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食品营养与安全(聂青玉)
『简体书』 作者:聂青玉、高爽 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-04-01 《食品营养与安全》共分四大模块。模块一为能量与营养素,系统介绍了人体所需能量与六大营养素,重点讲述能量平衡、各类营养素的结构特征和生理功能,突出各类营养素的营养价值评价。模块二为食物营养价值评价,介绍了植物类食物、动物类食物、其他食品的营养 ... |
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硬件设备安全攻防实战
『简体书』 作者:[加]科林·奥弗林[Colin O’’Flynn][美]贾斯 出版:人民邮电出版社 日期:2025-01-01 1.嵌入式设备安全领域的推荐之作,备受专业人士赞誉,知识体系全面,涵盖从嵌入式设备架构、安全威胁建模到电学基础、攻击技巧以及分析方法等多方面知识,为读者构建完整 ... |
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应急科普与安全文化
『简体书』 作者:张英,管华 出版:地震出版社 日期:2024-11-01 在人类社会的漫长发展历程中,安全始终犹如明灯一般,照亮我们前行的道路,为我们提供安全的保障。它们是人类文明进步的显著标志,更是我们应对各种自然灾害、事故灾难等突发事件时不可或缺的坚实后盾。然而,随着时代的快速变迁和科技的日新月异,应急科普与 ... |
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数据安全与治理
『简体书』 作者:陈庄、邹航、张晓琴、张峻峰、黄远江、刘红兵 出版:清华大学出版社 日期:2022-06-01 系统阐述技术体系:密切结合我国大数据产业、数据安全产业的特点,系统阐述数据安全与治理的内涵、特点,全面论述数据安全与治理的方法、原理。 合理编排应用案例:针对 ... |
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Web安全与防护
『简体书』 作者:王立进 出版:电子工业出版社 日期:2022-11-01 Web 系统是目前最为流行的架构,由于它是黑客攻击的重要目标,因此迫切需要大量掌握Web 安全攻防技术的人才提高其安全性。本书结合渗透测试项目实施过程,分为Web 系统安全技术基础、信息收集与漏洞扫描、利用漏洞进行渗透测试与防范、项目验收4 ... |
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机械与电气安全
『简体书』 作者:景亚杰 出版:冶金工业出版社 日期:2023-06-01 本书以安全技术理论为基础,分析了电气安全事故的起因、对人体的危害、防护技术和机械安全技术等。全书内容包括电气安全概论、触电防护、电气设备、电气线路、电气防火防爆、静电防护及雷电防护、电气安全管理、机械安全概述、机械安全技术等。本书可作为高等 ... |
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医学信息安全
『简体书』 作者:沈百荣 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 未来医学发展与大数据、信息化和人工智能密不可分,疾病或健康相关数据和信息成为医学学科发展的关键要素;另一方面,随着互联网移动技术的普及、云计算的广泛应用,医疗保 ... |
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化工安全与环保
『简体书』 作者:杨帆 主编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2023-08-01 《化工安全与环保》一书不但阐述了化工过程安全的基本原理和应用,主要内容有防火防爆的技术措施、化工设备安全设计与技术、危险性分析方法和安全评价,还阐述了化工生产对 ... |
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安全人机工程学
『简体书』 作者:孙贵磊 胡广霞 出版:机械工业出版社 日期:2023-09-01 本书从人、机、环三个方面介绍安全人机工程学的主要内容。第1章系统介绍了人机工程学与安全人机工程学研究的发展历程、基础理论与研究方法;第2~5章从人体形态的测量、人的生理与心理、人体生物力学特性与职业性损伤、人体作业特征等几方面,系统介绍了“ ... |
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婴幼儿安全照护
『简体书』 作者:王福利 出版:科学出版社 日期:2022-08-01 婴幼儿安全照护是中职幼儿保育专业的一门专业核心课程。本书根据幼儿保育专业的教学标准编写,立足托幼园所安全管理体系,着眼于安全管理中各要素内容,系统整理涉及托幼园所安全管理的八项制度、安全工作职责和应急预案,梳理保育师、婴幼儿、家长三个层面的 ... |
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新兴技术安全治理
『简体书』 作者:丁迪 出版:格致出版社 日期:2024-09-01 · 聚焦重大现实议题,理论和实践相结合,破解治理困局 · 综合案例研究,具体论述成生物学、人工智能技术、互联网科技治理难点 · 深入剖析新兴技术治理领域的战 ... |
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电力大数据安全
『简体书』 作者:田建伟,朱宏宇,乔宏,方璐 出版:中国电力出版社 日期:2022-10-01 紧跟国家加大大数据、人工智能技术研究的步伐,紧扣产业互联网发展热点 ... |
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Linux安全实战
『简体书』 作者:李强 出版:机械工业出版社 日期:2023-05-01 权wei:安全、运维、研发及教育培训等领域多位专家联合推荐 实战:贯穿纵深防御、安全扫描、备份数据和入侵检测全流程 训练:123个手动实操、12组实战案例 ... |
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无人机飞行安全与管理 沈威力
『简体书』 作者:沈威力 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是了解和学习我国民用无人机管理的文献作品,为无人机产业良性发展、科学管理、高效服务提供理论指导和决策参考。 ... |
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安全工程数值模拟
『简体书』 作者:梅丹,王洁,陈旺生 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-01-01 本书根据作者多年的研究案例,以最新的数值模拟方法和软件为中心,以技术应用为目的,系统的梳理数值模拟方法在安全科学与工程学科不同方面的应用,旨在为安全领域的工程师 ... |
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Web安全应用与防护
『简体书』 作者:代锐锋、陈岩、宇文啸冬、贾致真、张智秀 出版:清华大学出版社 日期:2024-11-01 本书覆盖Web安全基础知识,并通过实践项目抢货读者网络防御能力,理论与实践并重。配有微课视频、教学PPT、课程标准、实验环境、源代码以及工具包,便于老师教学和学 ... |
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饮食文化与食品安全
『简体书』 作者:邓安平著 出版:苏州大学出版社 日期:2024-12-01 本书可帮助读者进一步了解食品中营养成分的性质和功能,了解食品添加剂的种类、性质和作用,了解食品中存在的有毒有害物的性质、存在方式、对健康的危害,以及预防、监管措 ... |
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数字与安全——数智时代安全先锋
『简体书』 作者:万紫骞 出版:电子工业出版社 日期:2022-06-01 本书汇聚我国大数据及网络安全、信创行业各领域专家的从业经验及行业观点,起到促进数据及网络安全行业知识交流,提升信创安全行业影响力的作用。可作为数据及网络安全从业人员的行业读物,为从业者提供发展建议,亦可作为数据及网络安全相关专业学生的参考用 ... |
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二进制安全基础
『简体书』 作者:郑天明 出版:清华大学出版社 日期:2024-01-01 《二进制安全基础》以网络空间安全中常见的二进制安全技术为主线,详细介绍 C 语言反汇编技术、二进制漏洞挖掘和软件逆向分析基础技能。 《二进制安全基础》配套示例 ... |
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Web开发与安全
『简体书』 作者:杨同峰、殷立峰 出版:清华大学出版社 日期:2022-07-01 从入门到精通,内容全面。这是一本Web初学者可以看懂的书,本书从开发技术讲起,至安全技术终结。开发技术包含HTML、CSS、JavaScript等Web前端技术 ... |
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