主要探讨中国食品生产经营主体生产经营方式的转变，研究中国安全食品市场的培育与发展，分析政府食品安全治理能力的新变化。与此同时，追踪国际食品安全研究新趋势，关注全球食品安全治理理论的新发展，展开深度的理论研究。 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	熏炸烤食品加工与安全控制（精装） 『简体书』 作者：王振宇，张德权 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理，集成热加工过程安全控制技术，列出具体生产过程控制案例，为理论研究、技术研发和产业化生产过程安全控制提供依据。 本书专业性强、应用价值高，对熏炸烤食品企业生产过程安全控制具有重要指导作用，可作 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.7

	英国食品和药品安全立法进程研究：1850—1899 『简体书』 作者：兰教材　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-04-01 本书在国家社科基金后期资助项目（编号:19FSSB013）《英国食品和药品安全立法进程研究（1850-1899）》的支持下，充分吸收国内外的研究成果，以19世纪中后期英国食品和药品安全立法为研究对象，结合当前史学研究的基本理论，借鉴法律史、社会史的研究成果，在英国公共卫生改革和社会福利发展的大背景下，利用当时的报刊杂志 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	网络食品安全风险研究报告 2017 『简体书』 作者：曹裕，万光羽　　出版：科学出版社　　日期：2017-11-01 《网络食品安全风险研究报告2017》共分为三篇。*篇从网络食品市场销售、网络食品欺诈与质量安全、网络食品舆情风险与信用危机、网络食品安全监管风险等方面梳理了2016年网络食品安全的基本状况。第二篇聚焦网络食品安全监管的进展，具体从网络食品安全法制推进的进展、网络食品安全政府信息公开的进展、网络食品安全监管模式的进展等方 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点 『简体书』 作者：陈涛 著　　出版：法律出版社　　日期：2017-06-01 《危害食品安全犯罪侦查策略与治理要点》对目前我国食品安全现状、监管体制现状和法律体系现状进行汇总分析研究，并对各地实践进行广泛调研，对危害食品安全犯罪的侦查与防治进行深入研究，可为危害食品安全犯罪的侦查与防治工作提供借鉴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径 『简体书』 作者：王彩霞 著　　出版：中国经济出版社　　日期：2020-01-01 我国进入21世纪以来食品安全事件频发。食品安全事件后，中央政府、地方政府和企业都采取了应对措施，但食品安全事件还是频繁发生，食品安全规制似乎陷入了规制低效率泥沼。食品安全事件对政府、企业和个人都将产生严重的负面影响。究竟是什么原因导致了食品安全问题频发？食品安全规制能否摆脱现有的低效率状态？是否存在规制拐点？我国目前是 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	中日贸易食品安全法律问题研究 『简体书』 作者：王怡　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-04-01 《中日贸易食品安全法律问题研究》内容简介：*部分：中日贸易食品安全法律问题概述。该部分从食品安全与国际贸易的关系入手，对食品及食品安全进行了概念界定，梳理了中日贸易食品安全问题的缘起于发展，并进一步分析了问题产生的背景因素。为下文的进一步开展做好了铺垫。第二部分：中日贸易中主要涉及的食品安全法律问题及成因分析。该部分从 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	食品安全与监督管理（本科预防/配增值） 『简体书』 作者：李颖　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-01-01 本教材包括营养与健康、食品安全与监督管理、风险评估与预警三部分主要内容，使学生了解食品营养是引起食品安全问题的一个方面，树立合理营养和平衡膳食是预防疾病、保障健康的重要措施的观念，掌握对食品营养安全进行监督检查的基本技能；掌握食品卫生是导致食品安全问题的一个重要方面，食品安全质量管理体系及认证是保障食品卫生安全的重要管 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	何食为安？！——中国食品安全知识手册 『简体书』 作者：吉鹤立，吉鹂 著　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2018-06-01 什么叫食品安全？世界卫生组织（WHO）对食品安全的定义：食品安全是食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题。国际食品法典委员会（CAC）对食品安全的定义：指食品根据本身用途在制备和（或）食用时不会损害消费者健康的一种保证。在食品生产、加工、贮存、供应和准备过程中，必须采取所有措施，达到相应条件以确保消费者在摄入 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	食品安全风险评估：毒理学原理、方法与应用 『简体书』 作者：杨杏芬，吴永宁，贾旭东，黄俊明 等编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-11-01 《食品安全风险评估毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法，同时从实用性角度出发，结合近年社会关注的热点问题，介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估中的毒理学方案，也详 ...	詳情>>	售價：HK$ 185.6

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